男人补气血食谱有哪些
男人补气血食谱有哪些
据专家介绍,一般人们都认为只有女人才需补气血,事实上,男性也需要补气血。中医上有个“气血不分家”的说法,“气为血之帅”,即气领着血走,同时“血为气之母”,无血即无气。男性很容易出现气虚的情况,因此适量补血也是需要的。男人补气血的食物包括以下几种,一起来看看。
1、猪肝
内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分,是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能,预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。
2、阿胶
谁说男人不能用阿胶?事实上,阿胶最早的使用者就是男人们,并且阿胶也是男性保健的良药。阿胶在补血方面的功效确实是毋庸置疑的,但是阿胶补血也并非没有讲究。男性补充阿胶等产品时,一定要“补补停停”,否则会加重血热,反而对身体不利。
3、香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”
调理女性气血虚的食疗方法
气血虚怎么调理
如果身体出现了气血虚的症状,那么不能够直接置之不理,而是应该通过食用补气血食谱来调养自己的身体。那么常见的补气血食谱有哪些呢?
食谱一:萝卜炖牛肉
材料:白萝卜、瘦牛肉、各种调味品
做法:将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状,然后放到开水中焯一遍,之后沥干水分;在油锅中加入各种调味品,随后一起和牛肉炖煮;牛肉煮烂之后放入萝卜,烂熟之后直接就可以取出食用。
功效:萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材,并且由于这道食谱口感非常好,很适合女生食用。
食谱二:清炖排骨
材料:猪排骨、小白菜和各种调味品
做法:将猪排骨洗干净之后剁好。然后放入开水中焯一遍,之后沥干水分;将准备好的小白菜洗干净并且切成两段;将所有的调味品准备好;在油锅中加入调味品爆香之后放入排骨熬煮,半个小时后加入准备好的小白菜;等排骨炖烂之后就可以起锅了。
功效:猪排骨有着很好的补血作用,清炖排骨是一种常见的补气血食谱。
食谱三:气蒸童子鸡
材料:童子鸡、黄酒等等调味品
做法:将童子鸡宰杀之后处理干净,最后切成小块;将准备好的鸡肉和黄酒等等调味品一起放入锅中,不要加水蒸煮;鸡肉烂了之后可以直接食用。
功效:气血虚怎么调理,食疗是一种非常好的方法,而这道气蒸童子鸡具有很好的补血作用,不过身体比较虚弱的人一次不能够吃太多。
食谱四:豆豉炖黑驴肉
材料:黑驴肉、豆豉等等调味品
做法:将黑驴肉洗干净切成小块,随后放入锅中,并且加入准备好的豆豉等等调味品。大火烧开之后改成小火炖煮,驴肉烂熟之后就可以起锅直接食用。
功效:这道食谱出自中医古方,对于补血益气有着很好的疗效。驴肉是大补之物,而豆豉则有很好的辅助作用,对于治疗那些劳损严重的疾病有着很好的效果。
食谱五:黄精粳米粥
材料:黄精、粳米
做法:将黄精放入水中浸泡,第二天取出洗干净并且切成碎末备用;将粳米淘洗干净之后和黄精一起放入锅中熬煮成粥;
功效:这道食谱是中医古方,黄精具有养血益气的功效,而粳米能够增强黄精的作用,二者相辅相成,这道粥非常适合哪些虚弱劳损的人群服用。
食谱六:中药炖羊肉
材料:肥羊肉、当归、生地和姜等等各种调味品
做法:将准备好的肥羊肉洗干净之后切块,然后放入锅中,随后加入准备好的当归、生地和各种调味品,最后加入适量的请示熬煮,最后小火收汁起锅就可以食用。
功效:这道食谱处在千金方,羊肉是大补之物,而生地、当归则具有很好的辅助作用,能够很好的养血调经。这道食谱非常利于哪些子宫冷和产后虚寒的女性服用。不过,哪些血热、血崩的女性最好不要服用。
食谱七:人参红枣汤
材料:人参、红枣
做法:将人参切片之后备用,红枣洗干净;将人参放入清水中浸泡半天,随后加入红枣一起熬煮,大火烧开之后小火熬煮一个小时就可以了。
功效:这是一个大补的方子,对于治疗失血过多有着很好的作用。人参和红枣都是补血补气的圣品,两者互相结合,对于治疗贫血、气血虚有着很好的作用。但是特别提醒,哪些实症、热症患者不能够服用。
推荐几款男人补血补气汤
1、男人补气血之牛肉西红柿汤
牛肉西红柿汤是你不错的选择。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食物,且热量也不高。补铁还有一点需要注意就是补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收,这里添加的西红柿妙处就在这里,西红柿富含维生素C,还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。还有就是香菜,香菜属热性,可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补,荤素搭配,可以说是绝配。
2、男人补气血之羊肉鹌鹑汤
鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为“动物人参”。羊肉鹌鹑汤补气补血,滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚,血虚头晕,身体瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症。
3、男人补气血之淮山枸杞子鲜菌猪尾汤
牛尾对男人来讲是非常好的补气、养血的食物,同时还具有强筋骨,健体态的作用。加入了可以调理脾胃的山药,滋阴的枸杞子,所以这款汤不得不推荐哦。
产后补气血食谱推荐
骨枣汤
动物骨中含有丰富的钙、髓质,还含有其他营养成分,有益髓生骨的作用;红枣补中益血。两者搭配的骨枣汤益髓养血效果明显。
准备食材:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15~25枚,生姜数片
做法:
1:将骨头洗净捣碎置锅内,加水适量。
2:加入红枣、生姜,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上。
3:再加入生姜,汤煮好后盛入碗中即可。
黄花菜排骨汤
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为产妇提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
准备食材:黄花菜100克、猪小排适量、枣(干)适量、食盐适量、葱1段、姜适量
做法:
1:黄花菜洗净,去掉顶部老根,泡发。
2:排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。
3:用热水把排骨上的血沫冲干净,将焯干净的排骨、红枣、姜、葱,一起放入砂锅里,倒入热水没过所有食材约8公分。
4:大火烧开后,改小火煮约1小时左右,加入泡发的黄花菜。
5:再煮约半小时,加入适量盐调味即可。
女人补气血食疗方
1、当归生姜羊肉汤
材料:羊肉500克,红枣10粒,当归30克,姜20克,陈皮15克。
调料:黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。
做法:红枣去核,羊肉切大块,川烫(川烫时可加少许酒和姜);锅中注入8分满水,放入陈皮;水开后,放入其他所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可、
功效:当归可以补血活血,润肠通便,生姜可以温中散寒,陈皮健脾化湿。适用于气血不足、常感手脚冰凉者以及女性痛经患者。
2、当归黄芪乌鸡汤
材料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
做法:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
3、人参大枣汤
材料:人参10克,大枣5枚。
做法:人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中,加清水浸泡半天,加大枣,煮约1小时即成。
功效:此汤有大补气血功效。适用于气血亏虚,虚弱劳损者。
4、黄芪红糖粥
材料:黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。
做法:将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。
功效:此粥有益气补血的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
男性养血补气吃什么好
男人补气养血吃什么?男人补血吃什么食物?对于现代人来说,贫血似乎是很常见的事了,但是一提到补血好像在人们的概念里都是女人的事,跟男人没有关系,这你就错了,补血对于女人重要,但对于男人来说也不可以忽视,下面就为大家介绍几种男人补血食物。
花生
味甘、性平,归肺、脾经。作用:补血,化瘀,止咳,止呕。宜于瘀血胃痛,血虚便秘,反胃呕吐。湿证、气滞证、腹泻者忌食;不宜与香瓜同食。
荔枝
味甘酸、性温,归脾、肝经。作用:补脾养血,生津止渴,理气止痛。宜于虚寒胃痛,腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛,呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。
乌贼(墨鱼)
味咸、性平,归肝、肾经。作用:养血滋阴。宜于胃病吐血,肠病便血及胃肠道出血引起的贫血。
葡萄
味甘酸、性平,归脾、肺、肾经。作用:补气血,强筋骨,利小便。宜于血虚便秘,脾虚食少,脾虚水停以及湿证。外感表证者(感冒)忌食。
当然,食物仅仅适用于平时轻微的贫血,而贫血较为严重的时候,就需要寻求医生和铁剂的帮助,男性贫血的原因多数是由于一些慢性失血和急性出血所致,如便血、肠胃出血、手术、意外受伤等等。
女性经血发黑如何饮食来调理
日常饮食要加强营养,吃些高蛋白、高维生素的食物,也可吃些含的食品,如糖、饼干等,西洋参不发燥、不生火,一年四季都可食用。
由于体质虚弱,容易疲劳,故应适当休息,防止过度疲劳。如果每天早晨起来能做美体操、散步、慢跑、按摩四肢及胸腹,对调整气血、增强体质有很大的帮助作用。
女人补气血食谱——黑豆大枣汤
配料:黑豆100g,大枣50g,红糖20克
做法:将黑豆、大枣加水适量,煮成粥状,加红糖调服,为1剂。每次月经来潮前3天开始服用,每日1剂,连服10剂为一疗程。
功效:益气养血,调经止痛,治疗气血虚弱痛经。
女人气血不足吃什么补气血
女性朋友因为先天性的生理构造原因会比较经常出现气血不足的情况,更年期的女性和产后的女性气血不足的情况更严重。很多女性都是通过日常生活中的食物和食材来达到补气血的功效的,这里我们就来看看女人气血不足吃什么好。
女人补气血食物一:黑糯米酒红糖煮鸡蛋
女人气血不足吃什么好,这道黑糯米酒红糖煮鸡蛋绝对是女性补气血很好的食物。黑糯米酒和红糖我们都知道是有着很好的补血和益气功效的食物,再加上富含各种蛋白质和氨基酸的鸡蛋,这道菜的补气血的功效就更加的显著和有效了。制作的时候首先是把黑糯米酒加水放入锅中煮十分钟,之后是把鸡蛋和红糖一起放入锅中煮至红糖完全溶解就可以食用了。
女人补气血食物二:当归红枣排骨汤
女人气血不足吃什么好,当过红枣排骨是一道非常适合女性用来补气血的食物。制作这道汤需要排骨、枸杞、当归、红枣等原材料。煲汤前要排骨做一下汆水去腥和血沫的处理,之后是把全部的材料一起放入煲中大火煮开,然后再转小火慢煮两个小时就可以了。枸杞、红枣、当归都是很好的补气血和治疗气虚的食材,再加上一种营养特别丰富的排骨,可以说这道汤的补气血效果是非常好的。
女人补气血食物三:五红汤
女人气血不足吃什么好,相信五红汤是广大女性都经常喝的一种补气血的食物。所谓的五红汤就是红枣、红豆、枸杞、红糖、红皮花生一起熬煮成的汤。制作的时候就是把红枣、红豆、红皮花生、枸杞子等洗干净后一起放入锅熬煮,最后加入适量的红糖做一些调味上的处理就可以了。五红汤是是适合所有的女性用来养血止血、补血益气的养生汤。
女人补气血食谱
一、银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银 耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透 红,体态轻盈苗条。
二、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以。
三、当归红枣排骨
换季时节,皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放 点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
四、养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了、就换到熬粥档,出锅前放些红糖。
五、双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升,备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
女人补气血食物不可少
1.桂圆
感到疲倦,常常是因为气血不足。桂圆肉是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素a、b、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
2.熟地
白领一直都是“最费眼”的人群。眼睛干的时候,总想点眼药水缓解,而点多了眼药水,眼睛反倒越来越容易干。实际上,眼睛干涩也与气血不足有关。熟地甘温质润,可补阴生血,配上枸杞子,能养血明目,每天喝一杯,还能改善整体的疲劳感。
3.生地黄
皮肤干痒不仅是气候原因。如果气血不足,血液循环会变得迟缓,当血液无法把营养传达到皮肤时,就会出现瘙痒。清热养血的生地黄,在这时用格外有效。李时珍赞美生地黄是“服之百日面如桃花,三年轻身不老”的女性进补佳品。生地黄还能活血调经,配伍上芍药、当归,可以成为润肤调经的方剂。
4.红枣
对于“一日三枣,青春不老”的红枣,它的补血功能当之无愧地排行第一。药王孙思邈就极力推崇大枣,认为大枣的养气补血叹为观止。红枣具有极其惊人的补血效果,大枣中的氨基酸、维生素、核黄素及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主,蒸煮熬汤皆可,营养丰富,健脾养胃,益血宁神。
生活中女人保养注意事项
早睡早起,充足的睡眠质量能使自己心情舒畅并且身体素质增强。一旦出现了偏差,就会照成了胆固醇过高,或者是维生素缺少的情况,而导致了各种皮肤的加速衰老或者是身体的肥胖,这是40岁的女人都要面临的一个问题。
另外,三餐准时、多活动多锻炼保持身材的法宝。对自己肠胃的保养更得多加注意,尽可能完成,早上起床一定首先要喝一杯盐开水,清清肠胃,使自己的肠毒去除干净了,人就会舒畅更多。
补气血食谱
补气血食谱一、夏枯鳜鱼煲
材料:笋片10克,水发黑木耳10克,鳜鱼一条,夏枯草30克,油,葱姜汁,黄酒,盐。
做法:
1、木耳洗净,撕成小朵,夏枯草洗净,用纱布袋装起来,鳜鱼宰杀清理干净,在鱼身两面斜划3~4刀。
2、锅加水,放入鳜鱼、葱姜汁、黄酒,大火煮沸,撇去浮末,放入夏枯草、笋片和木耳,改成小火炖2小时,然后捞出纱布袋,加盐调味,淋上少许油即可。
功效:补气血,益脾胃,体寒湿重者不宜食用。
补气血食谱二、花生米炖肫花
材料:花生米25克,鸡肫200克,鲜汤、香油、姜末、葱花、黄酒、味精、盐均适量。
做法:
1、鸡肫清理干净,先切菊花花刀,然后切成大块,放沸水汆烫,捞出清洗沥干。
2、将除香油、味精外的所有材料、调味料倒入锅中,炖上1小时半,然后加味精、淋香油即可。
功效:补气血,养肺润肺,适合气血虚弱者食用。
女人补气血食谱有哪些?
五红汤
材料:红枣、红豆、红皮花生、红糖和枸杞。
做法:五红汤的制作简单,食用方便,安全可靠,并已经在临床上广泛应用。取15~30克的红枣、红小豆、枸杞、红皮花生,加水煮开后再加入适量红糖即可,一天喝一次
五红汤的功效:
中医中认为,五红汤中的红枣具有健脾补血、利水的作用,红皮花生还可入药,具有养血止血的作用。枸杞则可以起到补肝肾的效果,红糖可益气补血、健脾暖胃,特别是产妇可以食用红糖来调养身子,所以说这道五红汤重点在于补血养血。
五红汤可以治疗普通的贫血性疾病,比如女性在经期间由于失血过多而导致的头晕眼花、面色苍白等症状,都可以通过食用五红汤来补血,进行治疗贫血。
红枣也叫大枣,在中医中大枣味甘、性平,可以补脾和胃、益气生津,可以补足气血,改善血虚的情况。现代医学也証实了,红枣中多糖成分可促进造血机能,在民间人们常用选用大枣来煮粥炖鸡,可以治疗久病体虚造成的贫血。六经期食疗方 补气养血呵护女性健康
女性的饮食调理是很重要的 ,希望上面的小编介绍的五红汤 给女性朋友一些帮助 。更好的调理女性的气血也是有助于女性的美容养颜 。
黄芪吃了有什么好处 男人以气为本
对于男人而言,充足的气血,不仅能让自己精力充沛、精神饱满,还能散发出自己的风度翩翩!男人补气,平时可以泡黄芪水。
当然,党参也有补中益气、健脾益肺之功效。黄芪配党参,补中益气,相得益彰!这对于需要补气血的男人,女人来说,日常都可以服用!
补气血食谱
食谱一:萝卜炖牛肉
材料:白萝卜、瘦牛肉、各种调味品
做法:将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状,然后放到开水中焯一遍,之后沥干水分;在油锅中加入各种调味品,随后一起和牛肉炖煮;牛肉煮烂之后放入萝卜,烂熟之后直接就可以取出食用。
功效:萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材,并且由于这道食谱口感非常好,很适合女生食用。
食谱二:清炖排骨
材料:猪排骨、小白菜和各种调味品
做法:将猪排骨洗干净之后剁好。然后放入开水中焯一遍,之后沥干水分;将准备好的小白菜洗干净并且切成两段;将所有的调味品准备好;在油锅中加入调味品爆香之后放入排骨熬煮,半个小时后加入准备好的小白菜;等排骨炖烂之后就可以起锅了。
功效:猪排骨有着很好的补血作用,清炖排骨是一种常见的补气血食谱。
食谱三:气蒸童子鸡
材料:童子鸡、黄酒等等调味品
做法:将童子鸡宰杀之后处理干净,最后切成小块;将准备好的鸡肉和黄酒等等调味品一起放入锅中,不要加水蒸煮;鸡肉烂了之后可以直接食用。
功效:气血虚怎么调理,食疗是一种非常好的方法,而这道气蒸童子鸡具有很好的补血作用,不过身体比较虚弱的人一次不能够吃太多。
食谱四:豆豉炖黑驴肉
材料:黑驴肉、豆豉等等调味品
做法:将黑驴肉洗干净切成小块,随后放入锅中,并且加入准备好的豆豉等等调味品。大火烧开之后改成小火炖煮,驴肉烂熟之后就可以起锅直接食用。
功效:这道食谱出自中医古方,对于补血益气有着很好的疗效。驴肉是大补之物,而豆豉则有很好的辅助作用,对于治疗那些劳损严重的疾病有着很好的效果。
食谱五:黄精粳米粥
材料:黄精、粳米
做法:将黄精放入水中浸泡,第二天取出洗干净并且切成碎末备用;将粳米淘洗干净之后和黄精一起放入锅中熬煮成粥;
功效:这道食谱是中医古方,黄精具有养血益气的功效,而粳米能够增强黄精的作用,二者相辅相成,这道粥非常适合哪些虚弱劳损的人群服用。
食谱六:中药炖羊肉
材料:肥羊肉、当归、生地和姜等等各种调味品
做法:将准备好的肥羊肉洗干净之后切块,然后放入锅中,随后加入准备好的当归、生地和各种调味品,最后加入适量的请示熬煮,最后小火收汁起锅就可以食用。
功效:这道食谱处在千金方,羊肉是大补之物,而生地、当归则具有很好的辅助作用,能够很好的养血调经。这道食谱非常利于哪些子宫冷和产后虚寒的女性服用。不过,哪些血热、血崩的女性最好不要服用。
食谱七:人参红枣汤
材料:人参、红枣
做法:将人参切片之后备用,红枣洗干净;将人参放入清水中浸泡半天,随后加入红枣一起熬煮,大火烧开之后小火熬煮一个小时就可以了。
功效:这是一个大补的方子,对于治疗失血过多有着很好的作用。人参和红枣都是补血补气的圣品,两者互相结合,对于治疗贫血、气血虚有着很好的作用。但是特别提醒,哪些实症、热症患者不能够服用。
食谱八:樱桃甜汤
材料:樱桃和白糖
做法:1、将樱桃和白糖一起放入锅中熬煮之后当茶服用;2、将樱桃放入榨汁机中,汁水加入之后加入适当的白糖服用。
功效:樱桃中含有多种糖分和各种维生素、微量元素,其中铁质的含量非常高,非常有利于补血。
食谱九:红枣粳米粥
材料:红枣、粳米
做法:将粳米和红枣洗干净之后一起放入锅中,随后加入适量的请示熬粥。
功效:这种挑剔气血虚的方法非常的有效,特别是对于哪些营养不良、贫血、气血不足的患者。
食谱十:
材料:鳝鱼、当归、党参和各种调味品
做法:将鳝鱼祛除骨头并且收拾干净,然后用一个干净的纱布套住当归和党参;将准备好的鳝鱼和当归、党参一起放入锅中,随后加入调味品和适量的清水;大火烧开之后小火熬煮一个小时,之后直接服用。
功效:具有很好的补血益气功效,特别是那些体弱、久病、面黄肌瘦的人群。
补气血食谱
1、黄芪炖牛肉
材料:
牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。
做法:
1、将牛肉切成方块,焯水洗净。
2、黄芪用温水洗净。
3、青菜心洗净,用沸水烫至碧绿色过凉。
4、葱段、姜块拍松。
5、炒锅上火,倒入鲜汤,放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐,用旺火烧沸。
6、打去血沫后,移至小火炖至牛肉熟烂,拣去葱姜。
7、将牛肉捞入汤盆中,摆上菜心,原汤加味精调味后,倒入汤盐中,上蒸笼蒸10分钟取出,淋入麻油即成。
2、黄芪枸杞子炖黄鳝
材料:
鳝鱼500克,黄芪20克,枸杞子10克 调料:姜3克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
做法:
1. 黄鳝宰杀,除去内脏,切成5厘米长的段,再用水冲洗干净;
2. 黄芪、枸杞子分别用水洗净;
3. 洗好的黄鳝段、黄芪、姜片放入炖盅内,倒入鸡汤烧沸,撇去表面浮沫;
4. 加入枸杞子,盖好盖,再用小火炖40分钟左右;
5. 放精盐、味精、胡椒粉调好口味即成。
3、黄芪炖甲鱼
原料:
黄芪30克,枸杞子12克,甲鱼1只(约500 克),猪瘦肉100克,姜汁、料酒、熟植物油、酱油、食盐、味精各 适量。
做法:
1、甲鱼刮洗干净,加姜汁、料酒、酱油、熟植物油 拌匀。
2、将甲鱼在锅中略翻炒,然后移至汤锅中。
3、加入黄芪、枸杞子、猪 瘦肉及熟水1 500毫升,煮至.250毫升,加食盐、味精谰味食用。
用法:随量食用。
功效:滋阴补血,补中益气。