低热量食物有哪些缺点

低热量食物有哪些缺点

使用极低热量饮食可以让极肥胖的患者每星期减轻1到2公斤，或是12个星期中平均减少20公斤，在减重的过程中可以改善若干因肥胖所导致的疾病如糖尿病、高血压及高胆固醇血症。使用极低热量饮食并配合行为治疗和运动可以加速减轻体重的速度和减缓体重再增加。然而以长期减轻体重的观点来看，极低热量饮食并不比适当饮食限制来的有效。

反观使用极低热量饮食4到16周的病患，则会出现虚弱、便秘、恶心、腹泻等症状，所幸这些症状都会在数个星期内消失。使用极低热量饮食，最常见的副作用是胆结石，可能原因是快速减肥促使胆囊浓缩胆汁的能力降低。截至目前为止，是因为使用极低热量饮食导致胆结石抑或是减轻体重而产生胆结石，仍无定论。

对许多肥胖病患而言，肥胖是一个需要长期注意的疾病。虽然使用极低热量饮食能在短期内达到减轻体重的目的，但是比起其它温和的长期饮食治疗方式。极低热量饮食并非最有效的方法。

低热量食物就不会发胖

从饮料到奶酪，选购带有“低热量”标识的产品已经日益成为人们的习惯。

低热量食物通常被认为比其他食物更健康。不过，美国烹饪学院和哈佛大学公共健康学院的一项最新研究发现，低热量食物并非想象的那么健康，很多情况下都比一般食物含更多盐分，在节食和减肥时的功效也并不如想象中那样高。以下是有关低热量食物的5个谎言：

低热量就是健康。人们倾向于将“低热量”与“健康”划上等号，然而事实并非如此。这些食物在减少脂肪含量的同时通常会添加更多的糖、盐和淀粉。由于降低了热量，口味也会随之大打折扣，因此需要添加更多成分来改善口味。

是节食的理想选择。专家认为，以低脂食品为主的饮食可能会导致俗称“好胆固醇”的高密度脂蛋白胆固醇减少，这对机体并没有好处。另一方面，多项研究表明，那些摄入普通食物的人在减肥时与那些摄入低热量食物的人减少的体重没有差别。

不会导致发胖。人们普遍认为食用低热量食物不会导致发胖，这并非事实。脂肪含量低的确意味着所含热量低，但并不一定就不会增肥。一个最明显的例子就是饮料，即便是“低热量”的，也会导致肥胖。

可以随心所欲吃。很多时候，我们看到“低热量”的标识就觉得可以随心所欲想吃多少就吃多少。但实际上，吃一份低脂的巧克力冰淇淋会给你带来250卡路里的热量，如果连吃三份，增加750卡路里是板上钉钉的。

都是“好脂肪”。低热量食物并不意味着其中包含的脂肪都是“好”的。因此，相比低热量食物，更好的选择是那些含有不饱和脂肪的食物，尽管其中的热量并未降低。沙丁鱼和鲑鱼就是这样的理想食物。

什么是低热量食物

低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物，其油脂含量少的，不油腻。其实，脂肪代谢的能量紧次于糖类，含脂肪高，热量也很高了，运动量大时吃高热量食物能迅速补充能量，快速排除体外，不会在体内累积，所以不会形成脂肪;但吃了大量这类食物，又不运动的话，就会增加脂肪了。所以，不常运动的人，可以吃低热量食物。

不过，想减肥的朋友也不要太忌讳这些食物的热量和脂肪含量，因为人体代谢是一个平衡系统，只有各种营养素摄取均衡，才能充分代谢，不会有太多剩余脂肪积累。值得注意的是，使用极低热量饮食4到16周的人，会出现虚弱、便秘、恶心、腹泻等症状，因此，食用低热量食物并非最有效的方法。

高热量食物有哪些

吃几口就胖的高热量食物：

1.黄油

热量：888/100g

很多人喜欢吃面包的时候涂上黄油，但是黄油中含有大量的脂肪，摄入过多或过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。

2.奶油

热量：879大卡/100g

奶油口味香浓，柔软，很多人都喜欢吃。为了让奶油口味丰富，人们会给奶油增添其他成分如水果等。然而，奶油的热量本身极高，在添加其他，热量就更不用说。100克的奶油已经相当于好几碗米饭了，常吃怎么不胖？

3.核桃

热量：654/100g

尽管核桃含营养素全面，但是核桃中脂肪含量多，每100克核桃仁含脂肪60-70克，如此高的油脂含量，对减肥极其不利。

4.巧克力

热量：586大卡/100g

巧克力是一种高热量食品，其中脂肪含量相当高，但是不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。但是喜爱吃巧克力的人只要通过增加适当的运动来维持能量平衡就不会引起肥胖，所以要吃到甜丝丝的巧克力的女士们，要多运动。

5.薯片

热量：548大卡//100g

薯片中不仅含有淀粉，还含有大量的脂肪，因此经常吃薯片明显会发胖。，其实，薯片的主要原料土豆，本身富含营养，但是部分应按月给你在油炸过程中容易被破坏。常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。中

6.曲奇饼

热量：546大卡/100g

曲奇饼中含有热量546.00大卡、碳水化合物59.10克、脂肪31.60克，在零食中也算是高热量的一份子，曲奇饼是用牛奶和面的制成，多吃会让人觉得太甜太腻，而且体重也会飙升。所以大家在挑选零食的时候要注意选择。

7.全脂奶粉

热量：491大卡/100g

全脂奶粉大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克，并不有利于减肥。建议如果想通过喝牛奶减肥的话，还是喝低脂牛奶为好。

8.酥糖

热量：444大卡/100g

酥糖含糖量高，而且里面多加有热量较高的坚果，如花生、核桃等，这使得酥糖成为了一种高热量的美食，要瘦要美的MM就这么馋着吧，少吃为妙。

9.方便面

热量：473大卡/100g

方便面的制造多是以油炸方式来对面块烘干的，也就是说方便面内油含量是非常高的，如果长期的食用方便面容易增胖，还会增加患癌症风险。

10.汉堡

热量：456大卡/100g

汉堡是外食族的爱，而汉堡的热量高，里面的肉油脂也高，而且，吃汉堡的时候人们喜欢配上一杯可乐或其他饮料，如此一来，热量叠加起来，实在高得吓人。

11.蛋糕

热量：347大卡//100g

蛋糕是生活中常吃的一种甜食之一，对于想减肥的人，最好还是少吃。蛋糕中多包含奶油、奶酪或黄油等油脂多的食物。另外，蛋糕的糖分还较高。多吃不利于减肥。

12.热狗肠

热量：307大卡/100g

100克热狗肠中含有热量307.00大卡、脂肪25.20克、蛋白质13.20克。大部分的热狗肠都是经过烧烤或者油炸，里面含有的油脂与脂肪非常之高，而且经过烧烤或油炸的东西都对人体有一定的损害，所以减肥MM们更加要注意，尽量少吃或者不吃。

减肥的低热量食物有哪些

怎么样吃才会不摄入高热量呢?

1、食物多样，谷物为主。每天摄入约200克-300克，其中米或面100克，玉米、南瓜、燕麦、小米等五谷杂粮约100克。

2、保证乳类。每天1瓶227ml低脂或脱脂奶，上午或中午喝，饭前喝，切记：不能饭后喝。

3、增加蔬菜、水果，蔬菜能生吃尽量生吃，并不放或少放色拉酱。凉拌菜放醋少放或不放油。

4、午餐及晚餐前1~2小时进食一份低糖水果或蔬菜，如：苹果、香蕉、黄瓜、番茄、玉米、胡萝卜、红黄辣椒等，约100克。切记：饭后不吃水果。

5、动物性食物，以白肉为主，如鱼虾类、家禽类代替红肉，每天100克，晚餐尽量不吃红肉。鸡鸭去皮，少吃内脏。

6、每天保证有一份海藻类食物(海带、紫菜)或一份菌类食物(香菇、蘑菇等);或一份豆制品类食物，每份50克。

7、保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐能量比=3：4：

8、喝6-8杯白开水，饮料以绿茶为主，少喝或不喝含糖及碳酸类饮料，不喝果汁以及含乳饮料。

9、少吃或不吃薯片、瓜子、饼干、蛋糕等甜点零食。

10、烹饪以炒、蒸、煮、煲汤为主，不采用油炸、油煎，烧菜不放糖，每天烹饪用油25克以内。

11、睡觉前4小时不吃所有的食物。

低热量食物的优点有哪些

1) 降低超重或肥胖糖尿病朋友的体重，以恢复其正常的标准体重。

2) 减轻胰岛素抵抗，增加胰岛素敏感性。

3) 减轻胰岛B细胞负担，延缓其衰退速度。

4) 可适当增加你的食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣，提高你的生活质量。

由食物中摄入的多余的热量，会转化为脂肪，存积在血液脏器和皮下!所以，热量低，就能减少亚健康和现代文明病的发生!

鱿鱼竟然是低热量食物

鱿鱼作为一种美食，历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等，甚至在街头的烧烤摊上，烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。

鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

但是，你知道吗，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。

所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

越吃越瘦的低热量食物

现在人们生活条件好了，所以饮食条件也越来越好，吃的时候都是尽情享受，吃完后对于小腹上的赘肉也是烦恼不已，聪明的MM们总是会利用“负卡里路”食物，即食用此类食物时，进食所消耗的能量，大于了食物本身产生的能量。越吃越瘦不是不可能的!

1、干贝山苏

山苏是一种负卡里路食材，干贝则是白肉，干贝山苏既健康又养生，对减重也有正面效果。

2、鲜鱼木耳

木耳是高纤的负热量食材，鲜鱼则是红肉白肉皆可。深海鱼是红肉，适量摄取有助预防心血管疾病，但对减重来说，白肉浅水鱼也不错。

3、海带卤肉

即使减重，摄取适量的肉类、补充蛋白质还是必须的。挑选瘦肉，去除卤肉上的可见油脂，用海带替代豆干，因为海带也为负热量食材，有饱足感又富含膳食纤维。

4、海参竹笋菇

海参有很多胶质，竹笋是高纤食品，香菇几乎零热量，三合一的料理，加上少许酱油盐巴调制的酱料，就是一道色香味俱全的美味减重料理。

5、西芹花椰菜冷盘

这是几乎没有热量的一道菜，满是维生素与纤维质，又十分有饱足感，看起来白白绿绿，相当清爽可口，唯一的小缺点是没什么诱人的味道，如果不习惯，可以淋上低热量的酱汁。

多吃低热量食物不怕胖

1、苹果

热量：36kcal/100g

苹果不仅是保健的佳品，也是瘦身的好伴侣。因为经常吃苹果能能使胃部收缩，然后你的食欲就会变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。另外，苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。

怎么吃最瘦身：餐前吃一个苹果能增加饱腹感，有益减少食量。另外，想吃甜食的时候不妨用苹果来代替，这样就能更好地控制食欲啦!

2、西红柿

热量：19kcal/100g

西红柿是一种天然的低卡蔬菜。它的卡路里含量较低，是喜欢吃甜食又想减肥的美眉的最佳零食选择。另外，番茄里含有的茄红素能够加快新陈代谢，常吃能养成易瘦体质。

怎么吃最瘦身：西红柿可以生吃，但是，其实煮熟的西红柿比生食更有营养哦!西红柿炒蛋就是非常好吃又能减肥的好选择。

低热量食物有哪些

(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。

(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。

(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。

(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。

(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。

(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。

(7)调味品类：蜂蜜、果酱;番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。

很适合减肥的蔬菜

椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣，丝瓜、茄子、四季豆。

1.冻豆腐。能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。

2.笋。低脂、低糖、多粗纤维的竹笋可防止便秘， 但胃溃疡者不要多吃。

3.腌渍类蔬菜。植物性脂肪在制作过程被分解了， 但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

4.绿豆芽。含磷、铁、大量水分， 可防止脂肪在皮下形成。

5.木瓜。可治水肿、脚气病， 且可改善关节。

6.菠萝。具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

7.陈皮。帮助消化、排除胃气之外， 还可减少腹部脂肪堆积。

8.乌贼。乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。

9.薏仁。对水肿型肥胖有效。

减肥的低热量食物都有哪些

圣女果

热量22大卡/100g，圣女果含有丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值，番茄红素也可以保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。当中所含有的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

芦笋

热量19大卡/100g，低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾元素。可以促进新陈代谢，促进人体内热量的消耗，是增强免疫力和燃烧脂肪的食品。由于它有脱水能力，因此吃芦笋能减肥。

胡萝卜

热量25大卡/100g，一根胡萝卜可食用部分大约是120g，胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以提高身体的新陈代谢，促进热量的消耗。

西芹

热量12大卡/100g，芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，还可以减少下半身的水分堆积。