糯米泡12个小时时间太长不

糯米泡12个小时时间太长不

不太长。

一般来说，不管是包粽子的糯米还是制作其他食物的糯米，都只需要将糯米浸泡4个小时以上的时间，这样糯米才能被更好被蒸熟，如果想要糯米煮熟后口感更加软糯，泡12个小时也是可以的，但如果是夏天高温的环境下最好是放在冰箱冷藏室中保存。

并且，以防糯米浸泡过久而发生变质，建议最好是隔2~3个小时换一次清水，同时也可以使用温水来浸泡糯米，可以适当缩短糯米的浸泡时间。

皂角米为啥要泡12个小时

皂角米又被称作雪莲子和皂角仁，是皂荚的果实，含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，一般分有单荚和双荚，非常干瘪，比一般的米类要硬得多，要在水中浸泡一段时间，一般要浸泡12个小时左右才能将皂角米泡好。

糯米可以用热水泡吗

糯米需要用冷水泡发，糯米泡至少5小时，泡发后的糯米更容易煮熟，也可以多泡1-2个小时。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

粽子煮熟后要闷多久 粽子米泡一晚上可以吗

可以。

一般包粽子的米浸泡2-3个小时即可，泡到糯米用手可以掐断米粒即可。但是由于包粽子的米泡越久越黏，包的粽子越好吃，所以糯米泡一晚上也是可以的，期间最好搅拌几次，以便米更好浸透，同时注意要换水2次。浸泡时间长可以令糯米细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。

粽子馅怎么调制才好吃 包粽子的米泡多久最好

3个小时；如果时间充裕的话浸泡12个小时也可以。

包粽子的米就是我们生活中常见的糯米，糯米的口感味道粘黏和软糯，用糯米制作的粽子香软、可口，糯米中含有丰富的黏性物质，这些黏性物质是存储在糯米的细胞里面的，经过长时间的浸泡，糯米细胞吸水，可以将糯米的细胞壁胀破，从而使糯米中的黏性成分彻底的释放出来，这样煮出来的粽子会格外的软黏。

煮完粽子多久捞出 糯米泡12个小时时间太长不

保存适当的话可以。

糯米是常见的谷类，也是制作粽子和其他粘黏小吃的主要材料，糯米浸泡的时间越长，煮出来的粽子会越粘，口感越香软，因此包粽子糯米泡得越久越好，一般情况下最少浸泡5个小时，有时间的话可以浸泡12个小时，以防变质，浸泡12小时的糯米最好放在低温环境下浸泡，例如放在冰箱冷藏层保存。

小贴士：浸泡糯米的时候，为了避免糯米过久浸泡导致变质，最好每2-3个小时换一次清水。

红豆薏米粥放碱面有什么影响 怎么煮红豆薏米粥

将红豆薏米洗净，浸泡1个小时，放入锅中大火烧开，煮5分钟，关火，闷半个小时左右；再次开火煮开，再煮5分钟，闷半个小时，就可以食用了。

将红豆薏米清洗干净，用清水浸泡12个小时左右，将红豆薏米泡胀，就很容易煮了，大约煮30分钟左右就会烂。

用温水将红豆薏米浸泡约4个小时，捞出，装在袋子中，放入冰箱中冷冻至剩余的水完全结冰。然后再煮冻过了的红豆和薏米，也很容易熟。

吃没熟的红豆薏米粥有什么影响 红豆薏米粥怎么煮熟得快

1、将红豆薏米洗净，稍微浸泡1个小时，放入火锅中大火烧开。

2、水开后再煮5分钟左右，关火，闷半个小时左右。

3、再次开火，煮开之后再煮5分钟左右，再闷半个小时左右，就烂了。

1、将红豆薏米洗干净，用清水浸泡12个小时左右，将红豆薏米泡胀。

2、将泡好的红豆薏米放在锅中煮，大约煮30分钟左右就会烂。

1、用温水将红豆薏米浸泡约4个小时，是红豆和薏米泡发一些。

2、将红豆、薏米捞出后，装在袋子中，放入冰箱中冷冻至，剩余的水完全结冰。

3、然后再煮冻过了的红豆和薏米，也很容易熟。

腐竹泡12个小时会坏吗

不会的。

用冷水泡腐竹，大概要一天(10小时左右)；用温开水泡，大概要4小时。用温开水泡腐竹的办法最好，比冷水泡得开一些，冷水的稍有点硬。如果做凉菜的话最好把泡开的腐竹再用热水焯一下，这样表面光洁有弹性，口感也非常好。

糯米泡12个小时时间太长不 糯米一定要泡才能煮吗

糯米不泡的话，也是可以煮的，只是由于浸泡之后的糯米会变得更软一些，不仅能够更快地被煮熟，而且制作出来的口感也会更为软糯。

但是糯米在制作之前不用水浸泡的话，也是能够被煮熟的，只是制作时间相对来说会变得长一点，而且由于硬度比较高，煮熟后的口感也会比提前浸泡过的糯米口感差一些，因此，建议在制作前还是将糯米泡一下会更好。

烧麦的糯米可以泡12个小时吗

不建议泡12小时。

做烧麦的时糯米是需要进行浸泡的，因为浸泡之后可以使糯米更加的松软香甜，做出来的烧麦更加的软糯，但糯米并不是浸泡的时间越长越好，浸泡的时间越久，其吸水程度就会比较大，这样蒸煮出来的糯米就会比较软，口感会比较粘，再用来制作烧麦口感就会比较差，所以做烧麦糯米是不建议浸泡12个小时的。

粽子要煮多久

同时我们也知道市面上也有一些商家包好的粽子可以供人买回来煮一下就可以吃了，可是对于一些没有包过粽子的朋友来说却不知道要如何煮粽子，如果煮一次粽子要多长时间呢?端午节做粽子，一般粽子煮多久?这是很多刚学习做粽子的人的问题，关于粽子要煮多久的问题，我们来看看别人的成功经验吧!

粽子煮多久的说法一：

这要看你的米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。

粽子煮多久的说法二：

把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1.2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

粽子煮多久的说法三：

粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已经充分进入糯米内，相对就好煮些了。

粽子煮多久的说法四：

粽子的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可，其实时间长短关键是看你包的粽子的大小。

糯米泡12个小时时间太长不 糯米不泡直接包粽子可以吗

可以。

如果没有时间或者赶不及浸泡糯米的话也是可以包粽子的，但是这样会不容易蒸熟，并且没有经过浸泡的糯米粘性较低，所以蒸煮的时候需要适当延长加热时间，粽子的口感也会受到影响，口感比较生硬并且没有弹性。

建议最好是先将糯米浸泡3~5个小时的时间，之后再包粽子，并且浸泡糯米时水一定要足，不然糯米长时间暴露在空气中会出现粉化的现象，一般糯米和水的比例在1：2。