晚上肚子饿推荐三款健康夜宵食谱
晚上肚子饿推荐三款健康夜宵食谱
到了晚上肚子饿怎么办?吃宵夜是不是不利于健康?现在小编就介绍大家3款开胃健身的美味宵夜,肚子饿了就试试吧。
清汤牛肉面
材料:面条(生—)1碗、牛后腿肉200克、白萝卜半根、姜3片、干辣椒少许、大葱4段、白胡椒少许、青蒜2根。
制作方法:
1、牛毽子先泡上半天,去掉血水。加入适当的水,放入葱姜花椒,烧开后再去些血沫子,中小慢炖1个小时。白萝卜切薄片,放入牛肉汤中烧上一小会儿。
2、捞出腱子肉,放凉切片,青蒜切末。
3、重新烧一锅白水,煮面条。牛肉汤中加入适量的盐和白胡椒粉调味,面条熟后捞入碗中,加入牛肉汤,放上切好的牛肉片,白萝卜,青蒜末,最后来一点辣椒即可。
功效:开胃健脾,帮助消化。
香菇鱼片粥
材料:大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐,胡椒粉适量
制作方法:
1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥。
2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会。
3、香菇洗净去蒂,切成片。
4、芹菜洗净,切成丁。
5、米煮至软烂后,放入香菇片。
6、再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟。
7、倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀。
小诀窍:
1、一般的鱼肉都可以,最好选择鱼刺少的鱼。
2、鱼肉切片尽量切薄些,易熟且口感好。
3、如果用泡发的干香菇,泡香菇的水可以用来煮粥,味道更香。
功效:开胃消滞。
咖喱焗土豆泥
材料:土豆1个,胡萝卜丁,青豆,盐,油,罐头玉米,洋葱末,培根末,肉,咖喱块适量,淡奶油1大匙,奶酪,嘿胡椒。
制作方法:
1、土豆一个,去皮,切大块,蒸或者煮熟,然后压成泥。
2、准备胡萝卜丁、青豆,过水焯熟,水里放些盐和油。
3、再准备些罐头玉米,洋葱末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就没有再放培根,实践证明也是好吃的。
4、咖喱块适量,先用少许热水泡一下。
5、热锅,炒培根末,炒香出油后放洋葱炒软,然后放土豆泥翻炒。
6、放一大勺淡奶油,炒匀,再放咖喱和泡咖喱的那少许水,拌炒均匀。
7、根据口味再适当放些盐和嘿胡椒,最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。
8、喜欢奶酪的话,可以在烤碗里先放一层土豆泥,然后铺一层奶酪,再铺土豆泥,再铺奶酪。果不喜欢那么多,就在最上面一层铺上奶酪就可以了。
9、烤箱200度,烤到奶酪上色就可以了。
小诀窍:这个跟以前做的焗土豆泥不太一样,比较稀一些,但是还是很好吃呢!
功效:刺激胃肠蠕动,增加食欲。
孕妇半夜肚子饿,如何健康吃宵夜? 试试健康食物
低脂牛奶最佳,像是不加糖的蔬果汁、豆浆、牛奶或优酪乳等,建议孕妈咪能多增加蛋白质的摄取。
他说明,怀孕中、后期,每天蛋白质的摄取量能增加10公克,而且选择优质蛋白质,像是肉类、鸡蛋、豆腐、以及乳制品。
因此,建议多摄取乳制品,以牛奶为例,除了含有蛋白质,还有钙质、脂溶性维生素、以及维生素B2等。
不过,喝牛奶时最好选择低脂牛奶,因为低脂牛奶较全脂牛奶的脂肪程度低了50%以上,喝低脂牛奶的脂肪负担会减少一些。
水果每天控制在2份,如果想吃一些点心增加饱足感,可以吃一些蔬菜水果,像是蕃苆、芭乐、苹果等。
可是水果类建议控制在两份以内,一个拳头大小是一份,以吃饭的标准碗来衡量,八分满是一份,应控制在两份以内。
如果水果吃得太多,如同在摄取精致的糖分,亦会造成脂肪。因此,不妨蔬菜类多吃一些,但水果要控制。
增加抗过敏、抗发炎的能力,1份坚果相当于喝汤用的一汤匙。
当孕妈咪在食用坚果类,一天约补充1份坚果。1份坚果相当于喝汤用的一汤匙。
坚果类含有不饱和脂肪酸,可以让体内反应像是抗过敏、抗发炎的能力增加,比较不会产生不良的过敏反应;
除此,亦含有维生素B群。不过,坚果吃得过量如同摄取油脂,无助于孕妇的健康,因此,原则上吃一汤匙的坚果即可。
由于饼干类随手可得且不用烹调,经常是孕妈咪解馋的选择。不过,建议选择苏打饼干或杂粮饼干,热量较低。
另外,在挑选饼干时要注意,有些厂商为了追求口感,调味与油脂的含量会比较高,孕妈咪最好先读过食品的内容标示。
1.油脂,挑选饼干时要注意添加的油脂,是为饱和脂肪或一般脂肪。像猪油、牛油等即属于饱和性脂肪,会增加心血管疾病发生的机率。
2.要注意钠含量。原则上,钠的一天建议量约2400毫克,有些饼干一小包,钠含量将近是一整天的需求量。此外,亦要注意食品添加物的种类与多寡。
3.热量,一份饼干虽只有3小片,却相当于1/4碗的饭。因此,若想用饼干止饥,要注意不要吃太多。如果吃了6片即等于吃了半碗饭,因此,晚餐或午餐的份量要减少一些。
注意体重变化,增加活动量,以前的三正餐观念,平均调整为六正餐。
原则上,六大类食物孕妈咪都可以食用,只是实际上的搭配与热量的考量,必须懂得拿捏,产检时可以请教医师或营养师。
而且,食物鲜少是单一成分,因此要有所了解,例如:水果的含糖量比较高;蔬菜类则是纤维质多。
像有便秘困扰的孕妈咪,可以多补充水分;如果想增加饱足感,可以多吃一些蔬菜,亦可促进肠胃道的蠕动,另外,燕麦片也是不错的选择。倘若想多补充蛋白质,不妨以牛奶、豆浆为主。
不过,仍是希望孕妈咪将以前的三正餐观念,平均调整为六正餐,如此,不会吃得过多,而且口欲上一样能获得满足。
而孕妇在睡前吃点心时,例如:食用水果,尽量可以维持一些活动量,在家里稍微走动一下。如果不想走动,至少活动1~2个小时再就寝,不要吃完就马上睡觉,以免降低肠胃道的蠕动。
另外,即使喝蔬果汁、牛奶、豆浆等流质类,虽然比较好消化,而且液体也会吸收的较快,不过还是建议稍微活动一下,毕竟吃进去的食物会产生热量,而热量就是为了支持人体的活动,如果只吃而不动,久了仍会累积脂肪、增加体重。
另外,要随时注意自己的体重变化,建议10个月孕期增加10~16公斤,不要为了过于满足口欲,导致体重增加太多。
晚上吃什么减肥
第一种情况,是工作疲劳导致晚餐没有精力做营养平衡的饭菜,叫外卖,吃快餐,或者用速冻食品、肉类熟食等凑合一餐。
买菜做饭需要花费1个小时左右的时间。在饥肠辘辘、精疲力竭的时候,人们都想吃一些马上就能放进嘴里的食物,而很难有那个毅力饿着肚子先去超市,买菜之 后还要择菜洗菜,再烹调上桌。连我自己也是这样,饥饿时一定要先吃/喝些饱腹感强的东西,缓和饥饿感,再回家去做饭。一般来说,工作越辛苦,中午饭质量越 差,寻求食物的欲望就越强烈。
但是,凡是那些马上能放进嘴里的加工食品,多半都是高脂肪、高精白淀粉、低膳食纤维的食物。即便在快餐店吃一餐看似丰富的套餐,多半也严重缺乏蔬菜,没有粗粮、薯类和豆类,膳食纤维和抗氧化物质不足。
对策:提前在办公室备一点应急食品,比如水果、坚果、水果干、盒装牛奶、瓶装酸奶、瓶装豆浆等。在下班之前先吃点东西,让下班的路上不感觉特别饥饿,特别疲惫,即便遇到堵车,也能心平气和。如果在路上已经忍不住吃了快餐,或者买了一些外卖,也不用自责,只要注意控制一下数量,回家之后再补点蔬菜水果,也就距离营养平衡更接近了。
第二种情况,是晚上有应酬,或者聚餐,吃大量的鱼肉海鲜。
应酬毕竟是一种工作,与心情放松地和家人吃温馨晚餐完全不一样。心思几乎不在吃东西上,而是琢磨如何拉关系,如何做生意,如何把求人的事情办好,或者如 何把人情还上。这种精神压力较大的状态,必然会减少消化道的供血,降低消化吸收能力,容易导致胃肠溃疡。因为边吃饭边喝酒边说话,很难控制自己吃了多少东 西,食物比例是否合理,因此,容易造成肥胖。
从食材上来看,这种应酬饮食的通病是蛋白质和脂肪过剩,谷类不足,膳食纤维缺乏,能量过高容易发胖。如果经常饮酒,还可能发生酒精过量伤胃伤肝的问题。
对策:如果可能的话,减少不必要的应酬,告诉对方“我还要回去给孩子做饭,咱们饭后电话商量行不行?”这样既合情合理地拒绝了应酬,又凸显了女人的贤 惠。在餐馆吃饭时优先点蒸、煮、炖、凉拌的菜肴,点豆浆、酸奶替代甜饮料和酒类,自觉少吃油腻食物,多把筷子伸向蔬菜、菌类、豆腐等食品,宁可少吃回家 补,绝不多吃长肥肉。应酬之后的日子里尽量饮食清淡,多吃蔬菜水果和粗粮豆类。
第三种情况,是加班到很晚,或者熬夜干工作,饥饿之后吃大量夜宵。
晚餐过晚,或者晚上加大量夜宵,既会影响睡眠,又容易导致肥胖。因为晚上胆汁分泌多,第二天早上如果不吃早饭,还有促进胆结石的危险。对于部分人来说,晚上吃得晚,第二天早上反而比较容易饿。
对策:如果知道有可能吃夜宵,晚餐就要提前减量,选择更清淡的食物。事实上,晚餐太丰盛,晚上的工作效率必然会下降,所以宁可少吃,不可过饱。夜宵一定 不能吃烤肉串、方便面、薯片、蛋糕之类的东西。如果晚上因为工作睡得晚,睡前可能饥饿,推荐9~10点之间加一点夜宵。这些食品的要求是饱腹感比较好,容 易消化,也不会妨碍睡眠。
对于有瘦身需求的人,推荐晚餐吃以粗粮豆类薯类为主的主食,加上大量蔬菜,还可以加少量豆制品或少油的鱼肉。 例如,吃加黑米小米燕麦红豆绿豆芸豆等煮成的八宝粥,配凉拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜,或者吃少油的炖菜。肉和鱼可以少量吃一点,最好有时候能用豆制品和 酸奶来替代鱼肉。如果晚上不吃主食只吃水果,无法保证营养平衡,建议在水果之外再加一杯酸奶,对于保证晚餐的质量、预防睡前饥饿都会很有帮助。
孩子脾胃不好是什么原因 睡觉前吃夜宵
现在不少家庭里大人小孩普遍睡的比较晚,在吃晚饭后的这段时间,孩子们通常会看看电视,做做作业,或者玩玩游戏等。到深夜,肚子饿了,家长们就会马上给孩子准备夜宵。事实上,经常让孩子吃夜宵,有百害而无一利。这是因为,人体的排钙高峰期常在进餐后4-5小时,若夜宵过晚,当排钙高峰期到来时,人已入睡,尿液便会潴留,使尿中钙增加,久而久之,形成结石。此外,夜宵吃的过于丰盛,比如大量肉、蛋、奶等高能量食品,容易诱发儿童佝偻病、青少年近视,增加消化难度。摄入蛋白质过多,超出孩子的吸收能力,就会让食物滞留肠道,产生毒素,刺激肠壁,诱发癌症。吃的过饱,还可能引起失眠。想让孩子脾胃正常,家长们最好不要总是给孩子在晚上加餐。睡前喝牛奶这种做法是不可取的。如果晚上真的很饿,吃完夜宵后最好至少过1小时再睡。
如何吃宵夜才健康
常熬夜最好吃点夜宵
对于夜宵的取舍,很多爱美的女性往往顾虑重重,怕发胖。其实,只要注意营养搭配,不要暴饮暴食,吃夜宵对体型不会造成影响。夜宵必须结合晚餐和工作时间来确定,如果白天工作清闲,三餐都吃的很饱,晚上早睡,那么可以不吃夜宵。而如果经常工作到很晚,凌晨还没有休息,加餐非常必要,不但可以让人熬夜工作更有精神,也能起到避免空腹引起的寒冷和劳累感的作用。
粥品是健康夜宵首选
粥中的淀粉能充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,而且味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,因此是健康夜宵首选。鱼片粥、猪肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首选。其实,吃点八宝粥也是不错的选择,八宝粥的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米,在粥中加入红枣、豆类、核桃等精心熬制,这些原材料基本上都具有补中益气、滋补身体的好作用,常吃可以养神清热,对于调养肠胃,缓解工作压力都很有好处。
很多人不明白牛奶这几个常识
听说晚上喝奶能助眠,那早上喝会犯困吗
牛奶并不是“催眠药”,只是相比于其他食物,它含有一些有利于预防失眠的成分,比如钙、维生素B6等。而且,从热量上看,牛奶的饱腹感较强,一小杯牛奶就能有效缓解饥饿感,避免睡前“饥火中烧”睡不着。
所以,牛奶是夜宵的好选择。用牛奶当夜宵,营养高,方便饮用,不易过量,热量较低,对于预防肥胖而言,远比吃方便面、面条、饼干、面包、烤串等更有利。
特别是奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸,都是对增肌减脂有益的成分。
牛奶是好夜宵,并不意味着它不能早上喝,它并没有那么大的催眠作用,至今没有研究发现早上喝奶会引起困倦。
但有足够的证据证明,早上把牛奶和谷物主食一起食用,可以加强早餐营养价值,延缓餐后血糖上升,也能有效推迟饥饿感的到来。所以,早餐喝杯牛奶是很健康的选择。
牛奶营养价值这么高,是不是喝越多越好
凡事都要有度,按照我国膳食指南推荐,每天推荐食用相当于300克牛奶的乳制品(约一次性纸杯一杯半)。这是一个平均值,并不意味着每天都必须喝这么多,有时摄入200克,有时400克,也是完全没问题的。
所以,尽管早上喝了一杯奶,晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都无需顾虑。
需要考虑的是,牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以牛奶为主料的食品,它们能提供蛋白质、脂肪和碳水化合物,如果增加奶类的摄入量,需要相应减少一点主食和肉类,以确保热量不超标,做到营养平衡。
听说空腹喝牛奶不好,是这样吗
所谓空腹不能喝牛奶,主要是担心部分人存在“乳糖不耐受”的情况,喝牛奶后会出现腹胀,甚至腹痛、腹泻等问题。如果先吃些其他食物再喝牛奶,这种不适反应会比空腹喝更轻。
宝宝晚上不睡觉该怎么办
睡前半小时喂奶
有些人在半夜会起来吃宵夜,这是由于他发现自己肚子饿了,想要利用食物填饱肚子。其实对于宝宝来说,也是会出现这样的情况,宝宝们在自己肚子饿的时候,也会醒来,一般会出现哭闹的情况,这就代表着宝宝需要食物了。为了防止宝宝半夜饿醒,妈妈们就需要在宝宝睡觉之前,帮宝宝喂奶。在这边需要注意的是,宝宝不宜吃饱之后马上去睡觉,这样对于宝宝的胃不好,也很可能会出现溢奶的现象,最好是在睡前半小时喂奶最适合。
更换尿布
宝宝半夜不睡觉很可能是尿裤子,感觉到不舒服才会睡不着。现在的妈妈们有时候为了宝宝的舒适感以及健康,晚上睡觉的时候不会为宝宝穿上纸尿裤,那么宝宝出现尿裤子的现象时就会有不舒适的感觉,当宝宝晚上不睡觉的时候,最好起来检查下宝宝是否出现了尿裤子的情况了,并及时更换。
孕妇晚上吃宵夜好吗
孕妇晚上吃宵夜好吗
首先,无论是普通人或者是孕妇来说,晚上进食会增加肠道的负担,影响睡眠质量。所以为了胎儿和自身的健康,孕妈妈们最好是不要养成吃宵夜的习惯。
其次,夜间我们人体的代谢率跟白天相比会有下降,热量消耗也会见好,因此会容桂将多余的热量转化为脂肪堆积起来,造成体重过重的问题。
所以,小编建议孕妈妈们,尽量不要吃夜宵。如果睡前孕妈妈实在肚子饿或者是半夜肚子饿的话,那么可以适当吃点宵夜的。
番茄的减肥原理
番茄是许多女性都熟悉的减肥食物。那怎么吃番茄瘦身效果才最好呢?下面教你正确吃番茄,燃烧脂肪的饮食减肥方法,让你瘦身效果加倍。
一、干烤番茄、微波番茄减肥原理:提升代谢、燃烧脂肪
番茄减肥已经“红”了好几季,具有整肠消水肿作用的番茄,一直都被想瘦的美眉们,当作健康瘦身的优选减肥食品。
但是生番茄却属寒性蔬菜,使人体代谢下降,如此一来,瘦身效果便打了折扣。
营养专家说,番茄加热烹调后,内含的茄红素变得较易被人体吸收,可以加速血液循环,提高代谢、脂肪也更容易被燃烧!
建议你每餐饭前都要吃,1天内要吃2个中到大型的番茄。如果下午肚子饿了想来个下午茶,干烤番茄会是个不错的选择唷!晚上肚子饿,来碗番茄汤也不错。
二、番茄减肥食谱推荐
加热番茄,不一定要将其作成菜肴,只需将它切块、撒上细盐,再用铝箔纸包好放进烤箱烤6分钟,就是可口又燃脂的干烤番茄。
将1个番茄切块、加盐及胡椒粉、加少许水,放进微波炉2-3分钟,也是一道可口的咸点心!
将1个番茄切块、加盐及胡椒粉,改加1碗水和少许葱花,微波时间增至5-6分钟,就成番茄汤啦!
以上介绍了番茄的减肥原理和食谱,了解了番茄的更多相关知识后,希望对您减肥有所帮助。