苦瓜黄豆排骨汤的做法 功效
苦瓜黄豆排骨汤的做法 功效
美容养颜,促进伤口愈合,增强体质,降火,适合需要滋补身体的人食用。
苦瓜汤能放什么一起煲
可以根据个人的口味爱好来进行选择。
苦瓜是生活中一种十分常见的食材,而且营养十分丰富,其与多种食材都可以进行搭配,比如苦瓜黄豆排骨汤就是一道十分经典的汤品,具有清热解毒、消暑解渴的作用,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但是因为苦瓜的性质偏寒性,所以对于一些脾胃虚寒的人群来说在用苦瓜煲汤的时候需要尽量避免搭配寒性的食材,以免对肠胃造成较大的刺激。
夏季适合吃的菜 夏季中暑吃苦瓜黄豆煲排骨
材料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。
制作:先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状,然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。
功效:苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。
孕妇吃什么清热解毒
一、黄豆排骨汤
原料:猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克,精盐3克。
做法:
1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净。
2、把猪排骨洗净,切成小块。
3、将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时。
4、最后撒入葱花、精盐调味即成。
功效:黄豆含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。是清热排火的好食物。
二、蜜汁苦瓜
原料:苦瓜1根、枸杞15粒、蜂蜜8克、凉白开40克、白糖8克。
1、准备好食材,枸杞用清水浸泡备用。
2、苦瓜洗净泡开,把中间的瓤子去除干净再洗净备用。
3、把苦瓜切斜刀片成薄片。
4、锅中烧开水加入少许盐和色拉油,倒入苦瓜焯烫捞出过凉。
5、取一个碗加入蜂蜜。取一个碗加入蜂蜜。加入4倍的凉白开,搅拌至糖融化。
6、 加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞,搅拌均匀装盘即可。
功效:苦瓜既能清热也能降低血糖,又是解毒排毒的佳品。
宝宝营养汤的制作方法
山楂瘦肉汤
食谱原料:干山楂脯20克,瘦肉150克,菜心50克,生姜10克,植物油10克,盐5克。
制作方法:
1、将瘦肉切成小块,用开水焯烫。
2、锅内倒入适量的清水,加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3、撒上适量的盐即可。
功效:健脾消滞、利尿解毒。
黄豆排骨汤
食谱原料:黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量。
制作方法:
1、将排骨切成小块,用开水焯烫。
2、锅内倒入适量的清水,加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲两个小时。
皮肤干燥吃什么补水 豆类
对于女性而言黄豆及豆制品一定要经常吃,因为它含有的植物性雌激素能够调节内分泌,并抵御自由基对细胞的伤害,防止肌肤衰老。另外,黄豆和豆类都有健脾祛湿的功效还富含维生素与矿物质,用来煮粥煮汤能有效补充水分。
推荐:黄豆排骨汤
材料:黄豆、排骨、胡萝卜、马蹄、红枣、盐
做法:
1、胡萝卜洗净去皮切片,马蹄去皮洗净切块,黄豆洗净。
2、排骨洗净切段,烧一锅开水放入焯一下捞出洗净。
3、将所有食材放入锅内加水大火煮开后转小环慢煲2小时待豆子软烂后即可加盐调味。
三伏天煲什么汤好 苦瓜黄豆百合排骨汤
材料:苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、猪排骨400克、生姜4片。
做法:
1,苦瓜洗净,去籽,切厚块;黄豆浸泡、洗净;鲜百合洗净;猪排骨洗净,切段。
2,先把猪排骨、姜、黄豆和苦瓜放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改文火煲约1小时。
3,下鲜百合煮约10分钟,调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
功效:苦瓜黄豆百合排骨汤清热又清补,添以润肺平和的百合,使之更养阴润肺,更为平和,既能清热又不损阳,既可清补又不油腻,为清润可口而又老少皆宜的家庭靓汤。
丰胸排骨汤的做法是怎样的呢
排骨又称猪肋骨,是指猪的肋骨部位,为北美洲及亚洲常见的食物。美式煮法通常以烧烤为主,中国菜则会使用炆或蒸等的方法,例如广东点心的豉汁排骨、无锡的无锡排骨等。一般家庭常见的排骨做法有红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨、排骨汤,还有就是大排。
丰胸排骨汤的做法
丰胸黄豆排骨汤的原料
猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄茂20克,通草20克,生姜片、盐各适量。
如何做丰胸黄豆排骨汤
(1)将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。
(2)锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。
丰胸黄豆排骨汤的特点:肉香汤鲜,可喝汤、食肉及黄豆、大枣。
功效:此菜益气养血通络,适用于气血虚弱所致乳房干瘪之女性。
上面就是对丰胸排骨汤的做法是怎样的介绍,这样对身材曲线不满意的朋友可以按照上面的方法,多做些排骨汤来改善我们胸部的线条,而且他相对一些美容丰胸手术来说也是比较安全有效的,而且我们还能通过食物中获取更高的营养价值,是一种比较好的选择。
苦瓜怎么吃营养健康 苦瓜黄豆排骨汤
材料:苦瓜500克,黄豆50~80克,蚝豉30克,排骨400克,生姜3片。
做法:各物分别洗净,蚝豉稍浸泡,黄豆浸泡至软,苦瓜切成片状,猪排骨切段或切小块。先在瓦煲或铁锅里加入750毫升清水(6至7碗水量),放入姜、黄豆、蚝豉三物,大火滚沸,改为中小火滚约15~20分钟后,放入苦瓜和排骨,滚约10分钟,饮用时下食盐便可。亦可把所有材料放入瓦煲里加入2000毫升(8碗水量),大火滚沸后改为中小火煲约1个小时或1个半小时,饮用时下食盐即可。
功效:苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是兴梅一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。
小孩营养汤都有什么
山楂瘦肉汤
食谱原料:干山楂脯20克,瘦肉150克,菜心50克,生姜10克,植物油10克,盐5克。
制作方法:
1、将瘦肉切成小块,用开水焯烫。
2、锅内倒入适量的清水,加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3、撒上适量的盐即可。
功效:健脾消滞、利尿解毒。
黄豆排骨汤
食谱原料:黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量
制作方法:
1、将排骨切成小块,用开水焯烫。
2、锅内倒入适量的清水,加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3、撒适量盐调味即可。
功效:通便止泻、健脾开胃;活血。
夏季七款养心养生汤
一、苦瓜黄豆排骨煲
材料:
苦瓜300克,黄豆100克,排骨500克。
做法:
先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净,与切块的苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入砂锅,加水1000ml,先用武火煮15分钟后改为文火,再焖煮60分钟,调味后即可食用。
功效:
清热解暑,除烦止渴。苦瓜味苦,性凉,有清热解毒的作用。黄豆味甘,性平,能健脾利湿、益血补虚、解毒。最宜口干口苦、尿黄、烦热等热症明显者饮用。
注意:
苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用太多。
二、节瓜蚝豉煲猪肉
材料:
节瓜500克,蚝豉50克,猪 400克。
做法:
先将猪 洗净氽烫后用清水冲干净,与切块的节瓜及蚝豉一起放入砂锅,加水5000ml。先用武火煮15~20分钟后改用文火煲1~1.5小时。
功效:
滋阴清热、消暑渗湿。节瓜性平味甘,能健脾渗湿、清热消暑、利尿消肿。节瓜不寒不热,相较于冬瓜的寒凉,很具“正气”,是炎热夏季的理想蔬菜。蚝豉味咸、涩,性微寒,具有滋阴,养血,补五脏,活血,充肌之功效。此汤滋阴清热、消暑渗湿,老少皆宜。
三、冬瓜薏米煲水鸭
材料:
冬瓜500克,薏米30克,水鸭250克,生姜2片。
做法:
水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,与薏米、生姜一起放入砂锅,加水5000ml。先用武火煮15分钟后改为文火,再煮1~1.5小时,调味后即可食用。
四、番茄土豆排骨汤
材料:
番茄150克,土豆250克,排骨300克。
做法:
先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净,与切块的土豆一起放入砂锅,加水5000ml,先用武火煮15分钟后改为文火,煮40分钟后,加入番茄,再煮20分钟,调味后即可食用。
功效:
健胃消食,生津止渴。番茄味甘、酸,性凉,微寒,具有生津止渴、健胃消食和增进食欲的功效;土豆味甘,性平,能补脾益气、通利大便。此汤酸甜可口,营养丰富,老少皆宜,尤其适宜天气炎热胃纳不佳者食用。
五、太子参瘦肉汤
材料:
太子参15克,瘦肉150克。
做法:
先将洗干净后的太子参放入煲里,加水500ml,煮开后调成小火,大约煮30分钟后,下瘦肉,再用小火煮15分钟后即可食用。
六、冰糖炖木瓜
材料:
木瓜(小者一个,大者半个)。
做法:
将木瓜去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时。
功效:
本品有润肺、止咳、解渴之功效。木瓜性平、微寒,味甘,能消暑解渴、润肺止咳。冰糖味甘、性平,有润肺、止咳、清痰、去火的作用。此汤老少咸宜,尤适宜烟酒过多、熬夜、久咳者食用。
七、番薯红糖水
材料:
番薯250克,红糖50克。
做法:
将番薯切小块,加水煮20分钟,加红糖,放凉后吃薯喝糖水。
黄豆的做法
苦瓜黄豆排骨汤的做法
苦瓜能健脾开胃,其所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
用料:
猪大排适量、黄豆适量、胡萝卜1根、苦瓜1根、食盐少许、姜(老)适量。
做法:
1、排骨斩小块,冷水下锅,水沸后,去血沫,捞出备用,即“飞水”。苦瓜去瓤,切方块,胡萝卜去皮切方块,老姜去皮拍扁。
2、黄豆提前浸泡3小时,以缩短熬煮时间。
3、接一锅水,烧开后,放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜,煮开后转中小火熬煮30分钟后,放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可。
小贴士:
1、苦瓜必须后面才放,否则很容易煮得太熟烂。
2、煲汤一定少不了“飞水”这一步,不然汤水浑浊不清。
3、黄豆必须提前浸泡一段时间,不然需要较长时间煮开。
功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
消暑降温喝什么 苦瓜黄豆排骨汤
原料:苦瓜1条、黄豆50克、排骨250克、干贝10粒(可以增加汤头的鲜甜度,没有不加也没关系)、姜2片、清水适量、盐适量。
做法:干黄豆洗净提前用凉水泡发备用,排骨切块入沸水汆烫后捞起洗净备用,苦瓜洗净后对半剖开去籽,切大块备用;将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮滚后转小火煲约1个半小时左右(天热我更喜欢用电压力锅,半小时就完成了)。最后根据自己口味加适量盐调味即可。
苦瓜黄豆排骨汤怎么做 做法步骤
1、苦瓜洗净,去囊切成大块。
2、黄豆洗净备用,姜切片备用。
3、骨头剁好,洗净;入开水中焯,等肉和血丝都变颜色后捞出。
4、把苦瓜、骨头、黄豆、姜片都放到锅里,开智能档开始煲。
5、接近两个小时的时候,放盐调味,煮开即可。
苦瓜黄豆排骨汤的做法 食材
主要食材:苦瓜1条。
其他食材:猪筒骨1块,生姜3片,黄豆50克,盐适量。