羊肉汤可以放西红柿吗 西红柿羊肉汤好喝吗
羊肉汤可以放西红柿吗 西红柿羊肉汤好喝吗
其味道酸甜爽口,好不好喝需因人而异。
西红柿羊肉汤的味道类似于西红柿牛肉汤的味道,对于喜欢吃酸甜的西红柿的人群来说,会觉得很好喝,而讨厌吃西红柿的人则会不喜欢这个味道,因此制作时需根据食用者的喜好来决定,如不爱吃西红柿的建议换成以下蔬菜搭配羊肉汤。
羊肉汤可以放西红柿吗
可以放西红柿。
羊肉汤味甘、性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分;而西红柿味甘酸,性平,含有丰富的纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可搭配同食。
羊肉西红柿能同食吗 羊肉和西红柿一起吃有什么好处
羊肉具有腥膻之味,而西红柿味道甘酸,在炖羊肉汤时放入几片西红柿片,能很好掩盖羊肉的腥膻味,同时,西红柿富含水分和酸性物质,吃多了羊肉难免心生油腻,此时来几片西红柿,有很好的解油腻作用。
羊肉是富含蛋白质的食物,吃多了容易腹胀、消化不良,但西红柿富含苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能,能增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能。
羊肉味甘,西红柿味道还带有一点点的酸味,搭配一起吃,不仅能增进食欲,还会让菜肴带有微微的酸甜口感,让整道菜的口味更上一筹,尤其是胃口不佳,但又想吃羊肉达到滋补功效的人来说,更是适宜这样的搭配做法。
羊肉偏温性,而西红柿属于微寒食材,吃多了温补的羊肉,容易上火不适,建议搭配像西红柿这样的寒性食材同吃,可起到中和性味,避免上火的效果。
芭乐能和羊肉一起吃吗 吃完羊肉吃什么水果好
1、西红柿。西红柿性质平和,味道酸甜,吃完羊肉之后吃一个西红柿可以缓解口中羊肉的膻味,还可能促进消化。
2、苹果。苹果性平,其中的有机酸可以促进胃酸分泌,帮助促进羊肉的消化,缓解油腻感。
3、大枣。大枣中含有丰富的纤维素,食用后可以促进肠胃蠕动,帮助促进羊肉的消化。
羊肉汤可以放西红柿吗 西红柿羊肉汤的做法
材料:羊腩1快,西红柿5个,葱、姜适量。
做法
1、羊腩一块,西红柿五个。
2、羊肉切小块,西红柿也切小块。葱切段,姜切片 。
3、所有材料放高压锅里,添汤放少许盐,大火压20分钟,关火,待锅不冒气时打开即可盛出食用。
怎样熬羊肉汤是乳白色的 放牛奶或者奶粉
如果羊肉汤已经炖好了,羊肉也烂熟了,但是羊肉汤还是不白,这种情况只能加入一些牛奶或者是奶粉,令羊肉汤变成牛奶一样的奶白色。这样做出来的羊肉汤有股奶香味,但是却能够掩盖一些羊膻味,有些人喜欢,有些人讨厌。建议先舀出一小碗羊肉汤,放入奶粉或者牛奶试试味道,如果觉得不好喝就不要尝试了。
羊肉汤适合放什么菜 番茄羊肉汤有什么好处
西红柿羊肉汤富含汁水、味道酸甜,能够促进唾液分泌,有开胃助消化的作用,非常适合食欲不振、消化不良、不思饮食等人群食用。
番茄羊肉汤中的主要营养成分是蛋白质、氨基酸、番茄红素、维生素C、铁元素、碳水化合物、铁元素、钙元素、钾元素、磷元素等,是一道滋补作用很强的菜品,经常食用可以起到补虚强身的作用,适合体质虚弱的人士食用。
西红柿含有大量的胡萝卜素和维生素,羊肉中含有较多的蛋白质和氨基酸,以及矿物质,食用西红柿羊肉汤可以促进身体的新陈代谢能力、减少面部色素沉着,长期食用可以减轻面部色斑,起到美白润肺的作用。
羊肉在中医上属于性温的食物,有去除体内寒凉之气的作用,而西红柿性平,加入炖汤食用,热腾腾的汤汁和肉块,非常适合天气寒凉的时候食用,可起到很好的暖身驱寒作用。
牛肉汤煮什么菜好吃
番茄牛肉汤。
1、牛肉切成小块,炒锅加清水,放牛肉块;
2、开锅五分钟后关火,把牛肉温水洗净备用;
3、炒锅倒油,油热后放洋葱煸炒;
4、洋葱炒出香味,放西红柿继续煸炒,一直炒至西红柿软烂;
5、放入绰过水的牛肉块,继续煸炒,加开水没过牛肉,煮至牛肉软烂,加盐调味;
6、出锅装盘后,撒上少量香菜末。
上火了吃什么降火最快 一喝羊肉汤上火怎么办
一般情况下,适量食用羊肉汤是不会导致上火的,若是一喝羊肉汤就容易出现上火症状,那么多考虑是食用过多或由于自身体质偏热导致的,建议可以通过以下几种方法缓解:
羊肉汤性质偏热,若是一喝羊肉汤就上火,建议可以先减少食用量,一次喝200-300毫升即可。
若是一喝羊肉汤就上火,建议可以在羊肉汤中加入一些绿色蔬菜、豆腐之类的食材,以减轻其燥热之性,防止出现上火症状。
为了避免喝羊肉汤出现上火反应,建议可以在食用羊肉汤半个小时后,吃一些水分含量多、性质偏凉的水果来防止上火,如:西红柿、梨子、西瓜等。
五款女人补血养颜汤
1、山药紫荆皮汤
做法:山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。
先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。
2、鸡肝西红柿汤
做法:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。
先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,加入调味料即可食用
3、红枣黑木耳汤
做法:红枣50克,黑木耳15克,冰糖适量。
先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖适量,将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣,或分次食用。
4、莲子桂圆汤
做法:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。
先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。
5、羊肝菠莱鸡蛋汤
做法:羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个。
先将羊肝洗净,切片,入砂锅,加水适量,煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净入锅,再打入鸡蛋,煮熟,口服1-2次,连续服用。
有哪些补血养颜汤
莲子桂圆汤
做法:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。
先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。
鸡肝西红柿汤
做法:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。
先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。
红枣黑木耳汤
做法:红枣50克,黑木耳15克,冰糖适量。
先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖适量,将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣,或分次食用。
羊肝菠莱鸡蛋汤
做法:羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个。
先将羊肝洗净,切片,入砂锅,加水适量,煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅,再打入鸡蛋,煮熟,口服l--2次,连续服用。
山药紫荆皮汤
做法:山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。
先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。
鸭肝首乌汤
做法:取鸭肝120克,首乌、西红柿各30克,水发木耳8枚,胡萝卜30克,熟鸡油15克,鲜汤500克,味精l克,精盐2克。
先将首乌加水煎取药汁,西红柿、胡萝卜洗净切片,鸭肝洗净切片。净锅置旺火上,加人鲜汤、药汁、胡萝卜、木耳,烧开后待胡萝卜熟,下鸭肝、西红柿片、精盐、味精、熟鸡油,鸭肝片氽熟时起锅,佐餐食用。
香菇豆腐汤
做法:干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。
先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出,将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开,投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开,加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。
猪肝枸杞鸡蛋汤
做法:猪肝枸杞鸡蛋汤猪肝100克,枸杞子20克,鸡蛋1个。
先将猪肝洗净切成片,枸杞子洗净,鸡蛋打人碗内。再将锅内水烧开,放入少量的生姜和盐,先煮枸杞子,约10分钟后放入猪肝片,水沸后即可打人鸡蛋,稍煮即成。饮汤吃蛋、猪肝和枸杞子。
男人补气汤有哪些
1、牛肉西红柿汤
牛肉西红柿汤是你不错的选择。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食物,且热量也不高。补铁还有一点需要注意就是补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收,这里添加的西红柿妙处就在这里,西红柿富含维生素C,还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。还有就是香菜,香菜属热性,可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补,荤素搭配,可以说是绝配。
材料:新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。
做法:先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用;干净的牛腩不用焯水,用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水,放入锅中炖一个半小时。取出炖好的牛腩倒在炒锅里,放入西红柿块,小火慢炖15分钟收汁,用水淀粉勾芡后撒葱花即可。
2、羊肉鹌鹑汤
俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为“动物人参”。羊肉鹌鹑汤补气补血,滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚,血虚头晕,身体瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症。
材料:鹌鹑1只,羊肉200克,小麦仁50克,生姜、料酒、食盐各适量。
做法:鹌鹑去毛及肠杂洗净,羊肉切小块。加水煮沸,
两款男人补气血的汤推荐
男人补气血的汤
气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退,引起早衰的病变。正所谓“血为气之母,气为血之帅”。气血是人之根本,气血的充足、经络的通畅是身体健康的最基本条件。男性气血不足的症状有:经常感冒,乏力,容易劳累,口干,身体消瘦,关节疼痛,最厉害的是,头晕的厉害,面色难看,记忆力下降。
喝汤补气血是很好的方法,那么男人补气血的汤有哪些.下面推荐六款男人补气血的汤。
牛肉西红柿汤
牛肉西红柿汤是你不错的选择。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食物,且热量也不高。补铁还有一点需要注意就是补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收,这里添加的西红柿妙处就在这里,西红柿富含维生素C,还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。还有就是香菜,香菜属热性,可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补,荤素搭配,可以说是绝配。
材料:新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。
做法
1、先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用;干净的牛腩不用焯水,用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水,放入锅中炖一个半小时。
2、取出炖好的牛腩倒在炒锅里,放入西红柿块,小火慢炖15分钟收汁,用水淀粉勾芡后撒葱花即可。
羊肉鹌鹑汤
俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为“动物人参”。羊肉鹌鹑汤补气补血,滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚,血虚头晕,身体瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症。
材料:鹌鹑1只,羊肉200克,小麦仁50克,生姜、料酒、食盐各适量。
做法:鹌鹑去毛及肠杂洗净,羊肉切小块。加水煮沸,打去浮沫,加人小麦仁、生姜、料酒、食盐,文火炖至肉熟烂即可。
羊肉汤适合放什么菜 西红柿羊肉汤减肥吗
不减肥。
西红柿羊肉汤的热量并不低,大约每100克西红柿羊肉汤中含有的热量约118大卡,如加入较多油脂烹饪的话,热量还可能更高,加上西红柿羊肉汤味道酸鲜可口,让人不知不觉容易吃多,对于减肥期间的人群来说,此道菜肴热量较高,不宜多食,建议每次食用不超过100克为宜。
冬季壮阳补肾偏方别错过
山药羊肉汤
配料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
制法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效:补脾胃,益肺肾。
鸡丝汤
用料:鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋1个,淀粉20克,清汤375克。
制法:
1、将鸡脯肉切成丝,放入蛋清、淀粉拌好,放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;
2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后,冲入装鸡丝的汤碗内即可。
丝瓜西红柿粥
配料:丝瓜五百克,西红柿三个,粳米一百克,葱姜末、盐、味精适量。
做法:丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。
功效:清热,化痰止咳,生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)
酸辣鱼头煲
用料:三文鱼头1个,重约450克,洋葱150克切片,椰汁半杯,冬荫功汤包1包,煮冬荫功汤的汤包,西红柿3个,去皮去核切片。
调味:糖3/4茶匙,盐适量。
制法:
1、鱼头切开边(太大的鱼头切为4件),洗净控干水,洒少许胡椒粉腌5分钟,沾一层很薄很薄的生粉,抹在鱼头上
2、烧热锅,3汤匙下油,放下鱼头,用慢火煎至微黄色,盛起。
3、烧热锅,l汤匙下油,放洋葱、西红柿略爆,下冬荫功汤包及椰汁,用筷子或木勺子搅动,使汤包溶化,加水2杯半煮滚,不要加盖,用中慢火煮10分钟,待汤料出味,下调味及鱼头煮至熟,约煮10分钟,煮时要翻动,无需加盖,原煲上桌。