养生健康
投诉建议我要投稿

蒸红薯去皮好还是带皮好 蒸红薯要多久时间能熟

蒸红薯去皮好还是带皮好 蒸红薯要多久时间能熟

15~20分钟左右。

红薯是常见的根茎类食物,在红薯的跟块中含有大量的淀粉,因此蒸红薯的时候常常会觉得中心相对更不易煮熟,一般情况下,红薯蒸20分钟左右就可以确保中等大小的红薯完全熟透,而过大的红薯建议切开后再蒸制,小红薯的蒸制时间可以控制在15分钟左右,蒸好用筷子戳一下,能轻松戳下去就可以食用了,如果感觉有明显阻力的话建议再多蒸5分钟。

红薯是煮得快还是蒸的快 红薯切成片要蒸多久

根据红薯的量,大约蒸10-20分钟为宜。

如红薯切成一厘米宽的片上锅蒸,其蒸熟的时间会比较短一些,一般平铺的话大约水开后蒸10分钟就能熟,但如果铺上两三层的红薯片蒸,则要增加5-10分钟不等的时间才能熟,同样蒸好后可以用筷子或勺子按压,看能否轻松戳透,煮到软烂即可。

如想要快点蒸熟红薯的话,在红薯量少的情况下,建议切片后用微波炉蒸红薯,大约高火3-5分钟可以熟;而量多的情况下,用高压锅更快,上汽后蒸5分钟就能熟。

蒸红薯去皮好还是带皮好 红薯蒸熟大概需要多少分钟

视情况而定。

由于红薯是淀粉丰富的食物,因此相对来说会熟的慢一些,加上红薯熟的时间和大小有密切关系,所以如果红薯个头较小的话,一般水开后蒸15-20分钟左右就能熟了,如果是个头较大的红薯,可能要30分钟左右才能蒸熟,具体的可以通过红薯的状态来判断,用根筷子从红薯中间穿过去,如果能轻易穿过红薯,说明红薯已经蒸熟了。

蒸红薯去皮好还是带皮好

带皮好些。

蒸红薯的时候最好是不要去皮,因为红薯外皮对红薯的营养能起到一定的保护作用,带皮下锅蒸能减少红薯在蒸的时候出现的水分和营养流失的情况。

同时红薯一般味道偏甜,带皮蒸对保持红薯甘甜的口感也有一定的帮助,如果去皮蒸的话,会对红薯口感有一定影响,另外在带皮蒸红薯前注意将红薯外皮上的泥土杂质清洗干净。

用锅蒸红薯蒸多长时间 电饭煲蒸红薯要去皮吗

建议蒸的时候不要去皮。

一是蒸之前就把红薯去皮,红薯容易氧化变色;二是蒸的时候,红薯表红薯面若是没有外皮覆盖,容易让水分进入红薯当中,稀释红薯内部的糖分,使蒸出来的红薯不够香甜,因此用电饭煲蒸红薯最好是吃的时候再剥皮会更好吃。

红薯蒸得里面还是有点硬能吃吗 红薯如何蒸熟的快一点

想让红薯能够更快的被煮熟的话建议要使用高压锅来蒸,应该高压锅内压力比较大,用其来蒸红薯的话红薯就能较快的被蒸熟。

另外也可以用热水蒸红薯,直接用热水蒸红薯的话能够使得红薯更快的受热,这样红薯也就能被更快的煮熟。

如果不想每次蒸红薯的时间都那么长的话,建议选择小一点的红薯,因为小一点的红薯更加容易受热,这样就能节省蒸红薯的时间。

蒸红薯去皮好还是不去皮好 红薯的吃法有哪些

先把红薯清洗干净以后切成小方块,锅中加入适量的油,红薯放进去煎一下,然后再添加一些水,冰糖熬煮融化,等到糖全部上色以后用大火收汁,红薯包裹住以后撒上一些芝麻就可以吃了,吃起来也是非常香的。

准备一些大米清洗干净,然后放到锅中慢慢煮到熟烂,红薯煮熟后碾碎,然后再添加适量的米汤搅拌均匀过筛,放到米粥里面就可以吃了,对婴幼儿来说也是非常适合的。

先把红薯清洗干净把皮去除切成块状,再把一些豆子洗干净,浸泡一个晚上就可以把豆子打成浆煮开,再加入适量的大米以及红薯块,小火慢慢煮到浓稠就可以吃了。

红薯如何蒸熟的快一点

用高压锅

想让红薯能够更快的被煮熟的话建议要使用高压锅来蒸,应该高压锅内压力比较大,用其来蒸红薯的话红薯就能较快的被蒸熟。

用热水蒸

另外也可以用热水蒸红薯,直接用热水蒸红薯的话能够使得红薯更快的受热,这样红薯也就能被更快的煮熟。

选择小一点的红薯

如果不想每次蒸红薯的时间都那么长的话,建议选择小一点的红薯,因为小一点的红薯更加容易受热,这样就能节省蒸红薯的时间。

相关推荐

红薯蒸熟后最长可以放多少时间 蒸红薯

不用。 在蒸红薯之前是不将其外去掉的,因为红薯的外对红薯果肉起到一定的保护作用,其减少红薯水分以及营养成分的流失,一起蒸使得红薯的口感更好。如果去掉的话就会使蒸出来的红薯口感很干,建议将红薯一起蒸,只在食用之前将其外撕开即可。

蒸红薯和烤红薯的热量一样吗 烤红薯和蒸红薯哪个健康

蒸红薯。 虽然烤红薯和蒸红薯营养价值区别不大,但从健康角度来讲,蒸红薯吃起来会更加健康。因为烤红薯经过了烘烤处理,在烘烤过程中红薯水分会大量蒸发,过多食用这种烘烤类食物很容易导致上火,易引发咽喉肿痛、口舌生疮等不适症状,而蒸红薯就不会有这种情况出现。

红薯蒸了吃不完干嘛 蒸红薯

蒸红薯的时候是不用将红薯的去掉的,因为红薯的起到一定的保护作用,蒸红薯的过程减少水分以及营养成分的流失。如果将去掉去蒸的话,蒸出来的红薯口感就会没那么好,吃起来就会偏干,且营养价值也会大大折扣。所以建议在蒸红薯的时候最好连同外一起蒸,吃的时候再将外撕开即可。

蒸红薯多少时间可以熟 蒸红薯和煮红薯哪个好吃

从营养的角度来看蒸红薯的营养价值比较高,因为操作比较简单,不需其他的添加物加工,也就不会有更多的营养被流失掉,因此红薯蒸着吃比较好。

红薯可以放微波炉吗 如何避免微波炉加热红薯太干

微波炉在加热食物时利用微波的震动使食物的分子之间相互碰撞,在加热的过程中,红薯中的水分蒸发会随着温度增高而流失,而红薯中本身水分含量就很少,因为在用微波炉蒸红薯的时候,很容易出现蒸红薯过干的情况,建议在蒸红薯之前在表面撒些水;是用微波炉烤红薯的话,就在红薯表面的纸巾上洒水。 微波炉加热食物的时间比较快,如不确定食物成熟与否的,建议少量用时,然后打来微波炉看看,用手或筷子戳戳红薯,看红薯是不是软了,一戳到底,如可以,就说明熟了,不行,就适当增加1分钟再试试,不一次性加热时间过多,否则水分一下子就

红薯怎么蒸熟的快

微波炉通过发射一种电磁波,可以每秒钟转二十几亿圈,让食物中的水和其他极性分子们(如脂肪、蛋白质、糖等)被电磁波动,跟着这样高速的频率转动,使温度在短时间内就急剧升高了,让食物从内部均匀加热并快速成熟。 方法 1.将蒸熟的红薯洗净、切块。 2.然后放入可微波的碗中,适当倒入少量的水,以免红薯被蒸干。 3.把红薯放入微波炉中,高火4分钟左右,如红薯量比较多,就再叮1—2分钟即可熟透。 高压锅是通过对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率,用它可以将被蒸煮的红薯加热到100℃以上

红薯蒸多久熟 清蒸红薯好还是水煮好

蒸红薯更好。 从营养价值上来说,清蒸红薯和水煮红薯都是比较养生健康食用红薯的烹饪方式,最大限度的保留红薯的营养,同时热量也都较低,但水煮红薯的过程中,红薯与热水直接接触过多,导致其糖分有一部分流失到水中,因此水煮红薯没有清蒸红薯味道甘甜,建议采用清蒸红薯更好。

蒸红薯用大火还是小火

建议先用大火再用小火 蒸红薯可以先用大火烧开水然后小火再蒸上15分钟左右,蒸至软糯熟透即可。开始的大火是让红薯表在短时间内达到快速的变熟,然后用小火蒸红薯,让红薯由内到外慢慢的熟透,这样可以很好的蒸出红薯的甘甜,红薯也蒸得比较软糯。

蒸番薯多久时间 红薯怎么蒸好吃

1、首先在蒸红薯之前,我们把红薯洗干净,洗掉泥土和污渍,洗的时候注意,不破坏红薯的,也不刮掉,因为这样会导致红薯的营养成分流失,还会影响红薯蒸出来的口感。 2、把红薯的两头废弃切掉,这样可以放红薯更通气,口感更香醇,而且头尾的不分不好吃,还有许多的植物纤维,切掉以后,红薯吃起来也方便。 3、一定先把水烧开了,红薯再放进锅里,这样可以是红薯的表快速蒸熟,吃起来味道就会甘甜可口,而如果用凉水下锅的话,蒸红薯的味道就特别不好了,会有一股水蒸气的味道,而且红薯吃起来也不浓香。 4、蒸红薯时间

蒸红薯和烤红薯的热量一样吗

烤红薯热量会稍微高一点。 虽然烤红薯和蒸红薯使用的原材料一样,但相比之下烤红薯热量会稍微高一些,因为烤红薯时内部水分蒸发的原因,使得红薯中糖分和热量都会被浓缩,从而会导致热量升高,这也是为什么烤红薯吃起来口感更甜的原因,而蒸红薯时内部水分不会改变。像每100g蒸红薯的热量约为78大卡左右,而烤红薯的热量则为90大卡左右。