鹅蛋怎么挑选好坏

养生健康

鹅蛋怎么挑选好坏

鹅蛋的挑选方法是很简单的，用手电照鹅蛋外壳，里面蛋黄蛋清分离较清楚，没有血丝状物体，打开蛋黄饱满黄色，手指轻压蛋黄不会破裂。

鹅蛋里面有血丝是怎么回事鹅蛋怎么挑选

一般在购买鹅蛋的时候，可以用眼睛观察鹅蛋的外观形状、色泽、清洁程度，一般质量好的鹅蛋，蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明；劣质鹅蛋，蛋壳有裂纹、硌窝现象，蛋壳破损、蛋清外溢或壳外有轻度霉斑等。

挑选鹅蛋的时候，还可以用手触摸，观察鹅蛋的表面是否粗糙，掂量蛋的轻重，把蛋放在手掌心上翻转等，好的鹅蛋的蛋壳粗糙，重量适当；而不好的鹅蛋，蛋壳有裂纹、硌窝或破损，手摸有光滑感。

鉴别鹅蛋的好坏，还可以通过听声音进行辨别，就是把鹅蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声，质量好的鹅蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声；劣质鹅蛋与蛋碰击发出哑声，手摇动时内容物有流动感。

选购鹅蛋的时候，还可以用鼻子闻鹅蛋的味道，也就是用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，一般新鲜的鹅蛋有轻微的生石灰味；而劣质的鹅蛋有轻微的生石灰味或者轻度霉味、酸味、臭味等。

儿童银屑病医院哪家好

看一家医院的好坏，可以从医院的口碑、规模大小、先进技术、医生实力、就诊环境等等综合的考虑。

挑选好的医生

判断银屑病医院的好坏没有意义，因为我们去医院看病，是去某一个科室找某一个医生，再好的医院也有不尽人意的医生，所以与其判断医院的好坏，不如判断你想找看病的医生的好坏。

挑选大型医院

大型银屑病医院的医生都是比较靠谱的，这个大型医院是指在省内能排上号的医院，这个排号不是官方排名，是民间舆论排的，毕竟医院好不好，人们的口碑最有说服力。

挑选优势科室

另外各个银屑病医院都有自己的优势科室，有的医院治疗肿瘤在行，有的医院治疗皮肤病在行，那你得了某类病就去擅长治疗该病的医院的相应科室，那里的医生会更靠谱。

挑选主治医生

选定了科室，选你的主治医生，可以多跟别人打听打听，结合自己去门诊找他看病的体会判断。需要强调的是，选定医生之前可以怀疑他，但是一旦选了某个医生，就听他的治疗，不打折扣。所谓“疑人不用，用人不疑”，在选医生看病上也是同样的道理。

鲈鱼怎样挑选好坏

1、重量。挑选好的鲈鱼，最好先称一下它的体重，一般是750克左右为宜，如果太小的话没肉吃你愿意吗?如果太大的话，肉质吃起来会明显粗糙。

2、身材。不仅是女人要看身材，鱼也要看身材，挑选鲈鱼的时候也最好以长一点的而且圆润的为好。特别要注意看鱼肚，如果鱼肚很大很胀的话，就证明店家在卖鱼之前喂了很多东西给鱼吃，买回家鱼很快就会死掉。

3、颜色。挑选鲈鱼，最好以鱼身偏青色的为宜，而且看外表，鱼鳞要有光泽，并且透亮，翻开鱼鳃可以看到鲜红的颜色，鱼身体的表皮和鱼鳞都没有脱落的才是新鲜的。如果看到鱼眼浑浊、有红筋、身体上有损伤的话，一定不要买。

4、手感。买鱼的时候用手指按一下鱼的身体，如果弹性好的话就表示鱼是比较新鲜的，但是看到尾巴呈红色的话就别买了，那是鱼身体有损伤的症状，买回家很快就会死掉的。

鹅蛋的药用价值如何挑选鹅蛋

1.去买鹅蛋之前先准备好手电筒。

2.选购鹅蛋时用手电照鹅蛋外壳。

3.若是里面蛋黄蛋清分离较清楚，没有血丝状物体基本上就能确定是新鲜鹅蛋。

4.最后打开蛋黄饱满黄色，手指轻压蛋黄不会破裂就可能肯定是新鲜鹅蛋了。

我的的选购存储

鹅蛋的选购：

用手电照鹅蛋外壳，里面蛋黄蛋清分离较清楚，没有血丝状物体，打开蛋黄饱满黄色，手指轻压蛋黄不会破裂。

鹅蛋的存储：

1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，从而达到保鲜的目的。

2、石灰水贮藏法：生石灰(氧化钙)遇水后生成氢氧化钙，氢氧化钙再与蛋内排出的二氧化碳结合，生成不溶性的碳酸钙沉在蛋壳上，将蛋壳上的气孔阻塞，使蛋的呼吸作用减弱，阻止蛋内水分向外蒸发和外界微生物的侵入，从而达到保存的目的。取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15C，采用此法一般可保存3-4个月。

3、简易贮藏法：在容器中加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等进行鲜蛋贮藏。

4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出凉凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米即可。用此法贮存的鹅蛋食用时同鲜蛋一样。但在气温高时，不宜采用此法。

鹅蛋哪些人不宜吃鹅蛋如何挑选

1用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。良质鲜蛋，蛋与蛋相互碰击，声音清脆，手握蛋摇动则无声。

2鹅蛋不是越大越好，鹅的品种决定了鹅蛋的大小，但是鹅蛋的质量与大小无关，有些鹅蛋相对于小一些，但是蛋黄比较饱满充足，反之有一些看起来很大的鹅蛋，多数都不是特别的优质。

如何挑选牛仔骨

健康的饮食能够保证身体的更加健康，所以每人对饮食的要求都有不同的想法，但是我们在购买食材的时候都希望购买一些新鲜和口感好的，这样吃起来才更加美味的，那么大家一起了解一下什么样的挑选好。

牛仔骨选购技巧

按区域分国产和进口，按等级分为极佳级，安格斯级，精选级，普通级等，按厂家分，牛仔骨好坏，国产的主要看没有肥油，冰多不多，如果肥油多，冰又多就决定了他们的品质，进口的主要看的是有没有雪花，雪花多的证明这牛仔骨质量很好。

食物选择虽然是再平常不过的小事，可是也是有一定的方法和技巧的，上面就是对什么样的挑选好的一些介绍，希望朋友们能够按照上面的方法就购买食物，另外我们平时在生活中要保证饮食的规律和质量才能让身体更加健康。

如何挑选鹅蛋

鹅蛋含有大量的蛋白质，维生素，鹅蛋也是和其他家禽的蛋一样含有一定量的脂肪，鹅蛋的做法比较的简单和多样化，下面就为您介绍一些鹅蛋的煮发，第一种也是最常见，和最简单的鹅蛋得煮发，就是清水煮鹅蛋，先把鹅蛋清洗干净后放在电饭锅里加上一定量的水，要比鹅蛋多一些，让然后煮，等煮煮开后小火在煮10分钟，另外一种就是糖心鹅蛋的做法，先把锅里的水烧开后把鹅蛋打壳后放入锅里在煮一段时间，以煮熟就可以了，先大火，在小火。

吃鹅蛋真的能治疗女性乳腺增生吗? 鹅蛋治疗乳腺增生，是一种没经过医学论证的一种方式。这也就代表着，这种方式的效果和风险无法得到评估，但是，鹅蛋对于身体一般来说没有什么不良危害的，所以建议你可以尝试一下。鹅蛋治疗乳腺增生的方法有两种，一种是直接吃下去，每天早上吃一个鹅蛋。第二种是用鹅蛋的蛋白按摩乳腺，每天晚上睡觉之前，洗完澡以后，用鹅蛋白轻轻的擦拭胸部，坚持一个月，看一下效果。

龙眼怎么挑选好坏

龙眼的果皮要选择无斑点，干净整洁的。有的外表长了霉点了，这种的千万不要选择了，对身体是很有害的。外表有裂纹的也不要选择了，里面的味道会很怪异。

颜色的挑选是非常重要的，一般要选择土黄色的，这种的日照，水分都是比较充足的。金黄色的是不怎么太甜的，吃不了太甜东西的朋友可以吃吃。

正常的龙眼手感很饱满，硬实。如果摸起来很软的话，那么是时间久的了。

如果是好的优质龙眼，果肉会看起来很透明，有水分，反之则是干瘪的样子。要选择果肉饱满的这种，吃起来比较的爽滑，营养也会比较的多。