干碎玉米粒如何熬粥 玉米粥吃了有什么好处

干碎玉米粒如何熬粥 玉米粥吃了有什么好处

玉米性平，入脾、胃经，其成分中的淀粉、蛋白质、活性物、维生素等物质，食用后具有良好的益胃健脾功效，对于食欲一般的人群来说，食用些玉米粥对脾胃也能有一定的帮助。

每100克玉米中，膳食纤维的含量约有8克，这些粗纤维具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，对于便秘、肠炎等疾病来说具有一定的预防作用。

玉米所含的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，而维生素E则具有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇的功效，因此适当进食些玉米粥对身体能有一定的抗衰老作用的。

宝宝便秘5款玉米辅食可改善

一、玉米汁——4个月以上宝宝

材料：新鲜玉米1个

做法：将玉米煮熟，晾凉后把玉米粒掰到碗里;将玉米粒和温开水以1∶1的比例放到榨汁机里榨汁，然后直接饮用。

二、鸡蛋玉米糊——4个月以上宝宝

材料：鲜奶100ML、鸡蛋1只、玉米糊适量、蜂蜜少许。

做法：

1.鲜牛奶100ML左右倒入小锅里，加入玉米糊适量，搅匀。稀稠自由撑握。

2.开小火煮涨，加入鲜鸡蛋一只，迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。

3.加入适量有甜味即可。

三、蛋黄玉米粥——6个月以上宝宝

材料：米少许，煮熟的鸡蛋黄一个，玉米少许，盐和香油。

做法：将玉米放入搅拌机加水搅烂，用纱布过滤倒入锅中，放入洗净的米熬粥。待粥熬好后，放入碾碎的鸡蛋黄，加盐和少许香油调匀。

四、鸡蓉玉米面——10个月以上宝宝

材料：鸡胸肉30克，玉米粒20克，干面条60克

做法：

1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。

2.面条置于滚水中煮5分钟。

3.加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成。

五、牛奶玉米粥

原料：牛奶250克，玉米粉50克，鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。

做法：

1.将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。

2.将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。

巧治宝宝便秘的三种辅食

一、鸡蛋玉米糊

材料：鲜奶100ML、鸡蛋1只、玉米糊适量、蜂蜜少许。

做法：

1、鲜牛奶100ML左右倒入小锅里，加入玉米糊适量，搅匀。稀稠自由撑握。

2、开小火煮涨，加入鲜鸡蛋一只，迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。

3、加入适量蜂蜜有甜味即可。

二、蛋黄玉米粥

材料：米少许，煮熟的鸡蛋黄一个，玉米少许，盐和香油。

做法：

1、将玉米放入搅拌机加水搅烂，用纱布过滤倒入锅中，放入洗净的米熬粥。

2、待粥熬好后，放入碾碎的鸡蛋黄，加盐和少许香油调匀。

三、鸡蓉玉米面

材料：

鸡胸肉30克，玉米粒20克，干面条60克

做法：

1、将鸡胸肉与玉米粒剁碎。

2、面条置于滚水中煮5分钟。

3、加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成。

10至12个月婴儿适用

青豆可以煮粥吗

青豆可以煮粥吗青豆可以煮粥哦，而且可以和小米、玉米、瘦肉等很多食材搭配一起煮，味道会更好。煮青豆粥时豆子必定不克不及提前用水泡不然就弗成能煮烂;放米之前待豆子开锅兑入几回凉水豆子激 几回轻易开花还可以用高压锅啊!

功效：健脾去痰、减肥功效。

主治：肥胖症。

青豆怎么煮粥好吃青豆粥的做法一

材料：新鲜青黄豆150克、大米(最好用东北大米)150克、清水、盐少量

做法：

1、先熬白粥，提前将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻。锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。

2、青豆洗净后放入搅拌机内，加入少量清水打碎。

3、等白粥熬好以后，将打碎的青豆倒入白粥中，开大火煮开。

4、转小火再熬10分钟即可，可以加入少量盐调味，直接吃也很好吃。

青豆粥的做法二

材料：胡萝卜小半根，毛豆、糯米、玉米粒适量。

做法：

1、玉米带皮，凉水下锅，大火烧开，中火煮 15-20分钟。水没过玉米棒就行。

2、毛豆，剥皮，洗净，轻轻揉搓掉豆豆上面的白色薄膜。

3、胡萝卜切小丁，糯米淘洗干净。

4、煮熟的玉米棒晾一下，或者冷水冲一下，剥下适量玉米粒。

(玉米棒煮熟后，自然晾凉的口感软糯，用冷水浸泡的则口感发脆)

5、电饭锅中加水，放入糯米，煮至八成熟。(水没过米2--3厘米左右)

6、放入胡萝卜粒、玉米粒和青豆粒，搅拌一下，继续熬。

7、熬至汤汁比较浓稠时，用勺子慢慢搅拌，直到汤汁粘稠、均匀即可。

青豆怎么挑选消费者在挑选青豆时，不能轻信个大颜色鲜艳的，购买时务必要做到“问、看、拨、泡”：

(1)问价格：切忌贪图便宜购买价格出奇低廉的青豆。

(2)看色泽：染色青豆往往颜色深绿不自然。

(3)拨豆瓣：染色青豆大多存在被染透的情形，所以拔开豆瓣里面的芽瓣是黄色的。

(4)泡青豆：可以将青豆放在水里加以鉴别，“上色”青豆放在热水里青豆里的色素很快褪出来将水染成绿色，放在常温水里过十几分钟后水的颜色也会边绿，未添加色素的青豆放在水里是不会褪色的。

青豆的适宜人群【适宜人群】青豆适合更年期妇女、糖尿病和心血管病患者食用，同时脑力工作者和减肥者也非常适合食用青豆，这类人群食用青豆可以改善疾病和身体状况。

【禁忌人群】患有严重肝病、消化性溃疡、动脉硬化、肾病、痛风、低碘等病症者是要忌食青豆的，以免加重病情。

宝宝吃哪些粥好

1、黑米粥：黑米不容易熟烂，最好先打磨成碎粒或者粉状，再和白米以1：2的比例煲粥;

2、黄豆粥：最好是先把黄豆做成豆浆，再来煲粥;

3、瘦肉糜粥：选一小块上好的猪里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水调开，再下锅煲粥(如果直接下锅，肉糜会凝结成块状)，可加入几根姜丝，给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;

4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中调进少量虾皮粉，既可以补充钙和锌、碘，又有一种天然的淡淡的咸味;

5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮;

6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;

7、红豆粥：红豆打磨成粉，与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);

8、枣泥粥：红枣泡一夜，泡过后上锅蒸，蒸好后剥去枣皮，枣泥捣成泥，与白米同煲;

9、小米粥：小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬);

10、红薯粥：红薯块与白米同煮，熬好后用勺子把红薯块压碎;

11、山药粥：山药块与白米同煮，熬好后用勺子把山药块压碎;

12、南瓜粥：南瓜块与白米同煮，熬好后用勺子把南瓜块压碎;

13、玉米粥：甜玉米取玉米粒，用搅拌机打磨后过滤，和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉)

玉米熬成粥让你长命百岁

在著名的长寿之乡江苏省如皋，流传着这样一句俗语“糁儿粥，米打底，常喝活到九十几。”据如皋市长寿研究所调查，本地百岁老人中74%的人每天两顿稀粥，都以玉米粥为主。所谓的“糁儿粥”，说的就是玉米碴子粥。玉米成熟后，上磨粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把玉米糁均匀的撒入锅内，边撒边搅匀。“米打底”，说的则是在玉米碴里掺杂白米来熬粥。

这样的玉米粥，究竟跟长寿有多大联系呢?玉米是种富含多重营养的粗粮，对于现在以精米白面为主导的饮食习惯，它是种很好的调剂和补充。德国营养保健协会曾对多种常见主食进行营养分析，发现玉米的营养价值和保健作用是最高的。研究发现，玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米还含有核黄素、维生素等营养物质，能有效预防心脏病、癌症。

把玉米碴熬成粥，还有助人体补充水分。生理学研究表明，中老年人最容易发生体内慢性缺水。这不仅使尿量减少，还会使皮肤功能减退，汗腺分泌减少，影响体内代谢产物的排泄，造成有害物质在体内蓄积。

熬粥前，可提前把玉米碴用水泡一会儿，这样好熟，还省火。如果消化功能不好，也可以选择玉米面，只需在水沸腾后下锅即可。“米打底”，实际上是个粗细粮搭配的问题。除大米外，还可在粥里加点豆类，使营养更全面。

养生粥大全

1、木耳大枣粥：香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。

2、五彩虾仁粥：糯米150克，鲜虾仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克，精盐、葱花少许。将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜切碎，先将糯米文火煮20分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠。

3、山药枸杞粥：粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。

4、桂圆粟米粥：桂圆肉15克，粟米100-200克。将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米一块放进锅中煮，先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

5、五谷养生粥：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右，再把桂圆去壳，红枣、粳米等洗干净后备用;将刚准备好的材料都一起放入高压锅中，放入1500ml的水盖盖压阀，等到大火喷气后再关火关火。待气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。这样三次后就可以食用了;如果是喜欢吃甜食的人群，则可以在吃的时候稍微加点糖，但在加糖的时候要注意最好是放红糖，这样才更具有补血益气的效果。

产妇可以吃玉米粥有什么作用

玉米味甘、性平，富含热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分。常常吃玉米粥有降低人体胆固醇、防癌抗癌、预防心脏病等多种功效哦!

产妇吃玉米粥有以下5点好处：

1、促进胎儿大脑发育

面对“产妇能吃玉米粥吗”这个问题，我相信很多产妇首先想到的是玉米对胎儿的影响。专家指出玉米可以促进宝宝的大脑发育。因为玉米富含天冬氨酸、谷氨酸等氨基酸，有很强的健脑功效。所以产妇常常吃玉米粥，哺乳给宝宝，可以促进宝宝的大脑发育。

2、缓解产后便秘

玉米粥除了富含营养外，还含有丰富的纤维素。而纤维素能够很好的帮助胃肠蠕动，有利于排便。所以如果你正在受便秘的困扰，那么你就可以多喝美味的玉米粥咯!

4、凝神

产妇吃玉米粥还有安胎凝神的作用哦!特别是嫩玉米粒的胚乳中，含有丰富的维生素E，而维生素E有安胎凝神，所以建议产妇选择嫩玉米粒熬粥是最好的。

通过上文对产妇吃玉米粥的介绍，现在大家已经知道了产妇吃玉米粥其实是有很多好处的。另外，小编还想提醒一下大家，在吃玉米粥，最好选择新鲜没发霉的玉米嫩芽熬粥，因为发霉变质的玉米会容易产生有毒物质，这样发而会引起身体的不适。

玉米粒和什么熬粥好喝 玉米南瓜粥

材料：大米50克，大麦米50克，玉米粒100克，南瓜100克、亚麻油少许。

做法：

1、将大米和大麦米洗净，浸泡10-20分钟备用。

2、玉米粒洗净，南瓜洗净去皮，切块备用。

3、锅中放入清水，加入大米和大麦米煮沸。

4、放入玉米粒和南瓜搅匀，继续熬煮，直至南瓜变软，粥变稠。

5、淋入少许亚麻油搅匀即可盛出食用。

孩子排便困难便秘就吃玉米

玉米汁

材料：新鲜玉米1个。

做法：将玉米煮熟，晾凉后把玉米粒掰到碗里;将玉米粒和温开水以1∶1的比例放到榨汁机里榨汁，然后直接饮用。

鸡蛋玉米糊

材料：鲜奶100ML、鸡蛋1只、玉米糊适量、蜂蜜少许。

做法：鲜牛奶100ML左右倒入小锅里，加入玉米糊适量，搅匀。稀稠自由撑握。开小火煮涨，加入鲜鸡蛋一只，迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。加入适量有甜味即可。

蛋黄玉米粥

材料：米少许，煮熟的鸡蛋黄一个，玉米少许，盐和香油。

做法：将玉米放入搅拌机加水搅烂，用纱布过滤倒入锅中，放入洗净的米熬粥。待粥熬好后，放入碾碎的鸡蛋黄，加盐和少许香油调匀。

鸡蓉玉米面

材料：鸡胸肉30克，玉米粒20克，干面条60克

做法：将鸡胸肉与玉米粒剁碎。面条置于滚水中煮5分钟。加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成。

玉米粒和什么熬粥好喝 玉米花生粥

材料：大米50克，鲜花生仁20克，玉米粒20克。

做法：

1、将大米、花生仁、玉米粒洗净后放入锅中。

2、加入适量清水，搅匀。

3、开火煮沸，然后转小火再煮40分钟至1小时左右。

4、待食材软烂后即可盛出食用。

5、如果喜欢吃黏一点的粥，可以加入少许水淀粉勾芡。

儿童肠胃不好吃什么粥呢

玉米粥

准备：玉米1根，清汤800g，精盐少许，白糖少许，植物油适量，大米适量。

做法：

1.将大米清洗干净，熬粥备用;

2.将玉米颗粒剥下，清洗干净。

3.如果宝宝月龄小，要将玉米磨成泥或是切成玉米碎。

4.粥熬好以后加入玉米泥或者是玉米颗粒，待水再次煮沸，放入适量调味料就可以了。

营养分析：玉米粥中含有丰富的维生素，清淡香甜具有助于减轻春节过吃肥甘厚腻的不适。

一般可以做成肉粥，这种很简单，就是选好肉以后剁碎，加调味品上锅蒸烂，之后研成细末加入米粥里就行了，方法简单还很有营养。还有的比如说青菜的话可以把它们切碎再加入米粥里，这种蔬菜粥营养上也是很不错的，可以试试看。

干贝可以熬什么粥

材料：米100克，干贝50克，皮蛋1个，葱末1小匙，红椒丝1小匙，盐，鸡精各2克，胡椒粉，麻油少许。

做法

1、米洗净，浸泡约30分钟，加水熬煮40分钟。

2、小干贝洗净泡软，放入粥内同煮10分钟，皮蛋切成月牙形，葱切末。

3、皮蛋放入煮好的粥内，再煮5分钟，加盐调味，并撒上葱花、红椒丝即可。

材料：粥，干贝，玉米，胡萝卜，猪肉，芹菜

做法

1.胡萝卜擦丝，玉米剥粒，猪肉剁成肉碎.干贝泡软撕成丝.芹菜切碎.

2.把大米和玉米一同放入高压锅煮成粥，等可以开盖时打开后再开火，加入胡萝卜丝，肉碎和干贝丝，再煮熟，加盐调味洒上芹菜碎就好。