生鸡蛋冲开水喝的危害 可能引起细菌感染

生鸡蛋冲开水喝的危害 可能引起细菌感染

鸡蛋是由鸡的卵巢产出，在母鸡的泄殖腔中出来的鸡蛋其表面细菌携带率很高，加上蛋壳是带有气孔的，这些细菌可通过蛋壳入侵到蛋黄，因此大部分蛋黄也是有被细菌污染的可能，而开水冲鸡蛋的吃法并不能完全将这些细菌杀死，很可能导致人食用后引起细菌感染，出现肠胃不适的现象。

生鸡蛋，或者未煮熟的鸡蛋，都有可能含有沙门氏菌，这是一种有害细菌，通常在蛋壳上会有，蛋内偶尔也会发现，如吃生鸡蛋感染沙门氏菌后，会出现诸如胃痉挛、腹泻、恶心、发烧等症状。

开水冲鸡蛋有细菌吗 开水冲鸡蛋怎么不腥

开水冲鸡蛋时，鸡蛋只能达到八、九成熟，所以这样做出来的鸡蛋就会有一点腥味。这时候可以在鸡蛋中加入适量蜂蜜，蜂蜜能够盖住鸡蛋中的腥味，从而能起到调整口感的作用。

加白糖也能够帮助去除开水冲鸡蛋中的腥味，如果家中没有蜂蜜的话，加点白糖也是不错的选择。

开水冲鸡蛋有营养吗 开水冲鸡蛋有什么坏处

1、细菌感染：鸡蛋是由鸡的卵巢产出，而它的卵巢，泄殖腔的细菌携带率很高，蛋壳表面及蛋黄很有可能已被细菌污染，开水冲鸡蛋并不能完全将这些细菌杀死，会引起细菌感染。

2、影响食欲：开水冲鸡蛋会有一股腥味，能抑制中枢神经，使人的食欲减退，有时还伴随有恶心呕吐。

3、消化不良：开水泡鸡蛋一般都是半生不熟，这样影响蛋白质的消化吸收，蛋白质没有煮熟完全，机体很难分解消化，会加重肠胃负担，引起消化不良。

吃中药可以吃鸡蛋吗 吃中药后吃鸡蛋要注意什么

吃中药后吃的鸡蛋是熟鸡蛋，不是生鸡蛋，鸡蛋一定要煮熟了才能吃。生鸡蛋的营养价值和熟鸡蛋是一样的，但是吃生鸡蛋容易引起细菌感染，是很不卫生的，建议不要吃。

生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养吗

有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。

1、生鸡蛋难消化，浪费营养物质。人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶。而生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质，会阻碍蛋白质的消化和吸收。

2、生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等“生物素缺乏症”。

3、生鸡蛋的蛋白质结构致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，才更有益于人体消化吸收。

4、大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵。如果鸡蛋不新鲜，带菌率就更高。

5、另外，生鸡蛋还有特殊的腥味，也会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。因此，鸡蛋要经高温煮熟后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。

什么引起细菌感染发烧啊

小儿病毒感染的过程很长。夏季发烧最常见的原因是上呼吸道感染，一般会出现打喷嚏、怕冷、咳嗽、头痛等症状，如果热度不高，在39摄氏度以下，家里还可以对付。让孩子多睡觉，多喝水，吃点感冒药，休息几天就会好的，不必太紧张。

孩子高烧在39摄氏度以上则应怀疑是小儿肺炎，剧烈的咳嗽、高烧持续不退，严重者还会出现抽风，应立即送医院求治。许多人以为肺炎是发烧“烧”出来的，这种看法不对，因果关系颠倒。最值得警惕的还有一种由细菌性痢疾引起的发烧，热度很高，一旦出现昏迷，则可能是菌毒血症的表现，应及时送院抢救。

对付小儿发烧，目前一般家庭常采用两种方法：一是服用退烧药物，二是采取外部降温。其实，这两种方法都不值得提倡。发烧是人体与病菌抗争的一种免疫反应，病菌在相对高温下容易被杀灭。正确的方法是应及时给孩子补充一定的营养和充足的水份。如果确实需要给孩子服用退烧药，也要按医生的处方严格执行。

发烧不仅让身体变得虚弱，让孩子的体质下降，也会增加病毒入侵的机会。所以，一旦妈妈们发现孩子有发烧的现象，一定要及时带孩子去医院检查哦。另外，孩子使用的药物也需要医生的指导，乱用的话对孩子的身体也是有伤害的。

产后吃鸡蛋到底好不好 生吃鸡蛋可以吗

生吃鸡蛋是不可行的，不但不卫生，还容易引起细菌感染，而且营养价值不高。

生鸡蛋中的抗生物素蛋白会影响食物中生物素的吸收，导致产妇出现食欲不振，肌肉疼痛等生物素缺乏症;

生鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，会破坏人体消化功能，对健康不利。

开水冲鸡蛋有什么坏处

鸡蛋是由鸡的卵巢产出，而它的卵巢，泄殖腔的细菌携带率很高，蛋壳表面及蛋黄很有可能已被细菌污染，开水冲鸡蛋并不能完全将这些细菌杀死，会引起细菌感染。

开水冲鸡蛋会有一股腥味，能抑制中枢神经，使人的食欲减退，有时还伴随有恶心呕吐。

开水泡鸡蛋一般都是半生不熟，这样影响蛋白质的消化吸收，蛋白质没有煮熟完全，机体很难分解消化，会加重肠胃负担，引起消化不良。