冰糖枇杷水的功效与禁忌 冰糖枇杷水一天吃几次
冰糖枇杷水的功效与禁忌 冰糖枇杷水一天吃几次
1~2次。
枇杷有很好的疏风止咳、清热润肺的功效，在有流涕、鼻塞、咳嗽的时候，食用一些冰糖枇杷水有很好的缓解作用。
但是冰糖枇杷水也不宜食用过多，一是含有较多糖分，经常食用会导致营养过剩，一般在症状得到缓解后即可停止食用；二是枇杷中含有果酸物质较多，食用过多可能会引起胃肠道不适，一般一天吃1~2次即可。
冰糖泡枇杷的做法
适量清水，几粒冰糖，小火熬煮上片刻，做成【冰糖枇杷水】，果肉入口更加柔软多汁、甜美滋润，清心润肺，功效不减。
枇杷用淡盐水浸泡5分钟，洗净。
一切两半，取出果核不要，果核处的白色内膜也撕掉，还有果蒂处的黑眼也取干净。
锅中加入枇杷果三倍的水。
4放入冰糖，中火煮5、6分钟，待果肉变软即可，晾凉后就可以食用了。
夏天枇杷的食用方法有哪些
夏天是水果之际，其中枇杷更是夏季的果实，不仅味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。夏季天气炎热，需要多吃些润肺清热的食物，那么夏季吃什么可以清肺消暑呢?枇杷性凉，有润肺、清肺之功，夏季食用枇杷可以清热解毒，润肺止咳，对于夏热造成的干咳、上火、咽喉肿痛等都有很好的疗效。下面小编就介绍下夏天枇杷的食用方法，一起来做做吧。
枇杷糖水
材料：枇杷10个、冰糖20粒、水适量。
做法：
1、新鲜枇杷剥去外皮，。用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。
2、把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。
3、全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水、冰糖。
4、大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
功效：清热润肺、止咳化痰。
川贝枇杷膏
材料：枇杷3斤、川贝母3克、冰糖280克。
做法：
1、枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水;把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)。
2、将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地搅拌。
3、用勺子舀掉少许泡沫，水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰 箱，需要吃的时候舀一勺直接食用。
功效：润肺止咳、清热解暑。
枇杷冷饮
材料：枇杷适量、兰香子适量、冰糖适量。
做法：
1、新鲜枇杷去皮，对半切开去果核。
2、处理好的枇杷放入锅中，加适量清水，中火煮3分钟后加入冰糖，转小火再煮5分钟关火，焖10分钟盛出晾凉，冰镇后待用。
3、兰香子放入容器，倒入枇杷糖水或清水，兰香子膨胀后待用。
4、枇杷糖水和兰香子放入容器，搅拌均匀即可食用。
功效：清热润肺、止咳化痰。
枇杷酱
材料：枇杷888克、白糖40克。
做法：
1、枇杷去皮去核并切块，枇杷肉加白糖腌渍15分钟左右，出水即可。
2、腌渍好的枇杷肉倒入锅中开始熬煮，先大火烧开再转小火慢慢熬，熬煮时注意搅拌。
3、熬到果酱可以堆在一起的时候就好了，这样的果酱时很黏的，当然黏稠度可以根据个人口味而定。
功效：清热润肺、健胃消食。
枇杷果减肥打造瘦美人
枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C。中医认为，减肥应以健脾、利水为本，而枇杷具备了这些功效。
以下介绍两种枇杷的吃法：
枇杷膏：
原料：枇杷肉500克，冰糖600克。
制法：将冰糖入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即成。
枇杷粥：
原料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。
制法：以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。
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枇杷膏饭前还是饭后吃 枇杷膏炖雪梨
原料
雪梨、冰糖、枇杷膏。
做法
1、将雪梨去皮，去核，放入瓷碗内；
2、加适量冰糖，隔水炖煮；
3、炖至冰糖溶化，加入枇杷膏；
4、雪梨转温，即可食用。
枇杷果怎么煮水止咳要去皮吗
枇杷水煮水可以和冰糖一起煮，也可以和其他药材或者食材一起煮水食用，在枇杷煮水的时候需要去皮，这样口感更佳。
推荐食谱：冰糖枇杷水
材料：新鲜枇杷、冰糖、纯净水。
做法：
1、新鲜枇杷去皮。
2、去核。
3、将处理好的枇杷放在碗里面。
4、加入冰糖。
5、倒入适量的纯净水。
6、大火烧开后转小火。
7、等待1个小时后关火。
8、取出，待水变温后饮用。
冰糖枇杷水的功效与禁忌
1、润肺止咳
中医认为，枇杷性凉，味甘酸，有很好的化痰止咳、生津润肺的功效，尤其是对于咳嗽、肺不好的人来说，一天吃3~4个枇杷或者一碗冰糖枇杷水，能好的帮助润肺止咳。
2、清热利尿
枇杷中还含有丰富的维生素和矿物质并且性质偏凉，食用后能帮助清热利尿。
3、预防感冒
枇杷中含有丰富的苦杏仁苷，而苦杏仁苷适量食用后能帮助人体增强体质，预防流感病毒入侵，有利于人体健康。
4、帮助消化
枇杷中含丰富的有机酸，食用后能够促进人体胃液分泌，进而增进食欲，；如果小孩食欲不佳的话，可以让其每天食用3~5颗枇杷或者一碗冰糖枇杷水。
冰糖枇杷水中含有较多的糖分，所以糖尿病患者不能食用的，不然会不利于病情控制。
冰糖枇杷水适合热咳还是寒咳
都可以。
一般来说，枇杷止咳的作用是因为含有镇咳的物质，虽然大多数都是应用于热咳，但是对于寒咳来说，也是可以食用的，因为枇杷的药性并不是很凉的，而是因为酸、甘而凉的性味。
中医认为，枇杷能入脾经、肺经，同时也能入肝经，适量食用枇杷有很好的润肺止咳、降逆止呕的作用，所以无论是热咳还是寒咳，都可以食用冰糖枇杷水。