养生健康

蒸梨百合的功效 补充营养滋补身体

蒸梨百合的功效 补充营养滋补身体

百合蒸梨能为人体补充多种有益的营养成分,特别是葡萄糖,果胶以及有机酸和微量元素磷钙,铁等营养成分的含量都比较高,人们食用百合蒸梨以后,可以快速把它们吸收和利用,能促进身体代谢,也能滋补身体,缓解人体虚弱。

立秋吃黄瓜真的会瘦吗 吃饺子

饺子是中国传统食物,味道可口,营养价值较高,日常生活中适当的吃一些饺子可以起到滋补身体的作用,有利于身体的养护,饺子一般分为素饺子和荤饺子,无论是素饺子还是荤饺子,都是富含营养的食物,食用饺子可以起到滋补身体、促进代谢、补充营养等功效,有利于身体健康。

冬季养生最佳食物

第一菜:莲藕

上榜理由:民间早有"荷莲一身宝,秋藕最补人"的说法。

此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的"当家菜"。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

第一坚果:花生

上榜理由:最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能",花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为,花生补中益气,盐水煮食养肺。

最好搭配:红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

第一补:山药

上榜理由:每个季节都讲补,但进补方式不一样,最佳的进补食物是山药,不仅有"神仙之食"的美誉,还有"食物药"的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效;中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。

最好搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

第一肉:墨鱼

上榜理由:关于吃肉,民间一直有"四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。此时吃墨鱼,对女性尤其滋补。

墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效,秋吃墨鱼能养阴生津。

最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。

最好搭配:豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。

第一饮:黄酒

上榜理由:"菊花开,饮黄酒"。黄酒是我国的民族特产,是世界上最古老的酒类之一,是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。

黄酒的功能根基深厚。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,减轻对身体的伤害。

最好搭配:乌梅。饮食以"收"为主,搭配乌梅恰恰符合"收"的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。

第一水果:梨

上榜理由:梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为"天然矿泉水",自古就被尊为"百果之宗"。

冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。

不同种类的梨性寒程度也不完全一样,如我们常吃的天津鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则寒性更大一些。

最佳吃法:梨的不同食用方法可以产生不同的功效,生梨和熟梨的功效就不一样。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

最好搭配:蜂蜜。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。

第一粥:百合粥

上榜理由:气候干燥,空气中缺乏水分的滋润,人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。

百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

最佳吃法:煮粥。百合食用的方法很多,可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉,这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。

最好搭配:杏仁。杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

喝牛奶会变白吗 晚上喝牛奶好还是早上喝牛奶好

都可以。

牛奶中含有蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物等营养成分,早上喝牛奶可以起到补充营养、滋补身体的作用。

牛奶安神宁心,晚上适当的喝一些牛奶可以起到助眠的作用,可以提高睡眠质量,而且牛奶富含营养,可以为晚间身体的修复提供能量。

莲藕雪梨汤有哪些好处

莲藕雪梨百合汤

材料:鲜百合100克,莲藕1节,雪梨1个,啤酒半瓶,盐少许。

莲藕雪梨百合汤的做法

1.将鲜百合洗净,撕成小片状;将莲藕洗净切成小块,煮约10分钟;将雪梨切成小块。

2.把啤酒、雪梨与莲藕放入清水中煲2小时,再加入鲜百合片,煮约10分钟,下盐调味即成。

煲汤功效:莲藕肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散瘀,熟食能补心益肾,堪称男女老幼夏季的保健食品。百合有良好的营养滋补之功,与莲藕、雪梨一起煲汤,很适合夏日消暑。

特别提示:煮藕时忌用铁器,以免引起食物发黑。

百合的营养价值

百合营养成分

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。

百合食疗药效

◆百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。

◆百合富含钾,有利于加强肌肉兴奋度,促使代谢功能协调,使皮肤富有弹性,减少皱纹。

◆百合还含有一种水解秋水仙碱,有滋养安神作用。

乌龟汤的功效与作用 滋阴补肾

乌龟肉性温,味甘、咸,富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分,食用具有很好的补充营养,滋补身体的作用,在各类医书典籍中也说到龟肉具有滋阴补血、益肾健骨、强肾补心、壮阳等益处,因此食用乌龟汤能滋阴补肾,适宜肾虚体弱的人群食用。

百合花有什么功效 补充营养

百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、镁、锌、硒、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素;还含有一些特殊的营养功效成分,如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。食用百合是能补充营养,有益于身体健康的。

红枣天麻乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 平肝熄风

红枣天麻乌鸡汤中的天麻性平、味甘,归肝经,具有养血熄风、平肝潜阳的作用,可用于治疗风痰引起的眩晕、偏头痛、肢体麻木、半身不遂等症状,而乌鸡中含有丰富的营养成分,可以补充营养,滋补身体,常喝红枣天麻乌鸡汤可以改善因血虚肝风内动所致的头痛、眩晕等症。

产妇吃红豆的做法

产妇吃红豆,有利于产妇补充营养元素如优质蛋白,纤维素,不饱和脂肪酸,维生素等等,产妇吃红豆最好是将红豆弄熟再吃,吃生红豆很容易让产妇腹泻或者消化不良,不利于产妇的产后恢复。

百合红豆粥

原料:适量红豆,百合,大米,水和冰糖。

做法:

1、提前把红豆浸泡上三小时,用开水把百合浸胀。

2、将红豆,大米和百合洗净,在电饭锅里加入适量水,把红豆,大米和百合加进去,煮上40分钟。

3、然后加入适量冰糖,加以小煮即可完成。

功效:百合红豆粥味道甜美,适合产后身体虚弱而胃口不佳的产妇食用,有利于增进产妇的食欲,帮助产妇补充营养元素,提高产妇的身体免疫力,助于产妇补充精力,利于产妇的产后恢复。

三色豆浆

原料:适量的黄豆,黑豆,红豆,花生和水。

做法:

1、 提前三小时浸泡黄豆,红豆和黑豆,然后洗干净,和花生一起放入豆浆机。

2、 加入适量水,用豆浆机的干豆功能榨大约20分钟即可。

功效:三色豆浆的味道独特,性温和,产妇产后身体虚弱,喝豆浆利于润燥补虚,滋补身体,利于产妇的产后恢复。

芋头有什么营养 滋补身体

芋头的可食部为84%,淀粉含量高达70%,即可当蔬菜,也可做主食,烹饪熟以后质地软,口感嫩滑,实为老少皆宜的滋补品,秋补素食一宝。

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秋季养生要注重养阴

1、麦冬 麦冬性甘寒质润,有滋阴之功,能养阴生津,润肺清心,既善于清养肺胃之阴,又可清心经之热,是一味滋清兼备的补益良药。平常可泡茶、煲粥食用。 2、百合 百合性平、味甘微苦,入心、肺经,可润肺止咳、清心安神。常食百合,可以补肺润燥、健脾开味,补养身体,使人精神焕发,抗拒疲劳。平常多熬粥食用。 3、梨 梨是秋季最好的润肺食物之一,每天吃一两个梨可有效缓解秋燥。而且现在的空气污染比较严重,多吃一些梨子可改善呼吸系统和肺的功能,保护肺部不受到空气中灰尘和烟尘的影响。 4、玉竹 玉竹味甘、性平,入肺、胃二经,具

蒸梨百合功效 解酒排毒

百合和水果梨都具有明显解毒功效,而且他们能保护肝脏,可以提高肝脏的解毒能力,平时人们喝酒以后可以吃一些百合蒸梨,就能加快身体内酒精毒素的分解与代谢,能减少它们对人类肝脏的伤害,能起到明显解酒作用,另外平时多吃一些百合蒸梨,还能加快身体内多种毒素的代谢,其排毒功效特别明显。

男人秋季养肺必吃的7种食物

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女性秋季养阴补肺吃什么

补肺 首选杏仁 萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医。 按中医的理论,时脏对应,秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。 《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。 养阴 首选蜂蜜 朝朝盐水,晚晚蜜汤。 进入秋季,要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食

秋季女性怎么补肺

1、杏仁 秋季是养肺补肺的最好时节,而最当季的食材非杏仁莫属。杏仁有一种别致的微苦味道,富含脂肪油,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,因此,杏仁有润肠通便之功能。杏仁还具有补肺润肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,苦杏仁多用于入药,而甜杏仁的滋润养肺功效则更强。 杏仁润肺效果早有记载,《本草纲目》说杏仁“润肺、消积食、散滞气”。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润,在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物,熬成杏仁羹,润肺平喘的功效更能加倍。 2、山药 营养价值上,山药具有健脾、补肺、固肾、益精

推荐11种养生食物

1. 咸鸭蛋:咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。 2. 莴苣:含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。 3. 豌豆:富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。 4. 莲藕:民间有"荷莲一身宝,秋藕最补人"的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起

榴莲壳有什么用

1、滋补身体 都说榴莲一身都是宝,这话是没错的,榴莲的肉、壳、核都是具有食用保健价值的食物,其外壳中含有淀粉、糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等营养成分,用其煮水喝或炖汤喝能起到补充营养滋补身体的作用。 2、消炎消肿 榴莲壳具有的消炎消肿作用源自于其中含有的一种叫做蛋白水解酶的物质,这种物质直接食用能将血液凝块溶解,改善体液的局部循环,从而使炎症和水肿消除;与抗菌素、化疗药物并用,能促进药物对病灶的渗透,可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症,如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。 3

哪些食物帮助女性秋季滋补

女人秋天该吃阿胶滋补。立秋节气以后,天气会慢慢转凉,此时正是女人滋补的最佳季节。而阿胶是女秋天滋补的最佳食品。 女人秋天该吃阿胶滋补 阿胶功效 阿胶性味甘、平。具有滋阴补血,安胎。治血虚,虚劳咳嗽,吐血,衄血、便血,妇女月经不调的功效。 1.妇女保健 阿胶能够帮助女人调理气血,改善枯黄面色,预防妇科疾病。 固元膏 固元膏是用阿胶搭配其它滋补品共同熬制的食品,通常会添加核桃仁、黑芝麻药品。用来增加滋补功效。还可根据自身条件加入枸杞子、龙眼肉。 固元膏制作方法 材料:阿胶1斤,黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤

秋冬交替常吃七个“第一”

第一补:山药 山药药食两用,有利于脾胃消化吸收,能预防心血管疾病,有延年益寿的功效。 最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。 最好搭配:可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。 第一菜:莲藕 藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。还富含膳食纤维,对治疗便秘有益。 最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。 最好搭配:黑白木耳。搭配银耳滋补肺阴,搭配黑木耳滋补肾阴。 第一坚果:花生 花生性平,味甘,可醒脾