蒸红薯去皮好还是带皮好 蒸红薯要多久时间能熟
蒸红薯去皮好还是带皮好 蒸红薯要多久时间能熟
15~20分钟左右。
红薯是常见的根茎类食物,在红薯的跟块中含有大量的淀粉,因此蒸红薯的时候常常会觉得中心相对更不易煮熟,一般情况下,红薯蒸20分钟左右就可以确保中等大小的红薯完全熟透,而过大的红薯建议切开后再蒸制,小红薯的蒸制时间可以控制在15分钟左右,蒸好用筷子戳一下,能轻松戳下去就可以食用了,如果感觉有明显阻力的话建议再多蒸5分钟。
红薯是煮得快还是蒸的快 红薯切成片要蒸多久
根据红薯的量,大约蒸10-20分钟为宜。
如红薯切成一厘米宽的片上锅蒸,其蒸熟的时间会比较短一些,一般平铺的话大约水开后蒸10分钟就能熟,但如果铺上两三层的红薯片蒸,则要增加5-10分钟不等的时间才能熟,同样蒸好后可以用筷子或勺子按压,看能否轻松戳透,煮到软烂即可。
如想要快点蒸熟红薯的话,在红薯量少的情况下,建议切片后用微波炉蒸红薯,大约高火3-5分钟可以熟;而量多的情况下,用高压锅更快,上汽后蒸5分钟就能熟。
蒸红薯去皮好还是带皮好 红薯蒸熟大概需要多少分钟
视情况而定。
由于红薯是淀粉丰富的食物,因此相对来说会熟的慢一些,加上红薯熟的时间和大小有密切关系,所以如果红薯个头较小的话,一般水开后蒸15-20分钟左右就能熟了,如果是个头较大的红薯,可能要30分钟左右才能蒸熟,具体的可以通过红薯的状态来判断,用根筷子从红薯中间穿过去,如果能轻易穿过红薯,说明红薯已经蒸熟了。
蒸红薯去皮好还是带皮好
带皮好些。
蒸红薯的时候最好是不要去皮,因为红薯外皮对红薯的营养能起到一定的保护作用,带皮下锅蒸能减少红薯在蒸的时候出现的水分和营养流失的情况。
同时红薯一般味道偏甜,带皮蒸对保持红薯甘甜的口感也有一定的帮助,如果去皮蒸的话,会对红薯口感有一定影响,另外在带皮蒸红薯前注意将红薯外皮上的泥土杂质清洗干净。
用锅蒸红薯蒸多长时间 电饭煲蒸红薯要去皮吗
建议蒸的时候不要去皮。
一是蒸之前就把红薯去皮,红薯容易氧化变色;二是蒸的时候,红薯表红薯面若是没有外皮覆盖,容易让水分进入红薯当中,稀释红薯内部的糖分,使蒸出来的红薯不够香甜,因此用电饭煲蒸红薯最好是吃的时候再剥皮会更好吃。
红薯蒸得里面还是有点硬能吃吗 红薯如何蒸熟的快一点
想让红薯能够更快的被煮熟的话建议要使用高压锅来蒸,应该高压锅内压力比较大,用其来蒸红薯的话红薯就能较快的被蒸熟。
另外也可以用热水蒸红薯,直接用热水蒸红薯的话能够使得红薯更快的受热,这样红薯也就能被更快的煮熟。
如果不想每次蒸红薯的时间都那么长的话,建议选择小一点的红薯,因为小一点的红薯更加容易受热,这样就能节省蒸红薯的时间。
蒸红薯去皮好还是不去皮好 红薯的吃法有哪些
先把红薯清洗干净以后切成小方块,锅中加入适量的油,红薯放进去煎一下,然后再添加一些水,冰糖熬煮融化,等到糖全部上色以后用大火收汁,红薯包裹住以后撒上一些芝麻就可以吃了,吃起来也是非常香的。
准备一些大米清洗干净,然后放到锅中慢慢煮到熟烂,红薯煮熟后碾碎,然后再添加适量的米汤搅拌均匀过筛,放到米粥里面就可以吃了,对婴幼儿来说也是非常适合的。
先把红薯清洗干净把皮去除切成块状,再把一些豆子洗干净,浸泡一个晚上就可以把豆子打成浆煮开,再加入适量的大米以及红薯块,小火慢慢煮到浓稠就可以吃了。
红薯如何蒸熟的快一点
用高压锅
想让红薯能够更快的被煮熟的话建议要使用高压锅来蒸,应该高压锅内压力比较大,用其来蒸红薯的话红薯就能较快的被蒸熟。
用热水蒸
另外也可以用热水蒸红薯,直接用热水蒸红薯的话能够使得红薯更快的受热,这样红薯也就能被更快的煮熟。
选择小一点的红薯
如果不想每次蒸红薯的时间都那么长的话,建议选择小一点的红薯,因为小一点的红薯更加容易受热,这样就能节省蒸红薯的时间。