菠萝蜜的功效营养价值 菠萝蜜的功效和营养价值

菠萝蜜的功效营养价值 菠萝蜜的功效和营养价值

菠萝蜜味甘性平，是荨麻目桑科植物的成熟果实，属于一种热带水果，含有大量的维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以缓解口渴症状。

其次菠萝蜜中的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，加速食物的消化代谢，具有一定润肠通便的作用，

最好就是菠萝蜜中的维生素B可以帮助人体滋养肌肤，防止皮肤干裂，具有一定美容养颜的作用。

菠萝蜜味甘性平，含有充足的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等成分物质；而菠萝蜜的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

菠萝蜜的营养价值和功效作用

菠萝蜜的营养价值和功效作用

菠萝蜜营养：

菠萝蜜是一种营养价值特别高的水果，很多人吃了都难以承受这种补，菠萝蜜的主要营养成主分就是是糖分、蛋白质、还有一定的淀粉、维生素也很丰富、还含有氨基酸、和一些矿物质元素钙、铁、钾。

菠萝蜜的功效与作用：

1.菠萝蜜含有丰富的植物脂肪，同时菠萝蜜还有很高的药用价值，在《本草纲目》中就明确对菠萝蜜的药用价值有记载，菠萝蜜性甘香有很好的止渴解烦作用，还可以有醒脾益气作用有很好的健体益寿的作用。

2.菠萝蜜可以很好地改善人们局部血液循环，对令一些身体上的损伤和一些炎症和水肿可以很好地吸收、消退，菠萝蜜对于一些对脑血栓和一些别的血栓类疾病的治疗也是有好处的。

所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

菠萝蜜核可以炖排骨吗

可以。

菠萝蜜核常常被人弃食，其实菠萝蜜核也可以正常食用的，在菠萝蜜核中含有淀粉、脂肪、蛋白质等营养成分，中医认为：食用菠萝蜜核具有补中益气、和胃、通乳、补充能量的功效，菠萝蜜核适用于气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦、产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足、脾胃虚弱、饮食不香等人群，将菠萝蜜核和排骨一起炖汤食用，可以增加排骨的风味，也可以增加汤水的营养价值，是比较合适的。

菠萝蜜核的功效与作用

菠萝蜜核能吃吗?

菠萝蜜的果肉不仅非常鲜美，而且还能治疗一些疾病，具有非常广泛的功效。菠萝蜜去掉外皮，里面除了果肉之外，还有菠萝蜜核。很多人在吃菠萝蜜的时候，会将菠萝蜜核丢掉，其实，菠萝蜜的核也是可以吃的，煮熟很好吃，炖汤做菜味道很鲜美，营养充足，是养生补身的好材料!

菠萝蜜核的营养价值

菠萝蜜子食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜子无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。菠萝蜜子还具有较高的食疗营养价值。本篇介绍菠萝蜜子的营养价值剖析，食物食材营养手册，令您在生活中做到健康饮食。

热量(千卡) 160 硫胺素(毫克) .31 钙(毫克) 18

蛋白质(克) 4.9 核黄素(毫克) .16 镁(毫克) 27

脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .9 铁(毫克) 1.6

碳水化合物(克) 34.4 维生素C(毫克) 16 锰(毫克) .3

膳食纤维(克) 2.3 维生素E(毫克) .12 锌(毫克) .54

维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .27

胡萝卜素(微克) 1.1 钾(毫克) 400 磷(毫克) 68

视黄醇当量(微克) 57 钠(毫克) 11.5 硒(毫克) 10.47

扩展阅读：菠萝蜜的核怎么吃?

菠萝蜜里丝能吃吗

能吃

菠萝蜜中的丝实际上就是菠萝蜜的幼果，菠萝蜜就是由这些丝状的幼果长成的，所以说这些丝是能够吃的。而且菠萝蜜中的这些丝的营养价值与菠萝蜜成熟的果实相似，也是富含维生素、碳水化合物、纤维素等各种营养成分，也同样能够达到益气、止烦等成熟的菠萝蜜的功效。

菠萝蜜的功效营养价值 菠萝蜜是清火还是上火

过量食用可能会上火。

玻璃密是生活中常见的一种热带水果，虽然菠萝蜜是平性的，但菠萝蜜中含有大量的糖分、蛋白质，过量食用容易不能及时将其消化代谢时，可能会导致人体上火。

尤其是对于体内火气本身就比较重的人来说，吃菠萝蜜是很容易导致人体上火的，对人体健康造成威胁。

感冒的人吃菠萝蜜 菠萝蜜能消除感冒

菠萝蜜是一种热带水果，它的体积是所有的水果中最重的。菠萝蜜含有丰富的营养价值。菠萝蜜还有止渴、通乳、补中益气的作用。

对改善局部血液、体液循环支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。

菠萝蜜可以用在胃阴不足，口中干渴上面。同时菠萝蜜没有成熟的果实也是可以当做蔬菜吃的，有着有止渴、通乳、补中益气功效的功效。

菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用

1、菠萝蜜能清理肠胃;

2、菠萝蜜能美容;

3、菠萝蜜能保健;

4、菠萝蜜能消除感冒缓解嗓子疼痛;

其富含的菠萝蜜蛋白能使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，钙25毫克、磷5毫克、铁7毫克等。将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效。

高血压能吃菠萝蜜吗

营养价值：

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载能止渴解烦，醒脾益气，还有健体益寿的作用。

药理作用

菠萝蜜又有止渴、通乳、补中益气功效。对改善局部血液、体液循环支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。

【功效及作用】使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外，用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

通过以上了解，我们知道了菠萝蜜有很高的营养价值，对人体健康有一定的帮助作用，那么高血压能吃菠萝蜜吗?希望人们能正确的了解，不要让这么好吃的东西，给我们带来危害，而是能很健康的被更多的人所享用。

菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜可谓浑身是宝，它是果、粮、材、药四栖明星。它的木材金黄，纹理细致，是制作乐器和家具的好材料;而它的木屑可提制上等黄色染料;菠萝密的叶可包糍，叶和根可以入药，并且有消肿解毒的效果。

作为水果它有着非常丰富的营养，菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质，是一种美容益气的果品。

其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;吃起来也很甜，而在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，因此可以帮助胃肠的消化。因此，菠萝蜜最好在饭后吃，对消化很有益处。

菠萝蜜不仅果肉可以食用，连果种核也含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟了也可食用，并且可以用来治妇女产后乳汁缺乏症。起到催乳的效果。还有菠萝蜜的心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。

不过有一点要提醒大家，菠萝蜜属于热性食物，菠萝蜜性热，如果皮肤不好的人，容易上火的人，如果多吃易长疮。

菠萝蜜除了食用价值外还有很好的药用价值， 菠萝蜜树液可直接用于外涂治疗疮疖红肿，溃疡，或由此引起的淋巴结炎。除此之外，近代医学还从菠萝蜜汁液和果皮中提炼制出一种蛋白水解酶，临床用作抗水肿和消炎药。

不过，吃菠萝蜜还是很有学问的，俗语有“会吃滑溜溜，不会吃汗流流”的风趣说法。当切开菠萝蜜时候就会有白色胶状物，沾在刀上不好洗，因此切前要在刀上涂点油。而且判断菠萝蜜是否成熟的标准是，将其放倒有些香味时，用手压，有了弹性就说明熟了，就可切开食用，大快朵颐了。如果发现果皮上已有黑点，说明果实已开始坏了。千万不要使用，如果肉还没变成金黄色，就说明没熟。也不要生吃，但是不熟的果肉，是可以用来炒肉的，亦是一道有名的美味佳肴。

经常可以听到有人这样叫卖“菠萝菠萝蜜”，感觉真的很吸引人，很诱人，既然菠萝蜜有这么好的美味，还有这么高的营养价值，一定要多吃

菠萝蜜的营养有什么

菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木的果实，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区，金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味，另外还有健体益寿的作用。外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。

鉴定质量方法：习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。1.可以用来煮,煮了吃有点像菱角味道;2.炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的;3.烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。食用菠萝蜜子可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。民间经验，食用前先以盐水浸泡，可免过敏。萝蜜的营养价值菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质1.菠萝蜜中含有丰富的营养糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

菠萝蜜的功效和作用

降血脂

菠萝蜜的营养价值跟其他的水果都不太一样，菠萝蜜里含有一定的脂肪，尤其是果核里面，含有的脂肪相当的丰富，而且这些脂肪大都以不饱和脂肪酸居多，所以菠萝蜜的营养价值具有一点的降血脂的作用。菠萝蜜还含有丰富的镁，这也有助于我们的肝脏对胆固醇的调节，从而达到降血脂的作用哦。

润肠通便，防癌

菠萝蜜的营养价值还能润肠通便，因为菠萝蜜里面富含丰富的膳食纤维，它有助于促进我们肠道的蠕动，减少我们肠胃的消化周期，达到润肠通便的作用。菠萝里面还含有一定的油脂，也能达到润肠通便的作用。菠萝蜜还含有丰富的维生素C，B等，都能有效的阻止癌细胞的生成，润肠通便也使结肠癌的发病率降低了不少，所以菠萝蜜的营养价值还有一定的防癌作用。

强身助生长

菠萝蜜里面含有铁、锌、钙等多种对我们身体有益的矿物质，而且含量想比其他水果要高出许多。所以菠萝蜜的营养价值能帮助我们身体体质的改善，能在补充钙质的同时，增加我们对疾病的免疫能力。丰富的锌的含有，让菠萝蜜的营养价值对小孩尤其重要，这影响到了小孩的视力发育和骨骼，毛发的发育。所以菠萝蜜的营养价值具有很好的帮助小孩子成长的功效哦。

菠萝蜜的功效

1、降血脂

菠萝蜜的营养价值跟其他的水果都不太一样，菠萝蜜里含有一定的脂肪，尤其是果核里面，含有的脂肪相当的丰富，而且这些脂肪大都以不饱和脂肪酸居多，所以菠萝蜜的营养价值具有一点的降血脂的作用。菠萝蜜还含有丰富的镁，这也有助于我们的肝脏对胆固醇的调节，从而达到降血脂的作用。

2、润肠通便

菠萝蜜的营养价值还可以润肠通便，因为菠萝蜜里面富含丰富的膳食纤维，它有助于促进我们肠道的蠕动，减少我们肠胃的消化周期，达到润肠通便的作用。菠萝里面还含有一定的油脂，也能达到润肠通便的作用。菠萝蜜还含有丰富的维生素，都能有效的阻止癌细胞的生成，润肠通便也使结肠癌的发病率降低了不少，所以菠萝蜜的营养价值还有防癌作用。

3、强身助生长

菠萝蜜里面含有铁、锌、钙等多种对我们身体有益的矿物质，而且含量想比其他水果要高出许多。所以菠萝蜜的营养价值能帮助我们身体体质的改善，能在补充钙质的同时，增加我们对疾病的免疫能力。丰富的锌的含有，让菠萝蜜的营养价值对小孩尤其重要，这影响到了小孩的视力发育和骨骼，毛发的发育。所以菠萝蜜的营养价值具有很好的帮助小孩子成长的功效哦。

菠萝蜜的制作成品

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质，是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，具有帮助消化的作用。菠萝蜜干果的主要成份为菠萝蜜和植物油。选用海南天然菠萝蜜果肉精制而成，在将鲜果制成干品过程中，不添加任何色素、香精，并以特殊工艺保留果实的原有品质，保留了蔬果中原有天然成分，其口味酥脆爽口，香而不浊，含有蛋白质、维生素和矿物质等，并可避免多余脂肪酸，水果烘干产品味香甜、脆，老少皆宜，是时尚的休闲食品!这种果实是在热带地区才能结果的，果实6-7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王;果实结于树干，内藏无数金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁;因为天气的关系这种果实都是在南方见得多，我们当地叫这种果为木菠萝。只是夏天的六至八月份果实才能成熟，它的果实是结在树上的。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用，多吃也不会发胖。

菠萝蜜功效：含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体所需的各种矿物质。菠萝蜜还有很高的药用价值，能止渴解烦，醒脾另外它对减肥也有疗效特点：采用海南本地的干包菠萝蜜肉经过特殊工艺制成。卖点：不添加任何防腐剂、色素与添加品，是纯天然的绿色食品。肉厚、原始风味，香脆可口，并含有多种利于人体吸收的维生素与矿物质。

菠萝蜜干口感酥脆，味清香甘甜，香而不浊、甜而不腻，回味无穷，相信任何人吃了都会说好吃!

菠萝蜜的核可以吃吗

大多数人吃水果时，采用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而，实际上很多水果的果核也是可以吃的。菠萝蜜的核也是如此。

菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候，会把菠萝蜜的核扔掉，但实际上菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料。