煮饭用冷水还是热水 生活小妙招
煮饭用冷水还是热水 生活小妙招
煮饭用开水，可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素，减少营养损失。
煮饭的时间越长，维生素B1损失的越快。
蒸馒头包子用冷水，放入馒头后再加热升温。
这样可使馒头均匀受热，并能弥补面团发酵不佳的缺点，使蒸出的馒头松软可口。
煮干面条时，不必等水大开后下锅，水热之后就可以下锅了。
煮面的过程中，应随时加凉水让面条均匀受热，这样容易煮透且汤清~
湿面条则应待锅中水大开时才下锅，煮时点两次凉水即可~
化冻要用冷水，冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。
清炖鱼要用冷水，这样鱼汤才会没有腥味。
但必须一次放足水，如果中途加水，会减少原来的鲜味~
煮鸡汤时应用凉水，并逐渐加温，煮沸后用文火慢炖。
如发现水太少，应加开水，切不可中途加冷水，以免汤的温度突变影响营养和味道。
蒸鱼或蒸肉时，待蒸锅的水开了以后再上屉。
能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸汽而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
煮肉汤时，应先将水烧开再放肉，热水煮肉肉味美，冷水煮肉汤味香。
煮牛肉用开水，能使肉保持大量营养成分，味道特别香。
鲜肉煲汤，应等汤开后下肉；用腌肉煲汤，应冷水下料。
炒肉丝、肉块加少许水翻炒，可以控制和弥补爆炒肉时水分损失。
中途加清水不仅可以避免糊锅，而且还可以使肉质比不加水的鲜嫩~
熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。
做菜汤时，应将水烧开再放菜，最好加入适量的淀粉。
炒、煮蔬菜时，不要加冷水，否则会使菜变老变硬；加开水炒出来的菜又脆又嫩。
用沸水煮新笋不仅容易熟，而且松脆可口，想要保持笋脆的口感，就用冰块冰镇一下。
豆腐下锅前，在开水里浸泡一刻钟，可清除豆腥味。
蒸鸡蛋羹时用温开水搅，这样蒸出来的蛋羹比用冷水调的蛋羹更加鲜嫩~
煎鸡蛋时，洒几滴热水在蛋周围和面上，可使蛋黄完整，表面更光滑。
这样煎出来的鸡蛋表面凝固了，但是里面还是溏心的。
炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒“老”，且炒出的蛋量多，松软可口。
煮鸡蛋时，先将蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，蛋壳便不会破裂并且容易剥皮。
小儿肺热的小妙招
妙招1服用中成药
1.风寒感冒：常表现为发热较轻，不出汗，畏寒怕冷，喜欢让妈咪抱在怀里。同时，宝宝流清水鼻涕、咳嗽阵阵、痰清稀易咳出、舌苔薄白。可使用小儿感冒冲剂、午时茶、柴防冲剂等药物，剂量遵从医嘱。
2.风热感冒：常常发热较高、汗多、口唇红、咽干痛，鼻塞有黄鼻涕，咳嗽声音重浊，痰少不易咳出，舌苔黄腻。可使用小儿清热解毒口服液、板兰根冲剂等药物，剂量遵从医嘱。
妙招2施行中医推拿法
发热：清天河水。推天柱骨各200次，揉小天心30-50次。
鼻塞：揉迎香。擦鼻旁100次。
咳嗽：捏挤天突30次，下推膻中，揉肺俞各50-100次。
妙招3使用家居验方
1.香菜根、葱根各15g，煎水后加适量冰糖代茶饮。
2.白菜根20g、生姜3片、红糖60g一同煮水，热饮。
3.鲜芦根30g，煮水代茶饮。
4.咳嗽有痰的宝宝，可以用生梨煮水喝。
口腔炎的生活小妙招
一 口腔炎可以用隔夜茶漱口
选购茶叶时，应先看茶叶外形。一般高档茶，茶色鲜活光润，不夹杂质，且香气馥郁，鲜爽持久;而低档茶原料粗老，茶色少光泽，并带有部分夹杂物，茶香低，甚至有烟、馊、霉、焦、老火等气味。
二 口腔炎之饮茶窍门
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用。但未变质的隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血，患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等可用隔夜茶治疗。眼睛常流泪或有血丝，可以每天几次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，并有固齿作用。
黑米要泡多久才能煮饭
最好是提前泡3小时左右。
黑米是禾本科稻属植物，属于糯米类，粒型有籼、粳两种，呈黑色或黑褐色，质地是比较硬的，如果将其煮饭吃，需要提前将其泡软一下，否则黑米是不容易煮熟煮烂的，一般建议至少提前泡3小时左右比较好。
黑米泡发建议用冷水，热水虽然快，但也容易导致黑米的营养流失。
煮饭用冷水还是热水 煮肉用冷水还是热水
煮肉汤时，应先将水烧开再放肉，热水煮肉肉味美，冷水煮肉汤味香，煮牛肉用开水，能使肉保持大量营养成分，味道特别香，鲜肉煲汤，应等汤开后下肉；用腌肉煲汤，应冷水下料。
四大妙招清洗毛孔
改善皮肤阻塞妙招一：补水保湿，收紧毛孔
1、每天无论多忙多类都要为皮肤做好最基本的清洁措施，让皮肤随时随地都能充分保湿。
2、选择有改善皮肤阻塞功效的护肤品品，改善已经形成的粗大毛孔。
改善皮肤阻塞妙招二：柠檬汁缩小毛孔
1、每天在洗脸前，都要在水中加入几滴柠檬汁，但谨记不可将柠檬汁直接涂抹在脸上。
2、因为柠檬汁不仅可以改善皮肤阻塞外，还能减少痘痘之类的东西产生哦。
改善皮肤阻塞妙招三：蒸面缩小毛孔
1、在煮饭时，等饭差不多时，就把脸靠近上方，用毛巾覆盖在脸上，让蒸气包围在毛巾内。
2、一段时间后，再用冷水洗脸，对皮肤阻塞有非常有效的作用哦。
改善皮肤阻塞妙招四：注意调节油水平衡。
1、每天都要对肌肤进行按摩，让肌肤长期处于良好的状态。
2、在去除油脂的同时要确保肌肤的水分不会流失，这样才能有效改善皮肤阻塞的问题。
防流感生活小妙招
起居老年人应尽量少去拥挤的公众场所，多饮白开水。居室每日开窗换气数次，保持空气清新。及时增减衣物，以适寒温。作息要有规律，多动、早睡。保持心态平和。
运动持续、规律的运动是切实有效提高免疫力及整体身体素质的方法，通过锻炼，能够使人体脏器的各项功能维持在一个较高水平，从而有效地提高人体自身免疫力。
饮食合理搭配一日三餐，饮食宜清淡，富有营养，要适时、适量、适温，多食蔬菜水果，少进刺激之品。
药物 漱饮方：金银花3克，大青叶3克，薄荷3克，生甘草3克。用法：开水浸泡后含漱或代茶饮，以上为一日用量，可连用7天。
按摩双手对掌，迅速搓动，搓至双手有发热感，然后擦面颊、揉迎香穴、摩颈部、点揉风池穴、推揉大椎穴、点按足三里穴、摩胸腹等。
除此之外，大家也要注意平时的洗手活动。看似简单的活动，却引发了很多的流感问题。一定要按照正确的洗手步骤走，在一些医院，酒店当中，都会贴有标识。如果只是为了应付，那么不必要洗手。很多人洗手只是把手沾上水就可以了，这种方式同样不利于健康，也会引发流感
去眼袋的生活小妙招
去眼袋Tip1:睡前敷面&按摩
1、把一小杯茶放入冰箱中冷冻约15分钟，然後用一小块化妆棉浸在茶中，再把它敷在眼皮上，能减轻眼袋浮肿程度。
2、睡前用无名指在眼肚中央位置轻压10次，每晚持之以恒，以纾缓眼部浮肿的问题。
去眼袋Tip2:充足的睡眠
眼袋的出现与加重是面部误衰老的标志之一，给人不精神的感觉。完全避免眼袋的发生，是不现实也是不可能的，因为衰老是自然规律，但只要稍加注意，延缓眼袋的出现及加重，是完全有可能的。首先是充足的睡眠，睡眠的长期不足，是过早出现眼袋加重的重要原因。现代研究证明，良好的睡眠，可明显改善眼睑组织的血液循环，可使眼周各层组织保持良好的活力，从而有效地防止眼袋的发生与加重，如果长期睡眠不足，则使眼周组织慢性疲劳，血运障碍，使得各层组织退行性衰老改变，再加以重力的作用，使得眼袋过早出现，并迅速加大加重。另外，均衡的营养摄入，保健按摩，优质的营养霜类都是防止眼袋的有效方法。
产后黄褐斑怎么办
祛除黄褐斑妙招一：山楂橘皮饮备好适量的山楂，洗净后让入锅中，然后在其中加上少量的橘皮和清水熬煮，煮好后放置一旁冷却，温热的样子就用纱布过滤，隔渣取汁，再添上适量的蜂蜜调和饮用，可去黄褐斑。祛除黄褐斑妙招二：羊奶鸡蛋羹羊奶250毫升，鸡蛋2个，冰糖50克。用净水适量将冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入鸡蛋，搅拌均匀煮沸，即可食用，可以补益五脏，祛斑美肤。适用于黄褐斑患者。祛除黄褐斑妙招三：核桃仁牛奶准备好适量的核桃粉、牛乳、豆浆、黑芝麻粉，将这四种材料一同放入锅中煮沸，煮好后再根据个人口味加上白糖饮用，每日早晚各吃1小碗，可以美白祛斑。适用于皮肤黄褐斑及皱纹皮肤。祛除黄褐斑妙招四：绿豆百合美白汤将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。依个人喜好，加盐或糖调味皆可。绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具有漂白作用。祛除黄褐斑妙招五：柠檬冰糖汁将柠檬榨汁，加冰糖适量，饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中所含维生素C可高达50毫克。此外，还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。祛除黄褐斑妙招六：丝瓜茶丝瓜络15克、茯苓20克、僵蚕5克、白菊花10克、玫瑰花5朵、红枣5枚。将上述材料加水煎取汁，代茶饮服。药渣可再煎取汁温敷于脸部。该茶饮清热祛风消滞，适宜气滞血瘀之人，对黄褐斑有一定功效。祛除黄褐斑妙招七：猪肾山药汤猪肾2只，淮山药60克，鲜百合60克，山萸肉50克，芡实50克，盐少许。将猪肾纵向切开，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分钟换水1次，连换3次，切成小片;淮山药去皮洗净，切成小丁块;百合、山萸肉、芡实洗净，先将各药同放入锅中，加水适量，武火煮沸，改用文火炖煮1小时，再加入猪肾片，煮至肾片熟，加少许食盐调味即可，饮汤吃猪肾及用料，每天1料，能补肾健脾，悦颜消斑。用于面部黄褐斑。
糖炒板栗有什么害处吗 栗子怎么去皮
1、妙招一;盐水煮
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮。
2、妙招二:电饭锅法
板栗清洗后,切个口子;放在电饭锅中,不用放水;按下煮饭键,取出来剥壳和皮。
3、妙招三:高压锅法
板栗清洗后,用刀切个口子;放在高压锅中,不用放水;上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。
4、妙招四:太阳晒切口法
栗子用刀切个口子,放太阳下晒;两天后就可以剥了,但没有想象的容易。
5、妙招五:微波炉法
板栗用刀切个小口子;放在碗中,盖盖;趁热剥好。
6、妙招六:切口浸泡法
板栗对半切开;去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟。
7、妙招七:盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮,可以剥得相当完整。
男生去腿毛有哪些小妙招
1 生活小妙招淡化腿毛之居家篇
采用刮胡刀或者剃毛器 这种方法只要在家里就可以操作，比较简单。而且它不但可以清除腿部汗毛，甚至对腋下、手臂等处的毛发也可以清理。 使用此法比较快捷简单，但过一段时间，腿毛又会长出，而且还有胡茬感。 用胶布粘 家中有透明胶布即可，这个方法很疼痛，但是要比剃毛器好，更重要的是可以维持比较长的一段时间。 选择女士专用三面剃刀 女士专用剃刀是根据女性部位所需制定的，对刮伤肌肤的几率很小。三面刀片刮腋毛也能很贴合，能达到更光滑的效果。脱毛前要确保毛发的湿润度，然后逆毛发生长的方向开始去毛。脱毛刀最好经常更换这样对毛囊的感染程度也会小些。
2 生活小妙招淡化腿毛之药物篇
使用脱毛的药品 这个方法和剃毛器效果类似，只能保持一段时间，过些日子，腿毛就会重新长出。 另外提醒大家，现在网上有很多商贩销售的药物都没有经过国家认证，很可能含有有毒的化学元素，请大家一定要小心。 大豆精华 脱毛后为了抑制毛发快速再生，需要使用一款含有大豆精华萃取的乳液，研究表明，大豆中所含的物质能使毛发的直径轴萎缩，延缓毛发生长。这绝对是可行的。
3 生活小妙招淡化腿毛之手术篇
电烧法 这个方法是直接将生长毛发的毛囊永久性的破坏掉，从而让腿毛永远不再生长。当然，用这个方法很疼痛的。 激光除毛 此法和电烧法类似，都是直接作用于毛囊，从而达到永久性去除腿毛。
不过这种方法花费比较高。 化学脱毛法 从名字也可以看出，就是采用一些化学药品来去除腿毛。此法比较便宜，而且没有发茬，能够维持两个月时间。不过化学药品风险较大，建议使用前应该对此充分了解，先在局部做一个试验。
春季治疗小儿感冒的三个妙招
春暖花开之际，天气忽冷忽热，孩子活泼好动易出汗，稍不注意，受点风就感冒了，怎么办呢?别急，下面小编为你推荐几种治疗小儿感冒的妙招。
妙招1：服用中成药
1、风寒感冒：常表现为发热较轻，不出汗，畏寒怕冷，喜欢让妈咪抱在怀里。同时，宝宝流清水鼻涕、咳嗽阵阵、痰清稀易咳出、舌苔薄白。可使用小儿感冒冲剂、午时茶、柴防冲剂等药物，剂量遵从医嘱。
2、风热感冒：常常发热较高、汗多、口唇红、咽干痛，鼻塞有黄鼻涕，咳嗽声音重浊，痰少不易咳出，舌苔黄腻。可使用小儿清热解毒口服液、板兰根冲剂等药物，剂量遵从医嘱。
妙招2：施行中医推拿
儿童感冒可选用推攒竹、揉太阳、清天河水三种手法进行按摩治疗。风寒感冒者加推三关;风热感冒者加推脊。其中，清天河水可宣肺清热;推攒竹、揉太阳可疏风解表，发散外邪;风寒者加推三关发汗解表，驱散风寒;风热者加推脊柱以清热解表。
妙招3：使用家居验方
1、香菜根、葱根各15g，煎水后加适量冰糖代茶饮。
2、白菜根20g、生姜3片、红糖60g一同煮水，热饮。
3、鲜芦根30g，煮水代茶饮。
4、咳嗽有痰的宝宝，可以用生梨煮水喝。
祛痘印生活小妙招
1、美白补水面膜
用喝剩下的牛奶泡面膜纸缚脸，可以淡化豆印，还可以做晒后修复。缚15分钟就行了，不过牛奶最好是脱脂的，免得长脂肪粒哦，牌子不限。
2、蜂蜜双仁面膜
冬瓜仁内含脂肪油酸、瓜胺酸等成分，有淡印的功效。桃仁有丰富的维他命e、维他命b6，不仅帮助肌肤抗氧化，还能减少紫外线的伤害。蜂蜜的保湿效果，让面膜的效果更好。
做法：将冬瓜子仁、桃仁晒干后磨成细粉，加入适量蜂蜜混合成粘稠的膏状。每晚睡觉前涂在印上，第二天早晨洗净。敷三个星期后，印会逐渐变淡。治疗时要注意防晒。
3、红酒蜂蜜面膜
红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新陈代谢，淡化色素，让皮肤更白皙、光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功能。容易对酒精过敏的人，要加以注意。
做法：将一小杯红酒加2到3匙蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀地敷在脸上，八分干之后，用温水冲洗干净。
4先准备半茶匙天然盐，一只鸡蛋的蛋白及一条匙蜜糖。
做法：把蛋白和盐搅拌至起泡，再倒入蜜糖搅拌。
敷面法：清洁面部后才敷上，但须避免触及眼和唇部四周。敷一至两分钟，待蛋白干透后用暖水洁面，再用冻水洗多一次，然后抹干。
5、柳叶去斑护理液原理：柳叶中含有的水杨酸能够有效地去斑。
材料：10克新鲜的柳叶，50毫升苹果醋方法：制作时，先将柳叶切碎并浇上苹果醋。然后倒入瓶内，摇匀后放入冰箱内保存。每天摇匀一次，持续1周。之后将醋汁过滤至消毒过的瓶内。使用时，用棉绒垫将醋汁涂抹于痘疤上。