煮荸荠水开之后多久可以好 降血压

煮荸荠水开之后多久可以好 降血压

生活中适量吃马蹄具有一定降血压的作用，因为马蹄中含有大量的纤维素以及荸荠英等活血成分，这些物质进入人体之后，可以帮助降低人体血压，是很适合高血压患者进行食用的。

荸荠煮熟了还有寄生虫吗 煮荸荠的水能喝吗

能喝。

煮荸荠的水中含有荸荠的营养成分，而且略带有甜味，吃的时候，也是可以一起吃的，但如果是单独水煮荸荠的话，其水味道较为淡，建议想要喝荸荠水的人群，搭配一些雪梨、甘蔗、红枣、枸杞、银耳、冰糖等调味食用为好，不仅味道更好，而且食用功效也更胜一筹。

荸荠是什么

了解荸荠的知道荸荠是一道美味的佳肴，但是茡荠除了是蔬菜而且还可以作为水果来吃的。为了让大家都能够更清楚的了解荸荠是什么，我们为大家做以下的介绍，关于荸荠的产地，荸荠的功能等。

莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈)，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表;说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。安徽省庐江县原杨柳乡盛产高品质荸荠，是中国最大的“荸荠之乡”。

保健功能

降压作用

荸荠配合海蜇皮，能够消热去痰，降低血压。另外，荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称

荸荠为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。

滋养胃阴

麦门冬、天门冬、北沙参、黄精和玉竹，煮熟的荸荠，滋补一些胃的阴液。

治食道癌

荸荠10只，带皮蒸煮，每日服食。

治咽喉肿

荸荠绞汁冷服，每次125克。

预防流感

鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。

通肠利便

荸荠500克，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便。

荸荠是什么，从上面的内容当中，我们了解到了荸荠不仅是蔬菜而且也是水果，同时荸荠还是具有保健功能的。所以大家平时如果有以上的症状的时候，可以利用荸荠来缓解症状。通过我们的介绍，相信大家对荸荠有了初步的认识，希望大家能够从荸荠中得到更多的营养。

降血压的水果 荸荠

荸荠含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质，而药用鲜荸有良好的降压作用，高血压患者可以多吃，有利于稳定血压，缓解病情。

治疗脑中风的偏方

荸荠薏仁粥

原料：荸荠50克、薏仁30克及糙米50克。

做法：将荸荠洗净去皮拍碎後，与洗净浸泡三小时後的薏仁、糙米一起煮成粥，即可食用。荸荠能清热生津、开胃消食、润燥化痰、清音明目、利尿、降血压，薏仁含有丰富的水溶性纤维，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。适用於预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

黄豆炖海带粥

原料：黄豆20克、海带10克及糙米50克。

做法：将黄豆洗净浸泡3小时。洗净的海带、糙米一起炖煮成粥，即可。黄豆的蛋白质能直接降低血清胆固醇水平，而黄豆的普林含量也相当高，所以痛风病患或尿酸过高者须限量食用。海带有助於血胆固醇的降低，也是让人体新陈代谢顺畅的好帮手，对於预防高血压、动脉硬化、高血压、脑中风等成人慢性病都是有帮助的。

煮荸荠水开之后多久可以好

5分钟即可。

荸荠是比较容易熟的食材，其质地脆嫩、口味甘甜含有丰富的粗纤维、胡萝卜素、荸荠英、磷元素、蛋白质、维生素B、维生素C等营养成分，一般煮来吃的话，要水开后下锅，然后煮5分钟就可食用，不能煮太久，否则荸荠口感会变得软烂，吃着也不够甜，其中的活性营养成分也会流失较多。

马蹄的功效与作用

荸荠入药，历史悠久，自古入药。中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。

降压作用：荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。

治食道癌：荸荠10只，带皮蒸煮，每日服食。

治咽喉肿：荸荠绞汁冷服，每次125克。

预防流感：鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。

通肠利便：荸荠500克，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便。

治痔疮：痔疮患者常食荸荠也大有益处。

荸荠的药用作用

1.降压作用。

荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。

2.治食道癌。

荸荠10只，带皮蒸煮，每日服食。

3.治咽喉肿。

荸荠绞汁冷服，每次125克。

4.预防流感。

鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。

5.通肠利便。

荸荠500克，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便。

6.治疗痔疮出血

取荸荠500克，洗净打碎，地榆30克，加红糖150克，水煎约1小时，每日分两次服，效果佳。

7.黄疸小便不利

用荸荠250克，打碎煎汤代茶饮，连食数日，有效。

8.防治鼻出血

取荸荠250克，生藕150克，白萝卜100克，洗净切片，煎水代茶饮服。

9.治痰核、瘰疬

荸荠100克，海蜇100克，煮汤服，每日2-3次。

10.治阴虚肺燥、痰热咳嗽

鲜荸荠150克，打碎绞汁，加入藕汁100毫升，梨汁60毫升，芦根汁60毫升同服。每日1-2次。

11.治疗酒齄鼻

取鲜荸荠数个，洗净去皮后拦“腰”切开，将切面紧贴鼻患处轻轻涂抹，使白粉堆积在患处。每次擦过后，切莫立即洗脸，以免影响疗效，每日早晚涂抹1次。

荸荠煮水的功效

荸荠煮水做出来的荸荠水能够起到解毒和清热的功效，荸荠水可以降低我们的血压并且对于便秘也有很好的疗效，荸荠水有抗菌的作用和凉血的功效。

荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。

《食疗本草》：“荸荠，下丹石，消风毒，除胸中实热气。可作粉食。明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食，令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。”

《罗氏会约医镜》：“荸荠益气安中，开胃消食，除热生津，止痢消渴，治黄疸，疗下血，解毁铜。”

预防急性传染病、清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳、辅助退烧等功效。此外，荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

《本草纲目》认为，荸荠“味甘、微寒，滑、无毒”。其功能“消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热气，可作粉食。明耳目，消黄疸，开胃下食。作粉食，厚人肠胃，不肌;能解毒，服金石人宜之。疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。治误吞铜物，主血痢下血，血崩，避蛊毒”,荸荠“甘微寒、无毒”。荸荠(马蹄)不仅是佳蔬美果，而且还是一味天然中药。

煮荸荠的水有什么作用

生津止渴

煮荸荠的水中含有一定的碳水化合物，饮用可以刺激口腔分泌唾液，同时含有的丰富的水分，饮用有止渴的作用。

降火去燥

荸荠是寒性的，煮荸荠的水，可以帮助降火，有一定的去除体内燥热之气的作用适合上火的人饮用。

润肺止咳

荸荠性寒，入肺经，喝荸荠水可以清楚肺燥，有缓解肺热咳嗽的作用，并且荸荠入肺经，可以润肺止咳，缓解身体不适。