凉开水可以制作冷泡茶
凉开水可以制作冷泡茶
1.什么是冷泡茶?
冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现，和一般热水冲茶相比，冷水泡茶的好处多得多，原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，但咖啡因、单宁酸含量都低多了。
茶叶中的咖啡因，在高温时容易溶出。过量咖啡因会使心跳加速、钙质流失，有些人还会出现周期性头痛、失眠等现象，并且会影响肾脏对钙的吸收作用。冷泡茶所释出的咖啡因较低，可以避免这样问题，减轻胃壁负担。
茶汤中的单宁酸(鞣酸)可预防氧化、促进脂肪酵素分解、降低心血管疾病几率，但单宁酸会与体内的铁质结合，影响人体对铁质的吸收。若是铁质不足，氧气供应就不好，易造成缺铁性贫血，使精神不容易集中，记忆力也会衰退。以冷泡的方式，茶汁仍保有甘甜，但单宁酸和咖啡因则不易溶解出来，可为健康加分。
2.哪些茶叶适合做冷泡茶?
不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶，一般来说，发酵时间愈久，茶中的含磷量就相对愈高，冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。
自己动手制作冷泡茶，卫生、环保又省钱。不但可以生津止渴、清除油腻，而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。
3.步泡出健康茶
(1)准备茶叶、冷开水、矿泉水瓶、滤水器等容器。
(2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减。
(3)1～3小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口。
(4)未喝完的茶放入冰箱冷藏，不要超过24小时。
(5)冷泡茶离开冰箱后，应尽量在两小时内喝完。
喝醉了喝什么茶好
金银花凉茶
原料:金银花、白糖各30克,开水2 000毫升。
制作:将金银花、白糖放入铝锅内,用开水冲泡,凉后代茶饮。
服法:饮酒前后佐餐服用,每次100~150毫升。
葛花茶
原料:葛花10克。
制作:在饮酒的同时用此药代茶饮。
说明:防醉作用比较可靠。
菊花茶
原料:白菊花、绿茶各9克,开水1000毫升。
制作:将白菊花、绿茶放在容器内,用佛水冲泡,凉后饮用。
服法:饮酒前后佐餐服用,每次100~150毫升。
甘草茶
原料:生甘草100克,清水1500毫升,食盐少许。
制作:生甘草放人干净的锅里,加清水、盐煮沸,晾凉,或放人冰箱。饮用时可加食用冰块。
服法:伙酒前后佐餐服用,每次100~150毫升。
陈皮茶
原料:陈皮30克,白糖50克,清水1000毫升。
制作:将陈皮洗净,撕碎,放人搪瓷杯里,加沸水冲泡(或用冷水煮沸),晾凉,去渣,加人白糖,调和均匀,用冰水或冰块镇凉,效果更佳。
服法:饮酒前后佐餐服用,每次100~150毫升。
三种方法让白开水成为有味道的饮品
柠檬水
半个柠檬汁加入500毫升开水中。也可切几片柠檬片直接放进开水里，但必须当天喝完，否则柠檬皮会渗出苦味。此外，柠檬可替换成任何酸味的水果，如橙子、葡萄柚、山楂等。
蜂蜜水
500毫升温开水兑一汤匙的蜂蜜，调匀即可。蜂蜜水是最健康的甜饮料，爱“甜”者不妨尝试。蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质、生物酶和糖，常喝蜂蜜水能防止便秘，滋养皮肤而且也不易发胖。
冷泡茶
约600毫升的水量加上5-8克的茶叶(1茶匙约5克)，静置一晚，隔天将茶叶丢掉，即是冷泡茶。茶叶品种不限，分量可依自己喜好加减。与热水泡茶相比，冷泡茶释放出的咖啡因与单宁更少，更有利健康。
乌龙茶冷泡多久最佳时间 冷泡茶用什么茶叶最好
发酵程度轻、质地嫩的茶叶。
一般来说发酵程度较轻、质地较嫩的茶比较适合用来冷泡，比如绿茶、白茶等，而发酵程度较高的红茶、普洱茶等则不适合用于冷泡。
因为冷泡茶的原理是相似相溶，所以氨基酸、糖类物质等更容易溶解到水里，而苦涩的黄酮类物质就不是那么容易溶于冷水了，所以冷泡茶的口感也会要更为清甜一些，更适合于炎热的夏天饮用，具有生津止渴、消除油腻的作用。
青柠檬什么样的好 青柠怎么腌制不苦
材料：青柠檬，腌渍盐，凉开水，可密封的瓶子
做法：
1、首先将青柠檬用盐搓洗干净了，然后晾干。
2、将用过的玻璃瓶用开水烫一下，然后晾干。
3、在玻璃瓶里面倒入适量的盐，然后加入凉开水，制作成饱和盐水，等到水位达到瓶子一半就可以了，然后瓶底要预留2-3厘米腌渍盐，在腌制的过程中，柠檬会析出一部分水分，就会溶解瓶里面的盐。
4、首先将青柠檬放在瓶子里面，压实然后密封，等到大约半年之后就可以食用了。而且放的时间越长，功效就会越棒。
服用方法：可以将1个咸柠檬直接泡水，直接喝就可以了，可以反复的进行泡，如果有便秘的话，可以在里面加入一些蜂蜜。
青柠檬好还是黄柠檬好 青柠檬可止咳化痰
做法：准备用开水烫过晾干的瓶瓶罐罐若干；将青柠檬洗干净晾干；在玻璃管里加入腌渍盐，其数量则是在平底2~3里面即可，加入开水后，再加入凉开水制作成饱和盐水，水位大概到瓶子的一半；将青柠檬放入瓶中压实，然后再在柠檬表面撒一层腌渍盐，再将瓶子密封；腌渍半周后可以发现青柠檬因为析出水分，体积慢慢缩小，可以根据情况再加入几个新鲜的青柠檬；腌渍一年后就可以食用了。
效果：鲜柠檬在港式餐厅比较常见，大家所熟知的咸柠七便是代表作。纤维柠檬可以止咳化痰，尤其在秋冬季节服用可以护嗓清肺。一般的咽喉肿痛、感冒咳嗽，吃点鲜柠檬保证立竿见影。
冷泡茶有什么好处 冷泡茶的浸泡时间是多久
2~4小时。
不同的茶叶浸泡的时间也会有所差异，像龙、高山茶等等茶叶可以相对浸泡时间久一点，而绿茶一般冷泡20~30分钟茶汤的味道被浸出了，就不需要再浸泡更长时间了，其他茶叶一般浸泡2~个小时即可。
并且冷泡茶的的水最好选用矿泉水，如果没有矿泉水的话用凉白开也可以，但是口感就会略逊一些，浸泡完之后可以依照自己口味加入适当的果糖及些许牛奶来增加口感。
百香果的皮可以泡酒喝吗
可以。
百香果是常见的一种水果，富含糖类、有机酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，有较高的食用价值，果肉既可以直接吃，又能泡水、制作果酱等，但果皮口感粗糙，常用来煲汤、泡茶等，也可以用来泡酒，用百香果皮泡酒，可以将有效成分溶入酒液中。