吃什么健脑提高记忆力 桑椹
吃什么健脑提高记忆力 桑椹
桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等,含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油,这些都对大脑的发育和活动很有助益。
孩子记忆力不好吃什么有帮助 提高记忆力的食物
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
牛奶不仅可以促进孩子生长发育;它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。儿童早晚一杯奶,记忆力提升就不是问题。
俗话说,以形补形。核桃中的沟壑形似人大脑的构造,它内含的脂肪和钙是补充大脑的最好物质,营养价值非常高。
淡水鱼可以向大脑提供优质蛋白质和钙,所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用;是补脑、提升记忆力的好东西。
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和促进大脑发育作用。尤其是玉米含谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢;孩子常吃些鲜玉米,具有健脑、提高记忆力作用。
健脑提高记忆力的药膳
1、地黄乌鸡
原料:雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。
做法:
将乌鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,备用。生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内,将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。分2日食用,吃肉喝汤。
宜忌:感冒发热,或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者,均不宜食用。
2、黄精蒸鸡
原料:黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(重约1000克),生姜、川椒、食盐、味精各适量。
做法:
将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块,放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入葱、姜、食盐、川椒、味精,再加入黄精、党参、山药,盖好汽锅盖,上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用,吃鸡喝汤。
提高记忆力功效:益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
宜忌:湿热内盛者不宜食用,感冒时暂停。
石翁鱼的功效与作用 健脑益智
石翁鱼含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂以及不饱和脂肪酸等多种营养成分,可以为大脑提供所需的营养,提高记忆力,起到健脑益智的功效,如果有健忘、疲劳、失眠等症很适合常吃石翁鱼。
柠檬泡酒有什么功效 可以健脑
随着时间的推移,人体的血液循环功能会渐渐减退,因而年纪大 人,脑部血循环不好,通常会导致记忆力减退。而柠檬泡酒后,其中的维生素C会溶解于酒中,喝柠檬酒,可以摄入大量的维生素C,这种物质能够改善血液循环,可以健脑,提高记忆力。
吃什么健脑提高记忆力 鱼
富含维生素D和ω-3脂肪酸,能防止认知能力下降和记忆力减退。以小型为主选,大型鱼一周最多一个手掌心大小的摄取量,避免重金属的堆积,并以蒸和煮汤最能保持鱼油的价值。
吃什么健脑提高记忆力 黑莓
研究发现,黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助於促进大脑神经元之间的相互交流,提高脑力。
吃什么健脑提高记忆力 龙眼
龙眼是“智慧果”,让大脑开窍,当碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝,吃龙眼可恢复体力,让思绪敏捷。值得注意的是,龙眼偏热性,提醒有口干舌燥,或发炎状况时不要吃。