玉米粒的介绍
玉米粒的介绍
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞
玉米粒,新鲜玉米粒口感扎实,像葡萄干,口感香甜。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。
玉米的介绍
米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物, 也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等, 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂, 变异种类丰富, 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点, 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足, 同时也提高了育种速度和质量。玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。
脂肪粒介绍
脂肪粒是由于肌肤油脂过剩,加上身体的代谢慢而慢慢积聚而成的。脂肪粒会出现在脸部背部和眼部,而出去眼部脂肪粒的护理最为困难,现在小编带大家一起看看如何去除恼人的脂肪粒。
脂肪粒是由于肌肤油脂过剩,加上身体的代谢慢而慢慢积聚而成的。脂肪粒会出现在脸部背部和眼部,而出去眼部脂肪粒的护理最为困难,现在小编带大家一起看看如何去除恼人的脂肪粒。
脂肪粒分为两种,一种是成熟型的脂肪粒,一种是未成熟型的油脂粒。已经成熟的油脂粒很难自己代谢,如果油脂粒长在腮部和两颊,一般都是用挑的方式,轻轻挑掉并不会损害表皮。
如果油脂粒长在眼部,眼部的油脂粒如果也用挑的方式,不太可行因为容易刺激眼部肌肤的毛细血管,伤害肌肤。建议使用消除油脂的护肤品。
总的来说经常长脂肪粒的女孩,要以预防为主,专业正确的预防措施必不可少,不要让脂肪粒出现了才来发愁,我们要在她还没成型的时候解决掉。
很多女孩子以为脂肪粒的形成主要是皮肤油性太大,这个认识其实极其不准确。脂肪粒形成的原因为皮肤缺水、排泄和吸收受阻,他们形成的方式和痘痘有点像,油脂过剩,缺水都会造成脂肪粒。
玉米的介绍
玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等,原产于南美洲,后被传至世界各地.如今是全世界公认的“黄金作物”,有的地区以它为主食。玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇为有利。
玉米的品种类型很多,按用途分,有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。现在又多了一种水果玉米。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为“水果玉米”。 水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值。
玉米粒怎么做好吃
玉米粒很好吃,做法也各不相同,而且每种做法都各有千秋,受到相应的一部分人的喜爱。那么,玉米粒究竟怎么做才好吃呢?今天,我们介绍几款好吃的玉米粒做成的菜品。
椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
玉米面(黄)介绍
玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力,持气性能差,需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。
1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;
2. 玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;
3. 现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;
4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;
5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;6. 玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。
玉米的基本介绍
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子,又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史。目前全国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米。
玉米的品种类型很多,按用途分,有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。
玉米的胚特别大,占总重量的10%-14%,其中含有大量的脂肪,因此可从玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米既可磨粉,又可制米。玉米粉没有等级之分,只有粗细之别。
玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力,持气性能差,需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣,可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”,可用于制作菜肴。
剥玉米粒方法步骤
玉米粒介绍
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细
玉米粒,口感扎实,葡萄干,口感香甜。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。
剥玉米粒
1.玉米剥掉外皮,揪掉须须
2.取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来
发现了吧,是“v”形刀子厉害,不过,没有这个刀子怎么办呢?取一个我们家的平口螺丝刀,自玉米根部,撬下一行的玉米粒。
3.玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
食谱
风味玉米粒
材料
玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉
做法
1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用
2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。
4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。
5.出锅,装盘,拍照。
6.品尝
七彩玉米粒
材料
玉米粒,芡实,胡萝卜,毛豆粒,木耳,虾仁,葱,姜,色拉油,盐,鸡精,糖
做法
1.玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净
2.木耳泡发好,洗净
3.胡萝卜去皮、洗净,切粒
4.锅内放油,放葱、姜爆香,放虾仁爆炒,虾仁变色,捞起备用
5.锅内放油,放所有材料翻炒,放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可
水果玉米不要啃着吃
水果玉米经过蒸煮后香甜鲜嫩,人人都喜欢。昨天我尝试用水果玉米做了一道菜,香甜咸脆,味道美极了。下面就介绍一下具体做法。
一、将鲜玉米洗净煮熟,凉凉后搓掉玉米粒。
二、玉米粒撒上淀粉,用筷子拌匀。
三、如果米粒较干,碗中撒点水拌匀后再放淀粉。
四、起油锅烧五成热,将玉米粒倒入炸出黄色,捞出备用。
五、将煮熟的咸鸭蛋黄用勺子捣碎。
六、油锅留少许油,加入蛋黄,加入炸过的玉米粒炒匀,盛出备用。
七、油锅多加点油,烧至五成热,下玉米粒炸至焦黄,出锅。
外酥里嫩,咸甜香脆的,玉米咸蛋黄就做好了。尝尝吧,太好吃了。
玉米的介绍
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史。
目前全国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米。
有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。
玉米的胚乳含有丰富的淀粉、蛋白质、脂类、矿物质和维生素。玉米的胚特别大,占总重量的10%-14%,其中含有大量的脂肪,因此可从玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。
玉米既可磨粉,又可制米。玉米粉没有等级之分,只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力,持气性能差,需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣,可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”,可用于制作菜肴。市场上近来出现了一些新特玉米:水果玉米、糯玉米、爆裂玉米。
椒盐玉米做法
1剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右,捞出彻底的晾干水分。
2在玉米粒里加入一个鸡蛋,拌匀。
3加入生粉和吉士粉,拌匀,让每一粒玉米粒都裹上粉。
4热锅下油,油七成热时倒入拌好的玉米粒,炸至表面成金黄色捞出控油。
5用吸油纸稍稍吸下油份,撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可。
注意事项
1.挑玉米做这个时,玉米颗粒越大越完整越好哈。
2.入锅炸的时候,要尽可能的少翻锅。刚下锅时千万不要动,一定要等玉米外皮上的粉都凝固好再搅。
3.油的用量要稍多些,玉米粒是放油里浸炸。
4.另外,喜欢孜然的筒子也可以依自个的爱好撒些孜然粉哈。反正怎么喜欢怎么弄!
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴,那就是椒盐玉米粒,我们知道椒盐玉米粒不但好看而且也非常好吃,制作椒盐玉米粒的过程比较简单,上文为我们详细介绍了椒盐玉米粒的做法。
剥玉米粒的方法介绍
大家都知道玉米粒,口感扎实,葡萄干,口感香甜。很多人都喜欢玉米粒的食品,但是要做玉米这道菜,我们首先要学会剥玉米粒的方法, 其实剥玉米粒的方法 是十分简单的,只要你试一试就会了的。
生活中用到玉米粒比如(玉米汁、炒菜、甜点等等),可以太难掰下来了。介绍一下我平常怎么剥的。
工具、原料玉米、刀
方法、步骤: 将玉米竖起来,用刀从中间劈开它。一定要注意别切到手!切开成对半的样子。顺着竖列的玉米粒往右掰就轻松下来了。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。 今天就跟大家分享一个小妙招。
1.玉米剥掉外皮,揪掉须须
2.取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来
发现了吧,是“v”形刀子厉害,不过,没有这个刀子怎么办呢?取一个我们家的平口螺丝刀,自玉米根部,撬下一行的玉米粒。
3.玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
剥玉米粒的方法看起来是很简单的,但是在实践操作中大家一定 注意事项,特别是在切玉米的时候小心,小心刀,小心手,不要为了弄好玉米粒的美食而伤了自己的割伤自己的手,这样就得不偿失了。
玉米的介绍
玉米是世界三大粮食作物之一,是世界上公认的黄金食品。原产于南美洲的秘鲁。早在七千多年前就有种植,是当地印第安人唯一的粮食作物,被视为“玉蜀黍女神“的赐物。1942年,哥伦布发现新大陆后,将玉米视为神品,称作“印第安种子“,传插世界各地。玉米传入我国约在16世纪,当时外国人朝见中国皇帝,把玉米果穗作为贡品,国人视为“御麦“。
因玉米成熟快,产量高,耐寒能力强,且极具营养价值,所以很快成为世界性的粮食作物。尤其近一个世纪,随着食品科技的发展,以及人们对健康与饮食认识化不断提高,对玉米营养方面的意义愈加重视。美国食品协会将玉米誉为“皇冠上的珍珠“;日本将玉米视为“国宝“;中国著名营养学家于若木直言;“玉米是长寿食品,完全具有当主食的资格“;世界卫生组织(WHO)也将玉米巧称为人类膳食结构的平衡大使。
它不但消除了玉米原有口感粗糙,无筋性,产胃酸等缺点,并通过“高温、高压,分子改性重组“,使玉米面条不仅爽滑、筋道,口感好,还完美地保留了它原有的营养元素,让消费者在享受美食的同时,获得健康。真正完成了国家科技部“九.五“重点科研项目“玉米食品餐桌化“这一历史重任。
剥玉米粒的方法介绍
生活中用到玉米粒比如(玉米汁、炒菜、甜点等等),可以太难掰下来了。介绍一下我平常怎么剥的。
工具、原料玉米、刀
方法、步骤: 将玉米竖起来,用刀从中间劈开它。一定要注意别切到手!切开成对半的样子。顺着竖列的玉米粒往右掰就轻松下来了。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。 今天就跟大家分享一个小妙招。
1.玉米剥掉外皮,揪掉须须
2.取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来
发现了吧,是“v”形刀子厉害,不过,没有这个刀子怎么办呢?取一个我们家的平口螺丝刀,自玉米根部,撬下一行的玉米粒。
3.玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
剥玉米粒的方法看起来是很简单的,但是在实践操作中大家一定 注意事项,特别是在切玉米的时候小心,小心刀,小心手,不要为了弄好玉米粒的美食而伤了自己的割伤自己的手,这样就得不偿失了。