羊骨头怎么做好吃
羊骨头怎么做好吃
羊骨汤
主料：羊骨250克
辅料：大豆90克 蚝豉60克
(1)将黄豆洗净，浸半小时;
(2)蚝豉洗净;
(3)羊骨洗净，斩件;
(4)把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。
萝卜羊骨汤
主料：白萝卜、羊骨、葱花、姜片、盐、米酒
做法
(1)前一天晚上将羊骨化冻后放入slow cooker里，加入盐、姜片和少许米酒去腥，加水八成满，开到High档。
(2)第二天早上出门前，捞去汤中血沫;将萝卜切成块，扔到汤里继续煲。
(3)中午回来的时候就可以喝，盛出来后撒上一些绿葱花更美味。
羊骨头汤喝它到底有什么好处
1.补钙
羊骨头汤是补钙佳品，富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。据测定，羊骨的骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。
2.健脾开胃
羊骨头汤的主要原料羊骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用。
3.抗衰老
由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。羊骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些羊骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，羊骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
4.防止骨质疏松
喝羊骨头汤能帮助吸收骨头里的胶原蛋白，胶原蛋白有助于钙的吸收，强壮骨密度，防止骨质疏松。
5.治病
喝羊骨头汤能补肾，强筋骨，治虚劳羸瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，白浊，淋痛，久泻，久痢等等。
羊骨头泡白酒有什么作用
关于“羊骨洒有什么用”这个问题，不只一个人在网上表示了疑问，有的人会问：羊骨头泡白酒有什么作用，有的人会问:羊骨泡洒能喝吗，那么这个问题到底如何解决呢?小编本着为网友提供更好服务的态度，在网上搜集了一些资料，希望对网友有帮助。
首先，有网友对羊骨洒有什么用这个事情提供了比较好的解决方案
一般认为使用动物的骨骼泡酒即使对人体会有一定的益处;查看大图 。
但是; 温馨提示; ，因为骨骼中的活性成分很小; ，营养丰富，促进骨痂生成 ，完全不能达到人们预期的强身健体; ，是真的吗，因此。 ，只要正确认识泡制药酒过程中的注意事项; 羊骨头含有丰富的钙质?下面我们来看一下专家的介绍。建议还是有病去医院治疗，泡制药酒仍不失为一种祛病强身。
很多人都说羊骨头泡酒可以治疗颈椎：虽然羊骨头泡制药酒的作用可能不如想象中的大，但是不能完全根治颈椎病的，找到科学合理的药酒的配方; 羊骨泡酒是不能根治颈椎病的，但益处也不大! ，舒筋活络的功效，它可能只是减少症状的反应、壮骨促长的功效、益寿延年的捷径; ，但泡制药酒本身却是保健养生的一种重要方法; 羊骨头泡酒就能起到一定的益肝肾和气血;
吃羊骨的好处
羊骨也是补钙佳品，富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。据测定，羊骨的骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。
钙、磷的含量更是远远高于其他食物。特别可贵的是，骨头汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。尤其是当体内缺少类粘朊和骨胶原时，将会促使人体加快衰老。
羊骨中有骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白，还有中性脂肪(量比较多)、磷脂和少量的糖元等。
总而言之羊骨头汤的营养价值就体现在补肾，强筋骨，治虚劳羸瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，白浊，淋痛，久泻，久痢等等。羊骨头汤一直以来就被认为是大补之物，冬天真是虚寒入体之时，需要羊骨头汤来驱寒保暖。
月经不调吃什么好
1、奶黄香粥：鸡蛋黄1个、香梨2个、牛奶250毫升、粳米100克。
2、益母草红枣汤：益母草60克、红枣30克、鸡蛋10个，共煮，喝汤，吃红枣与鸡蛋(服量以舒服为度)，用于经血不足挟瘀者。
3、三棱红枣汤：30克、获术15克、红枣30克冰煎，分两天服，每天服两次，每次50毫升。用于血瘀者。
4、黄芪黄精药丸：30克、黄精15克、山茱萸12克、巴戟天12克、当归9克，上药研末，炼蜜为丸，每日2—3次，每次3克，吞服。用于精血亏虚者。
5、羊骨头粥：新鲜羊骨头2斤，粳米200克，羊骨头洗净捶碎，加水熬汤去渣后，加入粳米共煮成粥，食用时加适量调味温服，10—15天为一个疗程。
羊骨头泡酒的功效与作用
羊骨头含有丰富的钙质，营养丰富。很多人都说羊骨头泡酒可以治疗颈椎，是真的吗?下面我们来看一下专家的介绍!
羊骨泡酒是不能根治颈椎病的，它可能只是减少症状的反应，但是不能完全根治颈椎病的。建议还是有病去医院治疗。
羊骨头泡酒就能起到一定的益肝肾和气血，促进骨痂生成，舒筋活络的功效。但是，因为骨骼中的活性成分很小，因此，一般认为使用动物的骨骼泡酒即使对人体会有一定的益处，但益处也不大，完全不能达到人们预期的强身健体、壮骨促长的功效。
温馨提示：虽然羊骨头泡制药酒的作用可能不如想象中的大，但泡制药酒本身却是保健养生的一种重要方法，只要正确认识泡制药酒过程中的注意事项，找到科学合理的药酒的配方，泡制药酒仍不失为一种祛病强身、益寿延年的捷径。
羊骨头泡酒方法
中国民间一直流传一种说法，叫做“吃啥补啥”，意思就是以动物特定的部位入药就可以滋补人体相应的部位。因此，生活中经常可以看见很多人使用动物的骨骼泡酒，认为饮用这种酒有壮骨的效果。例如，有一种民间说法认为，羊骨头泡酒可以治疗颈椎病。
那么骨头泡酒真的有效果吗?羊骨头泡酒真的可以治疗颈椎病吗? 现代医学研究证明，动物骨骼中的某些成分对人体还是有一定益处的。例如，羊骨头泡酒就能起到一定的益肝肾和气血，促进骨痂生成，舒筋活络的功效。
但是，因为骨骼中的活性成分很小，因此，一般认为使用动物的骨骼泡酒即使对人体会有一定的益处，但益处也不大，完全不能达到人们预期的强身健体、壮骨促长的功效。 虽然羊骨头泡制药酒的作用可能不如想象中的大，但泡制药酒本身却是保健养生的一种重要方法，只要正确认识泡制药酒过程中的注意事项，找到科学合理的药酒的配方，泡制药酒仍不失为一种祛病强身、益寿延年的捷径。 (网上搜集，仅供参考,具体咨询医生) 颈椎痛：羊骨头(生的，煮过均可4两，砸碎炒黄，浸白酒2 斤，三日后擦颈部，一日三次，一般不过15 天，可以根治。
下面说一下需要注意的事情：
1、羊骨头据说生的也可以，妈妈弄的是煮过的吃了肉剩下的骨头弄碎以后炒过的，不知道生的熟的效果会不会不一样
2、4两骨头泡2斤酒~~泡3天就可以擦了，一般擦半个月就差不多了吧~~用生姜沾酒擦效果更好吧，我是直接到在手上擦的
3、据说肩周炎也能治的(俺还不知道啥是肩周炎)~~~ 可能有些人会觉得比较麻烦吧，对于我这样的懒人来说，觉得是比较简单实惠的方法，花不了多少钱，也花不了什么精力，我把这个方法告诉了我一个同学，她竟然问我：哪里去弄羊骨头啊，我晕，你家不吃羊肉的呀，那去市场买点吧，或者去饭店/餐馆找点骨头也行的吧，反正这东西不是那么难买弄的呀，至于白酒，也不需要太好了，便宜的白酒就可以了~·
下面是网络上看到的几个方法，也比较简单：
1、打羽毛球。此运动过程中，不但全身活动，更重要的是脖子始终处于上仰状态，对颈椎疼痛难受很有疗效。
2、仰头上网。我用的是台式机，现在把电脑椅子“抛弃”了，选择了个自己喜欢的坐垫，坐在地板上看电脑，这样可以仰着脖子上网。为了方便，找个小橙子放键盘和鼠标。这样的好处在于可以不时很方便地调整姿势，让身体感到更舒、轻松。有时看电影、电子书时还可以背靠靠垫，比较惬意，呵呵。自从采用这种方式上网以来，真的感觉很不错，颈椎疼痛大大缓解。
3、使用活性碳枕头。春节前，看到一款活性碳产品，有治疗颈椎的糖果枕头，就买了一个，代替了之前的啤酒瓶，感觉效果也不错。嘿嘿，喜新厌旧嘛!
羊骨头汤的营养价值
羊骨是补钙佳品，富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，因此羊骨头汤的营养价值也颇高。
羊骨头汤的营养价值
羊骨是补钙佳品，富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。据测定，羊骨的骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等，所以，羊骨头汤的营养价值颇高。
羊骨头汤的功效与作用
羊骨头汤可补肾，强筋骨，治虚劳羸瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，白浊，淋痛，久泻，久痢，，女性虚冷、白带多、男性性功能不足等症状等等。羊骨头汤一直以来就被认为是大补之物，冬天真是虚寒入体之时，需要羊骨头汤来驱寒保暖。
羊骨头汤的做法大全
1、红枣玉米羊骨汤
主料：羊骨两根、玉米一根
辅料：红枣10个、葱适量、姜适量
做法：羊骨冷水下锅 煮开捞出;锅内放入玉米，加入葱段、姜片，然后放入羊、红枣，小火煮四个小时加盐调味出锅。
2、清炖羊骨汤
主料：羊骨头(后腿或者羊排，带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许
调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量
做法：胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
羊骨的常见做法
羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层哈、
将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行、
泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西、
将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、
放入一些盐调味、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花、
方法二：将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝、
羊骨直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜、
等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道、
等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮、
胡萝卜熟了之后、用筷子戳一下、软了就可以了、然后放入适当的味精、胡椒粉、香菜调味、即可出锅、
羊骨头汤的做法
第一步、羊骨头切块，羊肉切块( 羊肉骨头和羊肉一般从店里买新鲜的肉口感会更好)清洗干净装入盘中。
第二步、烧开水(为了菜做的比较快，先烧一锅开水)，将青萝卜削皮切出一半，然后将它切成片块(不要太薄)它可以去腥味，吸油使口感更好。
第三步、准备辅料：将朝天椒4个，姜，香菜洗净，将姜切成片状，朝天椒切成小圈，香菜切截，备料准备好备用。
第四部、将羊骨头放入刚准备好的开水中(最好用砂锅口感比较好)，盖上锅盖用中火煮开。
第五步、汤滚开后，撇去汤面漂浮的血沫，它会使汤变腥，所以滚开后小火使拿汤勺撇去血沫。
第六步、加入一汤勺料酒去腥，加入后用小火煮，半个小时(如果想肉更烂可以再多熬些时辰)，半个小时后加入3g盐调味，放入八角和切好的青萝卜，辣椒。
第七部、再煮十分钟可以火候大些，放入味精调味，关火后，再上面撒上切好的香菜调味。鲜美的羊骨头汤就做好了，绝对清香，食用时也可以加点醋吃哦。
小芋头的家常吃法
小芋头怎么做好吃
小芋头做粥好吃
1、准备两个小芋头，再准备一大勺的肉汤和适量的酱油。
2、把准备好的芋头放在锅中蒸熟以后取出去掉外皮，制成泥状再加入少量的盐备用。
3、把准备好的肉汤和蒸好的芋头泥一起放在锅中煮制，加入少量酱油煮成粘稠的粥状就可以取出食用。
小芋头排骨好吃
1、大家可以准备小芋头两个，约五百克左右，再准备两百五十克的猪排骨。调味料需要食用油、大葱以及酱油和芝麻油与黑醋和白糖与盐。
2、把排骨洗净以后加调料腌制，把芋头去掉外皮切成块状备用。把大葱也切成段状。
3、把锅中放油烧热以后加入葱再把排骨也放入到里面一起炒制，最后加入清水与其他调味料，一起炖制，开锅以后用中小火慢慢炖制半小时左右就能出锅。
小芋头做拔丝芋头好吃
把小芋头去掉外皮以后切成块状，在外表包一层淀粉，然后再放入到油锅中炸制，炸好以后取出滤油，再取少量油加入白糖制成糖稀，然后把芋头块放在里面快速炒制，然后出锅装盘，趁热食用既可。
腊肉骨头怎么做好吃
腊肉骨头怎么做好吃：制作腊肉骨头
食材准备
排骨，脊骨等，盐适量，胡椒适量，甜面酱适量。
方法步骤
1、将骨头清洗干净，晾干待用;
2、炒锅烧热，放入盐和花椒炒热;
3、将炒好的盐和花椒趁热抹在骨头上，然后阴凉处晾一周;
4、取下抹上甜面酱，然后再晾25天左右即可。
腊肉骨头怎么做好吃：腊肉骨头炖海带
食材准备
腊肉骨头适量，海带适量。
方法步骤
1、将腊肉骨头清洗干净，剁成小块;
2、海带泡发洗净后打成小结待用;
3、取砂锅放入腊肉骨头和海带，加入足量的水;
4、大火烧开后转为小火炖3小时左右即可。
小贴士
腊肉骨头已经足够咸，海带不打结，切小块也行。
腊肉骨头怎么做好吃：腊肉骨头炖香菇
食材准备
腊肉骨头适量，香菇，嫩大白菜适量。
方法步骤
1、将做好的腊肉骨头剁成小块，香菇洗净打上十字刀;
2、嫩大白菜洗净后撕开待用，取砂锅放入排骨和香菇;
3、加入足量的水，大火烧开，转为小火炖3小时左右;
4、然后放入白菜，在炖煮10分钟左右出锅即可。
腊肉骨头怎么做好吃：腊肉骨头笋干汤
食材准备
腊骨头1斤，腊肉200克，泡发笋干半斤，大葱适量，料酒少许，八角，胡椒，番茄，盐少许。
方法步骤
1、将腊骨头和腊肉洗净后斩块，切块，番茄也切块;
2、骨头，肉和笋干放入锅中，加入八角，料酒和适量水没过适量;
3、烧开后小火炖煮2小时，然后视情况加入少许盐调味即可。
小贴士
笋干里面有许多的纤维孔洞，能够很好的吸收油脂和腊肉的香气。
重阳节吃什么传统食物 羊肉面
重阳节吃羊肉面是因为“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。
材料：面粉、盐、鸡蛋、羊骨头、葱姜。
做法：
1、羊骨头泡在水里，高压锅添水，把羊骨头放进去，加葱段和姜片。
2、冒气后压10分钟。骨头捞出来，汤留着下面条。
3、把骨头上的肉剔一部分下来，切成小块。
4、取两碗面粉，加点盐，再打一个鸡蛋。
5、活一块面，放在一旁醒十五分钟。
6、用压面机把面团擀成长片。
7、压成宽面。
8、炖骨头的羊汤里加一个西红柿，再加点酱油。
9、面条下到煮开的锅里，搅散煮熟。