车厘子要用盐水浸泡吗 车厘子要密封保存吗

车厘子要用盐水浸泡吗 车厘子要密封保存吗

要密封，但不要完全封闭袋口，留出一定的小缝为好。

因为冰箱中也会有一定的细菌和水分，而密封保存既有助于隔绝冰箱中其他食物的异味，避免出现车厘子味道改变的现象，还有利于减少感染的几率，同时还可以避免车厘子的水分迅速流失，因此保存车厘子是需要密封的，否则会变干变味，加速变质等。

但是需要注意最好留1-2个小孔，这样可以避免密封车厘子产生水汽，出现变软变质的现象。

另外在保存车厘子之前不要用清水清洗，因为过多的水分会加速车厘子的腐坏，若是洗了，需要将车厘子表面的水分擦干净再进行存放。

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车厘子中含有较多水分，相对会很不耐储存，如果用药水浸泡的话，反而会降低车厘子的保存时间，进而不利于存放，所以不会有商家用药水浸泡车厘子。

而买回来的车厘子带有一股药水味，那是因为车厘子在泡沫箱这种潮湿封闭的环境下，会产生一种叫做磷植酶的酶，这种酶具有类似于消毒水、煤油等气味，并且在水果中广泛存在，如苹果烂疤的地方也会有这种物质，不过这是一种植物酶，对身体无害，挥发性强，一般将车厘子通风晾半小时就可以了，用盐水泡一泡即可去掉异味，可以放心食用。

车厘子有虫还能吃吗 清洗车厘子时要注意哪些

1、立即用盐水浸泡。车厘子买回来后，不要将它立马放进冰箱，应放在常温下或立即用盐水浸泡，因为冰箱中的低温环境可能会让果蝇幼虫冻死，即使再用盐水浸泡，虫子也无法浮出。

2、盐水浓度不宜过高。浸泡车厘子时，盐或小苏打的用量不宜过多，因为浸泡液的浓度过高会导致车厘子大量的细胞液外流，造成其营养成分流失。

3、清洗干净。车厘子在用盐水或小苏打水泡过后，要用流动的清水冲洗干净，因为车厘子表皮中可能还附有虫卵或其他有害物质，不冲洗干净可能会对人体产生不利影响。

车厘子软了还可以吃吗 车厘子表面坑坑洼洼还能吃吗

根据情况决定。

如果车厘子表面坑坑洼洼是压坏了的果子，那一般这种果子要闻一闻气味，如果没有发酵等异味的说明压坏的时间较短，可以继续吃，但如果味道刺鼻，说明坏的时间较长，已经各有大量的细菌等微生物滋生，是不能继续吃的。

如果车厘子表面坑坑洼洼是畸形果，这种情况下，只要没有软烂变质的话，长的不好看不影响食用。

车厘子在低温环境下放置时间长，然后再拿到温度稍高的地方密封保存几天，表现会出现坑坑洼洼烂掉的现象，这种情况常在网购车厘子时出现，这样的车厘子已经滋生了大量的细菌等有害物质，是不能继续吃的。

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将车厘子放入盐水中浸泡10-20分钟以上，并用手轻轻揉搓车厘子表面，浸泡完后用流动的清水对车厘子进行冲洗即可。

淘米水中含有多种碱，能很好的中和车厘子表面农药的酸碱性，从而能更好的杀死上面残留下来的病菌，将淘米水浸泡车厘子也是不错的选择。

或者可以用专门的果蔬清洗剂对车厘子进行清洗，最后用流动清水冲洗干净即可。

车厘子放冰箱要密封吗

车厘子放冰箱不要密封。

车厘子从树上摘下来后一段时间内还会继续进行呼吸作用，这个过程会产生水蒸气，将车厘子放在冰箱中保存密封会导致车厘子包装盒中的水分增加，水分会加速车厘子的腐败变质，缩短车厘子的可食用时间。

车厘子怎么保存不会坏

冰箱冷藏室的温度低，可以帮助延长车厘子保质期，但是车厘子放进冰箱冷藏室之前，需要保持干燥，不能沾水，可以在车厘子每一层之间放一张餐巾纸吸收水分，切记不要密封装起来，密封装会产生水汽，进而影响车厘子的保存，一般这样可以保存一周以上的时间。

如果没有冰箱的话，那可以将车厘子用网袋装好，然后挂在阴凉、通风处保存即可，而这样只能保存车厘子2~3的时间，存放时间过长的话还可能会失去水分变得干瘪。

车厘子用盐水泡多久可以吃

建议使用盐水浸泡15-20分钟左右即可。

综上所述可以知道，车厘子是可以使用盐水进行浸泡的，盐水浸泡车厘子，可以使其更加的干净，吃起来更加放心。

但车厘子用盐水浸泡的时间是具有一定讲究的，时间不宜过长也不宜过短，过短起不到杀菌效果，时间过长会导致车厘子的营养流失，一般建议只需要将其放在15-20分钟左右即可。

车厘子表面坑坑洼洼还能吃吗

根据情况决定。

1、如果车厘子表面坑坑洼洼是压坏了的果子，那一般这种果子要闻一闻气味，如果没有发酵等异味的说明压坏的时间较短，可以继续吃，但如果味道刺鼻，说明坏的时间较长，已经各有大量的细菌等微生物滋生，是不能继续吃的。

2、如果车厘子表面坑坑洼洼是畸形果，这种情况下，只要没有软烂变质的话，长的不好看不影响食用。

3、车厘子在低温环境下放置时间长，然后再拿到温度稍高的地方密封保存几天，表现会出现坑坑洼洼烂掉的现象，这种情况常在网购车厘子时出现，这样的车厘子已经滋生了大量的细菌等有害物质，是不能继续吃的。

疫情期间车厘子怎么吃 车厘子怎么洗能放心吃

1.手卫生：在处理车厘子之前先清洁双手，要用流动清水和肥皂正确洗手至少20秒；

2.浸泡车厘子：将买回的车厘子放入盐水中浸泡10-20分钟以上，盐能起到杀菌消毒的作用，同时还能去除车厘子表面的虫卵，车厘子泡好后需用手轻轻揉搓清洗；

3.流水冲洗：车厘子浸泡好了之后将车厘子放入漏盆中用流动清水进行冲洗，洗干净即可食用；

4.用具消毒：最后要对清洗车厘子时使用过的器具进行消毒，可以用酒精擦拭或者用含氯的消毒液进行浸泡。

车厘子吃多了会怎样 孕妇吃车厘子注意事项

车厘子虽然好吃营养多,但一次性不可多吃,每次吃五到六颗就可以了。因为吃过多了会导致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹泻。另外车厘子性温热,吃多了会上火,而且车厘子含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。

车厘子不利于保存,最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且时间不能太长。车厘子适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。车厘子属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。

清洗车厘子最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡车厘子,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。洗干净的车厘子也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。