上班一族午餐禁忌

上班一族午餐禁忌

午餐禁忌吃得过饱

午餐吃的过饱会导致人们下午工作的时候发困，不能很好的集中精神好好工作，影响下午的工作效率。

进餐速度禁忌过快

每餐都是一样的，进餐的速度要适中，所谓“细嚼慢咽”说的就是这个道理，一顿午餐的用餐时间不宜少于20分钟。有利于肠胃的消化，有助于身体健康。

饭后禁忌久坐

午餐后运动的人是很少的，俗话说的好：“饭后百步走，活到九十九”，对于运动偏少的上班族而言，更加适合。有利于下午的工作有序的进行。

禁忌过多的吃油腻的食物

吃一点，留一点。对于不健康的套餐，要“该浪费时就浪费”，尤其是动物脂肪和胆固醇均过高的食物，这些油腻的食物，过多的进食会影响人们的身体健康。

禁忌不按时进餐

第天11：00～13：00属于正常午餐时间。按时午餐，可以使胃肠道功能正常发挥与调节。

上班族午休三大禁忌

禁忌一：牺牲午休忙加班

上班族们总是抱怨工作太忙，时间不够用。于是很多人为了节约时间，完成工作任务，就抱着盒饭在电脑前或办公桌上边吃边工作。这样做不仅影响视力，还会使大脑得不到休息，引起脑部缺氧，严重影响下午的工作质量，可谓得不偿失。

禁忌二：为达目的忙应酬

为达到工作目的，很多职场人往往利用午休时间来应酬客户。长此以往，很容易产生“中餐综合征”和“醉油综合征”--鲜味食品中含有大量的谷氨酸钠和丙烯醛，过量食用就会产生诸如咽喉、牙龈肿痛，舌尖、口腔溃疡，腹泻、呕吐甚至消化道出血等症状，严重损害健康。

禁忌三：充电提高忙学习

现代社会知识更新速度快，身在职场，压力巨大，很多人会利用午休时间充电学习。这样一来，身体经过了一上午的工作，到了中午也得不到充分的放松和休息，仍然处于紧张状态中。午休时间忙充电，不仅学习效率大打折扣，就连下午的本职工作也受到极大影响，实在没有可取之处。

本是休息的时间，往往因为各方面压力的存在而改了用途变了味道。其实，利用午间那一点点时间来做这些事情也并不能起到多大的作用，不如找个地方小盹儿一下或者走出写字楼沐浴一下灿烂阳光，让自己的身心都得到彻底放松，这样才能事半功倍，更好地提高下午的工作效率。

上班族午餐吃什么

一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食。

三份蔬菜：维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取。

一份肉类：鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。

一个水果：最好是苹果，或者其他应季水果。

一把坚果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。

食物一般分为5种颜色：白、红、绿、黑和黄色。各种颜色的代表食物如下：白色的有米面、牛奶等。红色的有西红柿、大枣、红葡萄酒及肉类等。绿色的有绿色蔬菜、绿茶等。黑色的有黑豆、黑米、黑芝麻、墨鱼等。黄色的有柑橘、米糠、大豆、胡萝卜等。一日饮食中应兼顾上述五种颜色的食物。

适当选用粗粮，如小米、全麦、燕麦、面包、糙米、苦荞麦等。米面越白，营养价值越差。多吃粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，还有助于减肥。

连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。

除了米饭外，可以选择一些汤粥类食品，如赤小豆炖鲤鱼汤、茭白泥鳅豆腐羹、黑芝麻糊等。红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥也是不错的选择。

海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。

上班一族吃工作午餐的注意事项

鱼肉：最佳蛋白质

鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

豆腐：抗氧化

除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

西兰花：抗衰老抗癌

西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

圆白菜：保持活力

圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

洋葱：降脂

洋葱虽然常见，很多菜中会加上洋葱作为配料，其实洋葱有着很好的功效。洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

新鲜果蔬：养颜

新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。

上班族如何吃午餐

一、选择优质蛋白质

研究发现，午餐摄入一定的蛋白质，可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。蛋白质优质来源包括：奶酪、坚果、豆腐块、金枪鱼及煮鸡蛋等。

二、加点粗粮

粗粮(全谷食物)富含碳水化合物，为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括：全麦面包或饼干、谷类为主的零食、全麦松饼及糙米饭等。

三、果蔬必不可少

一定有水果和蔬菜。果蔬中含有多种抗击疾病的植物化学物质、人体必需的多种维生素和微量元素以及大量的纤维素。午餐增加果蔬可以使营养更全面。常见水果包括：苹果、梨、香蕉、蓝莓等。主要蔬菜包括：洋葱、黄瓜、胡萝卜和芹菜等。

四种健康午餐吃法任你选

上班族午餐健康吃法一：自带便当

一些上班族喜欢把头天晚上做好的饭菜带到办公室，中午用微波炉稍稍加热，便可以吃到美味的私房菜。虽然准备起来稍嫌麻烦，隔夜食品也不够新鲜，但对于中午不能回家的上班族来说，这仍是实惠又健康的上选。

·推荐该装的食物：水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等加入豆制品使营养更全面;蔬菜可选择芹菜、蘑菇、萝卜等;荤菜尽量选脂肪少的，如牛肉、鸡肉。

·建议不装的食物：鱼、海鲜、绿叶蔬菜、回锅肉、肉饼、炒饭等;鱼和海鲜是大肠杆菌繁殖的温床，最容易腐败变质。绿叶蔬菜放的时间过长，可能出现中毒症状。

上班族午餐健康吃法二：外卖饭盒

每近中午12点，各写字楼便隐约有饭菜香味飘过，提着外卖箱子的伙计突然从四面八方冒出来。一般盒饭的行情都很好，质量高一点的是三菜一汤，5-10元的价格也算实惠，可事先打电话点菜的外卖盒饭则更受欢迎。

营养专家点评：为了节约成本，多数快餐不会提供最新鲜的时令蔬菜。加上外卖盒饭通常是大锅饭，往往口味欠佳，样式变化较少，经常食用容易使人产生厌烦心理。从营养角度分析，盒饭属于不平衡膳食，长期食用容易导致热量超标。

盒饭一族应该餐后补充水果，饮一杯果汁或是吃些新鲜水果，在饭后一小时再吃，不要在餐间吃，那样影响消化。

上班族午餐健康吃法三：商务套餐法

有条件的白领应该选择商务套餐。商务套餐无论从卫生角度还是营养角度，都是白领们解决午餐的最佳方式，不足之处是价格贵了些，不是所有人都承受得起的。另外，由于商务套餐中使用猪肉和鸡肉原料较多，可能提供的蛋白质会偏高，再加上酒店炒菜油水较多，脂肪和能量的摄入也偏高，所以，对于有发胖趋势以及血脂偏高者应挑捡清淡些的菜式。

上班族午餐健康吃法四：团伙拼餐

很多公司中午一到，就见一群同事招呼着一起去餐厅合起来点餐，这是目前白领中比较常见的解决午餐的方式，因为既可以使个人的消费降低一些，又能吃到稍微可口些的饭菜。但往往吃得比较油腻，摄入热量过高!

营养专家建议：点餐时最好多点蔬菜，少吃油腻。推荐豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘。豆制品是优质植物蛋白质的来源，油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。饭后甜点，水果是最适合的选择。

上班族健康午餐攻略

白领的中午快餐应该吃什么

好多在公司、单位上班的人因为受条件的限制，在食物选择上有所局限。但是只要掌握要领，也同样可以把自己的饮食安排得爽口舒适、营养全面。

常吃快餐的上班族也许会经常吃汉堡或比萨，然而这类食物的热量通常过高，常吃薯条更有丙烯酰胺摄取过量的风险。而常喝可乐则磷酸盐摄入太多，会加快钙的流失，所以如果吃汉堡而没有足够蔬菜的话最好自带水果或乳黄瓜、小西红柿之类的方便蔬菜或添加含维生素C、矿物质、纤维素丰富的水果。

如果您是常吃盒饭的上班族，那么，盒饭中可以不必搭配绿叶蔬菜，因为如果等待就餐时间过长的话则会使绿叶蔬菜中的维生素C、维生素B 抗氧化物损失殆尽，口感和色泽也差强人意所以这种情况下还不如多选择搭配一些矿物质丰富的芹菜、豆制品、土豆、西红柿、萝卜呢。土豆和西红柿中的维生素C也很多，但是在土豆淀粉和番茄红素的保护下会相对损失得更少，而矿物质几乎不受时间和温度的影响。

在单位餐厅应该怎么吃?

在单位餐厅吃饭的朋友们算是比较幸运的了，特别是有不少花样自助餐，更是彰显了领导的关爱和对饮食营养的重视!在餐厅里吃饭最大的好处是从饭菜烹制成熟到用餐的时间间隔比较短，所以营养素因时间延长而受到损失也就很少。

如果想保持身材，但工作时的活动量和工作外的运动量又比较小的话，那么吃饭时还是要多注意的。比如：一些油腻的煎炸食物、起酥的点心面包、肥嫩的肉类、用油比较多的炒菜就需要严格控制了。一般午餐时可以选择鸡鸭鱼牛羊猪等肉类50-75克(大约1个鸡蛋或1个鸭蛋那么大)、豆制品30-50克、颜色各异的蔬菜(特别是深绿色的绿叶菜和橙黄色的瓜果菜，或包括适量的菌类)300克。

常坐办公室或从事设计绘图等类似工作的人群，因为活动少，腹部、腰部积存的脂肪比较多，所以选择主食时可以挑选一些粗杂粮，比如：玉米、山药、芋头、红薯和杂粮饭等，这些食物可以帮助胃肠蠕动并及时清除体内积存的垃圾。

如果中午您还选择了足够的肉类的话，那么就别再选高汤了，可以喝些海米冬瓜汤、西红柿鸡蛋汤或虾皮紫菜汽之类少油、低热的汤。另外，如果午餐安排了水果的话就更好了，新鲜的水果可以补充大量的维生素和矿物质以及果胶等膳食纤维，更好地帮助消化和增加营养，只是记得要细嚼才好。

瑜伽练习注意哪些啊

中午时分，人体由于内分泌和血糖的变化最容易产生困倦感。这时候即使只做几个简单的瑜伽练习也可以帮助人体进行更合理的“燃料分配”，为身体充电，令人焕发精神，在接下来的一下午的工作中保持良好状态。

国际瑜伽学会的专家指出，很多人误认为瑜伽仅仅是一种伸展肌肉的运动，其实瑜伽还可减轻压力帮助消化。一般来说，中午吃完饭上班族就坐在椅子上，不少人感觉直到下午午餐食物都还没被消化。根据之前英国一份研究报告显示，上班一族的工作效率在下午便会陷入低潮。根据之前英国一份研究报告显示，上班一族的工作效率在下午便会陷入低潮。来自国际瑜伽学会的专家认为，中午练习瑜伽可让参与者的紧张情绪得到充分的放松，再配合健康美味的素食午餐，可让参与者的身体营养得到补充、头脑恢复清醒，有助提高消化，从而改善下午的工作效率。来自国际瑜伽学会的专家认为，中午练习瑜伽可让参与者的紧张情绪得到充分的放松，再配合健康美味的素食午餐，可让参与者的身体营养得到补充、头脑恢复清醒，有助提高消化，从而改善下午的工作效率。

上班族午餐3大误区

误区一 吃得太辣

一到午休时间，不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿，一是每天都能换着花样吃，二来大家关系也拉近了很多。最火的菜系要属川菜和湘菜，许多人即使被辣得涕泪横流，也愿意舍命相陪。

辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维，热量较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素，对经常面对电脑的白领的视力有好处。不过，太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多，容易令食道发热，破坏味蕾细胞，导致味觉丧失。

误区二 一碗面条当午餐

这种习惯也有健康隐患，主要是营养不齐全。面条当午餐，确实是方便，但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量不足，矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食饱得快饿得也快，很容易产生饥饿感。

对于下午下班晚或者工作强度大的人来说，它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给，工作效率自然会下降。如果要吃的话，也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。

误区三 喝酒助兴

请大家谨记，中午千万不要喝酒。中午喝酒不但影响下午的工作效率，而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精，它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒，会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态，无法控制自己的情绪和行为。

上班一族如何选择运动方式

健身房健身

如果在你上班和居住的地方有就健身房，那你就可以去健身房进行体育锻炼。相比于户外锻炼，室内锻炼对场地限制还有时间限制相对宽松，特别适合于上班一族。在下班的时候，你可以挤出半小时到一小时的时间，到健身房跑跑步、举举哑铃、做做扩胸……这些运动虽然简单，但都是活动筋骨的好运动。

客厅运动

客厅运动是指可以在家里进行的运动，非常适合也没有条件，也没有时间的上班一族。在狭小的客厅里可以尝试瑜伽动作、跳绳、转动呼啦圈、跳舞。这些都是不错的运动，虽然运动量小，但可以让你身体肌肉和各部脏器功能充分地调动起来。

上下班适度放弃交通工具

绝大多数的上班一族习惯于坐公交车、地铁、开私家车来上下班。虽然这样便捷、省时间而且舒适，但从长远利益来说，我们可利用这些宝贵时间来进行身体锻炼。比如在做公交车的时候，你可以提前三四站下车，并步行至上班地点。这样将可能会多花费你十多分钟，但对你的健康来说这是一笔不小的财富。

众多上班族们不要只为了梦想，为了事业，为了金钱而玩命的拼搏和奋斗，要知道健康才是幸福人生的关键。没有了健康，所有的一切都不会变得毫无意义。希望上班一族们都有一个健康的身体。

最适宜上班族午餐的六种食物

在商业繁华的中心地带，也就是写字楼比较集中的区域，大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的，有60%的人选择叫餐(盒饭)，有40%的人是自带便当的。在90%外食解决午餐当中，又有20%的人是爱面爱水饺一族;30%的是7—11一族(下文有相关解释);40%是餐馆AA一族。然而这些食物均只能满足温饱要求，不能达到一举两得的效果。下面小编就给大家介绍最适宜上班族午餐的六种食物。这些食物不仅能满足温饱要求还能具有保健的功效。

①西兰花，推荐理由：抗衰老抗癌。

②鱼肉，推荐理由：最佳蛋白质来源。

③洋葱，推荐理由：清血，有助于降低胆固醇。

④豆腐，推荐理由：抗氧化剂。

⑤圆白菜，推荐理由：促进肠胃蠕动，让消化系统保持活力。

⑥新鲜果蔬，推荐理由：养颜。