养生健康

八宝饭加多少水蒸 八宝饭过期了还能吃吗

八宝饭加多少水蒸 八宝饭过期了还能吃吗

不建议吃。

八宝饭中含大量的淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质等,有较高的营养价值,自己在家就可以制作,商场里面也有半成品买,一般来说,商场买的都有具体的保质期,保质期是指最佳食用期,过了保质期不一定会变质,但是口感、营养价值会受影响,也不建议食用,若变质了就更不能吃,以免引起身体不适。

八宝饭需要蒸多久

人们在蒸八宝饭的时候就要先将它取出来放到碗里面,或者是蒸纸上面。要在蒸锅里面加入两三厘米的水,可以根据自己选择蒸锅的大小来自行调节水的量。然后放上隔板,将八宝饭也放到隔板上面,把锅盖盖上,将蒸锅放到煤气灶上,用大火蒸上10分钟,最后就制作完成的。但是在蒸的时候一定要注意不要蒸太长的时间,否则就会让八宝花饭容易焦掉。

八宝饭加多少水蒸 八宝饭怎么做好吃

八宝饭

原料

糯米250g,豆沙30g,莲子15g,红枣15g,葡萄干15g,板栗15g,猪板油5g,白砂糖5g。

做法

1、糯米浸泡,洗净捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米放入笼屉,用旺火蒸熟;

2、将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀;

3、莲子去芯煮熟,红枣温水浸泡去核,板栗剥壳;

4、取敞口大碗,在碗内壁抹上一层油,把莲子、红枣、葡萄干铺在碗底;

5、码入一层拌好的糯米饭,再码入豆沙,将板栗肉摆入,最后码入一层拌好的糯米饭,与碗边封平;

6、饭放入蒸锅,用大火蒸40分钟,稍晾凉后,将八宝饭倒扣在大平盘中即可。

八宝饭保存方法 冷冻的八宝饭怎么加热

建议可以上锅蒸。

八宝饭中所含的主要成分是糯米,经过冷冻之后质地会比较硬,所以冷冻之后的八宝饭需要经过彻底地加热,直到八宝饭重新变软之后才能食用。

一般来说蒸汽的温度是比较高的,所以建议可以将八宝饭放在碗中,然后在蒸锅内加入足量的水,并将盛有八宝饭的碗放入到锅中,盖上锅盖之后开大火,等到水烧开之后再转中小火蒸至八宝饭变软就可以了。

南瓜八宝饭的做法

南瓜八宝饭,改良的八宝饭,跟传统的八宝饭稍有不同,用南瓜当器皿,中间填上八宝饭一起蒸制,多了一股南瓜的甜香,另外也没有用传统八宝饭通常要加的猪油,这样吃起来不会太腻~

方法

首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟;

蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点;

南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤;

填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭;

上蒸锅,大火蒸30分钟。

八宝饭冷冻室放了一年能吃吗 冷冻的八宝饭会影响口感吗

视情况而定。

如果购买的是速冻八宝饭的话,那么因为这种八宝饭在生产好之后就立刻进行了速冻处理,所以也能够更好地保留住八宝饭的营养成分,一般在保存得当的情况下对于口感的影响也是比较小的。

如果是新鲜八宝饭自行冷冻的话,那么因为家用冰箱的冷冻速度比较慢,八宝饭的冷冻时间会比较长,所以可能会在一定程度上影响到八宝饭的营养和口感。

八宝饭怎么做好吃 八宝饭要蒸多久

一般是蒸15~20分钟。

八宝饭不需要蒸太长时间,因为莲子、糯米、薏米等较难熟的食材都提前蒸软了,只需继续加热煮熟,一般来说,蒸15~20分钟即可,时间太短会导致不熟,蒸太长时间又可能会烧焦,因此蒸八宝饭掌握好时间十分重要。

八宝饭要蒸多久 冷冻的八宝饭怎么蒸

蒸八宝饭

1、将八宝饭倒入碗中,将碗放入蒸锅蒸格上;

2、蒸锅内加入足量的水,盖上锅盖;

3、用大火蒸约25分钟,取出冷却5分钟;

4、将糯米饭与碗边分离,取一个大盘子,将碗倒置在盘上;

5、洒上桂花糖浆或蜜饯,即可食用。

八宝饭怎么加热 八宝饭过期了能吃吗

不建议吃。

保质期是指产品的最佳食用期,但保质期不是食物是否变质的唯一标准,因为食物变质受存放方式、环境等因素的影响,过了保质期的八宝饭可能营养价值及口感都遭受破坏,若发生变质,可能还会滋生大量细菌及有害物质,食用后容易导致身体不适,因此不建议吃。

八宝饭过期了能吃吗

不建议吃。

虽然保质期是指产品的最佳食用期,过期不一定会变质,但是过期八宝饭的口感较差,而且里面含有的营养成分可能也受到影响,因此不建议吃,如果八宝饭有变色、变味、生霉等情况,就更不能食用了,这种八宝饭不仅滋生了大量的细菌,还可能产生了有害物质,吃了对身体健康不利。

八宝饭可以放冰箱吗 八宝饭可以用微波炉加热吗

可以用微波炉加热。

八宝饭罐头可以用水煮热,也可以用微波炉加热,用微波炉加热的时候要将八宝饭取出放到瓷碗中,因为罐头是密封的,加热时产生热量压力会增大,容易导致爆炸,如果是自己做的八宝饭,隔水蒸热就可以吃了,不需要用微波炉加热。

八宝饭怎么加热 八宝饭要蒸多长时间

大概15~20分钟。

八宝饭中含有的糯米、莲子、薏米等较难熟,因此做之前要先将这类食物先用水浸泡再蒸熟,这样不仅可以缩短蒸八宝饭的时间,还能使其口感更加软糯香甜,一般来说,八宝饭蒸15~20分钟即可,蒸太长的时间会影响口感。

八宝饭过期了能吃吗 八宝饭怎样保存

冰箱冷藏。

冰箱温度较低,将八宝饭放冰箱冷藏可以延长保鲜期,尤其是气温较高的天气,更适合放在冰箱冷藏,放冰箱保存要密封好,避免八宝饭和其他食物发生串味。另外,八宝饭放冰箱保存,一般可以放3~5天,长期存放也会发生变质。

八宝饭罐头是先加热还是先开罐 八宝饭罐头蒸多长时间

大火10-15分钟左右。

八宝饭罐头是属于半成品,一般在出厂之前就已经被蒸熟了,所以在蒸八宝饭的时候只需要将其充分加热之后就可以吃了。

而蒸八宝饭是利用水受热沸腾之后产生的水蒸气来对八宝饭进行加热,与开水相比水蒸气的温度会更高一些,所以一般只需要将八宝饭大火蒸10-15分钟左右就可以了,这样蒸出来的八宝饭吃起来也会更加松软一些。

八宝饭放猪油吗

传统的八宝饭是要放猪油的。

对于传统的八宝饭来说,一般都会在里面加入一定的猪油,一个是涂抹在装八宝饭的碗内壁上,来起到润滑的作用,方便八宝饭的脱模,第二个则是在糯米饭蒸好之后将猪油混合在里面,这样可以使八宝饭具有一股很独特的香味。

但是对于八宝饭的配料并没有绝对的规定,对于一些不喜欢吃猪油的人群来说,也是可以不放猪油的。

相关推荐

八宝饭一定要放猪油吗

不一定。 八宝饭香甜软糯,由糯米、豆沙、果脯、莲心、桂圆、白糖、猪油等原料配合制成,放猪油是为了使糯米香软可口,而且猪油有特殊的香味,能使八宝饭香气更诱人,制作八宝饭不一定要放猪油,可以用植物油、黄油等代替。

南瓜八宝饭的做法

南瓜八宝饭,改良的八宝饭,跟传统的八宝饭稍有不同,用南瓜当器皿,中间填上八宝饭一起制,多了一股南瓜的甜香,另外也没有用传统八宝饭通常要的猪油,这样起来不会太腻~ 方法 首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。的时候要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面一点油,放入 好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢甜的可以多放点; 南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤; 填一层先前好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭; 上锅,大火

八宝饭不用猪油可以吗

可能会影响到八宝饭的口感。 猪油是动物油脂,具有一股普通食用油所没有的特殊香味,这种香味可以对人体起到促进食欲的作用,而在八宝饭猪油主要是为了起到提味和润滑的作用。 如果不想在八宝饭里面猪油或者想用食用油来代替猪油的话,那么就有可能会影响到八宝饭的口感,而且也有可能会导致八宝饭黏在碗中无法顺利地脱落。

八宝饭可以放几天 八宝饭可以冷冻吗

可以冷冻。 八宝饭熟后口感较佳,趁热食用香甜软糯,自己在家制作的八宝饭没有添食品添剂,保质期较短,建议尽早完,八宝饭可以放冰箱冷冻,食用前解冻热即可,但八宝饭保存太久会破坏口感和降低营养价值,还可能发生变质。

八宝饭夹生还能熟吗

还能熟。 八宝饭是一道传统美食,主要原料有糯米、红枣、桂圆、莲子等,味道香甜,深受大家的喜爱,八宝饭没有熟可能是放少了,也有可能是的时间较短,没熟的八宝饭起来口感较差,直接丢弃又十分可惜,遇到这种情况不要担心,将八宝饭放入锅中,适量温,继续一段时间就可以了。

八宝饭放糖吗 八宝饭什么时候放糖

米饭熟之后放糖。 一般建议在制作八宝饭的时候,可以先将糯米熟,等到糯米熟之后再趁热将糖放进去搅拌均匀,这样能够使糖更快地融化。 如果想要出来的八宝饭看起来更有光泽的话,那么等到八宝饭好之后也可以用白糖炒一个薄薄的淀粉,等到炒至微微黏稠的时候淋在八宝饭的表面上,这样八宝饭看起来也会更好看一些。

八宝饭不完怎么储存

密封保存。 八宝饭中含有蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、矿物质等营养成分,味道甘甜,有较高的食用价值,不完的八宝饭建议密封保存,以免受到灰尘和其他物质的影响,八宝饭应该尽快完,避免滋生细菌,发生变味变质等。

八宝饭多了会怎样

1.八宝饭中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、淀粉等,多了不仅会重肠胃的负担,还会增胃液的分泌,因此很容易导致肠胃不适。 2.八宝饭属于热量较高的食物,100克八宝饭的热量为759大卡,而且八宝饭中添了猪油,油分含量也较高,过量食用容易导致脂肪在体内堆积,从而引起发胖。

八宝饭过期了还能

不建议再了。 任何食物都具有保质期,在保质期内是对食物口感以及安全性的保证,如果食物已经过了保质期的话,那么不仅其中所含的营养物质会发生一定的流失,口感会有所下降,而且还可能会滋生较多的微生物,并会产生对人体有害的毒性物质。 所以如果八宝饭已经过期了的话,那么是不建议再继续的,以免出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。

速冻八宝饭要解冻吗 速冻的八宝饭可以放多久

视情况而定。 如果买回来的八宝饭是已经包装好的半成品八宝饭的话,那么这类八宝饭一般在出厂之前都已经经过了杀菌消毒的处理,其保质期一般是比较长的,可以保存6-8个月左右。 如果买回来的是手工八宝饭的话,那么这类八宝饭在制作的过程中可能会带有较多的杂菌,所以其保质期是比较短的,一般在冷藏下可以保存1-3天左右,而在冷冻下可以保存1-3个月左右。