砂糖橘的食用价值

砂糖橘的食用价值

营养成分

沙糖桔是德庆、怀集、广宁、四会传统土特产，又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78，单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60-70年代，曾批量畅销东南亚和港澳地区。

营养价值

沙糖桔含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，沙糖橘味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结它，防治便秘。

砂糖橘的白丝可以吃吗

可以吃。

砂糖橘的白丝也被称为橘络，是砂糖橘果皮内层的筋络，虽然吃起来口感比较粗糙，且带有一定的苦味，但其中并不含有毒性物质，所以平时在吃砂糖橘的时候是可以一起吃的。

而且砂糖橘的白丝中也含有一定的营养物质，对于人体来说具有一定的药用价值，所以将白丝连着果肉一起吃下去的话也能为人体补充更多的营养成分。

砂糖橘可以放冰箱里面吗

可以。

砂糖橘最佳的保存温度在7-10度之间，湿度的话最好控制在85%到90%之间，放在这种环境中，可以有效延长保存时间，而冰箱冷藏环境刚好符合砂糖橘的需求，只需将冰箱的冷藏层温度调到4-6℃之间，再将砂糖橘放入，因为在这个温度下，砂糖橘的呼吸作用会被削弱，不仅不会冻坏砂糖橘，还能抑制细菌的滋生和繁殖，保留砂糖橘的糖分，延长砂糖橘的食用时间，是很好的保存方法。

砂糖橘不能放冰箱冷冻，否则会冻坏影响口感，除此之外金柑、蜜橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。

砂糖橘子有籽吗

有些有籽有些没有籽。

砂糖橘的种植历史十分悠久，一般可以分为有籽和无籽两个品种，但是因为现在的一些果园也会通过保证砂糖橘的授粉纯度而减少砂糖橘的籽，所以现在市面上的砂糖橘一般都是没有籽的，即使有的话，籽也比较少，吃起来口感是比较好的。

但是需要注意的是，因为砂糖橘中含有较高的糖分，食用过多的话也会对人体健康产生不利的影响，所以建议适量食用即可。

砂糖橘怎么保存不会烂 砂糖橘能冷冻保存吗

不能。

砂糖橘含有较多的水分，如果将砂糖橘冷冻的话，那细胞中的水分会被冻成冰块，解冻食用时冰油会破坏砂糖橘正常的细胞主食，并且在冷冻过程中，砂糖橘中的苦味物质还是渗进果肉，进而使果肉变苦。

此外，冷冻的砂糖橘比较寒凉，食用后会对胃肠道造成较大的刺激，建议最好还是不要将砂糖橘冷冻，极不方便保存，也不方便食用。

砂糖橘皮为什么掉红色 减肥吃砂糖橘好吗

建议适量吃。

砂糖橘中含有丰富的水分、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，而且砂糖橘中还含有一定的纤维素，可以帮助食物进行消化和吸收，所以在减肥期间是可以吃一些砂糖橘的。

但是因为砂糖橘的含糖量也比较高，而糖分摄入过量的话也会影响到减肥的速度，所以建议在吃砂糖橘的时候适量吃就可以了。

砂糖橘子是热性还是凉性 砂糖橘吃多了会不会上火

多吃会引发上火的症状。

1、砂糖橘富含较多的有机酸、果糖等营养成分，吃多了对口腔较为刺激，容易引发口腔溃疡、牙齿肿痛等上火症状，

2、砂糖橘食用过多，其富含的糖分、膳食纤维还会带走口腔中多余的水分，导致口感，影响脾胃的正常运化，从而引发肠胃不适的上火现象。

砂糖橘吃多了会便秘吗 砂糖橘有多少热量

每100克58大卡左右。

砂糖橘也被称为砂糖桔、沙糖桔、沙糖橘等，一般每100克砂糖橘的热量大约是58大卡左右，其热量并不是很高，而且砂糖橘的营养价值也比较高，食用后可以为人体补充多种营养物质。

但是需要注意的是，虽然砂糖橘的热量并不高，但砂糖橘中所含的糖分是比较高的，所以平时在吃的时候也要注意控制好摄入量。

一天吃几个砂糖橘会变黄

不超过150g。

从营养学的角度上来说，砂糖橘中含有较多的维生素C，其中每100g的砂糖橘中大约含有30~40mg的维生素C，食用250g左右的水果即可满足人体基本营养所需。

所以砂糖橘一天的食用量建议不要超过150g是比较合适，但是砂糖橘个头较小，计算数量并不合适，建议一天吃的砂糖橘的量不要超过150g，这样既不会出现皮肤变黄的情况，还能起到很好的补充营养的作用。