甜虾的寿司

甜虾的寿司

北海道特大甜虾只限于北海道附近海域，其身上的虾子最为矜贵。

虾子蕴含海水的咸鲜味道，跟虾身一起吃可突出其鲜美，即使在日本，也只有高级寿司店才能享受到这种虾身虾子同吃的味道。

甜虾寿司

寿司(sushi，也作「鮨」或「鮓」)是传统日本食品，主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭)，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料。既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的、也可以是熟"

咀嚼瘦脸法饮食

menu1 奶香鲜蔬(热量406卡，盐分1.8克)

材料(2人份)：蒜片1片、牛奶50毫升、凤尾鱼25克、鲜忌廉80毫升、橄榄油2勺、椰菜适量、樱桃萝卜4个、菊苣叶4片、小黄瓜4根、胡萝卜2根、红黄甜椒各1/4个。

将一半的牛奶和蒜片与水混合，放到锅中用小火加热5分钟，然后倒入剩余的牛奶煮一下，加入凤尾鱼肉于鲜忌廉煮至粘稠作为汁料。然后将所有蔬菜切小，用来蘸着奶香汁料来吃。每一口胡萝卜咀嚼125次，甜椒64次，椰菜80次。

menu2 三文鱼寿司(热量397卡，盐分2.8克)

材料(2人份)：米1杯、海带少量、腌菜40克、荷兰豆2-3片、烟熏三文鱼50克、醋2勺半、砂糖2勺、盐适量、鸡蛋1个、料酒半茶匙、藕片3-4片。

将1勺半的醋与1勺砂糖、半茶匙的盐混合，做成寿司醋。藕片用1勺醋、2茶匙的砂糖和少许的盐腌一下。在米中放入切碎的海带来煮熟后，倒入寿司醋混合，鸡蛋中加入1茶匙砂糖、半茶匙料酒和少许盐充分混合，放到锅中炒软即可。然后在专用密封器皿内铺上保鲜膜，一次放入醋藕片和烟熏鲑鱼，然后铺上1/3的寿司饭，用勺子背部压紧，再放入炒蛋，最后依次放入1/3的寿司饭、腌菜、1/3寿司饭，并用勺子压紧，然后从容器中倒出切块，在顶部放上荷兰豆装饰即可。

menu3 滋味面包片(热量240卡，盐分1.1克)

材料(2人份)：法国面包18cm、牛油30克、肉桂粉少量、砂糖1茶匙半、蒜粉少量、香草碎少量、芝士粉半勺、虾干半勺、紫菜末少量。

将法国面包切成8毫米的厚度，用烤箱烤10-15分钟，令其变的干燥，然后在表面涂抹牛油。然后分别做成3种味道：(1)肉桂粉+砂糖;(2)蒜粉+香草碎;(3)芝士粉+紫菜碎+虾干。然后将全部面包放到烤箱中再烤8-10分钟即可。

牡丹虾怎么吃 牡丹虾寿司

材料：牡丹虾1只，寿司饭、寿司醋适量，青芥末、寿司酱油适量。

做法：

1、将寿司饭煮熟，调入少许寿司醋拌匀。

2、然后将寿司饭用手捏成长方形备用。

3、牡丹虾切去头部，剥出虾壳。

4、然后用刀在背部切开，让肉两边翻开。

5、然后放在寿司饭上，蘸青芥末和寿司酱油食用。

4款瘦下巴食谱推荐

1、奶香鲜蔬

材料(2人份)：蒜片1片、牛奶50毫升、凤尾鱼25克、鲜忌廉80毫升、橄榄油2勺、椰菜适量、樱桃萝卜4个、菊苣叶4片、小黄瓜4根、胡萝卜2根、红黄甜椒各1/4个。

做法：将一半的牛奶和蒜片与水混合，放到锅中用小火加热5分钟，然后倒入剩余的牛奶煮一下，加入凤尾鱼肉于鲜忌廉煮至粘稠作为汁料。然后将所有蔬菜切小，用来蘸着奶香汁料来吃。每一口胡萝卜咀嚼125次，甜椒64次，椰菜80次。

2、三文鱼押寿司

材料(2人份)：米1杯、海带少量、腌菜40克、荷兰豆2-3片、烟熏三文鱼50克、醋2勺半、砂糖2勺、盐适量、鸡蛋1个、料酒半茶匙、藕片3-4片。

做法：将1勺半的醋与1勺砂糖、半茶匙的盐混合，做成寿司醋。藕片用1勺醋、2茶匙的砂糖和少许的盐腌一下。在米中放入切碎的海带来煮熟后，倒入寿司醋混合，鸡蛋中加入1茶匙砂糖、半茶匙料酒和少许盐充分混合，放到锅中炒软即可。然后在专用密封器皿内铺上保鲜膜，一次放入醋藕片和烟熏鲑鱼，然后铺上1/3的寿司饭，用勺子背部压紧，再放入炒蛋，最后依次放入1/3的寿司饭、腌菜、1/3寿司饭，并用勺子压紧，然后从容器中倒出切块，在顶部放上荷兰豆装饰即可。

3、滋味面包片

材料(2人份)：法国面包18cm、牛油30克、肉桂粉少量、砂糖1茶匙半、蒜粉少量、香草碎少量、芝士粉半勺、虾干半勺、紫菜末少量。

做法：将法国面包切成8毫米的厚度，用烤箱烤10-15分钟，令其变的干燥，然后在表面涂抹牛油。然后分别做成3种味道：肉桂粉+砂糖;蒜粉+香草碎;芝士粉+紫菜碎+虾干。

4、白菜炖豆腐

材料：大白菜250克，盐适量，豆腐80克，酱油适量，姜片5克

做法：将大白菜洗净切成小段，豆腐切成块状，锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下，加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。

寿司酱油的副作用有哪些

寿司酱油是由一般酱油加工制成的，口味很很多，为了搭配不同种类的寿司。寿司酱油一般是用来蘸吃寿司、刺身等日本料理的料理调料，是日本家庭常备的料理调料。寿司酱油具有味道鲜美、香味浓郁、甜咸适度、口感爽滑的优点，由于材料提取的独特性，寿司酱油用来和芥末搭配蘸点寿司的和谐滋味，向来是其他美食无法取代的。正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末;而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才能吃出它的原味。寿司酱油亦是中式美食的高级烹调、凉拌、佐餐佳品。

咀嚼瘦脸食谱吃掉大胖脸

咀嚼瘦脸食谱

menu 1 奶香鲜蔬(热量406卡，盐分1.8克)

材料(2人份)：蒜片1片、牛奶50毫升、凤尾鱼25克、鲜忌廉80毫升、橄榄油2勺、椰菜适量、樱桃萝卜4个、菊苣叶4片、小黄瓜4根、胡萝卜2根、红黄甜椒各1/4个。

将一半的牛奶和蒜片与水混合，放到锅中用小火加热5分钟，然后倒入剩余的牛奶煮一下，加入凤尾鱼肉于鲜忌廉煮至粘稠作为汁料。然后将所有蔬菜切小，用来蘸着奶香汁料来吃。每一口胡萝卜咀嚼125次，甜椒64次，椰菜80次。

menu 2 三文鱼押寿司(热量397卡，盐分2.8克)

材料(2人份)：米1杯、海带少量、腌菜40克、荷兰豆2-3片、烟熏三文鱼50克、醋2勺半、砂糖2勺、盐适量、鸡蛋1个、料酒半茶匙、藕片3-4片。

将1勺半的醋与1勺砂糖、半茶匙的盐混合，做成寿司醋。藕片用1勺醋、2茶匙的砂糖和少许的盐腌一下。在米中放入切碎的海带来煮熟后，倒入寿司醋混合，鸡蛋中加入1茶匙砂糖、半茶匙料酒和少许盐充分混合，放到锅中炒软即可。然后在专用密封器皿内铺上保鲜膜，一次放入醋藕片和烟熏鲑鱼，然后铺上 1/3 的寿司饭，用勺子背部压紧，再放入炒蛋，最后依次放入1/3的寿司饭、腌菜、1/3寿司饭，并用勺子压紧，然后从容器中倒出切块，在顶部放上荷兰豆装饰即可。

menu 3 滋味面包片(热量240卡，盐分1.1克)

材料(2人份)：法国面包18cm、牛油30克、肉桂粉少量、砂糖1茶匙半、蒜粉少量、香草碎少量、芝士粉半勺、虾干半勺、紫菜末少量。

将法国面包切成8毫米的厚度，用烤箱烤10-15分钟，令其变的干燥，然后在表面涂抹牛油。然后分别做成3种味道：(1)肉桂粉+砂糖;(2)蒜粉+香草碎;(3)芝士粉+紫菜碎+虾干。然后将全部面包放到烤箱中再烤8-10分钟即可。

牡丹虾怎么吃

牡丹虾是全球海虾中的极品，又被称为“温哥华虾”“BC虾”，因为它色泽鲜红，所以华人区将它誉为牡丹虾，牡丹虾的虾肉肥硕、鲜嫩爽滑、甘甜浓郁，并且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、碘、铁、磷等多种营养成分，是一种营养价值很高的食物，它通常以生食为主，也可以用来烤制、清炒、做寿司、煮汤等。

芥末寿司这种食物

芥末寿司这种食物是韩国一种特色食物，在我们中国也是比较受消费者喜爱的，所以我们建议大家可以好好的学习一下芥末寿司的制作方法。芥末寿司这种食物，我们都知道芥末的作用是比较大，主要是因为寿司带来一定的腥味，我们加入芥末不仅可以隐藏海鲜寿司的腥味，还可以提高食物的风味。

材料:

寿司米3杯、白醋3杯、细白糖1杯、甜豆腐皮10张、海苔片2张、小黄瓜2条、 蛋3个、草虾6条、鱼卵4大匙、蟹肉 6条。

调料：

芥茉酌量、沙拉少许、黑、白芝麻各少许。

做法：

1、寿司米以约七分水煮成熟饭，等饭稍凉之后，加入白醋及糖搅拌均匀后，吹凉备用。即是作寿司基本材料。

2、豆皮寿司是用微甜豆腐皮，将寿司饭填入，再撒少许黑芝麻即可。

3、海苔寿司是将蛋打散，煎成蛋皮，小黄瓜切细长条，可用海苔片当外皮，铺上蛋皮、小黄瓜条及肉松等，最后挤少许的沙拉酱，再将海苔片捲起成长条海苔寿司卷，切成平均约1公分厚片即可。

将海苔片光滑面朝下置于寿司竹卷帘上,均匀地铺上约0.5厘米厚的寿司饭，然后将黄瓜条、蟹柳及其他材料(如三文鱼、金枪鱼、沙拉酱等)铺于米饭上，然后用寿司竹卷压紧米饭、海苔，提起竹卷，滚动竹卷使海苔、米饭、馅料紧紧地包在一起，形成卷寿司。最后用刀将寿司卷切块即可。

通过这篇文章对于芥末寿司制作方法的介绍，我们都知道芥末寿司是怎样制作出来的吧。很多女性朋友在生活中是比较喜欢吃寿司的，但是寿司很多是由于海鲜制作出来的，所以芥末在里面扮演者重要的角色，希望大家可以明白。

牡丹虾怎么吃

牡丹虾是全球海虾中的极品，又被称为“温哥华虾”“BC虾”，因为它色泽鲜红，所以华人区将它誉为牡丹虾，牡丹虾的 虾肉肥硕、鲜嫩爽滑、甘甜浓郁，并且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、碘、铁、磷等多种营养成分，是一种营养价值很高的食物，它通常以生食为 主，也可以用来烤制、清炒、做寿司、煮汤等。

日本寿司美容减肥之圣品

日本的寿司可谓说是享誉世界，清凉柔滑，味色峥嵘，口中香甜梦游般的汁，可以在口中久久留存许久，日本人对于料理的处理可以说是将精致奢华与食疗养生紧密结合。日本早在明治天皇在位期间，宫内皇妃都会叫所谓的内侍监制作一些稍微护肤保湿，滋养肌肤，玉润体肤的料理，皇宫内根据四季节气特点，寿司所选取的新鲜食料标准更加苛刻。例如在夏日，在其制作料理时会注意针对汗液多流失，肌肤易失水过多，对人体低压，低血钾，头晕乏力的现象。在制作新鲜寿司时，会多放入水果，芹菜，毛豆，草莓，生菜，桃汁等，因为含有高水分和高血钾元素。>>更多美白保湿新鲜资讯

在日本料理中，一般分为三个类别组成：一是肉类，二是蔬菜，三是：调味品。三者相互作用，会使寿司品质极为优良。那么就一一介绍下日本美肤套餐。

鸭肉竹叶

早期寿司多取用与鸭肉，不仅含高质量蛋白质，很适合体内内热，上火频繁的人。将鸭肉与竹笋共同食用，降低血压，滋补补五脏。然后外层包裹麻糖制成的表皮，淋上鲜嫩的奶汁和芝麻，味道极为鲜美。加了奶汁和芝麻可以鲜化肌肤，油亮头发。

鱿鱼虾丝

主要食材就是鱿鱼，虾丝触角，甜辣椒酱汁，将鱿鱼洗净后，用刀将两侧切花，蘸少量面包碎屑，将虾丝抹上少量酱汁防御鱿鱼上层，新鲜的忧郁未经烤煮，其丰富的蛋白质能给肌肤100%的补给，加上酱汁的调配会非常甜润丝滑。

金面裹饭团

这道最大的要点是饭团捏成型后，放入由鲤鱼肉，葱，姜，花椒，豆瓣酱熬制成的酱汁中，浸泡1小时，然后外表用类似面筋的表皮裹住，放入油锅中炸至金黄娇嫩，取出吃用。营养成分最重要的就是酱汁中内含的碘，磷等多种营养丰富的矿物质，相应的调味葱姜、花椒能淡化色斑，提高机体新陈代谢，养生美容，通顺血液。

金枪鱼紫菜包饭

去金枪鱼鳍部鲜肉，切片洗净，浸入橄榄油中，再将金枪鱼表层皮质切碎，拿好饭团用竹帘压按成长方形条状，用紫菜包在米饭外层，紫菜稍微高出米饭1CM，将金枪鱼碎皮填在米团上方微微凸起即可，然后将浸入橄榄油中的金枪鱼鲜肉取出放在碎皮之上。鲜美极致，幽香四溢，皮肉娇滑。金枪鱼的营养价值非常好，有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素B1,B2,A,C，尼克酸等多种维生素，还含有钙与磷，和15种游离性氨基酸，对于女性的肤质是极大的营养，包括对孕期的妊娠水肿，安胎通乳，哺乳期的乳汁不下有相当高的治疗效果。

寿司的魅力不局限于这几道，而恰恰只是代表了日本寿司的风情文化，日本不仅在温泉美容嫩肤上颇有造诣，而且对于饮食文化的铸造改良也是日新月异，世界各地的爱美达人统统涌入日本，美肤寿司，美肤工具，美肤温泉等等这些，都是缔造了一个个美容达人的奇迹。想成为美容达人，就来试试美肤寿司的魅力吧。

孕妇经常吃寿司好不好

寿司饭：卡路里超标

制作寿司时所用到的海产品富含多种人体所需的营养，只要是新鲜无污染的，适量食用其实对身体大有好处，不过呢，搭配寿司饭做成寿司，那可就另当别论了，举个例子给大家解释一下：一份甜虾刺身卡路里大概在30，而做成手握寿司则翻了一倍，大约是60，如果吃了12件，那就是720，接近麦当劳的巨无霸加小份薯条的785卡路里，如果你吃的不是手握寿司，而是内容更丰富的手卷，比方说“加州卷”或“吞拿鱼卷”，那么卡路里更是高到让你在风中凌乱。

孕妇能经常吃寿司吗

糖：含糖量惊人

寿司饭味道特殊，比一般的米饭更适合搭配鱼生，但美味是有代价的。正常来说，一杯普通的米饭卡路里为166，含糖1克，而一杯寿司饭的卡路里则高达381，含糖9克，再加上在煮饭时会加入含糖的寿司醋，所以含糖量非常惊人。

盐：等同于吃普通米饭的88倍

除了糖以外，寿司里的盐分其实也远比我们想象中来得高。一杯普通的米饭钠含量为5毫克，而寿司饭则达到442毫克，也就是说每次你食用寿司饭时，摄入的盐分等同于吃普通米饭的88倍。另外，如果你吃的寿司中有海苔，那么盐分会更高。

油：部分寿司油份超标

并不是所有寿司都油份超标，不过还是有必要提醒一下大家。比方说天妇罗手卷之类搭配了油炸食品的寿司，含油量显然会比普通寿司更高，12件炸虾天妇罗小卷，卡路里便高达1016，如果调味料加入了蛋黄酱，那更是肥到不可原谅。

佐料：让盐和卡路里严重超标

首先来说说酱油，吃寿司必备调料，说白了就是液态盐，每一大勺就含有902毫克的钠，然后就是“花之恋”等寿司中最常出现的蛋黄酱，每一大勺会让你额外增加90卡路里，不起眼的一勺就已经达到你每日所需卡路里摄入量的4.5%，把上面的因素统统加起来，你还敢说寿司是健康食品吗。

甜虾和北极虾的区别

中文名：甜虾，英文名：AMAEBI (SWEET SHRIMP)因为质软味甜，所以也称为甜虾，主要产於日本海附近，北陆地方将它视为特产 。日本东北部、北海道、自古就用北国红虾来做为寿司料。新鲜度可由尾巴的颜 色和肉质的弹性分辨出来。北国红虾是寿司材料中很重要的一项素材。“北极甜虾(Pandalus borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。百度百科复制的，区别产地不同。

南极虾和北极虾是一个品种吗

南极虾和北极虾不是同一个品种。

南极虾，又名磷虾或南极大磷虾，生活在南冰洋的南极洲水域。以浮游植物为主要食物，也可捕食细小的浮游动物。并且有生物萤光器官，可以产生光。具有滤食性、扫除冰澡、生物传递及碳固存的功能。

南极虾是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾是似虾的无脊椎动物，并以群集方式生活，有时密度达到每立方米10,000—30,000只。[1]它们以微小的浮游植物作为食物，从中将初级生产而来的能量，转化来维持其远洋带的生命周期。[2]它们长成达6厘米长，2克重，有6年的寿命。它们是南极生态系统的关键物种，若以生物质能来说，它们可能是地球上最成功的动物物种 (大约共有5亿吨)。

“北极甜虾(Pandalus borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。

吃寿司对身体的影响

罪魁祸首一：寿司饭

制作寿司时所用到的海产品富含多种人体所需的营养，只要是新鲜无污染的，适量食用其实对身体大有好处，不过呢，搭配寿司饭做成寿司，那可就另当别论了，举个例子给大家解释一下：一份甜虾刺身卡路里大概在30，而做成手握寿司则翻了一倍，大约是60，如果吃了12个，那就是720，接近麦当劳的巨无霸加小份薯条的785卡路里，如果你吃的不是手握寿司，而是内容更丰富的手卷，比方说“加州卷”或“吞拿鱼卷”，那么卡路里更是高到让你在风中凌乱。

罪魁祸首二：糖

寿司饭味道特殊，比一般的米饭更适合搭配鱼生，但美味是有代价的。正常来说，一杯普通的米饭卡路里为166，含糖1克，而一杯寿司饭的卡路里则高达381，含糖9克，再加上在煮饭时会加入含糖的寿司醋，所以含糖量非常惊人。

罪魁祸首三：盐

除了糖以外，寿司里的盐分其实也远比我们想象中来得高。一杯普通的米饭钠含量为5mg，而寿司饭则达到442mg，也就是说每次你食用寿司饭时，摄入的盐分等同于吃普通米饭的88倍!!这是什么概念?另外，如果你吃的寿司中有海苔，那么盐分会更高。

牡丹虾和甜虾的区别

牡丹虾：牡丹虾身体颜色呈红褐色，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑，虾枪很长并且有一定的弧度，有的虾长可达20厘米以上。

甜虾：甜虾是一种深海虾，以其味甜而得名，它外形娇小，身体呈粉红色，有一个长的、弯曲的剑型结构，头部可以隐隐看出一些黑色或褐色样，并且两边有众多的尖峰。

牡丹虾：牡丹虾是一种冷水性虾类，盛产于加拿大西部卑诗省深水区域，又被称为“温哥华虾”。

甜虾：甜虾是一种深海虾类，主产于日本海附近，是日本寿司、刺身的重要材料。