芡实可以生吃吗 芡实和什么搭配熬粥好

芡实可以生吃吗 芡实和什么搭配熬粥好

芡实和以下食材搭配熬粥最好。

芡实性味甘平，无毒，是滋养强壮的食物，与莲子有些相似，两者一起吃，营养价值是很高的，可用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿等不适症状发生。

芡实具有很强的益肾固精、补脾止泻作用，而薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，两者同吃具有健脾利湿、清热排脓等功效。

山药和芡实一起吃是很好的，可以补五脏，脾、肺、肾，具有一定益气养阴的作用，两者搭配是补益肾精的首选。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实瘦肉粥

材料：芡实50克，粳米200克，猪瘦肉100克，葱末，米酒，酱油，淀粉，食盐各适量。

做法：

1.粳米，芡实洗净，分别浸泡30分钟。

2.猪瘦肉洗净切丝，用米酒，酱油，淀粉腌制五分钟。

3.芡实放入滚水中煮软，粳米入锅，大火煮沸后改小火熬粥。

4.加入腌好的猪瘦肉丝煮至肉熟，加食盐调味，撒上葱末即可。

好处：健脾益胃，适宜于慢性腹泻，小便频数，腰酸等症调理。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实茯苓粥

原料：芡实、茯苓各15克，大米适量。

1.将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊；

2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

3.锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；

4.缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，改用小火熬煮；

5.见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。

功效：利水渗湿、健脾、补肾。

芡实熬粥的搭配 芡实红豆粥

原料

薏米、红豆、芡实、粳米。

做法

1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；

2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；

3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后；

4、再煮3分钟，关火焖30分钟即可。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实糯米粥

材料

圆糯米1杯、芡实75克、水8杯、冰糖75克。

做法

1.圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟；

2.移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟；

3.芡实洗净、泡软、蒸熟，再加入粥内同煮至熟软；

4.加入冰糖调味、煮开，搅匀后盛出食用。

功效：补肾健脾、除湿、固精。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实白果粥

材料

芡实30克，白果6个，糯米50克。

做法

1.白果去壳，加入糯米;

2.放进瓦煲内慢火煮粥，每日1次。

功效：补肾固精、抗菌消炎。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实糯米粥

材料：芡实25克，糯米100克，白糖适量。

做法：

1.将芡实，糯米分别淘洗干净。

2.先将芡实放入砂锅中，加适量水煮20分钟。

3.再放入泡好的糯米，继续煮30分钟。

4.至粥稠时调入白糖即可，每日早晚温热后食用。

好处：涩精止带，适宜于脾肾虚弱的遗精吗，带下人群调养。

芡实和什么搭配熬粥好 淮山芡实粥

材料：淮山药，芡实各50克，粳米100克，猪油，精盐各适量。

做法

1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。

2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。

3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。

功效：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，有益气养阴，补益脾肺，补肾固精的功效，搭配味甘、涩，性平的山药，可用于脾虚食少、大便溏泄，遗精尿频，阴虚消渴等人群调理治疗食用，有很好的补脾益肾、固精止泻作用。

芡实熬粥的五大最佳搭配 芡实紫米粥

材料：紫米、大米、芡实。

做法：

1、将紫米、大米洗净，浸泡。

2、芡实剥洗净好备用。

3、水烧开后，放入紫米、糯米，煮开后转小火。

4、煮至软糯后加芡实，再煮十分钟即可。

小贴士：芡实紫米粥具有一定补血、补肾、补精等作用，营养价值较高。

芡实熬粥的五大最佳搭配 芡实糯米粥

材料：芡实、糯米、大枣。

做法：

1、芡实冷水浸泡6小时以上。

2、加些水，将芡实先煮半小时。

3、再将糯米放入煮20分钟，中途搅拌几下以防粘锅。

4、最后加入大枣续煮10分钟即可。

小贴士：芡实有点硬，要多煮会，一般建议早上煮了吃刚刚好，据说早上吃效果也比较好，一天都会感觉比较舒服，具有一定健脾养胃的效果。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实山药粥

材料

山药1根(约300克)、 薏米50克、芡实40克、大米100克。

做法

1.薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时；

2.大米洗净后，用清水浸泡半小时；

3.将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水；

4.大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

5.带上橡胶手套，将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

功效：健脾和胃、固精止带。

芡实和什么搭配熬粥好 莲子芡实粥

原料

莲子（去心）100克，芡实100克，鲜荷叶50克，糯米50克。

做法

1.糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；

2.莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心；

3.锅中加入约2000亳升冷水，将莲子、芡实、糯米放入，先用旺火烧沸；

4.再改用小火熬煮成粥，下冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

功效：补肾固精、健脾止泻、养心安神。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实淮山粥

材料：芡实、淮山、糯米、大米、冰糖。

做法:

1、大米和糯米，芡实分别用清水浸泡15分钟。

2、淮山药去皮切段。

3、电压锅内胆加入适量的开水放入芡实。

4、然后加入大米、糯米、淮山药、冰糖，把内胆放入电压锅。

5、加盖按下营养饭-煮粥健。

6、滴声提示后开盖即可食用。

小贴士：芡实用清水浸泡才容易煮烂。,如果没有高压锅一般煮锅，芡实浸泡的时间还要长一些，才容易煮熟，具有一定润肠通道，除烦去湿作用。

芡实熬粥的五大最佳搭配 芡实莲子粥

材料：芡实、莲子、大米、冰糖。

做法：

1、将大米、芡实、莲子洗净，泡一会。

2、然后将所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水，开大火煮。

3、大火煮开后转小火至材料软烂。

4、最后可以根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

小贴士：芡实莲子要将芡实时和莲子泡久点，其具有清热解暑，升发清阳，凉血止血的功效。