吃饭习惯影响健康细嚼慢咽有10个好处

吃饭习惯影响健康细嚼慢咽有10个好处

吃饭细嚼慢咽的好处

1.为肠胃撑起保护伞。中医养生讲究“蚁性”，是指学习蚂蚁饮少食微、细嚼慢咽。这种进食方式能够促进胃液分泌，将食物磨得更细，便于消化吸收并减轻胃肠负担。细嚼还能增加唾液，其中的消化酶可助消化，还能形成保护胃部的薄膜。专家说，老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退，各种消化液分泌减少，加之肠道蠕动减弱，更应细嚼慢咽。

2.有助营养吸收。专家提出，充分咀嚼食物可使营养物质更好地被肠道吸收。实验发现，两个人同吃一种食物，细嚼的人会比粗嚼的人多吸收13%蛋白质、12%脂肪、43%纤维素。专家说，这是因为细嚼可以细化食物中的粗纤维、粉碎包裹的蛋白和脂肪。

3.减少致癌物质的毒性。第二炮兵总医院肝胆外科主任周丁华认为，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性。当某些含有致癌物质的食物进入人体时，唾液就是第一道防线。

4.有效控制体重。专家介绍，大脑神经接收饱腹感信号通常需要20分钟左右。细嚼慢咽能延长用餐时间，刺激饱腹神经中枢，反馈给大脑“我已经饱了”的信号，让人较早出现饱腹感而停止进食，有助于控制体重。

5.提高大脑思维能力。专家说，细嚼慢咽时，大脑皮层的血液循环量会增加，从而激发脑神经的活动，可有效提高脑力。专家建议每天嚼一小把生花生或者生葵花籽，不仅增加咀嚼的时间，其中所含丰富的维生素E、卵磷脂和亚麻酸等，还可以营养脑细胞，对预防认知障碍症很有帮助。

6.保护牙床和牙龈。咀嚼次数少，会导致下颚退化，从而使牙床变得脆弱。而细嚼、多嚼可以锻炼下颚力量，促进牙床健康。专家说，多咀嚼还能促进牙龈血液循环。

7.清洁口腔防细菌。专家表示，咀嚼时分泌的唾液，含有溶菌酶和其他抗菌因子，可以有效阻止细菌停留和繁殖。因此口腔内的伤口一般都可以自愈，很少会感染。

8.有利于控制血糖。据英国《每日邮报》报道，日本科学家发现吃东西太快是最容易增加糖尿病患病风险的坏习惯，这类人发展为糖尿病前期的风险是健康人的两倍。武汉市中心医院内分泌科主任医师毛红指出，进餐后30分钟出现胰岛素分泌高峰，糖尿病患者如果进食过快，胰岛素会跟不上，葡萄糖迅速进入血液循环，造成血糖升高。

9.减少皱纹，延缓衰老。专家指出，唾液里含有唾液腺激素，能够参与到促进皮肤细胞分裂增殖、维持皮肤弹性的活动中。另外，专家表示，咀嚼会锻炼嘴巴周围的肌肉群，令脸部肌肉更紧致。在以长寿著称的地中海地区，人们一顿晚餐可以吃三四个小时，这也被认为是当地人的长寿秘诀之一。

10.缓解紧张、焦虑情绪。专家称，吃饭时细嚼慢咽，集中注意力，可以让味蕾充分享受每一种味道，食物也越嚼越有味，既饱肚子又饱口福。从心理上说，则能让人在忙碌一天后安静下来，以平和的心态面对喧嚣的都市生活，令人心情愉悦起来。

哺乳期快速减肥秘笈

1.产后6周开始减肥

产后六周女性就可以开始减肥，此时身体已经基本康复。新妈妈可以通过调整饮食习惯来达到快速减肥的目的。这个减肥过程可能要维持10个月到一年的时间，减肥的速度也不宜太快。

2.养成科学的饮食习惯

要避免高脂肪和高热量的食物，多吃蛋白质含量高而热量低的食品，比如鱼肉和瘦肉。做到荤素搭配，粗粮和精细粮相结合，主食、牛奶新鲜水果和蔬菜都要吃，尽力少吃或者不吃甜食、油炸食品和肥肉等高热量的食物。吃饭时增加咀嚼的次数，也有利于减肥。细嚼慢咽有利于胃对食物进行消化和减少妈妈们继续进食的欲望。

春节饮食要注意什么 饮食注意细嚼慢咽

如果春节期间狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内食物堆积，肠道蠕动速度减缓。长此以往，容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。细嚼慢咽，有助于让食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在肠道中造成堵塞。

胃病注意什么 进食狼吞虎咽

细嚼慢咽有利于食物的消化，进食时狼吞虎咽，食物未经充分咀嚼，势必增加胃的负担。研究还发现，细嚼慢咽时唾液分泌增多，在保护胃粘膜的作用，可避免不良刺激物对胃粘膜的损害。

细嚼慢咽有助瘦脸

错误的咀嚼方法影响脸形

很多人都会忽略饮食习惯对瘦脸的功效，其实牙齿咀嚼时产生的唾液激素能够帮助活化大脑，让大脑更加积极地指挥身体的新陈代谢。这其实是瘦脸的最快方法!

不正确的咀嚼方法不仅会影响你匀称的脸形，甚至会使腮帮变得特别突出，这样即使吃得再少，也是一张大饼脸!

多咀嚼纤维质含量高的食物，如芹菜，粗粮消化饼干，能够预防便秘，使身体时时保持轻盈状态。另外，牙齿的咬合还会使整个口腔的肌肉活动起来，

正确的咀嚼方法：每口食物两侧咀嚼30下

最好一口食物能够在牙齿两侧细嚼15-30下，而且要轻嚼慢咽，这样才能够让脸形越来越标致立体。

消除脸蛋肿胀感的高钾质餐，能够帮助消除小脸浮肿的高钾质食物，和能够帮助正常牙齿咀嚼咬合的食物，都是瘦小脸不可或缺的功臣。

钾质可以促进体内代谢功能，排除因为不当饮食或生活习惯所产生的脸部肿胀问题，高纤维质的海藻类、豆腐、豆干及青菜水果，都是小脸的贴心宝贝。

这个瘦脸的最快方法根本不需要费多少力气，只要你平常多多注意，吃饭的时候一定细嚼慢咽，或者多嚼口香糖，锻炼脸部肌肉，你的小脸很快就会瘦下来了!

细嚼慢咽促进营养吸收

吃饭时囫囵吞枣，不仅不利于营养的吸收，还会伤害幼儿的胃，导致消化不良、胃酸、胃疼等症状，因此，家长应注意让幼儿学会细嚼慢咽。

幼儿往往由于性子急，不想总被喂饭、急着去玩儿等原因，不愿意细嚼慢咽，有的幼儿可能因为口腔内咀嚼肌不发达，因而出现囫囵吞枣的现象。

家长应了解幼儿不愿意细嚼慢咽的原因，对症下药，如在幼儿吃饭时靠数“数”减慢幼儿进食的速度，避免幼儿因惦记游戏而急于将饭咽下，同时也可通过较为坚硬的干果、水果来锻炼幼儿的咀嚼肌。

您的孩子是否这样

吃饭时总像和谁在比赛，经常大口大口地往里塞，一口还没咽下去就塞进另一口。

吃饭不喜欢咀嚼，食物到嘴里就整个吞下去。

经常喊肚子不舒服，排不出大便。

支您一招

1、家长应经常提醒宝宝细嚼慢咽

家长应经常给宝宝讲吃东西细嚼慢咽的好处，如可以帮助消化、有利于食物营养的吸收等，吃得太快容易导致发胖，引起胃疼、胃涨和消化不良等症状。

此外，还可和宝宝一起探讨各种食物的味道，多嚼和少嚼食物可产生的味道差异，有的饭越嚼越香，有的食物先咸后甜，有的先甜后苦等等。让宝宝通过细细咀嚼体味食物的味道，培养宝宝细嚼慢咽的好习惯。

2、锻炼宝宝的咀嚼肌肉

有的家长常反映宝宝的咀嚼肌不发达，影响了宝宝的饮食以及宝宝的语言表达能力，这通常是由于宝宝在生命初期吸食、吃流质食物较多所引起的。

锻炼宝宝的咀嚼肌能够促进宝宝形成细嚼慢咽的好习惯。待宝宝的牙齿长齐后，家长可给宝宝一些较为坚硬的食物，如花生仁、核桃仁、杏仁、开心果等颗粒较大的坚果、饼干、干馍片等，这些都需要宝宝牙齿用力嚼才可以食下，无形中形成了宝宝食物进口即用力嚼的习惯。

3、培养宝宝的耐性

吃饭过急常常和宝宝的性格有关。因此，家长应注意培养宝宝耐心行事的好习惯，可以和宝宝玩一些有助于锻炼宝宝耐心的游戏，如“穿珠子”、“数数碗中的小豆豆”等游戏。

慢性阑尾炎平时注意什么呢

1、严禁疲劳：慢性阑尾炎的患者要尽量休息，不要长时间熬夜，泡在电脑前面忙绿，这样对于人体免疫和恢复是一种负担。保证充足的睡眠，最好在20:30到21:00之间上床休息，早间7:00-7:40起床。

2、水分补充：目前流传的每日八杯水也无需过度迷信，适度每日补充水分即可，一次性不需要一杯，也不要很口渴了再喝水。适度的摄入水分可以中和体内的胃酸，减轻和降低对溃疡的刺激。

3、清淡饮食：保持清淡的饮食习惯，多吃素食蔬菜，少吃荤菜和不容易消化的食物，比如牛肉应该尽量少吃，否则会加重胃部的负担，导致消化不良。

4、细嚼慢咽：细嚼慢咽一直是营养学家强调的一个吃饭习惯，大家习惯了吃饭像赶刀一样的节奏，这样的快节奏狼吞虎咽对胃部是很不好的习惯，对于食物也是一种隐性的浪费，还没用完全品尝出味道就吞到肚子里了。阑尾切除手术后更应该走细嚼慢咽的不归路，慢慢咀嚼世间美食的精华所在

辛辣生冷:阑尾炎患者应该避开辛辣，生的，冷的，硬质的，不容易消化的，刺激性强的食物，走中庸之道的吃法。

上面给大家说了慢性阑尾炎平时注意什么，相信看后给那些有慢性尾的人提了一个醒，上述所说的方面都要引起重视，并督促自己为了健康一定要做到，其实充实的休息、多喝水、清淡饮食、细嚼慢咽这几个方面，这些方面做到了不管有没有生病以身体都是极好的。

营养吸收不好是什么原因 饮食习惯

有定时、定量吃饭习惯的人，其营养吸收率肯定高过饮食无规律、暴饮暴食的人。同样，细嚼慢咽也比狼吞虎咽的吸收率高。

怎样预防胃炎 戒进食狼吞虎咽

细嚼慢咽有利于食物的消化,进食时狼吞虎咽,食物未经充分咀嚼,势必增加胃的负担。研究还发现,细嚼慢咽时唾液分泌增多,在保护胃粘膜的作用,可避免不良刺激物对胃粘膜的损害。

肠胃不消化要注意什么

1、吃饭应细嚼慢咽

肠胃功能不好的朋友吃饭应细嚼慢咽,吃饭不宜太快,慢慢进食为好,吃得过快很容易导致体内堆积食物,无法排出,增加肠胃的负担,减少肠胃的蠕动速度,同时,所进食的营养物质也无法得到充分的吸收,时间一长,肠胃功能会失去平衡,营养也会大量流失,细嚼慢咽有利于让食物得到更好的吸收和消化,从而有利于肠胃的健康。

2、勿暴饮暴食

肠胃不好的朋友们多半有些暴饮暴食的行为,这样暴饮暴食的饮食习惯非常影响肠胃健康。女性朋友们每顿应该只吃七八分饱就好,让肠胃可以得到充分的休息,否则很容易消化不良,令肠胃功能减弱。

3、少喝咖啡、茶和软饮料

咖啡、茶和碳酸饮料不仅会导致食道括约肌松弛,还可能导致腹泻和抽筋。含咖啡因的饮料还会加重胃食管返流病患者的症状。如果胃酸烧心,应该尽量避免薄荷茶。

职业女性饮食保健十个方法

随着现代的生活水平提高，互联网的普及以及发展，人们都开始讲究养生这个话题了。白领每天的生活都处于紧张和承受压力的状态，在这种情况下，白领们是无法能好好吃饭。而以下10个职业女性饮食方法希望能帮助女白领有好的饮食习惯。

1.就餐姿势须正确：

进餐时要端正坐姿，做到不压胃，使食物由食道较快进入胃内。

2.间隔时间要适宜：

一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。

3.尽可能不极饥时进食：

因饥饿时食欲特强，容易一下子吃得多，从而导致肥胖。

4.不要吃得太多：

如先吃喜爱的食物，情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感，从而避免进食过量。

5.细嚼慢咽：

细嚼慢咽有助于消化。

6.膳后莫用脑：

进食后，胃部消化需要集中血液。听听轻音乐，休息一会儿最为合适。若吃完就用脑，血液流向头部，胃肠血少，容易影响消化。

7.晚餐不宜过量：

晚餐应吃一些简便易消化的食物，并应严格控制过量。这对控制体重和减肥(减肥食品)很有必要。

8.就餐时不谈与吃饭无关的事：

若讨论复杂或令人扫兴的问题，就会影响人的食欲。

9.注意营养平衡：

一日三餐应注意营养搭配，避免重样。

10.保证吃好早餐：

不吃好早餐，人体最低限度的血糖(血糖食品)维持不足，人就不能充满活力地去学习和工作。

温馨提示：看了上述小编的介绍，知道平时怎么吃才最健康了吧，平时要多注意自己的饮食，毕竟病从口入么。

怎么吃饭最健康 细嚼慢咽是关键

说到这一点，很多人都没有真正做到过。因为现在的生活节奏快，吃饭的时候经常都是匆匆忙忙，根本没有把每一口饭菜充分的咀嚼。而我们吃下去的饭到了胃里是要依靠胃腐熟成糊状才能让身体吸收的，大家想想胃里又没有长牙齿，只能全靠胃不停地蠕动，胃内的黏膜就像我们口腔内的黏膜一样，这样我们吃下去的冷的、热的、辣的、硬的、大块的，在胃的蠕动中对黏膜的刺激会多大呀。

我们长了牙齿就是为了咀嚼的，不要把牙齿的任务交给胃来完成，这是对胃的摧残!希望大家都不要做这种残忍的事情，应该尽最大努力来爱护我们的脾胃。要尽量的将入口的饭菜充分咀嚼成为细细的糊状，这样咽下去以后可以减轻胃非负担而且可以充分吸收，这就和让大家经常喝些米糊的道理一样，是能够利于吸收的。

预防胃下垂的有效方法 细嚼慢咽

人在进餐时，口腔的咀嚼力量要比胃蠕动的摩擦力强大得多，所以在吃饭时，细嚼慢咽有利于减轻胃的负担，可以起到预防胃下垂等肠胃疾病的作用。

哮喘不能吃什么食物 不能吃难消化的食物

饮食宜少量多餐，细嚼慢咽，不宜过饱。哮喘反复发作，由于机体缺氧，使胃肠功能减弱，少量多餐可减轻胃肠负担，细嚼慢咽有利于消化吸收。这个时候还应少吃胀气或难消化的食物，如豆类、芋菔、山芋等，以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。故哮喘病人不应吃得过饱，而应采取少量多餐的进食习惯。