白果炖天麻的做法 白果炖天麻有哪些功效
白果炖天麻的做法 白果炖天麻有哪些功效
白果入肺、肾经，有敛肺定喘的功效，可以治疗哮喘、痰嗽等。天麻含天麻素、天麻多糖等有效成分，有一定的镇静作用，和白果一起食用可以补益药效。
白果有收涩止带、固精缩尿的功效，可用于带下，白浊，小便频数，遗尿等。天麻平肝熄风、止痉，和白果一起服用，不仅可以治疗眩晕、头痛、肢体麻木等，还可以用于白浊、带下、遗精等症状。
《药性论》记载天麻：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥的作用，可用于小儿惊风、癫痫抽搐等症状。白果和天麻同服，不仅可以补充多种营养，还有息风止痉的功效。
白果含有维生素、胡萝卜素、钙、磷等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等有效成分，有清除自由基的作用，天麻含天麻多糖、天麻素、天麻苷等，能保护脑神经细胞及抗氧化，天麻和白果一起食用，有改善记忆、延缓衰老的功效。
白果炖天麻的做法 天麻可以和什么一起炖
原料
天麻10克、鲤鱼头1个、香菜末少许、料酒15克、胡椒粉适量。
做法
1.先将天麻加水煎汤汁，过滤取汁备用；
2.鱼头洗净，用开水焯烫一下，与天麻同入锅，加适量水和料酒，小火煮20分钟；
3.倒入煎好的汤汁，加盐、胡椒粉调味，略煮后盛入汤碗，撒上香菜末即可。
材料
昭通野天麻200克，鸡肾500克，火腿10克，味精、高汤、胡椒、盐、葱、姜、油各适量
做法
1、天麻洗净，用高汤涨发。鸡肾汆水，切成片。
2、天麻、鸡肾放入锅中，注入高汤，小火煮制半小时后。
3、将鸡肾捞出扣入碗中，上笼蒸15分钟取出，扣入盘中，用天麻码边，浇汁水上桌即成。
鸽子炖天麻的功效 提高人体免疫力
鸽子炖天麻中鸽子中含有丰富的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、维生素B等营养成分物质，这些物质可以帮助提高人体的免疫力，而天麻则含有大量的天麻多糖，进入人体之后可以帮助清除人体体内的自由基，提高人体抵御病毒侵害的能力，所以天麻炖鸽子具有一定提高人体免疫力的作用。
鸽子炖天麻的好处有哪些 缓解头痛
鸽子炖天麻中天麻具有镇静，止痛等作用，尤其是对于人体血管神经性头痛、脑血管病头痛有明显的效果，其次，鸽子性平，有补气虚、益精血的功效，两者一起不仅能止痛，还能精气神，具有一定缓解人体头痛的功效。
白果炖鸡的功效
白果炖鸡汤 白果炖鸡具有温中益气、补虚、强筋骨的作用，对女性有润泽肌肤的效用。 白果：性平、味甘、苦、涩、有小毒;有润肺，定喘，涩精，止带的作用。对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心......
白果炖鸡汤
白果炖鸡具有温中益气、补虚、强筋骨的作用，对女性有润泽肌肤的效用。
白果：性平、味甘、苦、涩、有小毒;有润肺，定喘，涩精，止带的作用。对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果。
因白果有小毒，所以不宜大量、长期食用，忌与鳗鱼同食
鸽子炖天麻的禁忌人群 炖一只鸽子要多少天麻
一般是5到10g就可以了。
鸽子炖天麻的话一般不需要太多的天麻，因为天麻本身是一种中药材，乳鸽放太多的话，反而会加重药效，导致鸽子汤的药性太强，会使喝了的人可能会有上火的现象，一般是在5~10g这个区间里面就可以了。
天麻药膳勿乱吃
天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;还能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量;能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。另外，天麻多糖还有很强的免疫活性，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成补药服用。一有眩晕，不分体质虚实、气血盛衰，就妄用天麻，其结果可能出现头晕、恶心、胸闷、口鼻干燥、皮肤丘疹伴瘙痒等不良反应，个别人还会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。
天麻有一定毒副作用，天麻的中毒剂量是40克以上，中毒潜伏期是1～6小时。需要特别注意的是，天麻可治疗眩晕，因其可降压和减慢心率，所以乌鸡炖天麻确实可缓解因高血压、心脏不适等引起的眩晕。但是，对于低血压引起的眩晕，如服用天麻或天麻药膳，血压会进一步降低，可表现为头晕、头痛、食欲不振、疲劳、脸色苍白、消化不良等，症状严重的可出现直立性眩晕、四肢冰冷、心悸、呼吸困难、共济失调甚至昏厥。
天麻炖鸡一次放多少天麻 老母鸡炖天麻的禁忌
老母鸡炖天麻虽好，但任何食物吃多了都是具有副作用的，天麻炖鸡也是过量吃容易加重人体肠胃负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状，对人体健康造成伤害。
老母鸡炖天麻性质温和，对于湿热或实热体质的人群来说，是不建议吃的，否则会加重其不适症状。
天麻炖鸽子哪些人不能吃 鸽子炖天麻可以加红枣枸杞生姜吗
可以。
1、中医认为，红枣性温，味甘，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，和天麻、鸽子一起炖汤服用，不仅可以改善味道，带有微微的甜味，促进食欲，还能加强食用功效，治疗脾虚食少、气血津液不足的症状。
2、枸杞性平，食用有滋补肝肾、明目润肺的功效，可搭配多种食材煲汤，以调和味道，增强食用功效，如和鸽子炖天麻一起吃，并不会影响其滋补功效，还能提升甜味，增强补肾、明目的功效。
3、生姜放入鸽子炖天麻中可以去腥，提味，增鲜，还能加强去寒湿的功效，也是适宜放入鸽子炖天麻的一味调味料。
鸽子炖天麻的功效作用
补血养血
鸽子炖天麻中含有大量的铁元素物质，而铁元素物质是人体红细胞生成的重要元素，可以促进人体内部造血细胞的再生，可以预防人体贫血，所以天麻炖鸽子具有一定补血养血的作用。
缓解头痛
鸽子炖天麻中天麻具有镇静，止痛等作用，尤其是对于人体血管神经性头痛、脑血管病头痛有明显的效果，其次，鸽子性平，有补气虚、益精血的功效，两者一起不仅能止痛，还能精气神，具有一定缓解人体头痛的功效。
提高人体免疫力
鸽子炖天麻中含有丰富的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、维生素B等营养成分物质，这些物质可以帮助提高人体的免疫力；其次天麻则含有大量的天麻多糖，进入人体之后可以帮助清除人体体内的自由基，提高人体抵御病毒侵害的能力，所以天麻炖鸽子具有一定提高人体免疫力的作用，适量食用有利于人体的健康。