柿子里面黑点是什么能吃吗 柿子怎么挑选好吃
柿子里面黑点是什么能吃吗 柿子怎么挑选好吃
可以根据以下方法进行挑选柿子:
挑选柿子首先要观察颜色,通常好的柿子表皮颜色是金黄色或者橘黄色的,有光泽感;若是柿子是青色的代表没熟,颜色发黑的,那么可能是快要变质了,不建议挑选。
好的柿子表皮是光滑的,并且比较多平整;而质量不好的柿子,看起来色泽比较差,其次就是会有一些斑点出现。
挑选柿子的时候还要摸硬度,可以用手轻轻摸柿子,一般建议选择软硬适中的,过硬的柿子没成熟,过软的柿子新鲜度又不高,吃起来比较涩口。
哺乳期吃柿子有什么影响
哺乳妈妈柿子吃多了会增加胃肠道的负担,从而引发消化不良致使便秘,身体不舒服。并且柿子内含有鞣酸与果胶,当遇到胃酸发生凝结后,会与胃里脱落的上皮、黏液和食物残渣,尤其是纤维素胶合在一起从而产生柿石,最后形成柿石病。
专家表示哺乳期需避免吃食生冷与过碱、过酸的食物,因为柿子性寒,吃多了容易导致回奶,并且很有可能会致使宝宝湿疹,不利于宝宝健康成长。
因此对于哺乳期能吃柿子吗这个问题,根据以上所述,哺乳期妈妈是能吃柿子的,可是必须要注意适量,一般一天半个到一个即可,若可以不吃最好不吃。
哺乳期能吃柿子吗
哺乳期可以吃柿子吗?哺乳期柿子最好慎吃。虽然柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右,且含有蛋白质、钙、磷等营养成分,但是对于正值哺乳期的妈妈来讲,柿子性凉,刚生产妈妈体质比较弱,不能吃太寒凉的食物,这对自身与宝宝都是不利的。
1、哺乳期吃柿子对妈妈的影响
哺乳妈妈柿子吃多了会增加胃肠道的负担,从而引发消化不良致使便秘,身体不舒服。并且柿子内含有鞣酸与果胶,当遇到胃酸发生凝结后,会与胃里脱落的上皮、黏液和食物残渣,尤其是纤维素胶合在一起从而产生柿石,最后形成柿石病。
2、哺乳期吃柿子对宝宝的影响
专家表示哺乳期需避免吃食生冷与过碱、过酸的食物,因为柿子性寒,吃多了容易导致回奶,并且很有可能会致使宝宝湿疹,不利于宝宝健康成长。
因此对于哺乳期能吃柿子吗这个问题,根据以上所述,哺乳期妈妈是能吃柿子的,可是必须要注意适量,一般一天半个到一个即可,若可以不吃最好不吃。
产妇坐月子能吃柿子吗 哺乳期吃柿子有什么影响
1、哺乳期吃柿子对产妇的影响
哺乳妈妈柿子吃多了会增加胃肠道的负担,从而引发消化不良致使便秘,身体不舒服。并且柿子内含有鞣酸与果胶,当遇到胃酸发生凝结后,会与胃里脱落的上皮、黏液和食物残渣,尤其是纤维素胶合在一起从而产生柿石,最后形成柿石病。
2、哺乳期吃柿子对宝宝的影响
专家表示哺乳期需避免吃食生冷与过碱、过酸的食物,因为柿子性寒,吃多了容易导致回奶,并且很有可能会致使宝宝湿疹,不利于宝宝健康成长。
因此对于哺乳期能吃柿子吗这个问题,根据以上所述,哺乳期妈妈是能吃柿子的,可是必须要注意适量,一般一天半个到一个即可,若可以不吃最好不吃。
柿子里面密密麻麻黑点能吃吗 柿子怎么挑选好吃
生活中购买柿子的时候,最直观的就是可以看到柿子的颜色,一般成熟的橘子颜色是金黄色或者橘黄色的,表面看起来有光泽感;如果柿子颜色是青色的,那么说明是不熟的柿子。
挑选柿子的时候,还可以通过观察柿子的颜色进行选择,好的柿子形状是方圆的,尽量不要选择畸形的、局部有明显凹凸的柿子,这样的柿子品质不好。
柿子属于一种高糖水果,如果保存不好很容易被虫子冲,因此挑选柿子的时候,要观察其表面,表面不光滑的不要选择。
挑选柿子的时候还可以捏一下柿子,太软和太硬的都不建议下选择,因为太软表明柿子比较不新鲜,太硬说明柿子没有成熟。
柿子中间有好多黑点还能吃吗
能吃。
如果柿子的外形没有任何异样,切开后中间有很多黑点的话,这属于正常现象,是可以继续食用的。这些黑点是未培育之前是柿子的种子,由于人工改良,使得柿子的雌花失去受孕结子的能力,只留下柿子种子的种皮在果肉中形成黑点。这些黑点成分和柿子一样,并不会影响柿子本身的营养,同时也不会对口感造成影响,是可以正常食用的。
柿子里面的黑点能吃吗
柿子里面有黑点是可以吃的。
柿子中的黑点只是柿子中没有种子存留下来的种皮,成分和柿子中的其他成分是相同的,因此柿子里面的黑点是可以吃的。
柿子里面发黑能吃吗 吃柿子的注意事项
未熟的柿子不仅味道酸涩生硬不好吃,而且其中还含有较多的鞣酸,食用后对口腔和肠胃都具有刺激性,若是吃多的话还可能在肠胃中形成不容易吸收消化的沉淀物,增加对肠胃的负担,引起肠胃不适,因此柿子需等到颜色橙红,质地变得软糯成熟后才能吃,如果是脆柿的话,一般会经过脱涩处理,只要颜色变红了就能放心吃。
成熟后的柿子其鞣酸多集中在柿子皮上,这一部分需要去除掉,这样就能大大降低吃柿子后,其鞣酸与胃酸结合形成柿石的问题,因此吃柿子不要怕浪费柿子皮,剥皮吃才是正确吃法,另外平时吃的柿饼,在制作之前是已经去了皮的,可直接食用,不用去皮。
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹的情况下吃,这些物质容易会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃结石,如果胃结石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
少量吃几个柿子即使产生了某些沉淀物,但身体强大的消化系统还是能很好的将其排出体外,但若是吃多的话,就容易发生堆积在体内产生结石的问题,一般一次是1-2个柿子为宜,一天不超过500克,否则容易引发健康问题。
柿子性寒,吃后会增加身体内部的寒凉之气,对于本身体寒的人来说是不宜吃的,否则容易加重病症,不利于身体康复;另外柿子还含有果胶、纤维素,加上其寒性的特质,吃后润肠通便的效果比较好,如腹泻人群食用则会刺激肠胃,加重腹泻,故腹泻患者也不能吃柿子。
柿子含丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖等,100克柿子中就有10.8%的糖分,是高糖水果,且大多是简单的双糖和单糖,吃后容易使血糖升高,对于本身血糖就高的糖尿病人来说是不宜吃的,否则将对病期不利,因此糖尿病人群需忌食柿子。
柿子螃蟹能一起吃吗
蟹肥正是柿熟时,应当注意忌蟹与柿子混吃。因为两者都属于凉性的食物,一起吃容易引起腹泻。
柿子性寒,含有大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有红鞣质,柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说,柿子吃得过多,凝块可能会变成硬块——胃柿石,对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质,柿子含有许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。
也有一种说法,螃蟹与柿子不能同吃,主要是因为这两种食物都是寒性的,一起吃的话,胃肠道可能会吃不消,引起胃痛等症状,特别是对胃寒的人而言。
吃完螃蟹多久才能吃柿子?
吃完螃蟹如果要吃柿子,最好相隔3小时以上。不过一般建议不要同天吃,就是起码间隔12小时以上。当然,如果胃肠功能好,吃的螃蟹和柿子又不多,那隔个4个小时以上也可以了。另外,吃螃蟹的时候可佐以姜、醋等来驱寒,这样对过一段时间吃柿子也会好一些。
所以生活当中吃完螃蟹一定要等一等哦,千万别吃完螃蟹就吃柿子了。
小编提醒,柿子对胃肠道差的人要慎食,这些食物容易形成“胃石”。本病多于进食大量柿子、黑枣、山楂后,几小时至几天内表现类似急性胃肠炎的症状。如“胃石”不能排出,则呈慢性间歇性反复发作,常见症状为餐后上腹部不适,两餐间完全缓解,体积较大的“胃石”上腹部可有重压感、一定程度的胃梗阻,患者可呈周期性恶心、呕吐,上腹部痉挛性疼痛。
很多人饭后有喝杯茶水的习惯,以起到助消化的功效。但螃蟹由于富含蛋白质、不饱和脂肪酸及胆固醇,本就不容易消化吸收,饭后再喝茶水,很容易冲淡胃液,反而引起消化不良。同时,茶水中含有的鞣酸,也会引起胃肠道不适,因此吃螃蟹后不要喝茶水。
柿子是最好的解酒药
解酒、醒酒有人用茶,有人用药,其实还有一种水果醒酒效果非常好,那就是柿子。有的老字号的饭店会在客人酒过三巡后贴心地送上一盘柿子甜点,就是因为这个道理。柿子里含有单宁和酶,维生素c比柑橘要高出3~4倍,这些物质都是醒酒的“好帮手”。
专家说,柿子能加快血液中乙醇的氧化,其中单宁和酶可以分解酒精,高含糖量和含钾量,以及大量的水分能起到利尿的作用,帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素c还能够增强肝脏功能,起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化,加速酒精分解。所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分。醉酒后如能吃上两个柿子,还可以缓解第二天的头痛。
柿子好吃,也有好处,但并不是所有人都适合。吕主任提醒,柿子性寒,对于胃寒或有胃炎的人来说,多吃柿子不但会加重病情,还会增加胃结石的风险。尤其是在吃海鲜的饭桌上,醒酒更不能用柿子,柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。
对于喜欢吃柿子的人,吕主任推荐了两道用柿子制作的美味佳肴,可以考虑喝点柿子黑豆汤,用柿子与黑豆一起煮20分钟后食用,不但滋味好,还能起到清热止咳的功效。用一些菠萝和柿子切碎,拌上核桃仁、葡萄干、蜜枣,加上白糖或蜂蜜,制成酿柿子,绝对是饭桌上的美味小点。除了醒酒,还能起到润肺止咳、补气、养血、生津的多种功效。
吃完柿子多久能吃螃蟹
吃完螃蟹多久才能吃柿子?吃完螃蟹如果要吃柿子,最好相隔3小时以上。不过一般建议不要同天吃,就是起码间隔12小时以上。当然,如果胃肠功能好,吃的螃蟹和柿子又不多,那隔个4个小时以上也可以了。另外,吃螃蟹的时候可佐以姜、醋等来驱寒,这样对过一段时间吃柿子也会好一些。
秋天是柿子、黑枣、山楂的收获季节,但是胃肠道差的人要慎食,这些食物容易形成“胃石”。本病多于进食大量柿子、黑枣、山楂后,几小时至几天内表现类似急性胃肠炎的症状。如“胃石”不能排出,则呈慢性间歇性反复发作,常见症状为餐后上腹部不适,两餐间完全缓解,体积较大的“胃石”上腹部可有重压感、一定程度的胃梗阻,患者可呈周期性恶心、呕吐,上腹部痉挛性疼痛。
很多人饭后有喝杯茶水的习惯,以起到助消化的功效。但螃蟹由于富含蛋白质、不饱和脂肪酸及胆固醇,本就不容易消化吸收,饭后再喝茶水,很容易冲淡胃液,反而引起消化不良。同时,茶水中含有的鞣酸,也会引起胃肠道不适,因此吃螃蟹后不要喝茶水。
孕妇吃柿子有什么禁忌
一是不能空腹吃柿子。
柿子虽然很好吃,但是柿子是不能空腹吃的。空腹吃柿子会导致胃部形成胃柿石,这是没办法被自然排出的,就会造成消化道梗阻,从而导致腹部的疼痛、呕吐甚至会有吐血的症状。如果没有注意,始终空腹吃柿子,那么时间长,积累下来硬块就越来越大,胃部的压力就越高,导致各种胃部疾病。如果吃完饭后吃,胃酸就会先跟食物反应,比较不容易出现柿石。
二是吃柿子要适量就好。
很多人一吃柿子就很难停下来,但是其实柿子中的含糖量高,吃一些就容易出现饱腹感,这样就会影响到孕妈妈的食欲,正餐就会吃得比较少了。虽然柿子有一定的营养,但是柿子并不能全面补充孕妈妈所需的营养。所以孕妈妈吃柿子适当就好,要学会自我控制。
三是吃完柿子要记得漱口。
柿子中的含糖量是比较高的,而且含有果胶,吃柿子总有一些残留的柿子留在嘴巴里,特别是牙缝中。柿子中含有弱酸性的鞣酸,会侵蚀牙齿,造成龋齿,所以在吃完柿子后可以选择漱口,或者是喝点水缓冲一下。
四是柿子皮不能吃。
有些人吃柿子的时候不剥皮,觉得这样吃比剥皮吃更有味道,而且剥皮也比较麻烦。柿子皮是不能吃的。柿子含有较多的鞣酸,而这些鞣酸注意集中在柿子皮中,就算柿子脱涩了,但是不可能使鞣酸全部脱尽,如果吃柿子皮的话就会加重形成胃柿石,柿子皮中的鞣酸还会对身体造成一定的影响。
五是柿子不能和蟹、鱼虾一起吃。
在中医学的角度上,柿子是属于寒性的食物,而虾和蟹等也属于寒性的食物,所以不能吃。而在现代医学来说,含有高蛋白的蟹、虾和鱼会与鞣酸发生作用,造成胃柿石。柿子虽好,但是与柿子会发生作用的食物较多,所以吃柿子要特别小心,特别是孕妈妈,如果不明白的最好不要吃柿子,避免因此伤害到宝宝。
吃柿子隔多久可以吃螃蟹
说吃了螃蟹不能吃柿子确实是有科学依据的。以前有人认为,蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物,食后难以消化,长时间停留在肠道内还会发酵腐败,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。这种说法是不成立的。如果成立,那柿子不仅跟螃蟹相克,还跟任何含蛋白的食品如肉、蛋、牛奶等都相克,那样的话,吃了柿子就几乎不能吃所有食品了。另外,螃蟹与柿子除含营养素略有不同外,本身不含有任何毒素,同吃也不会发生相克。
螃蟹与柿子不能同吃,主要是因为这两种食物都是寒性的,一起吃的话,胃肠道可能会吃不消,引起胃痛等症状,特别是对胃寒的人而言。
至于吃了螃蟹多少时间不能吃柿子,要看个人的消化能力,一般建议不要同天吃,就是起码间隔12小时以上。当然,如果胃肠功能好,吃的螃蟹和柿子又不多,那隔个4个小时以上也可以了。另外,吃螃蟹的时候可佐以姜、醋等来驱寒,这样对过一段时间吃柿子也会好一些。
柿子晚上可以吃吗
晚上睡觉前不要吃柿子。
柿子是大家比较喜欢吃的水果,柿子好吃,确不宜多吃,尤其不适合在晚上睡觉前吃。柿子中含有一种鞣酸类物质,这类物质进入到胃里后,会与胃中的胃酸发生反应,形成不容易被胃消化掉的鞣酸蛋白,也就是老百姓常说的胃石,引起胃不舒服、胃疼、恶心、呕吐等症状。严重的需要手术治疗,如果是晚间吃,胃肠本身在晚间的蠕动就慢,吃到胃里的柿子不容易消化,会给胃肠增加负担,引起消化不良。也会增加形成胃石的危险,晚上睡觉前,不能吃柿子,建议晚上睡觉前,不要吃东西,否则会增加胃肠负担,影响身体健康。