吃快餐一定会发胖吗
吃快餐一定会发胖吗
对于这个长期困扰人们的快餐健康问题，众多营养学专家均指出，发胖的祸首是不良的饮食和生活习惯，而并非某种食品。美国已明确提出肥胖的关键原因是过量饮食，无论是快餐、正餐还是在家用餐，只要经常过量吃高脂肪的食物，又不注意锻炼，都会造成体重过重或其他健康问题。由于现代社会食品的极大丰富，以及体力活动缺乏和静态生活方式增加，加之过量饮食的习惯加剧了能量消耗和摄入之间的失衡，致使肥胖逐渐成为严重的公众健康问题。
有专家认为，可以把洋快餐粗略分为三类。一是主餐类，包括各种方便面、汉堡包、焙烤食品、面包、速冻食品、炸鸡块、牛肉片、火腿肠等。二是饮料类，包括啤酒、汽水、可乐、果汁、速溶咖啡等。三是小吃类，如炸薯条、色拉、虾片、果仁、冰激凌及其他油炸膨化食品。
到底是什么具体因素在我们吃快餐的时候影响我们的健康呢?专家认为，有三种物质能增加血液中胆固醇的含量，因而增加血栓及心脏病的发病率。一是食物中的饱和脂肪酸;二是食物中的逆态脂肪酸(TFA);三是食物中的胆固醇。对健康人而言，摄入来自饱和脂肪酸的热量不要超出总能量摄入的10%。人们常吃的奶油、猪油、冰激凌、黄油等动物脂肪中，饱和脂肪酸的含量都很高。此外，许多快餐食品含有很高的TFA，特别是油炸食品。因此，对这些食品，应该控制摄入量。
人体要维持正常的新陈代谢，需要从食物中摄取一定量的营养元素，包括碳水化合物(大米、面、土豆、红薯、玉米、糖类等等)，脂肪(豆油、香油、菜油、猪油、牛油、奶油、豆类、果仁等等)，蛋白质(牛奶、酸奶、肉类、豆类、海鲜、鸡蛋等)，维生素(蔬菜、水果、肉类、奶制品等)及矿物质(蔬菜、水果、果仁类、海产品等)。同时，食品还提供了维持身体所需的热量，是人体必需的。但关键是，营养元素及热量的摄入和消耗必须保持相对的平衡。
洋快餐的危害
一、损害少年儿童智力研究人员用高脂肪和普通饲料来喂养2组一月龄的小鼠。当小鼠长到4个月时，再训练老鼠完成一项简单的记忆任务后发现，"胖"老鼠的表现远不如吃普通饲料的"瘦"老鼠，后者学习能力更强。研究人员由此得出结论高脂肪的"洋快餐"会损害儿童正在发育的神经系统，并对其大脑和思维素质造成永久性的伤害。
二、洋快餐是“能量炸弹”“ 洋快餐 ” 的最大缺点是肉量多，蔬菜太少。汉堡包中夹了一大块肉饼，却只有一片生菜叶和薄薄的一片西红柿。 “ 洋快餐 ” 的饮料中含大量糖分，油炸马铃薯制成的 “ 炸薯条 ” ，大人增加了热量，不仅破坏了维生素，还含有毒性物质丙烯酰胺。一顿 “ 洋快餐 ” 能提供每个人约一天需要的热量和脂肪。营养学要求，食物热量理想的构成比应当是： 60% 来自碳水化合物， 25% 来自脂肪， 12%-15% 来自蛋白质。另外，还要求低钠(每人每天 6-8 克食盐)，低糖和高膳食纤维(每人每天 20-30 克)。按此标准衡量，可以发现 “ 洋快餐 ” 具有三高的特点：高热量、高脂肪、高蛋白质;三低：低矿物质、低维生素、低膳食纤维。如果一日三餐都吃快餐，粗略估算一下，总热量摄入可达 3005 千卡，远高于中年男性 2700 千卡和中年女性 2000 千卡的热量每日需要值。“ 洋快餐 ” 中含盐量较高，高钠会诱发高血压。正是由于快餐食品营养严重失衡，所以国际营养学界称 “ 洋快餐 ” 为 “ 垃圾食品 ” ，是 “ 能量炸弹 ” ，经常摄入这些食品会诱发肥胖。 (其中北京市儿童肥胖率为40%)
三、洋快餐具有成瘾性2003年1月29日伦敦出版的《新科学家》杂志报道洋快餐可引起体内激素变化，引起上瘾。美国华盛顿大学内分泌学家迈克尔·施瓦茨教授发现快餐(汉堡包、油炸土豆条等)可引起体内激素变化，使食用者难以控制进食量。长期食用 “ 洋快餐 ” 的人，随着体重增加，机体对激素 —— 瘦素的抵抗增强。而正是瘦素可以对大脑发出信号，来协调人的饮食行为。食用 “ 洋快餐 ” 后，对瘦素的抵抗使人难以节制饮食。这一研究结果表明：食用 “ 洋快餐 ” 导致的发胖，不能简单地归结为肥胖者没有自我控制能力，而是 “ 洋快餐 ” 具有一定的成瘾性
吃早餐会不会发胖
吃早餐会发胖吗
吃早餐是不会长胖的。吃早餐不仅能够帮助提供身体所需的能量，还有利于整个身体的健康。但是早餐吃太多可能会长胖。特别是在前一天晚上进食过少或者是没有进食的时候更容易出现早餐吃太多进行能量补偿。如果是整个上午的活动量较小的话，很容易将早餐吃进去的食物转变成脂肪囤积。
不吃早餐更易发胖
吃早饭的人比不吃早饭的人更容易减肥。一些研究证明，相对于吃早饭者，那些不吃早饭的人在一整天中往往会吃下更多的食物热量，体重增加也是理所当然的事。个中原因可能源于饥饿感所导致的暴食，尤其会在一天的晚些时候更容易摄取高能量的食物作为心理补偿。所以，吃早饭对于一整天中控制食欲、减少过度饮食的有效方法。
不吃早餐会发胖
一、为什么一定要吃早餐
也许早餐不是一天中最丰盛的一餐，却是一天中最重要的一餐，为什么这样说?虽然夜晚是睡觉休息的时间，可在这段时间里身体依然需要消耗能量，所以会利用起储备资源。早起后身体就需要通过补充早餐来增强能量。
如果不吃早餐，身体难以进入正常的状态，难以有饱满的精神完成一天的工作和学习。另外，对于想要减肥的朋友们来说，早餐更是尤为重要，如果不吃早餐，就容易在午餐中出现暴饮暴食的情况，难以控制摄入的热量，从而影响减肥效果。
二、减肥该怎样吃早餐
越来越注重健康的人们更愿意选择脂肪含量少的食物，谷类食物自然成为首选，即使从食物营养的角度来看，粗粮谷类食物也是值得提倡的。如加有果酱、奶酪或黄油的小面包，加一个白煮鸡蛋，准备过程简单省时间，而脂肪量却很高，比谷类食物配牛奶、水果的脂肪约高出7倍多。
三、最受女性欢迎的谷类减肥早餐
一份营养又减肥的早餐一定要具备这三样东西，谷物、乳制品和水果，谷物是最主要的，比如黑米面包、窝头、八宝粥，以及最常吃的谷物面包。另外，牛奶要选择脂肪含量少的，也就是低脂牛奶或脱脂牛奶。一份这样的早餐不但可补充多种维生素、矿物质，以及碳水化合物，还能避免热量过剩。
四、早餐要补充维生素、叶酸、铁
20岁以上的女性朋友，早餐中一定要具备50%的维生素和叶酸量，其中，维生素C和铁质是最为重要的。可现今很多女性的日常早餐中的铁、叶酸成分并不高，如果早餐中无法摄取充足的铁和叶酸，那么就在午餐和晚餐中补充。
瘦肉类、动物内脏、小米和茴香中的铁含量是非常高的，大约每天就可摄入10～18毫克的铁量。另外，全麦面包、瘦肉、鱼肉及动物肝中可摄取充足维生素B。
姑娘们记住吧：要想保持好身材，早饭是一定要吃的!而且早饭是一天中最重要的一顿饭!健康的早餐会为我们带来充沛的精气神，帮助我们控制全天的摄入量，从而提高减肥效率。
常吃快餐或不利于学生学习成绩提高
常吃快餐或不利于学生学习成绩提高
据美国报道，一项最新研究结果显示，快餐已不仅仅是导致孩子肥胖的重要原因，还会对学生的学习成绩造成影响：快餐的食用量与学生成绩的提升成反比。
据了解，美国俄亥俄大学教授3年前曾带领其研究团队采集了1.2名5年级学生一周内吃快餐的次数，而近日，该团队将采集的数据与3年后这些学生的学业成绩进行了比较，结果发现，3年前接受采访的学生中，那些称自己每天都食用快餐的学生在数学、阅读和科学成绩上提高速度较慢，而那些说自己很少吃快餐的学生的成绩较3年前增长较快。而这种影响在数学成绩上尤其明显。同时，研究显示，一周吃4至6次甚至天天吃快餐的学生，科学成绩的提高才会受到影响。而只有天天吃快餐才会对阅读成绩的提升有影响。
研究者在接受采访时说：“经常吃快餐会对孩子学业造成影响是可以理解的。”研究专家称，让孩子一点快餐都不碰的想法是不现实的，他们只是建议逐渐减少快餐食用次数。
该研究中还分析了为什么很多孩子都喜欢吃快餐食品，而家长也愿意给孩子买这些食品的原因。首先，家长认为这些快餐更方便，价格也较低廉，可以免去很多麻烦。其次，许多学校门口也有很多快餐点，这也是学生经常食用快餐的重要原因。
吃泡面的危害 有损大脑活动
市场调研显示，方面便类食品中维生素和矿物质都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。多吃快餐会损害大脑功能，引起正常思维的紊乱。
还发现吃快餐太多的儿童，常会出现精神不集中、烦躁不安等症状，严重的还会产生好斗等现象。
快餐是否导致肥胖呢
吃快餐一定会发胖吗?对于这个长期困扰人们的快餐健康问题，众多营养学专家均指出，发胖的祸首是不良的饮食和生活习惯，而并非某种食品。美国已明确提出肥胖的关键原因是过量饮食，无论是快餐、正餐还是在家用餐，只要经常过量吃高脂肪的食物，又不注意锻炼，都往往会造成体重过重或其他健康问题。
人体摄入的能量多于消耗的能量是造成肥胖的根本原因。由于现代社会食品的极大丰富，以及体力活动缺乏和静态生活方式增加，加之过量的饮食习惯加剧了能量消耗和摄入之间的失衡，致使肥胖逐渐成为严重的公众健康问题。专家们强调，控制体重的根本方法是饮食适度，营养均衡，坚持锻炼，增强自制，培养良好的生活习惯。
常吃方便面的危害
1、有损大脑活动。市场调研显示，方面便类食品中维生素和矿物质都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。英国营养品协会通过研究认为，多吃快餐会损害大脑功能，引起正常思维的紊乱。还发现，吃快餐太多的儿童，常会出现精神不集中、烦躁不安等症状，严重的还会产生好斗等现象。
2、引起多种“文明病”。方便面的危害很大，经常吃会因过多摄入脂肪和钠而易罹患心脏病、高血压病、肥胖及糖尿病等，尤其是幼儿的肾脏还没有发育到成熟阶段，无力排出血液中过多的钠，如果经常吃这类食品，患病的几率会更大。
3、易得肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。
减肥日记助你减肥成功
胖子都是吃出来的。食欲好，食量大的胖子对这个结论自然认可。可有的人觉得自己并不怎么能吃也算吃出来的胖子吗?对，饮食习惯不好，也是造就胖子的原因。
什么是不良的饮食习惯呢?其实就是在饮食上太放任，比如爱吃快餐。西式快餐是能够吃进大量脂肪的。仅以炸薯条为例，每100g土豆在未炸制之前的脂肪含量 只有0.1克，但土豆有极好的吸附油脂的能力，每100g炸好的薯条的脂肪含量高达6-7克，更不用说同时进食的肉类、高糖饮料、冰淇淋等。总之，一份典 型快餐的热量在200-1200卡，而1200卡是一个体重48kg的人一天所需要的热量!如此一算，仅依自己的口味爱好常吃快餐是不是容易发胖呢?
一般中小学生的不少糖的摄取量应在20g左右。但一听可乐或果汁的含糖量已经超过了20g。日久天长，能不发胖吗?尤其有些人习惯在吃饭后坐在沙发上边看电视边吃零食，那么吃进的热量是绝对超过所需的热量。
吃快餐的三大危害
吃快餐的三大坏处
1、营养供应有欠均衡只注重肉类、糖类及油脂类供应，缺乏了蔬菜、水果、纤维素等。而维生素及矿物质等比较缺乏，所以长期食用快餐会导致营养失衡。
2、热量供应过量快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者，是极为浓缩的一类物质，所以人体可能轻易地吸取超过每日所需的能量。而油多如果又是动物性的，就含有太高的饱和脂肪，容易导致胆固醇过高，危害心脏健康。
3、盐分供应过多大多数快餐的调味料都是很浓的，含有大量的盐分，对心脑血管及肾脏都无益处，长久食用的话，身体健康肯定受损，只是危害并不明显，所以不为人所重视。
早餐这样吃让你胖成肥团子
但是，很多食物在早晨起来是不能吃的，不仅会破坏我们的身体健康，而且还可以让我们的身体发胖，我们在早餐摊上吃的很多东西都是比较容易发胖的食物。
很多人都说了早餐不吃饭会发胖，但是在早餐吃以下的这些食物，是又会发胖又会伤身体的。
很多人为了自己的身材，都会果断的拒绝那些非常高热量的食物。
然而针对于那些高热量的食物，在听说了早餐吃什么都不会发胖的言论之后，很多吃货减肥者会趁机在早晨把那些一直都让自己嘴馋的高热量食物都给吃完，觉得在早晨吃这些就不会发胖了。
也就是因为这样，我们的味蕾上面得到了满足，早餐更是吃的像一个皇帝了。
然而，我们在沾沾自喜的满足了自己的味蕾之后，殊不知自己吃的却是“地雷早餐”，这些食物在我们的身体当中危害我们的健康，还会促使自己发胖。
那么，到底是哪些食物当作早餐会把我们的身体变胖呢?
早餐吃什么会发胖
水煎包与煎饺
相信很多女孩子在早晨起来都会比较青睐于煎包和煎饺这两种食物，因为这两种食物都是外酥里嫩，吃起来味道非常好，但是水煎包和煎饺，都是标准的地雷早餐。
水煎包和煎饺的油脂是非常多的，造成肥胖的功力也是非常强大的，我们空腹就吃进了这么油腻的食物，还是长期性质的，那么我们的身体就会在短时间之内血糖快速的飙升，也就会影响我们一整天的精神状态。
而且在早晨起来就吃这么油腻的食物，对我们的肠胃消化是非常不好的，还会影响我们一整天的胃口。
我们的身体经过一夜的睡眠，所以第一吸收的东西就是我们的早餐，试想一下，如果我们在清晨吃这些油腻腻的食物，那么我们的身体肯定毫不保留的全部吸收，肥胖的身材距离你还远吗?
汉堡快餐和快餐面
早餐店里面的快餐面与汉堡总是让我们食指大动，看着卖相很好的食物我们总是忍不住流口水，一不小心就会吃多了，每次都忍不住想吃一份。
吃汉堡的坏处有什么
堡是汉堡包的简称，是典型的西方快餐食品。由于其简单，美味，快速而深受人们的喜欢。但是吃汉堡的危害也不少，而且多吃汉堡容易上瘾。
科学研究表明，人之所以吃快餐会变胖，是因为身体吸收了大量的高剂量脂肪和糖分。如果长期的吃薯条、汉堡等以油炸为主的快餐食品，大脑就会产生一种化学反应，使人上瘾。
长期食用汉堡还会使大脑产生吸食毒品后引起的变化，上瘾后，健康规律的饮食习惯就会被破坏，并且不易恢复。很多人肥胖就是由这个原因导致的。
上瘾者往往没有节制地吃高脂高糖食物，这会导致体内荷尔蒙严重失衡，更有甚者还会形成暴饮暴食的习惯。尤其是青少年不宜过多食用快餐食品，因为只要上瘾，成年后变胖的可能性就会大大的提高。
长期吃快餐竟会影响女人受孕
吃快餐会影响受孕吗
现代这个社会，不孕不育的女性似乎变得越来越多，即使每天都与爱人“大战”几回合，但总是一点怀孕的迹象都没有。其实，女性受孕率低，与很多因素相关，其中常吃快餐外卖就是罪魁祸首之一。
外卖是最近几年来出现的产物，由互联网衍生的外卖平台确实给我们的生活带来诸多便利，种类繁多，不用动手，想吃啥就吃啥，简直幸福感爆棚……然而，如果你还想要孩子的话，就别再吃快餐啦。
最近，《人类生殖学》公布了一项调查报告，报告显示，那些平时不怎么吃水果的女性，受孕时间比每天吃水果的女性平均延长2周。另外，每周吃4次快餐的女性，受孕时间要比平时不吃快餐的女性慢一个月。
因此，如果你想早点怀上小宝宝的话，在饮食上就应该多吃水果，少吃快餐。如果一定要吃快餐，就选择卫生条件好的，口味清淡的餐饮店。
备孕期间要注意什么 不宜常吃快餐
快餐是高脂肪、高蛋白、高热量的食物，营养成分非常单一-。长期吃快餐会导致营养不良,必然会影响孕育。如果备孕女性由于工作原因必须选择快餐的话,那么别忘了给自己1份蔬菜沙拉，或用蔬果汁代替碳酸饮料。