新鲜椰子肉可以生吃吗 新鲜椰子肉怎么保存

新鲜椰子肉可以生吃吗 新鲜椰子肉怎么保存

新鲜椰子肉不能长期保存，建议尽快食用。若一次实在吃不完可以用保鲜膜或者保鲜袋密封起来，放入冰箱冷藏保存，建议在2天内食用。若冷藏时间太久，椰子肉的营养会流失一部分，且味道和口感都会比新鲜椰子肉差。

新鲜椰子肉最佳吃法 新鲜椰子肉变色了还能吃吗

新鲜椰子肉变色了可能有不同的原因，要视情况而定。

新鲜椰子肉变色了可能是由于被空气氧化，是可以吃的，椰子肉长期暴露在空气中，其中的酚类物质被氧化就会引起椰子肉的颜色变化，一般是粉色或紫色。新鲜的椰子肉最好当天食用，若只是因为氧化引起的颜色变化，其口感也是大不如新鲜椰子肉的。

若是由于变质引起的，是不建议食用的，椰子汁会发苦并且变浑浊，椰子肉会变黄，食用后可能会引起胃肠道反应。椰子打开后，椰汁建议在1天内食用，椰子肉冷藏最好不超过两天。

椰子粉的营养价值

椰子粉显然是从椰子弄出来的，椰子粉是用新鲜的椰子肉先弄成椰浆， 再通过一定的技术弄成了粉状，椰子粉的食用价值很好，而且椰子粉营养丰富，常喝椰子粉有利于提高我们的免疫力。

我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状。

研究发现经常喝椰子粉还可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。

我们知道椰子粉是通过椰子的肉，榨汁成椰浆，在通过一定的技术将这些椰浆弄成粉状椰子，这就是我们经常吃到的椰子粉，椰子粉的营养价值非常高。在增强免疫力上椰子粉功效明显。的营养价值很高。

如何吃新鲜椰子 吃椰子肉

在喝掉椰子汁以后，再把椰子放在面板上，用力的敲几下，把它的壳敲开，洁白的椰子肉就能露出来，这种椰子肉可以直接食用，口感就像我们吃花生米差不多。另外还可以把取出来的椰子肉放入到料理机中，加入一些清水榨制成汁，去掉里面的残渣，加入白糖饮用，这就是家中自制的椰奶，椰香特别浓，而且营养价值也很高。

新鲜的椰子肉能生吃吗

新鲜椰子肉可以生吃，新鲜的椰子肉比较软嫩，可直接用钢勺舀出即可食用。新鲜椰子肉中含有大量蛋白质、果糖、蔗糖、脂肪、维生素、钾、钙等营养物质，不会有过敏反应的，若是吃后有不舒服症状，说明机体不耐受，建议减少食用量。

新鲜椰肉的最佳吃法 椰丝拌饭

原料

黑糯米，新鲜椰子肉，熟白芝麻，熟黑芝麻，盐少许。

做法

1、黑糯米洗净，浸泡约20分钟后，蒸熟备用；

2、将椰子肉取出，洗净，刨成丝备用；

3、将蒸熟的黑糯米饭放入碗中，加入椰丝、芝麻搅拌均匀，即可。

变色的新鲜椰子肉能吃吗

新鲜椰子肉变色了可能有不同的原因，要视情况而定。新鲜椰子肉变色了可能是由于被空气氧化，是可以吃的，椰子肉长期暴露在空气中，其中的酚类物质被氧化就会引起椰子肉的颜色变化，一般是粉色或紫色。新鲜的椰子肉最好当天食用，若只是因为氧化引起的颜色变化，其口感也是大不如新鲜椰子肉的。若是由于变质引起的，是不建议食用的，椰子汁会发苦并且变浑浊，椰子肉会变黄，食用后可能会引起胃肠道反应。椰子打开后，椰汁建议在1天内食用，椰子肉冷藏最好不超过两天。

新鲜椰子能放多长时间

视情况而定。

市面上所售的新鲜椰子一般可以分为去皮和不去皮两种，对于没有去皮的新鲜椰子来说，因为外皮的保护，所以其保质期相对来说会更长一些，一般可以按照品种的不同将其保存10-20天左右。

但如果新鲜椰子的外皮已经被去掉了，那么其保质期就会相对缩短，一般可以按照品种的不同将其保存7-10天左右。

孕妇可以喝新鲜椰子吗

孕妇可以吃新鲜椰子。

孕妇食用椰子，能防治便秘，新鲜椰子及椰子粉能够起到润肠通便的作用。孕妇经常吃椰子及喝椰子粉，不仅可以让自己漂亮，还能补充胎儿所需的营养，而且还能预防流感。

椰子肉怎么吃怎么做 煲鸡汤

1、新鲜的椰子肉可以用来煲鸡汤，在制作时需要准备鸡块三百克，猪骨二百克，把它们全部洗净切成块状，用沸水焯三分钟取出以后去水分，把焯好的鸡块和猪内放到汤锅中加入生姜和红枣等配料，一起煮开再煮半小时左右。

2、把准备好的新鲜椰子取出椰子汁放在一边备用，再把它用硬物敲开取出里央的椰子肉切成条状，放到锅中一起煲制，一个小时以后放入取出的椰子汁，再加入食用盐调味，调匀以后再煮十分钟，这时自制的椰子鸡汤也就做好可以取出食用了。

椰果的营养价值有哪些

椰子肉富含大量的蛋白质和脂肪，这在热带水果中是非常少见的。椰子肉的营养价值很高，它富含蛋白质、脂肪、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、维生素E、维生素c、钾、钙、镁等。此外，椰肉中含有大量的椰子油，含有癸酸、脂肪酸、棕榈酸、月桂酸、油酸、游离脂肪酸及其他多种物质。

鲜椰子肉的营养成分

每100克鲜椰子肉中含有蛋白质3.4克、脂肪353克、糖10克、热量371千卡、钙21毫克、磷98毫克、铁20毫克、维生素B0.1毫克、维生素B20.01毫克、尼克酸0.2毫克、维生素C2毫克。

干椰子肉的营养成分

干椰子肉是鲜椰子肉晾晒干而制成，其营养成分除去水分减少外，变化不大，性味作用亦相同。每100克干椰子肉中含有蛋白质51克，脂肪61克、糖21.4克、热量655干卡、钙38毫克、磷204毫克、铁4毫克、维生素B0.05毫克、维生素B20.04毫克、尼克酸0.3毫克。干椰子肉中含脂肪较多，可制成椰子油。椰子油可治疥癣、冻疮、神经性皮炎、祛暑气等。

椰子肉怎么吃 椰子肉煲鸡

材料：新鲜椰子肉半个，鸡1只，盐少许。

做法：

1、将鸡处理干净，斩成大块，洗净。

2、椰子肉切成小块备用。

3、然后将鸡肉放入锅中，加入适量清水熬煮1小时左右。

4、然后放入椰子肉，再熬30-40分钟左右。

5、最后加少许食盐调味即可。

椰子汁可以做菜吗

椰子是一种常见的热带水果，特别是在炎热的夏季有很多朋友都会通过食用椰子来进行避暑，同时椰子汁除了可以当成饮料来避暑之外，其实还有别的用途，那就是做菜，那么大家对于使用椰子汁做菜有哪些了解呢?接下来小编就来给大家详细介绍一下椰子汁可以做菜吗?看看用椰子汁做菜的方法都有哪些吧。

1.椰子鸡汤

材料:新鲜椰子肉半个，鸡一只(选肥一点的)

制作:椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小

先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可

如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝。

椰子油简介

椰子油得自椰子肉(干)，为白色或淡黄色脂肪。椰子肉(干)含油65%-74%、水分4%-7%。椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸。我国的主要产区是海南省、雷州半岛、云南省和台湾省的南部。

椰子油的作用

1、椰子油有强力的清洁效果，可清洁皮肤内之污垢，而且有机天然纯鲜椰子油，绝对不伤肌肤，可用于卸妆，清洁,外敷可保护皮肤不受紫外线伤害。

2、纯鲜椰子油能防止皮肤和皮下组织因过多照射所造成的皮肤晒伤，也能强化皮肤，使其更富有弹性。纯鲜椰子油是品质最佳的天然防晒油。

3、纯鲜椰子油是唯一可以减少秀发蛋白质流失的油，可以给您健康光泽的自然秀发，还可防止头皮屑、保护头皮，预防灰发和秃头的提早发生。

4、纯鲜椰子油有消炎抗菌功能，一般刀伤、烫伤、烧伤、蚊虫咬伤等皮肤疾病涂抹椰子油能快速地愈合伤口而不发炎，且不留下疤痕，特别是对尿布疹、富贵手、干藓等皮肤疾病，有显著疗效，任何因真菌引起的疮或癣等皮肤问题，纯鲜椰子油均能治愈。

5、椰子油含丰富的月桂酸是天然的抗生素，刷完牙后，喝一口椰子油10-15CC含在口中1-2分钟后，可吞入腹中或吐出，可以杀死口腔细菌达到美白牙齿保牙龈健康的效果。