黄芪炖鸡的功效与作用 健脾养胃
黄芪炖鸡的功效与作用 健脾养胃
黄芪能补气健脾；鸡肉甘温，有温中益气、健脾胃的作用，容易消化吸收，不会给肠胃造成负担，因此黄芪炖鸡能健脾养胃，缓解肠胃不适引起的反胃症状。
红参炖鸡的功效与作用 健脾养胃
红参炖鸡肉质细嫩、滋味鲜美，营养丰富，有补中益气，健脾养胃、滋补养身的功效，而且红参炖鸡还易于被人体肠胃吸收消化，非常适合脾胃虚弱、病后体虚者食用。
党参黄芪炖鸡汤的作用和做法
党参黄芪炖鸡汤补气益血，健脾养胃，增强体质，提高免疫，抗病毒。很适合流感季节饮用。参黄芪炖鸡汤属于药膳菜谱，主要原料是母鸡、党参和黄芪;工艺是炖，制作简单。
党参黄芪炖鸡汤的原料：老母鸡--半只
党参黄芪炖鸡汤的配料：党参30克、黄芪30克、桂圆肉15克(或10颗去皮干桂圆)、红枣25克
党参黄芪炖鸡汤的调料：姜片、盐适量
党参黄芪炖鸡汤的做法：
1、准备原料(上图分别为党参、黄芪、红枣、桂圆)，鸡处理好洗净;
2、鸡肉剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);
3、鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干;
4、红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟，之后捞出冲净沥干;
5、所有材料放入电压锅内胆中，注入清水1.5升;
6、选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。
红参炖鸡的功效与作用 健脾养胃
红参炖鸡肉质细嫩、滋味鲜美，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物朱化合物，营养丰富，具有补中益气，健脾养胃、滋补养身的功效，易于被人体肠胃吸收消化，适宜脾胃虚弱、病后体虚者食用。
单纯疱疹食疗保健
1，油菜解毒蛋：
[原料]菜油30 g，鸡蛋1个，酒适量。
[制法]将锅烧热，倒入菜油烧热，打入鸡蛋1个，油煎成饼(荷包蛋)。
[功效]解毒、活血、补虚。适用于毒疮，已出脓或脓未成者均有效。
[服法]吃蛋、喝酒，微醉出汗，痛即止。疮毒在上身餐后服，在下身食前服，最凶症每日服之，止痛暗消，有头出脓者，食之止痛收口，1次服2个蛋更妙。
2，土黄芪炖鸡：
[原料]土黄芪30 g，鸡1只(约500 g)。
[制法]将鸡杀后，去头、爪子、内脏，与土黄芪加水适量共炖2小时。
[功效]益气补虚，托疮毒。适用于疮肿不易外透者。
[服法]吃肉喝汤，每服适量，半个月为1疗程。
3，陈皮黄芪粥：
[原料]生黄芪、粳米各60 g，陈皮末1 g。
[制法]先将生黄芪洗干净入锅内。加水煎30～40分钟，弃渣取汁，再将粳米淘洗干净，同生黄芪汁入锅内，加适量水，少许红糖煮粥，先以武火煮沸，再改用文火煮，待粥熟时，调入陈皮末，稍煮沸即可食用。
[功效]补气、健脾、养胃、利水消肿。适用于疮疡久溃不收口及一切气血不和的病症。
[服法]1次温热服食之。
4，拌葵菜饮：
[原料]葵菜(煮烂)、大蒜各适量。
[制法]将上述两味研细拌匀，加少许味精及醋。
[功效]解毒散郁。适用于伤寒时行热毒发疮，皆带白浆，随没随生者。
[服法]1次尽食之。
冬季养胃食谱推荐
养胃食谱一、鲩鱼木瓜尾汤
材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功效：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
养胃食谱二、拔丝地瓜
材料：地瓜500克，白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克。
做法：
1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。
2、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
3、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡。
4、从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。
5、倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。
功效：地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。
养胃食谱三、土豆南瓜汤
材料：土豆、南瓜、杏脯、红枣、枸杞各适量。
做法：
1、把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。
2、锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。
3、把步骤的食材倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂)即可。
功效：马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。
养胃食谱四、猴头参芪炖鸡
材料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法：
1、将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。
2、把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣。
3、用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功效：补气健脾养胃。健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食谱配制成药膳效果更佳。
老人长寿健康食谱
1、田七党参黄芪炖鸡汤
材料:党参30克(或西洋参10克),黄芪30克,三七10克,酸枣仁20克,1~1.5公斤重的鸡1只。
做法:鸡宰杀后,去毛洗净,剔去内脏,切成小块,与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅,加适量清水,小火慢炖1~2小时后,加入盐、味精调味。吃肉喝汤,分顿食用。每日一次,连服10~15天。
功效:有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
2、龙眼银耳羹
材料:银耳10克,龙眼肉10克,大枣5枚,冰糖少许。
做法:用温水将银耳发开,切碎,龙眼肉及大枣洗净切碎,加冰糖少许,放碗中蒸1小时即可食用。
功效:银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴,既能补脾开胃,又能益气清肠,有滋润而不腻滞、健脑而不兴奋的特点,有扶正固本和滋补强壮作用,特别适合于中老年人长期食用。
黄芪炖鸡放多少黄芪
15~20g。
黄芪炖鸡一道很好的的食疗配方，食用后有补气益血、健脾养胃的功效，并且还能帮助机体补充营养，比如补充蛋白质和微量元素，提高机体免疫力，尤其是对于身虚体弱、容易感冒的人有很好的补益作用。
但是黄芪炖鸡也不适宜放太多的黄芪，因为黄芪味道比较甜，过多的黄芪会影响鸡汤的鲜美，一般半只鸡放15~20g左右的黄芪即可，黄芪吃多了也会有不利影响。
黄芪炖鸡的功效与作用禁忌
1、补气健脾
黄芪是一味补气的中药材，食用后有很好的补气养血、健脾养胃的功效，而鸡肉中也会含有较多的蛋白质、维生素、微量元素，对脾胃虚弱、气血不足等症状有较好的补益作用。
2、增强免疫力
黄芪和鸡肉中都会含有丰富的营养元素丰富，并且食用后也容易被人体消化和吸收，有助增强免疫力和抵抗力。
3、催奶
黄芪还有一定的催奶功效，产妇在生育完之后身体较为虚弱，食用黄芪炖鸡能帮助补充营养，加快奶水代谢速度，促进产后恢复。
1、感冒发热的不食用
黄芪炖鸡有很好的补益作用，而感冒时需要发汗解表，而黄芪炖鸡并没有这个功效，感冒发热时食用反而会阻滞外邪的散出。
2、湿气重的人不食用
黄芪属于滋补药材，有补气血、固表生肌的功效，一般湿气重多见于湿热，应该以清利湿热为主，加上黄芪性温，因此湿气重并不适合用黄芪这样的滋补药物，用了反而会加重湿热。
黄芪可以炖鸡汤吗 黄芪炖鸡汤的功效
黄芪有补气益气、健脾益肺的功效，黄芪炖鸡含有丰富的营养物质，可以滋补身体，补气健脾，阴虚脾弱者可以食用黄芪炖鸡来调养身体。
黄芪可以增强身体免疫，鸡含有丰富的蛋白质和氨基酸，黄芪炖鸡其药效更容易被人体吸收，而且口感也较好，黄芪有股淡淡的豆腥味，有些人可能不喜欢这种味道，但是黄芪炖鸡口感鲜美，是较好的保健养生药膳。
黄芪炖鸡有促进母乳分泌的功效，产后妇女身体较为虚弱，黄芪炖鸡不仅可以补充营养，还能增加乳汁的分泌，有利于产后的恢复。