南瓜怎么做好吃
南瓜怎么做好吃
一、南瓜饼
材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水。
做法
1、南瓜去皮切薄片,然后将南瓜片蒸或者炒熟。
2、将弄熟的南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,做成南瓜面团。
4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,可以做成任何的形状。
5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄就可以了。
二、南瓜粥
材料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖。
做法
1、将大米,大黄米,燕麦片和玉米片这些食材分别淘洗干净,然后将南瓜的的皮削掉,去掉其中的瓤,擦成丝。
2、将所有材料投入电高压锅内,放一块黄冰糖,然后放入适量的水。
4、盖上锅盖开始著南瓜粥,差不多半小时左右就可以煮好了。
三、绿豆南瓜汤
材料:绿豆,老南瓜,食盐适量。
做法
1、将南瓜去皮、去瓤,洗净后切块备用。
2、先取绿豆煮至开花,下南瓜,煮至烂熟后食盐调味服食。
功效:可清热解暑、利尿通淋,适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等,是夏日糖尿病人的理想饮料。
四、南瓜饭
材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法
1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。
2、将南瓜块在放油的锅中翻炒1分钟。
3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15~20分钟收干水分后即可。
五、美容瘦身南瓜汤
材料:南瓜500克,水1500ML。
做法
1、南瓜洗净切小块;
2、锅中做2~3倍水;
3、加入南瓜;
4、大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。
贝贝南瓜做法大全窍门
一、蒸着吃食材:贝贝南瓜一个。
做法:
1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.锅中放水,将南瓜放在蒸笼上,开大火蒸,上汽之后中火蒸20分钟左右。
3.关火,取出贝贝南瓜,用刀切开食用。
二、微波炉加热吃食材:贝贝南瓜一个。
做法:
1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.将南瓜切成一瓣一瓣儿的,保鲜膜盖住,别全盖上,留一个小缝隙。
3.然后放在微波炉里大火叮5分钟,即可食用。
小贴士:这样做出来的贝贝南瓜水分少,比蒸着更好吃。
三、贝贝南瓜蒸蛋食材:贝贝南瓜一个,鸡蛋1-2个,水、盐适量。
做法:
1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.将鸡蛋液打入碗中,加入水和盐,搅匀,倒入南瓜碗中。
3.锅中放水,将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上,开大火蒸,上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火,取出南瓜碗,切开即可食用。
四、贝贝南瓜糯米饭食材:贝贝南瓜一个,糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。
做法:
1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀,加少许水,留下约1/3的空白,上锅蒸40分钟左右。
4.关火,取出南瓜糯米饭,拌上蜂蜜,用勺子挖着吃。
西胡瓜的吃法技巧
1、西胡瓜清炒好吃
西胡瓜清炒特别好吃,在炒制时可以加入一个西红柿,把它去皮切成块状,把西胡瓜也切成片状,在锅中放油加热以后放入少量蒜米再把西红柿块放入炒一会,接症放入西胡瓜片,炒匀以后加入食用盐和鸡精调味,调匀出锅装盘就可以食用。
2、西胡瓜炒鸡蛋好吃
西胡瓜制作素菜最好吃,它可以与鸡蛋一起炒制,在炒制以后把一个西胡瓜洗好切片,再把鸡蛋磕开到碗中制成蛋液。锅中放油加热后先把鸡蛋炒熟取出再重新起锅炒制西胡瓜,等它变软以后加入食用盐,在快要出锅时把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。
3、西胡瓜做饼好
西胡瓜做饼也特别好吃,在制作以前需要把西胡瓜去掉里面的瓤,再用工具做成细丝,加入食用盐腌一会,再加入两三个鸡蛋调匀,最后放入面粉,制成浓稠适宜的面糊。做好以后把电饼档接通电源,放入少量食用油,把面糊倒入摊成饼状,等煎到两面金黄以后就能取出。
南瓜怎么做
本种的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
南瓜做成南瓜饼很好吃的哦,做法如下:
原料:南瓜半个,糯米粉约300克,红豆沙一罐,黄油约50克,芝麻适量。
做法:
1. 将南瓜去囊,切成大块,隔水蒸熟。
2. 趁热将南瓜捣成泥,并加入黄油和糖(用量可依个人口味而定)。
3. 黄油和白糖全部融化后,在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4. 将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。
孕妇感冒吃什么好得快 南瓜
南瓜既可以作为菜也可以当粮食,南瓜内含维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有毒物质,能起到解毒的作用。孕妇可以把南瓜做成南瓜粥或是做蒸南瓜都可以。
孕妇能吃南瓜吗
孕妇能吃南瓜吗?答案是肯定的,孕妇当然可以吃南瓜。孕妇选择吃南瓜的时候,记得最好是食用蒸的南瓜,或者是把南瓜切成片状,然后入到粥里面,这样,打成粥或者是做成盅,其都很有营养并且好吃。
怀孕的女性体内是有毒素的,这个时候,如果选择吃南瓜的话,南瓜含有丰富的微量元素,是孕期营养所必需的。南瓜中含有丰富的果胶,果胶有极好的吸附性能,能黏结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响,有抗环境毒物的功效。能够保护到人体少受些看不见的伤害。所以,对孕妇和胎儿是有好处。
南瓜中含有丰富的维生素E和b-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并可能具有一定的抗衰老作用。b-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A,对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、维护骨骼健康及抗癌防癌等方面均有重要作用。
孕妇吃南瓜的时候,记得,要把南瓜做熟了,不管你是做粥,还是蒸的,都要熟透了,否则南瓜不熟,吃起来会有生涩味,而且不利于健康。
做南瓜饼用嫩南瓜好还是老南瓜好 南瓜饼怎么做好吃
主料:南瓜1000克、糯米粉500克
辅料:盐5克克、食用油15克
做法:
1、首先,南瓜洗净去皮去瓤,切成小块。放入电饭煲里隔水蒸熟。可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透。
2、蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。
3、加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团。然后加入一小勺食用油和盐,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。
4、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼。
5、锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
南瓜怎么做好吃 南瓜蒸蛋
原料:南瓜,鸡蛋,白糖
1.小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟
2.鸡蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后,搅匀
3.将搅好的蛋液倒入南瓜盅里
4.南瓜盅用保鲜膜封口后,和南瓜盖一起入锅蒸,大火8--10分钟即可
做南瓜饼用嫩南瓜好还是老南瓜好 嫩南瓜可以做南瓜饼吗
可以做的。但还是老南瓜好。
嫩南瓜没什么味,而且水分太多不适合,还是老的好。
老南瓜应该更好,老南瓜吃起来比较面,口感和味道都很好,且老南瓜钙、铁、胡萝卜素含量较高。膳食纤维老熟瓜略高于嫩瓜。所以用来做南瓜饼的话老南瓜更好。
小南瓜怎么吃 板栗南瓜的吃法
食材:板栗南瓜一个,鸡蛋1-2个,水、盐适量。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.将鸡蛋液打入碗中,加入水和盐,搅匀,倒入南瓜碗中。
3.锅中放水,将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上,开大火蒸,上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火,取出南瓜碗,切开即可食用。
食材:板栗南瓜一个,糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀,加少许水,留下约1/3的空白,上锅蒸40分钟左右。
4.关火,取出南瓜糯米饭,拌上蜂蜜,用勺子挖着吃。
孕妇能吃南瓜吗
答案是肯定的,孕妇当然可以吃南瓜,而且可以大量吃南瓜。
孕妇选择吃南瓜的时候,记得,最好是食用蒸的南瓜,或者是把南瓜切成片状,然后入到粥里面,这样,打成粥,或者是做成盅,其都很有营养,好吃。
怀孕的女性体内是有毒素的,这个时候,如果选择吃南瓜的话,因为南瓜胶,会把体内的一些病毒,吸附起来,粘住,然后排出体外,所以,对孕妇和胎儿是有好处。
孕妇在选择吃南瓜的时候,一天的摄入量不要过多,最好是保持在150克左右,如果选择吃南瓜的话,那么就要减少其他主食的摄入量。
孕妇吃南瓜的时候,记得,要把南瓜做熟了,不管你是做粥,还是蒸的,都要熟透了,否则南瓜不熟,吃起来会有生涩味,而且不利于健康。