白萝卜的吃法 哪些人不适合生吃白萝卜

白萝卜的吃法 哪些人不适合生吃白萝卜

生萝卜虽然可以做成别有风味的小吃，但是并不是所有人都能毫无禁忌地食用生萝卜哦。下面我们来看看哪些人不能吃生萝卜吧！

1、气虚者不能吃生萝卜。为什么？因为由于人体的元气不足会导致肺气虚、心气虚、肾气虚等，这样气虚的人更应该进行补气和补血，而白萝卜属于凉性食品，而且还有行气的功效，气虚者吃白萝卜会耗气散气，加重气虚症状。

2、阳虚型便秘者不宜吃白萝卜。要知道，阳虚的人会经常觉得四肢不温，经常有腰膝酸冷的现象。尽管白萝卜能健胃消食，行气散瘀，但并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。

3、腹泻者不能吃白萝卜。白萝卜因具有行气和通气的作用，可以帮助消化，但也是一种典型的凉性食物。如果有腹泻的话，千万要慎吃白萝卜，避免加重病情和症状。

4、正在吃中药的人不宜吃生萝卜。白萝卜可以化痰和行气，会导致吃进人体的中药快速被消化和加快代谢掉，会影响到中药的功效。

白萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同，生吃一定要选择合适的部位，提醒一下，平时不爱吃凉性食物，或者脾胃功能弱者以熟食为宜。

1.萝卜的顶部

到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。不宜生吃。

2.萝卜中段含糖量较多

甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。

3.萝卜中段以下到尾部

含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。

白萝卜皮也补钙

有些人在吃白萝卜时习惯把萝卜皮削掉，而研究表明，白萝卜中所含的钙98%在萝卜皮内，所以白萝卜最好带皮吃。

南京市中医院大内科主任张钟爱介绍，白萝卜有润肺、止咳、化痰的功效。

春天时暖时寒，特别容易嗓子干、想咳嗽，吃些白萝卜可以润肺止咳，还有滋润嗓子的作用。同时，白萝卜生吃可保持更高的营养和药效，所以春天最推荐的吃法是凉拌白萝卜丝。

张钟爱还提醒，吃完白萝卜后半小时内最好不要吃其他东西，以防止其有效成分被稀释。而且生吃白萝卜以汁多辣味少者为好，最好选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的白萝卜。

怕辣的人，可以将白萝卜切丝、切片蘸糖，或是做成蘸醋萝卜。而平时不爱吃凉性食物的人还是把白萝卜做熟为宜。

另外由于白萝卜属于寒凉蔬菜，阳虚体质、偏寒体质、脾胃虚寒者不要多食白萝卜。

吃什么补水最好的方法 水萝卜

水萝卜适合在春夏吃，生吃白萝卜能促进消化，调整肠胃功能，还有很强的消炎作用。而熟吃白萝卜能补气顺气，萝卜中的矿物质含量非常高，能增强人体免疫能力，预防感冒的发生。但是，白萝卜和胡萝卜不能一起煮，白萝卜性味甘辛微凉，胡萝卜性味微温，一起煮白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的抗血酸酵破坏，降低了营养价值。

生吃白萝卜

在牛皮癣患者的饮食原则中，常常会有这样的一个说法——生吃白萝卜，据说这对牛皮癣患者的治疗是非常好的。对于这个说法，患者都抱有怀疑的状态，但专家告诉我们，吃白萝卜的确对牛皮癣的治疗有好处，但是怎么吃，是很有讲究的。

一、牛皮癣患者生吃白萝卜要注意

萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻的牛皮癣患者最好少吃;有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、子宫脱垂等疾病的银屑病患者切记不要吃。但是牛皮癣患者吃生白萝卜一定要细嚼慢咽，尤其是老年牛皮癣患者。

二、生吃白萝卜对牛皮癣患者的好处

白萝卜含有的维生素、矿物质以及药性都强于其它品种的萝卜，而且生吃比熟吃效果要好，辅助治疗牛皮癣的效果更明显。白萝卜中因含有淀粉酶和粗纤维，牛皮癣患者吃白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为牛皮癣患者食疗佳品，可以辅助治疗牛皮癣。

由此可见，一种食物在对患者有好处的同时也会带来一定的害处。大家都说，吃饭最大，其实并不只是说吃饭的重要性，吃饭的合理性也是同样重要的。

健康提示：虽然生吃白萝卜对牛皮癣的治疗有很大的好处，但是这只能做为一种饮食辅助疗法，它并不能代替药品。所以牛皮癣患者要明白这一点，这样才不会导致盲目治疗，更不要停止正常的治疗。

生吃白萝卜

白萝卜是一种常见的蔬菜，价格便宜却有着丰富的营养成分，营养价值非常高。白萝卜可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。白萝卜生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。同时建议脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。

生吃白萝卜可以治哮喘病;对肺有好处，清肺止咳。白萝卜生吃有很强的消炎作用，可促进消化，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。在睡前一两个小时吃，可以治疗便秘。

生吃萝卜能达到减肥效果，但是吃过白萝卜尽量别出门了，白萝卜里面可含有吸光剂，出门很容易被晒出斑点滴。另外睡觉前不宜吃，吃了可能会导致失眠之类的不良反应，对胃也会有刺激的。孕妇不建议生吃的，容易发生腹泻，怀孕期间避免生冷。

冬天吃什么提高免疫力 萝卜

有一句俗话是冬吃萝卜夏吃姜，实际上，秋冬天的时候，也是适合吃萝卜的，尤其是白萝卜，吃白萝卜具有通气的作用，而且益胃。所以，现在的季节，适当吃一些白萝卜能提高我们的免疫力，最好配的是牛肉。

孕妇生吃萝卜好不好

白萝卜是一种常见的蔬菜，营养价值是比较高的，不仅可以用来做菜吃，还可以直接生吃。由于很多孕妇朋友都喜欢生吃白萝卜，所以非常关注孕妇生吃白萝卜好吗这个问题，这样才能知道孕妇适不适合生吃白萝卜。那么怀孕期间孕妇生吃白萝卜好吗?下面请看详细的介绍。

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

怀孕期间孕妇生吃白萝卜好吗?孕妇能吃白萝卜，孕期妇女适量吃一些萝卜大有益处。萝卜中大量的膳食纤维能够加速孕妇的肠蠕动，减少便秘的可能。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。萝卜中含丰富的维生素C 和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

萝卜含有叶酸也是孕期不可缺的营养素，对预防畸形儿有一定帮助。萝卜的降血压作用，对防治妊娠高血压很有帮助，是孕中期和孕晚期的理想食物。

相信大家看了上面的介绍之后，心中已经有了答案。其实，吃白萝卜对孕妇及胎儿都是有好处的，不仅能缓解孕妇便秘，还能促进胎儿的生长发育。不过对于孕妇来说，最好还是不要生吃白萝卜了，因为生吃白萝卜的话辛辣味比较重，也不容易消化，所以建议孕妇熟吃白萝卜比较好。

青萝卜炖汤好还是白萝卜炖汤好

都可以。

青萝卜和白萝卜都是萝卜的一个品种，其中都含有较多的水分、维生素和矿物质，所以都是可以用来炖汤的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是一般来说青萝卜吃起来辣味更小，所以更适合于生吃，这样也能为人体补充更多的营养元素，而白萝卜因为生吃起来口感比较辣，所以建议可以用来炖汤，这样口感会更好一些。

生吃白萝卜能美容吗

生吃白萝卜能美容吗

中医认为，白萝卜因为含有丰富的维生素C，经常吃白萝卜可以抑制黑色素的形成，从而让皮肤中的色素减少沉积，让女性们的肌肤看起来更白皙。另外，如果人们的肠道不畅，肠道内的大肠就会分解蛋白质，从而产生有毒的氨类物质，吸收进入血液后会对人体产生不良影响，加速机体老化。而白萝卜的利肠作用，正可以抑制这种不利因素，从而起到养颜益血的作用。

生吃白萝卜的禁忌

1、正在吃中药的人不宜吃生萝卜。白萝卜可以化痰和行气，会导致吃进人体的中药快速被消化和加快代谢掉，会影响到中药的功效。

2、腹泻者不能吃白萝卜。白萝卜因具有行气和通气的作用，可以帮助消化，但也是一种典型的凉性食物。如果有腹泻的话，千万要慎吃白萝卜，避免加重病情和症状。

3、阳虚型便秘者不宜吃白萝卜。要知道，阳虚的人会经常觉得四肢不温，经常有腰膝酸冷的现象。尽管白萝卜能健胃消食，行气散瘀，但并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。

4、气虚者不能吃生萝卜。为什么?因为由于人体的元气不足会导致肺气虚、心气虚、肾气虚等，这样气虚的人更应该进行补气和补血，而白萝卜属于凉性食品，而且还有行气的功效，气虚者吃白萝卜会耗气散气，加重气虚症状。

白萝卜吃了是通气还是胀气

适量吃白萝卜具有通气行气的功效。

白萝卜中的胆碱物质和辛辣芥子油等成分，具有化积消食作用，而中医理论也认为，白萝卜性味甘、凉，入肺、胃经，有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等多种功效，因此萝卜吃了是通气的，主要用来健胃消食，清热化痰，解毒散瘀的功能。

但是白萝卜吃多了会放屁，平时应该注意控制，避免摄入过多，尽量吃煮熟了的白萝卜，避免给肠胃造成更大的刺激；身体气虚，阳虚的以及便秘的患者禁止吃白萝卜，以免给身体造成更大的负担。

生吃白萝卜的好处有哪些

1、生吃白萝卜能提高身体免疫力

白萝卜生吃的时候，能生津清热，也能凉血止血，更能止咳化痰，同时它还能为人体补充大量的维生素C,和矿物质锌，这些物质进入人体以后可以清除人体内的多种毒素，可以提高免疫细胞活性，对提高身体免疫力有很大的好处。

2、生吃白萝卜能治口腔溃疡

平时生吃白萝卜可以治疗品腔溃疡，它性质寒凉，能清除人体内的热毒，也能消灭人体口腔中的多种细菌，想让口腔溃疡好的快，可以在生吃白萝卜时，多在嘴里嚼动一会。

3、生吃白萝卜能美容

美容也是人们生吃白萝卜的一大好处，生吃白萝卜不但能为人体补充大量的维生素C,还能促进肠胃蠕动，促进体本垃圾的排出，更能净化血液，能让人们的皮肤细胞代谢加快，可以让人们的皮肤变得细嫩而有弹性。

吃萝卜的最佳时间

吃萝卜的最佳时间

秋冬最适合吃白萝卜。

白萝卜最好在白天使用，夜间白萝卜吃过多增加肠胃负担。

萝卜的选购方法

1、看颜色。新鲜白萝卜，色泽嫩白。

2、掂分量。新鲜白萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之，则表明白萝卜不新鲜。

3、看根须。如果白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。

4、看表面气眼。如果白萝卜表面的气眼排列均匀，并在一条直线上，那么大多情况下，这是甜心白萝卜，反之，则可能会有些辣。