奇亚籽发芽了还可以吃吗

奇亚籽发芽了还可以吃吗

可以吃但不建议。

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，对于种子类植物来说本身就是会发芽的，发芽后一般并不会产生毒性物质，因此要吃的话是可以继续吃的。

但是因为植物种子生长的特性，在发芽之后种子中所含的营养物质会大部分都供应给芽苗的生长，因此相对来说奇亚籽中所含的营养价值就会大大降低，所以不建议再继续吃。

奇亚籽能用热水冲吗

可以。

冲泡奇亚籽的时候对水温并没有限制，所以不论是用冷水或者是用热水泡都是可以的，并且温度高的热水能促进奇亚籽的吸水性，这样能缩短奇亚籽的浸泡时间。因此如果要着急吃奇亚籽，就用开水泡，如果不着急吃奇亚籽，就可以用冷水来泡奇亚籽。

奇亚籽的减肥正确吃法

奇亚籽减肥食用并不是直接吃的，需要泡水喝才效果好，因为奇亚籽泡水后，会产生种子发芽效应，让酵素抑制剂（防止种子发芽的酵素）减少，从而起到以下作用：

1.可以让你吃下后更容易吸收；

2.能让种子中的养分转换成氨基酸等营养素，可吸收到更多营养；

3.遇水膨胀成为凝胶状物质，食用后能增加饱足感，减少热量摄入。

因此浸泡后再吃是最有效率的减肥吃法，也最常被推荐，可搭配牛奶、蜂蜜等调味饮用。

完全代替晚餐食用，可以增强饱腹感，减少热量的摄入，从而减肥，但若是作为零食食用的话，就属于加餐，反而增加热量摄入，不利于减肥。

奇亚籽会发芽是不是假的

不是。

奇亚籽的原产地为墨西哥南部以及危地马拉等北美洲地区，因此国内所售的大部分奇亚籽都为进口产品。

虽然这些产品会在出厂进口之前经过灭活杀菌处理，但是一般并不会伤害到奇亚籽内部的结构，只会对其表面所含的细菌、病毒等微生物起到一定的灭活作用，因此会发芽的奇亚籽并不是假的。

奇亚籽副作用

1.奇亚籽过度摄入会导致胃肠道不适和腹胀。

2 奇亚籽会引起容易过敏的人过敏。芥菜种过敏症的人应该远离奇亚籽。过敏反应表现为眼睛肿痛，皮疹和腹泻。

病人食用奇亚籽须听医嘱

3 不经医生允许，服用血液稀释剂、 血压和癌症的治疗药品的人群不应该食用奇亚籽。奇亚籽中包含可以稀释血液的欧米加3脂肪酸。 奇亚籽易致前列腺癌 4 奇亚籽含有高量的阿尔法亚麻酸，可以增加男性患前列腺癌的风险。

石榴籽发芽后的营养变化 石榴籽发芽怎么吃比较好

石榴籽发芽之后打汁食用比较好。

石榴籽发芽之后木质素和纤维素还在，不易消化和咀嚼，并且果肉吃完了之后更难嚼食，因此吃发芽的石榴籽用豆浆机打汁食用比较好。但是，石榴籽发芽时间很长，并且营养价值并没有高出太多，直接食用也是可以，不用一定做成发芽石榴籽食用。

奇亚籽泡水喝的功效 奇亚籽可以提前一天泡在水里吗

可以。

奇亚籽可以提前一天泡在水里，但是需要注意保存，若是天气比较炎热的话，建议还是要放入冰箱中保存会比较好，一来是为了防止细菌的污染而导致变质，二来是为了不让奇亚籽在是适宜的温度下发芽。

但是需要注意不要保存太长时间，因为奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，长时间泡在水中，可能会有发芽的机率，发芽后的奇亚籽就不可以食用了，所以泡好的奇亚籽最好是趁早食用。

“神奇食品”奇亚籽能发芽

被国家检验检疫部门明令旅客禁止携带入境的奇亚籽，竟在网上热销。记者和上海植物园专家分别拿网购的奇亚籽做实验，发现真能发芽，这也使得之前有人说网售奇亚籽经过烘焙没有活性的说法完全站不住脚。

奇亚(Chia Seed)又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草，薄荷类植物，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区，可生长在荒漠带海拔4000英尺以下的地区。人们通常所说的奇亚，其实是该植物的种子——奇亚籽。

公开资料显示，奇亚籽繁殖力强，会形成优势种群，导致原有物种的退化甚至灭绝，给生态平衡造成严重破坏。奇亚籽从何渠道入境、为何能明目张胆在网上销售，监管方面令人疑虑重重。