红豆的减肥功效你知道吗

红豆的减肥功效你知道吗

不要小看那一粒小小的红豆，可是美容佳品，具有补血养颜的独特功效。红豆中含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙等营养成分，而且红豆中还含有维生素B1和维生素B2等可以帮助制造血红素的原料。此外，红豆的利尿消水肿功效，相信很女性都不陌生。而大屁屁、大象腿等水肿型肥胖，都是因为积聚在体内的水分无法排出而造成的。而红豆则有极佳的利尿解毒功效，可帮你排出水毒，加快新陈代谢，让你越吃越瘦。

红豆还是一种低卡路里食物，吃多了也不会胖，不相信?来试试吧。想要成功减肥，就要减少摄取的热量，增大消耗热量，才能减去体内囤积的脂肪。而红豆的热量极低，主要来源于碳水化合物和优质蛋白质，只要吃的时候不加入过多的糖分，绝对是MM们理想的低热量减肥食品。高纤维促排便。便秘是肥胖，特别是腹部肥胖的一个主要原因。红豆中丰富的纤维质，可以将体内的水分和其他废物一起排出体外，还可以分解和抑制脂肪的囤积，帮你减肥防便秘。

减肥食谱之红豆减肥

大家都知道木瓜对丰胸很有帮助，奇异果可以让人美白。但是红豆减肥大家就不一定知道了，今天我们为大家推荐的减肥食谱就是红豆了。

减肥食谱

我们先来了解一下红豆减肥的原理是什么?其原理就是：红豆中含有丰富的B族维生素、蛋白质和多种矿物质，具有很好的补血、利尿和消肿作用，其中含有的碱成分能促进肠胃蠕动，减少便秘。红豆是减肥食谱中比较不错的选择。另外，纤维也有助排出身体中多余的脂肪和盐分，尤其对瘦腿效果明显。好了在了解完他的减肥原理之后，我们开始介绍我们推荐的减肥食谱了。

减肥食谱——陈皮红豆沙的制作方法：

1、 把红豆泡软，隔着水蒸煮，然后加入水和糖煮成豆沙，用细筛子过滤掉豆皮。

2、 将陈皮洗净切碎，放进红豆沙中煮十几分钟即可。

吃的时候既能感到红豆沙的细腻，还有一种陈皮的清香。他对腹部脂肪的消耗有很好的作用哦。

减肥食谱——红豆汤的制作方法：

1、 将买回来的红豆浸泡24小时。

2、 放进砂锅中煮大概两个半小时，如果没有砂锅用高压锅也可以，高压锅煮10分钟左右即可，最好煮成豆沙。

好了，以上就是我们为大家推荐的关于红豆的减肥食谱，您还满意吗?想要了解更多关的减肥方法，你可以进入我们的减肥频道查看更多的资讯。

经期减肥餐怎么做

一、凉拌海带

原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

做法：

1、干海带在高压锅中蒸4分钟;

2、洗干净后水发，勤换水;

3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;

5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

小编点评：海带中含有的丰富的膳食纤维能够帮助清理肠胃里的废物，而且具有清热解毒的功效，这款凉拌海带可以做得口味清淡些，生理期的MM不要加辛辣的调料哦!

二、红豆薏米粥

主料：薏米100克。

辅料：枣(干)25克，赤小豆50克，仙鹤草10克。

调料：白砂糖30克。

制作方法：

1、将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2、用纱布将仙鹤草包好;

3、大枣去核浸泡;

4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5、加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

小编点评：网上有很多网友都在分享她们的红豆减肥成功史，可见红豆的减肥功能并非浪得虚名，薏米能够益气，红豆能够补血，所以这是生理期MM再适合不过的减肥粥了!

红豆的减肥功效你知道吗

1、补血养颜红豆是很好的养颜食品。这主要是因为红豆中含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙等营养成分，而且红豆中还含有维生素B1和维生素B2等可以帮助制造血红素的原料。

2、利尿消水肿红豆还可以对身体的局部进行减肥，这是因为红豆具有利尿消水肿功效。而大屁屁、大象腿等水肿型肥胖，都是因为积聚在体内的水分无法排出而造成的。而红豆则有极佳的利尿解毒功效，可帮你排出水毒，加快新陈代谢，让你越吃越瘦。

3、低卡路里我们知道减肥的关键就是要摄入低热量的食物，红豆就是热量极低的食物，主要来源于碳水化合物和优质蛋白质，只要吃的时候不加入过多的糖分，绝对是MM们理想的低热量减肥食品。

4、高纤维促排便便秘是导致肥胖很主要的一个原因，而红豆中丰富的纤维质，可以将体内的水分和其他废物一起排出体外，还可以分解和抑制脂肪的囤积，帮你减肥防便秘。

通过上面的分析介绍相信大家已经了解了为什么红豆具有快速减肥的神奇功效。那些为自己的体型颇为不满的肥胖患者不妨在日常的生活中适当的增加红豆的食用，相信对于减肥来说效果还是非常不错的。如果大家还想了解更多关于快速减肥的方法可以继续关注本网站。

天冷吃红小豆暖胃减肥

红豆就像它的颜色一样有补气血的效果，天冷吃红小豆不仅可以驱寒暖胃，同样还有减肥的功效，天冷不宜吃绿豆，因为绿豆去火降火力，越吃越冷。那么怎么吃红豆减肥效果更好呢?

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。红豆即赤小豆，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。

最简单吃红豆减肥的方法

泡红豆，24小时。煮红豆，最好沙锅，但是我用的是高压锅，比较快，煮熟最好成豆沙，沙锅是2个半小时，高压锅10分钟，然后就可以吃了。

红豆减肥食谱：陈皮红豆沙

红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。减少腹部脂肪堆积，帮你离别大肚腩。

所以，天热吃绿豆减肥，而天冷应该吃红豆减肥，这样更能给肠胃带来帮助。

红豆为什么会达到减肥效果

饮食减肥的朋友们最关心的就是：自己是否能真正的选择到一个适合自己的减肥食物!在减肥期间选择了正确的食物，可以让减肥效果升级!飞华网营养师为美眉们推荐红豆减肥法!红豆减肥法的效果很好，为什么呢?要怎么吃，红豆的减肥效果才会更好呢?

红豆减肥法效果好 怎么吃更能减肥

红豆减肥法原理：首先红豆含有很多的营养物质，在饮食减肥的同时不会让身体营养失衡。红豆中含有很多的高纤维脂肪，这些物质对于促进肠胃蠕动有很大的效果!红豆还有丰富的含维生素B1、维生素B2、蛋白质和多种矿物质，可以利尿、消肿、补血!同时红豆的热量也比较低，是一个不错的理想减肥食物!

红豆减肥法适应人群：经常便秘的白领女士使用效果最佳。这个减肥方法普遍适合男女老少，安全没有任何副作用!

推荐红豆减肥食谱：

红枣红豆粥

材料：红豆110克、绿豆120克、山楂35克、龙山长参8克、大枣13颗。

做法：将上面的这五种材料混合在一起之后加入1000毫升冷水一起熬煮，直到煮的比较烂就可以吃了!

减肥效果：红豆绿豆热量低，纤维含量高，促进肠胃蠕动，治疗便秘。山楂消食减脂，健脾开胃，有助于肠胃消化和吸收。可爱的红枣补血去可怕的秋燥!龙山长参能刺激生理系统，有益寿延年的效果!

红豆燕麦粥

材料：燕麦40克、脱脂牛奶20克、红豆30克

做法：首先用水把燕麦煮一会，然后当燕麦煮到粘稠的时候，加入准备好的牛奶!再将事先煮好的红豆加入到牛奶燕麦中就行!提醒最好不要加入糖!因为糖分会让热量变多!同时还会破坏这个减肥食谱最原始的营养成分!

减肥效果：牛奶热量低，燕麦含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃消化吸收!这个减肥食谱可以减少腹部脂肪，让白领们远离大肚腩!

红豆减肥法非常适合年轻女性来减肥，因为这个红豆对女性身体有很大的帮助，有助于美容养颜，经常吃红豆的女性，皮肤也会慢慢的变得更加红润!

中医减肥红豆减肥法

红豆是中医食疗中的一种材料，那么红豆在减肥上又有什么丰功伟绩呢?红豆可以瘦腹，解毒消肿，健脾利水，对于水肿型的肥胖很见效，最简单的方法就是每天喝一碗红豆粥或红豆入饭。

根据中医理论，红豆性平味甘酸，可通小肠，具有健脾利水、清利温热、和血排脓、解毒消肿的功效，所以凡是脾虚不适、腹水胀满、皮肤浮肿、脚气、小便不利、黄疸、泄痢、大便带血以及化脓性等疾病，都可以酌量进食。而陈皮，则是味辛带苦，性温，有帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥湿的功效，与红豆结合在一起，即产生了微妙的化学作用，常吃即能减肥消肿，令因吃食过多而肥胖的身材变瘦。这就是红豆减肥法的效果。

原来古代名医，南朝的陶弘景和唐代的孙思邈早已指出，红豆“性逐津液，久食令人枯燥”及“久食瘦人”。如果红豆入药，那么减肥效果一定不错，下面就来看看红豆减肥法和红豆的营养价值。

红豆干品每100克含蛋白质20.2克，脂肪O.06克，膳食纤维7.7克，碳水化合物55.7克，胡萝卜素80微克，核黄素0.11毫克，硫胺素零0.16毫克，尼克酸2毫克，维生素E14.36毫克，钾860毫克，钙74毫克，镁138毫克，铁7.4毫克，锰1.33毫克，锌2.2毫克，硒3.8微克。

红豆减肥法之红豆减肥药膳：

①红豆200克，陈皮5克，盐少许。

②先把红豆浸泡半个小时.然后把500毫升清水煮滚，放入红豆，煮30分钟左右，把红豆煮熟，熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后就放入陈皮，上盖，焖10分钟，放入盐调味即可食用。

每日餐后食用，至少吃两个星期。

红豆减肥法来源于中医学，专家认为红豆与陈皮的搭配具有减肥的实效，就连因肥胖而患病的人，中医生也建议用红豆减肥法辅助减肥。

红豆绿豆可以减肥吗 晚上喝红豆绿豆减肥粥的注意事项

在晚上喝红豆绿豆减肥粥之前，不吃任何的零食，红豆绿豆减肥粥必须在晚上7点之前吃完，吃完红豆绿豆减肥粥后，必须拒绝任何的零食，坚持喝两个星期的红豆绿豆减肥粥可以瘦20斤。

红豆减肥法正确做法是什么

红豆减肥食谱之红豆陈皮汤

材料：红豆200克、陈皮5克、盐少量。

做法：将红豆浸泡4小时，然后和500毫升的清水一起煮，直到红豆煮到烂熟。然后熄火。用热水陈皮浸软，然后放进煮熟的红豆汤中，加盖焖10分钟即可。然后加盐调味。每天餐后饮用，练习吃两个星期即可。

效果：可以减少腹部的脂肪，远离大肚腩。

红豆减肥食谱之红豆马蹄汤

材料：红豆200克、马蹄数个。

做法：将马蹄去皮切碎，然后加入冰糖、柠檬煮成马蹄水。红豆和水一起煮成红豆汤。然后将红豆沙倒入马蹄水里，搅拌均匀即可食用。

效果：马蹄有降血压和防癌的功效。马蹄中含有维生素A、维生素B、维生素C等对减肥都有帮助。

红豆减肥食谱之红豆薏仁汤

材料：红豆100克、大薏仁200克。

做法：将红豆和薏仁分别泡4小时。然后将所有材料和清水一起熬煮，直到红豆和薏仁烂熟然后关火，再焖15分钟。然后加入黑糖或者冰糖。

效果：薏仁同样具有消水肿的功效，同时对于白皙皮肤也有不错的效果。

红豆减肥食谱之红豆燕麦粥

材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。

做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后加入糖调味即可。

4款红豆减肥食谱

红豆减肥功效

红豆又叫赤小豆，含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、矿物质钙、钾、镁等，对于补血、消水肿、利尿、促进心脏活化都有很好的效果。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。

其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿，对便秘造成小腹凸起的女生和水肿女生都非常适合。

食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

红豆可以补血，多吃红豆对女生的身体有裨益。

最简单的红豆减肥食谱是煮红豆水。直接用红豆和清水熬煮，直到红豆熟软即可。

红豆减肥食谱

1.红豆薏仁汤

材料：红豆100克、大薏仁200克。

做法：将红豆和薏仁分别泡4小时。

然后将所有材料和清水一起熬煮，直到红豆和薏仁烂熟然后关火，再焖15分钟。加入黑糖或者冰糖即可。

效果：薏仁的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。

薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

薏仁同样具有消水肿的功效，同时对于白皙皮肤也有不错的效果。

中医认为，薏仁味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

薏仁与红豆搭配是公认的最佳减肥饮品噢!

2.红豆马蹄爽

材料：红豆200克、马蹄数个。

做法：将马蹄去皮切碎，然后加入冰糖、柠檬煮成马蹄水。

红豆和水一起煮成红豆汤。

然后将红豆沙倒入马蹄水里，搅拌均匀即可食用。

效果：马蹄有降血压和防癌的功效。马蹄中含有维生素A、维生素B、维生素C等对减肥都有帮助。

3.红豆陈皮汤

材料：红豆200克、陈皮5克、盐少量。

做法：将红豆浸泡4小时，然后和500毫升的清水一起煮，直到红豆煮到烂熟。

然后熄火。用热水陈皮浸软，然后放进煮熟的红豆汤中，加盖焖10分钟即可。然后加盐调味。

效果：可以减少腹部的脂肪，远离大肚腩。

4.红豆燕麦粥

材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。

做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。

煮燕麦的时候不能放太多水。

当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。

将煮好的红豆加入牛奶燕麦中，最后加入糖调味即可。

效果：燕麦同样具有减肥的效果，二者搭配可以消肿减脂噢!

秋季减肥食谱瘦身又暖胃

红豆减肥功效

红豆含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、矿物质钙、钾、镁等。对于补血、消水肿、利尿都有很好的效果。多吃红豆可以增强肠胃蠕动，减少便秘。对便秘造成小腹凸起的女生和水肿女生都非常适合。

红豆又叫赤小豆，红豆有去水肿、健脾、利尿的功效。红豆可以补血，多吃红豆对身体有裨益。最简单的红豆减肥食谱是煮红豆水。直接用红豆和清水熬煮，直到红豆熟软即可。

红豆减肥食谱

1.红豆陈皮汤

材料：红豆200克、陈皮5克、盐少量。

做法：将红豆浸泡4小时，然后和500毫升的清水一起煮，直到红豆煮到烂熟。然后熄火。用热水陈皮浸软，然后放进煮熟的红豆汤中，加盖焖10分钟即可。然后加盐调味。每天餐后饮用，练习吃两个星期即可。

效果：可以减少腹部的脂肪，远离大肚腩。

2.红豆马蹄爽

材料：红豆200克、马蹄数个。

做法：将马蹄去皮切碎，然后加入冰糖、柠檬煮成马蹄水。红豆和水一起煮成红豆汤。然后将红豆沙倒入马蹄水里，搅拌均匀即可食用。

效果：马蹄有降血压和防癌的功效。马蹄中含有维生素A、维生素B、维生素C等对减肥都有帮助。

3.红豆薏仁汤

材料：红豆100克、大薏仁200克。

做法：将红豆和薏仁分别泡4小时。然后将所有材料和清水一起熬煮，直到红豆和薏仁烂熟然后关火，再焖15分钟。然后加入黑糖或者冰糖。

效果：薏仁同样具有消水肿的功效，同时对于白皙皮肤也有不错的效果。

4.红豆燕麦粥

材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。

做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后加入糖调味即可。

温馨提示：

在尝试红豆减肥法的时候通常都需要加糖，增加口感。但是对于脾胃气虚的人，过量服食甜食容易又饱胀不适感。因此可以加入一点盐来排除胀气。红豆减肥法虽然对减肥有辅助的功效，但是如果想要更快看到减肥的效果，建议吃红豆的同时多做运动。

中医减肥红豆减肥法

根据中医理论，红豆性平味甘酸，可通小肠，具有健脾利水、清利温热、和血排脓、解毒消肿的功效，所以凡是脾虚不适、腹水胀满、皮肤浮肿、脚气、小便不利、黄疸、泄痢、大便带血以及化脓性等疾病，都可以酌量进食。而陈皮，则是味辛带苦，性温，有帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥湿的功效，与红豆结合在一起，即产生了微妙的化学作用，常吃即能减肥消肿，令因吃食过多而肥胖的身材变瘦。这就是红豆减肥法的效果。

原来古代名医，南朝的陶弘景和唐代的孙思邈早已指出，红豆“性逐津液，久食令人枯燥”及“久食瘦人”。如果红豆入药，那么减肥效果一定不错，下面就来看看红豆减肥法和红豆的营养价值。

红豆干品每100克含蛋白质20.2克，脂肪O.06克，膳食纤维7.7克，碳水化合物55.7克，胡萝卜素80微克，核黄素0.11毫克，硫胺素零0.16毫克，尼克酸2毫克，维生素E14.36毫克，钾860毫克，钙74毫克，镁138毫克，铁7.4毫克，锰1.33毫克，锌2.2毫克，硒3.8微克。

红豆减肥法之红豆减肥药膳：

①红豆200克，陈皮5克，盐少许。

②先把红豆浸泡半个小时.然后把500毫升清水煮滚，放入红豆，煮30分钟左右，把红豆煮熟，熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后就放入陈皮，上盖，焖10分钟，放入盐调味即可食用。

每日餐后食用，至少吃两个星期。

红豆减肥法来源于中医学，专家认为红豆与陈皮的搭配具有减肥的实效，就连因肥胖而患病的人，中医生也建议用红豆减肥法辅助减肥。

红豆减肥食谱

红豆4大减肥功效

1、补血养颜

红豆中含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙等营养成分，而且红豆中还含有维生素B1和维生素B2等可以帮助制造血红素的原料。

2、利尿消水肿

红豆的利尿消水肿功效，相信很女性都不陌生。而大屁屁、大象腿等水肿型肥胖，都是因为积聚在体内的水分无法排出而造成的。而红豆则有极佳的利尿解毒功效，可帮你排出水毒，加快新陈代谢，让你越吃越瘦。

3、低卡路里

想要成功减肥，就要减少摄取的热量，增大消耗热量，才能减去体内囤积的脂肪。而红豆的热量极低，主要来源于碳水化合物和优质蛋白质，只要吃的时候不加入过多的糖分，绝对是MM们理想的低热量减肥食品。

4、高纤维促排便

便秘是肥胖，特别是腹部肥胖的一个主要原因。红豆中丰富的纤维质，可以将体内的水分和其他废物一起排出体外，还可以分解和抑制脂肪的囤积，帮你减肥防便秘。

红豆减肥食谱1、红豆牛奶西米露

材料：小西米100克，蜜红豆150克，牛奶250毫升，炼乳适量。

做法：

①小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟;

②将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;

③蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮～自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度;

④将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)。

红豆减肥食谱2、红豆莲子糖水

材料：鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量。

做法：

①红豆洗浄用清水浸3一5小时;

②陈皮用温水浸软;

③莲子去壳洗净;

④锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟;

⑤放入鲜莲子煮至红豆软稔;

⑥最后加入冰糖即可。

红豆减肥食谱3、薏米红豆百合甜水

材料：红小豆100克，薏米50克，百合20克，冰糖适量。

做法：

①红小豆事先泡二、三个小时;

②做一锅水，待水开之后放红小豆，再次开锅之后放薏米和百合，水再次沸腾转小火就煮就可以了。要是图省事，可以把原料一股脑放进去，所有材料都熟了就可以了;

③热吃、凉吃都不错的，加些冰糖、或者糖桂花味道都很好。

腰果的功效你知道吗

营养价值功效：

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

适用人群：是老少皆宜的食物。

腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;

腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用;

腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

适用量：每次10-15粒。

特别提示：不宜久存。因为腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。

腰果的药用价值：

假果是由花托形成的肉质果，又称“梨果”，有陀螺形、扁菱形和卵圆形，有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁，含水分87.8%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪0.1%，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。味道甜酸适口，是很理想的鲜果。除生食之外，亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯，以及用来酿酒等，并有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等。

真果是著生在假果顶端的肾形坚果，长约25毫米，由青灰色至黄褐色，果壳坚硬，里面包著种仁，这才是我们常说的“腰果”。

它的营养十分丰富，含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的六十七.四%，亚油酸占十九.八%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。

由于腰果香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得青睐，喜食者众。但食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌;严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克;最危险就是呼吸道水肿。

如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。

红豆绿豆减肥食谱

食谱做法

红豆绿豆减肥食谱的制作方法很简单，具体步骤如下：第一步，准备适量的红豆、绿豆、山楂和大枣。第二步，将上述材料清洗干净，然后一块儿放入锅中，再加入适量的清水，大火煮至酥烂即可出锅。在食用时，分成两等份，一份直接趁热食用，一般用来做晚餐。另一份放入冰箱，第二天早上加热后可做早餐。

减肥原理

红豆绿豆减肥食谱的减肥原理主要就是因为红豆和绿豆具有利尿、消肿、排毒的功效，有助于排除身体多余的水分和毒素，而且红豆和绿豆中含有丰富的纤维素，吃了容易饱，从而减少食物的摄入量，以达到减肥的目的。此外，这款食谱中还搭配了山楂，它不仅能促进消化、健脾开胃，还能消脂，具有较好的减肥效果。