什么时候吃大闸蟹是最好的季节 死蟹
什么时候吃大闸蟹是最好的季节 死蟹
大闸蟹其中含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，离开水后很容易死亡，一旦大闸蟹死亡后，就会滋生大量的细菌以及微生物，这时候的大闸蟹黄食用后就会发苦、并且具有臭味，更重要的是会对人体的健康造成危害。
孕妇吃大闸蟹会怎样 孕妇吃大闸蟹要注意什么
如果孕妇非常想吃大闸蟹，那么可以适当吃一点，但是一定要注意以下事项：
1.在怀孕前三个月以及后三个月最好不要吃大闸蟹，在孕中期吃大闸蟹时也要少吃，并且不要吃蟹脚。
2.孕妇吃大闸蟹一定要选择新鲜的，不要买死蟹，大闸蟹属于高蛋白食物，极易变质，死蟹蛋白质分解，细菌繁殖迅速，吃了对胎儿和孕妇身体均不利。
3.孕妇吃大闸蟹一定要保证完全蒸熟，生蟹和半熟的蟹都可能存在寄生虫，不能让孕妇冒险。
4.孕妇吃大闸蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，并且不要和芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食。
5.如果孕妇不小心一次性吃了过多大闸蟹，且出现恶心呕吐等症状，应前往医院就医。
中秋节为什么要放孔明灯 中秋节吃大闸蟹好吗
因人而异。
大闸蟹中含有蛋白质、氨基酸、磷元素、铁元素、钙元素、糖类物质、脂肪、维生素等成分，食用后对身体有诸多补益作用，中秋节的时候正是第一批大闸蟹上市的季节，很多人为了尝新会去购买大闸蟹，大闸蟹虽然美味且营养丰富，但是很多人却不适合吃。
1、大闸蟹性寒，经期、孕期、腹泻人群中秋节最好不要吃大闸蟹。
2、大闸蟹是高蛋白食物，感冒、过敏体质的人中秋节最好不要吃。
大闸蟹吃公的还是母的好 大闸蟹吃了会过敏吗
有这种可能性。
大闸蟹是常见的过敏源，有部分人群对大闸蟹是过敏的，这一类人群最好是不要吃大闸蟹，大闸蟹富含蛋白质，对蛋白质过敏的人群不要吃大闸蟹，另外，大闸蟹营养比较复杂，大闸蟹中的其他成分也有可能会引起过敏，若是第一次吃大闸蟹的话，最好先少量尝试，确定自己对大闸蟹不过敏后再继续食用。
大闸蟹多大的好吃 大闸蟹什么季节吃最好
秋季。
大闸蟹有“八月十五，菊黄蟹肥”的说法，秋季是大闸蟹是一年中最肥美的时候，这个时期母蟹开始怀孕，公蟹的蟹膏也到了最饱满的时候，加上螃蟹受寒后，肉质收紧，口感会变的更为细腻有弹性，是最适合食用的时期。
在其他时间的大闸蟹，肉质会比较酥松空洞，没有秋季那么好的肉感和质感，所以在秋季是最适合食用大闸蟹的季节。
螃蟹和大闸蟹的区别 大闸蟹和螃蟹哪个贵
没有可比性。
螃蟹是一个物种的统称，而大闸蟹是螃蟹的一个品类，不同的品类价格不同，不同的季节，螃蟹的价钱也不一样，从热度来说，中秋前后是大闸蟹价钱最高的时候，沿海城市海蟹最多、最贵。
死蟹因此出现呕吐腹痛
秋季渐凉，也是大闸蟹盛产的季节，大闸蟹味道鲜美，但食物性凉，若食用时不注意卫生还会引起食物中毒，女性更是要小心，吃太多会导致身体虚寒。到底怎么吃才最健康呢?
一、不买死蟹
有些蟹贩悄悄卖个头较大的死蟹，开价要比活蟹便宜一大半，市民千万不要贪便宜去买死蟹。因为死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质组胺和类组胺物质。死蟹煮熟后，肉中的这类会引发过敏性食物中毒的有害物质仍然存在，食用死蟹者可能因此出现呕吐、腹痛、腹泻。垂死的蟹被上海人称为“软脚蟹”，这种蟹的背壳呈黄色，蟹脚软，翻身困难，蟹肉中毒素已较多，也不宜购买。
二、不制醉蟹
不少上海人喜欢吃醉蟹，购买大公司制作的醉蟹比较安全，市民最好不要自制，因为醉蟹制作的卫生要求甚高。大闸蟹体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物，特别是蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率较高。这种肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55摄氏度的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。据专家考证，大闸蟹若未煮透就吃，就可能感染肺吸虫病。卫生未达标的腌蟹和醉蟹，也可能传染肺吸虫病。肺吸虫会寄生在人体肺里，刺激或破坏肺组织，引起咳嗽，甚至咯血。吃蒸煮熟的蟹是安全的，不过蒸煮时得注意：在水开后至少还要再煮20分钟。
三、不嚼肠胃
上海人差不多人人喜欢吃蟹，但大多数人不知道吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠“四小件”，因为这“四小件”含有细菌、病毒、污泥等特多。蟹胃俗称蟹尿包，位置在背壳前缘中央，为三角形的骨质小包，内有污沙。蟹肠是从蟹胃通到蟹脐的一条黑线，蟹心俗称“六角板”。两排蟹腮长在蟹腹部，软绵绵状如眉毛，俗称“蟹眉毛”。蟹黄中胆固醇含量较高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄。
什么时候吃大闸蟹是最好的季节 个头太小
大闸蟹口感是很鲜美的，成熟的大闸蟹蟹黄是橘黄色的，如果大闸蟹个头太小了，那么就会导致其发育不完全，就是说大闸蟹没有成熟，这时候的大闸蟹的蟹黄是淡黄色的，蒸熟后不会凝结，吃起来口感会偏苦，因此大闸蟹蟹黄苦，可以考虑是大闸蟹个头太小没成熟导致的。
螃蟹不动了是不是死了
不一定，建议按照下面的方法判断螃蟹是否死了：
活的大闸蟹是水草的腥味，而死蟹会有胺的气味；
活的大闸蟹的眼睛在受到触碰时，会自主活动，而死蟹的眼睛不会自己动；
用手拉伸大闸蟹的小腿，拉开时会向后缩的，说明蟹是活的；
把螃蟹放进半盆水里，吐泡泡的螃蟹说明还是活的。
大闸蟹的季节是几月
9-10月份。
大闸蟹学名中华绒螯蟹，是河蟹的一种，吃大闸蟹的季节一般在每年的9-10月份，此时吃大闸蟹的话，肉质紧实、富有弹性，口感会比较好。
而且大闸蟹中还含有十分丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，吃起来味道也十分地鲜美，平时适当地吃一些大闸蟹的话是有利于人体健康的。
吃完螃蟹后喝一些姜糖水驱寒
虽然已经立冬，但是对于南方而言，还正是吃大闸蟹的季节，不少爱吃螃蟹的人士可谓是蠢蠢欲动，其中一位爱吃大闸蟹的网友向可是最近网上有不少传言：孕妇因吃大闸蟹易致流产。究竟孕妇能不能吃大闸蟹?孕妇吃完大闸蟹真的会让孩子“大闸泻”吗?
“螃蟹是高蛋白的食物，而优质蛋白对身体是有益无害的。”王彩霞专家表示，孕妇吃大闸蟹易致流产的传言，主要是中医学认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，食用后对早期妊娠会造成出血、流产，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用，所以一些医生会提醒孕妇不要吃为好。但目前这个说法因没有科学证据，仍存争议。不过，对于体质寒凉虚弱的孕妇，尤其是在怀孕前的四个月，应少吃或者慎吃寒性食物。另外，由于大闸蟹是一种高蛋白食物，容易变质腐败，所以要小心挑选，以免误吃死蟹而中毒。
提醒，虽然孕妇吃大闸蟹会导致流产不靠谱，但是在日常食用时，还需注意以下几点：吃完螃蟹后喝一些姜糖水驱寒，吃螃蟹吃勿与寒性水果一起吃，如梨、西瓜、香蕉这些，否则会引起腹泻;吃螃蟹不能太频繁，每周吃1—2次即可，每次吃一只左右的量;食用后勿喝浓茶。因为茶与螃蟹属于相克类的食物，同时食用会增加肠道的负担，从而引起腹泻。如果需要的话可以吃完蟹1小时以后再喝茶。
孕妇吃螃蟹会产生什么影响
秋天，也是大闸蟹最肥美的季节，不少孕妇们面对着如此美味诱惑，馋涎欲滴，但是却仍然心存顾忌，害怕因为吃了螃蟹而导致自己的流产。下面小编给您分析一下孕妇能否吃螃蟹，以及为什么说孕妇吃螃蟹会导致流产。
大闸蟹虽然美味、营养高，但并非人人都能吃，尤其是孕妇以及身患某些疾病的人士，还需在专业指导下少吃或禁吃。专家说孕妇吃螃蟹而导致流产是没有科学依据的。西医认为，螃蟹是高蛋白的食物，而优质蛋白对身体是有益无害的。但是中医则认为螃蟹其性寒凉，有活血祛瘀之功，食用后对早期妊娠会造成出血、流产。所以，医生一般都会提醒孕妇不要吃螃蟹。
孕妇也不是说完全不能吃蟹，除非是体质寒凉虚弱的孕妇。为了保险起见，可以稍微品尝一下大闸蟹的美味，不要多吃，更不要吃蟹爪。还有一点需要注意的是，由于大闸蟹是高蛋白食物，很容易变质腐败，所以吃的时候，要小心挑选，否则若是误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻甚至流产。
螃蟹不动了是不是死了
不一定，建议按照下面的方法判断螃蟹是否死了：
1.闻气味
活的大闸蟹是水草的腥味，而死蟹会有胺的气味；
2.看眼睛
活的大闸蟹的眼睛在受到触碰时，会自主活动，而死蟹的眼睛不会自己动；
3.看蟹爪
用手拉伸大闸蟹的小腿，拉开时会向后缩的，说明蟹是活的；
4.吐泡泡
把螃蟹放进半盆水里，吐泡泡的螃蟹说明还是活的。
孕妇吃螃蟹会产生什么影响
一般人难以抵挡得了美味大闸蟹的诱惑，尤其是秋天，这是大闸蟹最肥美的时候，面对如此诱惑，就连饮食上有许多禁忌的孕妇也还是难以抵挡得了它的诱惑。人们总是听闻孕妇因为食用螃蟹而流产的消息，那么到底孕妇能吃螃蟹吗?孕妇吃螃蟹会产生什么不好的影响吗?
秋天，也是大闸蟹最肥美的季节，不少孕妇们面对着如此美味诱惑，馋涎欲滴，但是却仍然心存顾忌，害怕因为吃了螃蟹而导致自己的流产。下面小编给您分析一下孕妇能否吃螃蟹，以及为什么说孕妇吃螃蟹会导致流产。
大闸蟹虽然美味、营养高，但并非人人都能吃，尤其是孕妇以及身患某些疾病的人士，还需在专业指导下少吃或禁吃。专家说孕妇吃螃蟹而导致流产是没有科学依据的。西医认为，螃蟹是高蛋白的食物，而优质蛋白对身体是有益无害的。但是中医则认为螃蟹其性寒凉，有活血祛瘀之功，食用后对早期妊娠会造成出血、流产。所以，医生一般都会提醒孕妇不要吃螃蟹。
孕妇也不是说完全不能吃蟹，除非是体质寒凉虚弱的孕妇。为了保险起见，可以稍微品尝一下大闸蟹的美味，不要多吃，更不要吃蟹爪。还有一点需要注意的是，由于大闸蟹是高蛋白食物，很容易变质腐败，所以吃的时候，要小心挑选，否则若是误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻甚至流产。
虽然说吃螃蟹会导致流产还存在着争议，但是，为了您的宝宝的健康，为了防止万一，建议您还是少食为妙。
怀孕初期可以吃大闸蟹吗 怀孕后吃大闸蟹要注意什么
如果怀孕后非常想吃大闸蟹，那么可以适当吃一点，但是一定要注意以下事项：
1.在怀孕前三个月以及后三个月最好不要吃大闸蟹，在孕中期吃大闸蟹时也要少量吃，并且不要吃蟹脚。
2.怀孕后吃大闸蟹一定要选择新鲜的，不要买死蟹，大闸蟹属于高蛋白食物，极易变质，死蟹蛋白质分解，细菌繁殖迅速，吃了对胎儿和孕妇身体均不利。
3.孕妇吃大闸蟹一定要保证完全蒸熟，生蟹和半熟的蟹都可能存在寄生虫，不能让孕妇冒险。
4.孕妇吃大闸蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，并且不要和芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食。
5.如果怀孕后不小心一次性吃了过多大闸蟹，且出现恶心呕吐等症状，应前往医院就医。