荸荠可以和梨一起煮吗

荸荠可以和梨一起煮吗

可以。

荸荠和梨的味道甘甜、脆爽，富含水分，二者的营养成分并不相克，是可以一起吃的，二者两种水果都有很好的清热降火、生津润肺、止咳化痰的功效，一起煮着吃清热、止咳效果更佳。

荸荠怎么吃 荸荠雪梨饮

材料：荸荠100克，雪梨1个。

做法：

1、荸荠去皮，洗净，切小块；雪梨去皮，洗净，切小块。

2、将荸荠块和雪梨一起放入榨汁机，搅打均匀，即可饮用。

3、如果是身体虚寒情况的人群，建议将荸荠雪梨饮煮熟之后再饮用。

功效：荸荠雪梨饮对上火所致的咽喉干痒、疼痛、咳嗽、烦渴等都有缓解作用，因此有止咳化痰的作用。

血橙发苦是不是坏了 推荐食谱：血橙荸荠雪梨水

材料：血橙、雪梨、荸荠、白糖。

做法：

1、挑选优质荸荠、雪梨、血橙。

2、荸荠、雪梨削皮；血橙剥皮。

3、将荸荠、雪梨切小块。

4、锅中放水烧开，加入荸荠块，雪梨块，小火煮。

5、血橙掰成小瓣，白糖适量。

6、把血橙瓣和白糖加入到荸荠，雪梨水中，再煮1-2分钟就熬好了。

7、盛出放凉食用。

荸荠怎么吃

一、荸荠雪梨汤

材料：荸荠30克，雪梨100克

调味料：冰糖

做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。

功效：荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。

二、荸荠粥

材料：大米、荸荠各100克

调味料：冰糖适量

做法：荸荠清洗干净，去皮切块，大米洗净，放入锅里煮粥，等粥快熟时加入荸荠和白糖，煮熟即可。或者将荸荠榨汁，等到粥熟后，与白糖一起倒入粥里，再煮沸一两次即可。

功效：荸荠粥具有清热化痰、消食、生津止渴的功效，咳嗽多痰者、肺热阴虚、口渴者可以每天服用一剂，可以很好的缓解症状。

三、海蜇荸荠汤

材料：荸荠100克，海蜇皮50克

做法：荸荠洗净，去皮切片，海蜇皮洗净，二者一起放入锅中，加水煮成汤即可。

功效：该汤饮能滋阴润肺，清热化痰。

四、荸荠狮子头

材料：荸荠5个，鸡蛋一个，菜心50克，瘦弱馅300克

调味料：淀粉，料酒，味精，姜末，葱末，生粉，糖，酱油，盐适量

做法：荸荠洗净去皮，碾成米粒大小，与肉馅一起放在碗里，倒入料酒、淀粉、葱姜末、味精、盐，打入鸡蛋，搅拌均匀后，揉成一个个肉丸;油锅烧热，放入肉丸，煎到两面微黄时，加入料酒、酱油、糖，加点水，盖上盖子小火烧15分钟。菜心放在盘子里当底衬，然后将锅里的狮子头放在菜心上，浇上汤汁。

五、当归荸荠薏米粥

材料：荸荠30克，薏米100克，当归15克

做法：荸荠洗净，去皮切块，薏米洗净，当归切片后放入锅中，加水煎半小时，去渣取汁，加入薏米和荸荠，煮粥即可，粥熟后可加蜂蜜食用。

功效：当归活血，荸荠清热解毒，薏米利湿，该食疗方则具有活血止痛、清热解毒、健脾利湿的功效，能增强人体免疫力。

荸荠和梨煮水的功效

雪梨中含有的配糖体和鞣酸的成分，具有润肺止咳的作用，食用可以生津、去除肺热、润燥，特别是肺热痰咳者多食，对恢复健康很有益处。荸荠性寒，味甘，入肺、胃经，甘能滋养，滋润肺部，清除燥热，因此荸荠和雪梨一起吃能润肺去燥。

荸荠和梨入肺经，还有止咳化痰的功效，荸荠和梨一起煮着吃，非常适合给肺热咳嗽、黄痰咳嗽的人群食疗。

雪梨性凉，荸荠性寒，都含有丰富的水分，食用可以清除体内的燥热之气，有降火去燥的作用，因此荸荠和雪梨一起煮汤可以清热降火。

荸荠和雪梨都含有丰富的矿物质和水分，因此食用之后可以促进体内人体代谢，加快水分的排出，因此荸荠和雪梨一起煮汤具有一定的利尿作用。

荸荠中含荸荠英和有丰富的钾离子，具有降血压的作用，而雪梨也是高钾低钠的食物，将荸荠和雪梨放在一起食用，可以促进体内钠离子的排出，改善血液渗透压，因此有降血压的作用。

荸荠性寒，可以增加肠道的滑利性，而荸荠和雪梨中含有丰富的果胶和水份，可以增加肠道的润滑度，而且荸荠和雪梨中含有的纤维素和石细胞团可以促进肠道的运动，因此荸荠和雪莲一起炖汤食用有润肠通便的作用。

雪梨和荸荠都含有一定碳水化合物，食用可以促进胃酸的分泌，并且还含有一定的果酸，促进消化的作用，可以增进人体食欲，雪梨的荸荠的香味还可以促进唾液分泌，因此雪梨和荸荠一起食用具有促进食欲的作用。

荸荠和梨中含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、镁等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力。

荸荠百合甜汤怎么做

做法一

材料：

荸荠200克、鲜百合2朵、蜂蜜适量

做法：

1、将荸荠削皮，鲜百合掰开洗净;

2、将荸荠放在开水锅中煮约10分钟左右;

3、放入百合稍煮一会儿;

4、喝的时候调入适量的蜂蜜即可。

做法二

主料：荸荠20克，梨50克，百合20克，

调料：冰糖10克

1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净;

2.将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用;

3.在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮;

4.待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。

小诀窍:

健康提示：

药用功用：润肺清火，化痰止咳。

这道百合荸荠雪梨羹最适合抵抗力比较差的人。

这道药膳偏寒凉一点，阳虚的病人，脾胃特别怕受寒的病人应控制食用量，不要频繁。

荸荠煮熟还是寒性吗 荸荠搭配什么煮好吃

材料：甘蔗、荸荠、枣、桂圆、白糖。

做法：

1、甘蔗削去外皮，切成条状，马蹄去皮洗净。

2、加适量清水，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆。

3、大火烧沸，捞净浮沫。

4、加白糖调味，转至小火慢煮，即可。

材料：荸荠100克，雪梨1个。

做法：

1、荸荠去皮，洗净，切小块；雪梨去皮，洗净，切小块。

2、将荸荠块和雪梨一起放入榨汁机，搅打均匀，即可饮用。

3、如果是身体虚寒情况的人群，建议将荸荠雪梨饮煮熟之后再饮用。

材料：荸荠、水发香菇各100克，植物油、姜片、盐、味精、香油、葱末、香菜段各适量。

做法：

1、荸荠洗净，去皮，切碎，香菇洗净，切成片。

2、在锅中放油烧热，下葱末、姜片煸出香味。

3、加入清水，同时放香菇、荸荠，炖煮至荸荠和香菇完全成熟即可。

冬季嗓子干痒咳嗽 荸荠雪梨汤

荸荠有温中益气、止渴解毒的功效，与雪梨共煮，不仅能滋润咽喉，还能防止梨的寒性伤胃。如果患有慢性咽炎，还可以直接将荸荠打汁服用。制法：雪梨2个，荸荠10个；将食材去皮、切块，加水煮30分钟，加冰糖调味即可。

沃柑有酒味能吃吗 沃柑荸荠雪梨水的做法

材料：沃柑、雪梨、荸荠、白糖。

1、挑选优质荸荠、雪梨、沃柑。

2、荸荠、雪梨削皮；沃柑剥皮。

3、将荸荠、雪梨切小块。

4、锅中放水烧开，加入荸荠块，雪梨块，小火煮。

5、沃柑掰成小瓣，白糖适量。

6、把沃柑瓣和白糖加入到荸荠，雪梨水中，再煮1-2分钟就熬好了。

7、盛出放凉食用。

荸荠吃多了有坏处吗 荸荠的吃法和做法

生荸荠中维生素的含量是保存量最高的，食用可以补充较多的维生素，同时口味清爽，可以减轻油腻，在食用较为油腻的菜之后吃荸荠，可以很好解腻。

熟荸荠中淀粉结构受到破坏，更容易消化吸收，不容易出现消化不良的情况；并且熟荸荠口味香甜，寒凉之气更低，适合的人群更多。

百合荸荠雪梨甜汤

材料：荸荠100克，梨150克，百合20克，冰糖10克

做法

1.将鲜百合洗净，按百合瓣掰成一瓣一瓣的，再次清洗一遍。

2.荸荠洗净，和雪梨一起去皮，切成大小相似的丁状备用。

3.在炖锅里加入适量的清水，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里。

4.大火烧开，再煮5分钟，改小火炖煮20分钟。

5.再加入冰糖，煮5分钟即可。

荸荠和梨一起煮的功效

清热去燥

荸荠和梨子都是性味寒凉，甘甜的食物，可以去除体内的燥热之气，并且滋养身体，在秋季天气干燥，燥热之气较重的时候饮用，有清热去燥的作用。对于上火导致的燥热也有降火的作用。

生津止渴

荸荠和梨子中都含有丰富的碳水化合物，食用会刺激口腔唾液腺，有促进口腔腺分泌唾液的作用，同时荸荠和梨子中都含有大量的水分，再加上煮制的烹饪方式会加很多的水，因此荸荠和梨一起煮的话可以生津止渴。

止咳化痰

荸荠性寒，味甘，梨子性凉，味甘，都入肺经，因此可以去除肺部的燥热之气，缓解肺热咳嗽。再加上荸荠和梨子中丰富的果胶成分，可以滋润肺部，促进肺部健康，有化痰止咳的作用。

利尿排水

荸荠和梨子都是性味寒凉的食物，并且含有一定的矿物质，食用可以促进水分的排除，同时荸荠和梨子煮水饮用，需要补充大量的水分，食用具有很好的利尿排水的作用。

荸荠和梨子可以一起煮吗 荸荠和梨子一起煮有什么好处

梨子有润肺止咳的作用，食用可以生津、去除肺热、润燥，特别是肺热痰咳者多食，对恢复健康很有益处。荸荠性寒，味甘，入肺、胃经，甘能滋养，滋润肺部，清除燥热，因此荸荠和梨子一起吃能润肺去燥。

梨子性寒，荸荠性寒，食用可以清除体内的燥热之气，又降火的作用，因此荸荠和梨子一起煮可以清热降火。

荸荠中含有丰富的钾离子，而荸荠和梨子都是高钾低钠的食物，一起食用可以促进体内钠离子的降低，改善血液渗透压，因此有降血压的作用。

荸荠中含有一种抗菌成分——荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用，而梨子中含有的石细胞，可以有效清除牙缝里的牙菌斑，吃半个梨可以清除牙齿中20%的牙菌斑，因此梨子和荸荠一起食用有抑菌的作用。

荸荠性寒，可以增加肠道的滑利性，而荸荠和梨子中含有丰富的果胶和水份，可以增加肠道的润滑度，而且荸荠和梨子中含有的纤维素可以促进肠道的运动，有润肠通便的作用。

梨子和荸荠都含有一定的果酸，可以促进胃酸的分泌，因此梨子和荸荠一起食用具有促进消化的作用。