自制蜜红豆方法

养生健康

自制蜜红豆方法

首先红豆一定要用水浸泡一晚，也就是12小时以上，夏天比较热可以放冰箱冷藏浸泡。

泡好的红豆控干水。

加入煮锅中。

水量没过红豆。开大火。

烧开加入一小碗冷水，煮8到10分钟。

捞出冲凉水，彻底冲凉透才行。此布不容忽视，不冲凉二次入锅很快就会开花。

彻底冲凉的红豆再次放进冷水锅，开大火煮。

煮到豆子用手能捻碎，已经熟烂就OK了，大概10分钟左右。这个时间前提是豆子一定要浸泡12小时以上，否则会更久些熟。

煮熟的豆子趁热用筛子滤水，装入容器，加入适量的白糖。

趁热搅拌均匀，盖上保鲜膜糖渍10小时以上，天热放冰箱冷藏糖渍。

做甜点或者冷饮都不错哦。

糯米吃了会发胖吗红豆糯米饼

材料：糯米粉、蜜红豆、开水、油。

做法

1、碗中倒入糯米粉，加入适量开水，搅拌成絮状。

2、揉成光滑的面团，面团软硬适中即可。

3、面团分成等份小剂子。

4、拿一个小剂子，搓圆捏成薄饼。

5、包上适量的现成蜜红豆。如果没有现成的蜜红豆，可以将浸泡好的红豆放入高压锅中煮上5分钟，倒出滤干水分，把红豆倒入大碗中，加入适量白糖搅拌均匀。

6、像包子那样收口，包好后再用手压扁，弄成一个个圆饼就可以了。

7、电饼铛放入少许油，放入糯米饼煎。

8、大概煎10分钟左右，用铲子压一压，糯米饼稍微有点膨胀起来，就代表已经熟透了。

自制豆腐乳的方法

1、首先选一块老嫩适中，平时你觉得味道不错的豆腐很重要

2、把豆腐切成厚片

3、再把豆腐改刀切成麻将块大小

4、一层豆腐块，一层细盐

5、豆腐跟盐码好以后放一个晚上，等盐溶化

6、盐溶化以后把豆腐块在太阳下暴晒几天至完全干透，变的硬邦邦的

7、烧一锅开水，放入适量的盐溶解成为略咸的盐水，冷却以后放入酱油豆泡10分钟

8、酱油豆泡过以后放入豆腐干块，辣椒，少量白糖、一头剥皮的蒜瓣，然后密封静置15至20天，等豆腐完全变软就可以吃了。

在这里，酱油豆的多少直接决定了豆腐乳的成熟时间，放的多，成熟的快，放的少，成熟的慢，不过盐腌的东西，最好经过20天以上的发酵，这样才能让亚硝酸盐的含量降至最低，美味又安全。

三款红豆减肥汤

红豆减肥汤一：红豆牛奶西米露

材料：小西米100克，蜜红豆150克，牛奶250毫升，炼乳适量

做法：

1.小西米洗净后，放入沸水中，煮至中间尚有小白芯时关火，焖5～10分钟;

2.将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;

3.蜜红豆最好可以自己熬煮，但是事先一定要先将红豆泡好，这样可以缩短烹调的时间。红豆煮至裂开后放入红糖收汁，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度;

4.将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可。

红豆减肥汤二：红豆莲子汤

材料：鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量

做法：

1.红豆洗浄后，用清水浸3～5小时，陈皮用温水浸软，莲子去壳洗净;

2.锅内放入清水，加入陈皮，煮沸后加入红豆煮20分钟;

3.放入鲜莲子煮至红豆变软;

4.最后加入冰糖即可。

红豆减肥汤三：薏米红豆百合汤

材料：红小豆100克，薏米50克，百合20克，冰糖适量

做法：

1.红小豆事先泡两三个小时;

2.锅中加入清水，水开后放红小豆，再次开锅后放入薏米和百合;

3.煮沸后，调小火熬煮。等薏米熬熟后，加入冰糖、桂花糖即可，味道都不错。

自制去痘印面膜

自制土瓜根粉去痘印面膜

材料：10g土瓜根粉，适量蜂蜜

方法：将土瓜根粉倒入碗内，加适量蜂蜜，搅拌均匀。涂抹在脸上，大约30分钟后用清水洗净即可。

功效：土瓜根具有散热解毒的功效，能够全面帮助脸部排出毒素，对于去除面部黑点、青春痘、残留痘印都有很好的效果。

自制红豆泥去痘印面膜

材料：红豆100g，适量清水

方法：取红豆100G，以当季新鲜红豆最佳，将红豆洗净煮烂，捣烂，并均匀搅拌成泥状，洁面后，将红豆泥敷在脸部，大约15分钟后用清水洗净。

功效：红豆具有散热解毒的功效，能排出体内油脂，有效控制痤疮，消除痘印。

自制香蕉橄榄油去痘印面膜

材料：一个香蕉，一小汤匙橄榄油

方法：取新鲜香蕉，去皮捣成泥状，再加入适量橄榄油，搅拌均匀，均匀涂抹在脸上，大约10分钟后用清水清洗干净。

功效：自制香蕉橄榄油去痘印面膜不仅能去除痘印还能防止痘痘复发，还你红润嫩滑皮肤。

自制烤红薯的方法

一方法

选择完全没有碰破皮的红薯，直径小于 5厘米的不用切，整个烤;直径大于5厘米的要切成两半，纵向剖开;切好的红薯要马上入锅烤制，久放瓤要氧化。

要将红薯皮贴锅底，薯瓤绝不能贴锅底;红薯在锅里要尽量布满、放匀。锅内不能放水。

盖好锅盖，中火烧8～10分钟，轻轻触摸锅盖有点烫手，立刻将火调到最小，保持不灭即可。过15～20分钟可以将锅转转方向。

用无水烹调锅或高压锅都可以，但切记：高压锅绝不能加密封胶圈!!

在烤制过程中，要保持最小火;中间可以揭开锅盖，用筷子戳戳红薯，看看筷子是否可以轻易穿过。可以轻易穿过的红薯就是熟了。整个的红薯可以翻翻个儿，切开的可以调调方向，但薯瓤不能接触锅底。

一般烤40～45分钟就熟了，红薯皮有少许糊，不影响风味。

如果红薯太大，烤制时间就要适当延长。所以，不要选用太大的。

这种方法烤出来的红薯，甘甜可口，不亚于街上买的烤红薯。而且既方便，又卫生，颇受亲友欢迎。

烤过的锅会有少许糊的锅巴，等锅冷却后，清水泡一泡即可洗净，无大碍。刚用完的热锅不要马上加冷水泡洗。

但要注意: 用来烤红薯的锅不能沾油，带油迹、油味的锅烤出的红薯不好吃，会打击您的烹调乐趣。

慕斯粉怎样做慕斯蛋糕

抹茶海绵蛋糕:鸡蛋:3个共160克低粉:59克抹茶粉:5克糖:64克(我只放了50克)溶化黄油:32克慕斯糊:动物淡奶油:250克酸奶:200克QQ糖:30颗(或吉利丁片3片,我用雅客的酸奶味QQ糖)蜜红豆:100克(建议还是自己煮红豆,买现成的齁甜齁甜的,象糖不要钱一样的使劲放，真闹心)抹茶海绵蛋糕做法1鸡蛋打散,隔水加热到温热状态。2加糖打发,打到浓稠有明显纹路。3分次加入过筛两次的低粉和抹茶粉拌均.4取一部分面糊先与黄油拌均,再全部倒回拌均.5170度,中层,30.准备工作1酸奶和蜜红豆用料理机打碎.2QQ糖加20克水隔水溶化备用.3淡奶油打到6分发.4抹茶蛋糕片两片.5慕斯圈底部包锡纸.6将红豆酸奶,QQ糖溶液,打发淡奶油混合拌均.(如果太稀可冷藏一会,变浓稠再用,否则蛋糕片会浮起来.)组装蛋糕1底中铺一片蛋糕片,撒上些蜜红豆.2倒入一半份量的慕斯糊.3再一片略剪小的蛋糕片.4倒入剩余慕斯糊.5放冰箱至少冷藏4小时.6模具边缘用吹风机吹一会儿,脱膜装饰.提问者评价谢谢，好详细哦抹茶海绵蛋糕:鸡蛋:3个共160克低粉:59克抹茶粉:5克糖:64克(我只放了50克)溶化黄油:32克慕斯糊:动物淡奶油:250克酸奶:200克QQ糖:30颗(或吉利丁片3片,我用雅客的酸奶味QQ糖)蜜红豆:100克(建议还是自己煮红豆,买现成的齁甜齁甜的,象糖不要钱一样的使劲放，真闹心)抹茶海绵蛋糕做法1鸡蛋打散,隔水加热到温热状态。2加糖打发,打到浓稠有明显纹路。3分次加入过筛两次的低粉和抹茶粉拌均.4取一部分面糊先与黄油拌均,再全部倒回拌均.5170度,中层,30.准备工作1酸奶和蜜红豆用料理机打碎.2QQ糖加20克水隔水溶化备用.3淡奶油打到6分发.4抹茶蛋糕片两片.5慕斯圈底部包锡纸.6将红豆酸奶,QQ糖溶液,打发淡奶油混合拌均.(如果太稀可冷藏一会,变浓稠再用,否则蛋糕片会浮起来.)组装蛋糕1底中铺一片蛋糕片,撒上些蜜红豆.2倒入一半份量的慕斯糊.3再一片略剪小的蛋糕片.4倒入剩余慕斯糊.5放冰箱至少冷藏4小时.6模具边缘用吹风机吹一会儿,脱膜装饰.

自制美白面膜的方法红酒蜂蜜美白面膜

材料：红酒、蜂蜜

做法：将红酒和适量蜂蜜两者混合在一起，调成浓稠状均匀的敷在脸上;等到八分干的时候用清水冲洗干净。

功效：红酒中的大量果酸能够很好的促进身体中角质的新陈代谢，不仅能够令肌肤更加的白皙有光泽，同时还能淡化色素。蜂蜜则有非常不错保湿滋养功效，两者混合调成面膜使用可以使令美白祛斑的作用加倍。不过需要注意的是，一些容易对酒精产生过敏的人群需要慎用。