月子猪脚汤的做法有哪些
月子猪脚汤的做法有哪些
【黄豆炖猪蹄汤】
准备材料:猪蹄1个,黄豆一把,食盐适量,葱花,姜丝,黄酒少许。
做法:
1、黄豆因为要浸泡软才下锅煮汤,所以宝妈们要提前1小时浸泡黄豆。
2、姜洗净后切成片备用,大葱切成段(至于多长的段就要看个人喜好了。)
3、煮开一锅水,放入猪蹄烫1分钟捞起将毛拔干净(用眉夹,哈哈哈),然后切成大块。
4、原锅另换一锅水,放入猪蹄块和清水、姜丝,煮开后撇去血沫。
5、往锅里面加入黄酒、黄豆,盖上盖子,用小火焖煮,煮到半酥的时候,继续煮1小时。
6、在煮好出锅的时候在上面撒上葱花就可以了。
【黑芝麻猪蹄汤】
准备材料:猪蹄1只,黑芝麻100克,食盐适量。
做法:
1、黑芝麻看似表面很干净,但还是有很多杂质的,所以亲们一定要用清水洗净。
2、然后起锅不放油将黑芝麻炒香,将炒过的黑芝麻研磨成粉末状备用。
3、猪蹄去毛后洗净,切成块状。放入滚水中焯水后捞起备用。
4、起煮锅,倒入1000毫升清水,开大火煮开,水开后就放入猪蹄,调成中火烧开。
5、调小火继续煮1小时,然后将芝麻粉末倒入汤中,搅拌均匀,随后加入食盐调味即可。
冬季如何科学坐月子
冬天坐月子的要注意:
1 ,冬季温度低,是内外温差大,所以必须尽量保持室温,让产妇有一个稳定的环境,室温20度最佳,外出必须要穿着保暖(头要围巾帽子),严禁吹风,严禁用冷水,否则关节受到风,寒,湿的入侵.注意保暖,尽量呆在温度适宜且稳定的地方,少外出,涮洗时要注意不要用冷水,不要着凉,沾染寒气.
2 ,适劳逸适度的劳动与休息,对于恶露的排出,筋骨及身材的恢复很有帮助.产后初始,产妇觉得虚弱,头晕,乏力时,必须多卧床休息,起床的时间不要超过半小时,等体力逐渐恢复就可以将时间稍稍拉长些,避免长时间站立或坐姿,导致腰酸,背痛,腿酸,膝踝关节的疼痛.
3 ,注意个人卫生,防治细菌滋生.不下冷水,不吃凉的,多喝热猪脚汤,鸡汤,鱼汤(有奶且利于恢复),白天仍要开窗通风.
当我们了解这些科学坐月子的一些方法以及常识问题之后,那么才能够加快自己身体的恢复,当然也希望每一个坐月子的女性朋友,对于身体一些营养物质的补充也不能够忽略,只有这些问题都做好了,那么才能够更好的保健自己的身体。
猪脚汤催奶吗 猪脚汤下奶可以天天喝吗
可以适量天天喝。
猪脚汤中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素、胶原蛋白以及钙、铁、磷等营养元素物质,营养价值比较高,具有很强的滋补作用,适量食用有利于人体健康,尤其适于孕妇、产妇、老人以及小孩等人群适于,所以猪脚汤是可以天天适量食用的。
猪蹄炖黄豆的做法
炖黄豆猪脚汤的制作材料:
主料:猪蹄500克,大豆150克
调料:盐3克,白酱油3克,胡椒粉2克
教您炖黄豆猪脚汤怎么做,如何做炖黄豆猪脚汤才好吃
将黄豆入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水豆粒洗净,即以清水浸泡备用,猪脚洗净放入中型铝锅内,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,即将锅置火上,初用大火烧滚,撇去泡沫,续用小火烧约半小时,加入黄豆及一大碗水慢炖,见黄豆已烂,即加入白酱油一大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,拌匀调味,即可盛入大碗内供食。
产后发奶先喝清淡的汤
有经验的医生会提醒新妈妈,如果是顺产,完全可以正常饮食,吃些易消化的食物,产后头两天喝些清淡的汤,如瘦肉汤,元子汤,丝瓜肉片汤,才鱼汤,蔬菜汤,番茄鸡蛋汤,下午和晚上可以吃些银耳红枣汤或水果汁。这时给宝宝喂奶,每天至少要喂8次,初生婴儿吃的乳汁较少,此时发奶会出现乳汁淤积。
产后3-4天可以喝排骨汤,如觉得奶量不够可以喝喜头鱼汤。5-6天以后可以喝猪脚汤以发奶。母鸡汤含雌激素较高,不利于发奶,产后一周内不宜喝。
才鱼汤有利于切口愈合,适合剖宫产的妈妈。切口愈合前不宜吃喜头鱼汤。
猪脚汤怎么煮下奶 猪脚汤下奶一天喝多少
建议猪脚汤一天喝1-2小碗即可。
虽然猪脚汤的营养价值较高,但由于猪脚汤中是脂肪以及蛋白质含量较高,过量食用而人体来不及将其完全消化代谢时,则容易导致这些物质转化为脂肪储存在人体中,导致人体肥胖,从而引起一系列潜在疾病疾病的产生,所以猪脚汤下奶建议一天喝1-2小碗左右即可。
月子中期巧喝腰子汤能丰胸
中医师表示,怀孕生子让妇女元气大伤,产后坐月子的前10天应以排恶露和泌乳为调理重点,待子宫恶露和体内脏血排出体外之后,就应加强补气养血。产后第11天至20天正好也是丰胸的好时机,建议可多摄取桂圆紫米粥、鱼汤、猪脚、花生、排骨等有助补血和发奶的食物,另可在中医师的指导下酌加补气血的中药材,促进乳腺畅通,帮助丰胸。
气血虚弱体质:喝四物花生猪脚汤
一般来说,产妇丰胸可分为气血虚弱和气血瘀滞两种体质。气血虚弱的女性,平时容易手脚冰冷、怕冷、头眼昏花、产后几乎不会有涨奶的现象,中医丰胸之道,多处方四物汤或八珍汤加减以补气血,另可视个人状态酌加木通、王不留行等通乳中药材。
除了服用药物,气血虚弱的产妇,也可以每天喝1碗四物花生猪脚汤,调理气血,帮助发奶和丰胸。食材包括:熟地2钱、当归2钱、白芍2钱、川芎2钱、黄耆5钱、桂枝2钱、猪脚300公克、花生200公克,所有材料洗净后放入电锅中加水炖煮即可。
气血瘀滞体质:黄耆猪脚清汤
气血瘀滞体质的女性,产后涨奶严重甚至会痛,情绪容易紧张烦躁,中药调理除了补气血之外,还需酌加当归、白芍、柴胡、香附等中药材帮助疏肝理气。食疗部分,不建议天天吃麻油鸡,饮食应以低油、少盐、清淡、营养为原则,鱼汤或黄耆猪脚清汤是较适当的选择。
黄耆猪脚清汤的食材,包括:猪脚300公克、黄耆1两、当归2钱、木通2钱。所有食材和药材洗净后,加水放入电锅中煮熟即可。
气血不顺体质:麻油猪腰子汤
相较于气血虚弱和气血瘀滞体质,黄慧娟中医师表示,现代的孕妇更常有气血不顺的困扰,明明涨奶很严重,却老是排出不顺,往往引发乳腺炎。这类体质产妇的月子餐不宜太补,麻油鸡不可以天天吃,最多每2天吃1次就好,且改用半酒水的方式烹调,避免全酒精料理;每天轮流摄取半酒水麻油鸡、鱼汤和猪脚清汤等,避免整天只喝单一种类药膳汤。
不过,麻油腰子汤是例外,坐月子第11天起可以天天吃。,先取4至5片姜片,以5至10公克麻油煸乾,加入相同比例的冷水和米酒,煮沸后再加入150公克切块切花的猪腰子和2公克杜仲粉,再次汤滚,腰子熟透后即可熄火,放温后饮食。猪腰子以形补形,可补肾益气、改善气血循环、消水肿;杜仲有防止腰酸的作用。
通草有什么作用 通草的食用方法
材料:猪前脚2个,花生60克,通草2钱,红枣6颗,盐适量。
做法:将所有材料洗净。猪脚剁大块放炖锅中炖至八成熟,加入通草和花生继续炖。红枣捏破去核放入汤中,少加盐即可。
功效:通草花生猪脚汤有催乳的作用,猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用,通草可利水、通乳汁。通草花生猪脚汤用于由于产后气血不旺的乳汁不下。
做法:将乌鱼去鳞及内脏,洗净,将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
功效:通草味甘、淡,有清热利湿,通经下乳的功效,乌鱼富含优质蛋白,并具有促进伤口愈合的作用,适合身体未完全复原的妈妈吃。
猪脚汤催奶吗
具有一定催奶的作用。
猪脚汤的主要材料就是猪脚,而猪脚中含有大量的胶原蛋白,可以为产妇提供充足的营养以及能量,具有一定补血通乳的功效,促进产妇的乳汁分泌,所以猪脚汤是具有一定催奶的作用的。
冬天坐月子要带帽子吗
冬天坐月子可以戴帽子,下面再介绍一下冬天坐月子的注意事项:
1、冬季温度低,是内外温差大,所以必须尽量保持室温,让产妇有一个稳定的环境,室温20度最佳,外出必须要穿着保暖(头要围巾帽子),严禁吹风,严禁用冷水,否则关节受到风、寒、湿的入侵。注意保暖,尽量呆在温度适宜且稳定的地方,少外出,涮洗时要注意不要用冷水,不要着凉,沾染寒气。
2、适劳逸适度的劳动与休息,对于恶露的排出,筋骨及身材的恢复很有帮助。产后初始,产妇觉得虚弱,头晕,乏力时,必须多卧床休息,起床的时间不要超过半小时,等体力逐渐恢复就可以将时间稍稍拉长些,避免长时间站立或坐姿,导致腰酸、背痛、腿酸、膝踝关节的疼痛。
3、注意个人卫生,防治细菌滋生。不下冷水,不吃凉的,多喝热猪脚汤,鸡汤,鱼汤(有奶且利于恢复),白天仍要开窗通风。