莲子煮粥需要去芯吗 莲子心能多吃吗
莲子煮粥需要去芯吗 莲子心能多吃吗
莲子心不宜多吃。莲子心性寒,吃多了可能会引起肠胃不适。对女性及体质虚寒的人来说,要控制食用量,不宜多吃,也不宜长期吃。
新鲜莲子怎么吃
生吃莲子;如果有外皮的话要先把外皮剥下,只留里面的果肉,就是白色的部分。清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦,大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效,可以泡水饮用。
莲子粥;很简单实用的家常粥。莲子50g,粳米100g。把莲子与粳米一同清洗干净。下锅,一起煮。煮到莲子非常烂糊的时候就可以了。
大枣莲子粥;一款可以养颜补血的粥。莲子30g,大枣适量(5-10)个就可以。粳米60g把莲子、大枣、粳米、清洗干净,一同下锅煮,煮到莲子烂糊的时候可以放几粒冰糖,然后关火,晾凉就可以吃。
莲子心泡茶;新鲜的莲子心要先晒干,去火的功效是不错的。把莲子心直接晒干,不需要煮熟。莲子心晒干后泡茶喝,有很好的去热解毒功效。
绿豆莲子汤;夏天喝会很凉快解暑的,可以解毒散热。
莲子50g,绿豆150g,冰糖适量莲子可以事先泡好,这样容易煮烂。去芯莲子,绿豆一起清洗干净。加入适量水,用高压锅大火煮15-20分左右。等晾凉的时候,开锅,放些冰糖进去就可以了
莲子心能吃吗
莲子心能吃吗?莲子心能吃。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽。虽然莲子心吃起来感到很苦,可是莲子心却可以有许多的功效,莲子心的食用方法有多种,既能煲汤饮用,也能泡茶喝,还可以煮粥食用。莲子心的吃法包括有:
1、莲子心煲汤:莲子心可以和中药材如百合、麦冬、茯苓等熬汤饮用。或者直接和丝瓜一同熬汤,具有养心安神、补肾固精、抗骨质疏松之功效,适于骨质疏松等症患者食用。
2、莲子心泡茶:一般以开水冲泡为主,由于味苦用量少许,以2-5g为佳,当然可以适当放少量的冰糖,让莲子心茶能略带回甘。民间常用以泡茶饮,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。
3、莲子心煲粥:煮粥时放入几粒莲心,早、晚餐时喝,既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。夏天里,莲心粥淡绿的色彩加上淡淡的莲香让人倍感清爽惬意。
煮莲子汤要不要去芯
根据个人喜好决定。
莲子煮汤的时候可以去芯,莲子芯的味道比较苦,去芯之后用来煮汤,味道就不会苦了,不过不去芯也没关系,莲心有去火的作用,一起煮汤的话清热去火效果更好。
莲子芯味道苦,且性寒,用来煮汤的话,虽然有清热去火的作用,但是不适宜体质虚寒,胃寒人群食用,而且食用太多还容易引起腹痛腹泻等不适症状。
莲子煮粥要去芯吗
可以去也可不去。
莲子煮粥时,如果莲子芯没有取出的话,煮出来的粥会有莲子芯的苦味,口感可能没有那么好,但是莲子芯具有清热去火的功效,食用后能够对上火的症状有所缓解,所以在莲子煮粥的时候如果不建议苦味的话,一般可以不用取出。
莲子煮粥要去芯吗 莲子芯吃多了好吗
一般不建议多吃。
莲子芯本身是一种寒性的食材,不建议过多的食用,食用量比较大的话,容易增加体内虚寒之气,出现寒气过甚的情况,常伴有全身冒冷汗、脸色发白等不适症状,一般建议莲子芯食用量为2g,如果本身就体质虚寒的人,不建议食用。
新鲜的莲子怎么吃
如果有外皮的话要先把外皮剥下,只留里面的果肉,就是白色的部分。
清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,如牙口不好的可以多泡一会。
莲子的芯很苦,大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效,可以泡水饮用。
2、莲子粥;
很简单实用的家常粥。
莲子50g,粳米100g。
把莲子与粳米一同清洗干净。
下锅,一起煮。煮到莲子非常烂糊的时候就可以了。
3、大枣莲子粥;
一款可以养颜补血的粥。
莲子30g,大枣适量(5-10)个就可以。粳米60g
把莲子、大枣、粳米、清洗干净,一同下锅煮。
煮到莲子烂糊的时候可以放几粒冰糖,然后关火,晾凉就可以吃。
4、莲子心泡茶;
新鲜的莲子心要先晒干,去火的功效是不错的。
把莲子心直接晒干,不需要煮熟。
莲子心晒干后泡茶喝,有很好的去热解毒功效。
5、绿豆莲子汤;
夏天喝会很凉快解暑的,可以解毒散热。
莲子50g,绿豆150g,冰糖适量、
莲子可以事先泡好,这样容易煮烂。
去芯莲子,绿豆一起清洗干净。
加入适量水,用高压锅大火煮15-20分左右。
等晾凉的时候,开锅,放些冰糖进去就可以了
长期吃莲子的副作用
长期适量吃莲子并没有什么副作用。
去芯莲子既是一种食物也是一种药物,其性味平和,日常食用具有补脾止泻,益肾固精,养心安神的功效,可用于改善脾虚导致腹泻、心肾不交引起的失眠、遗精等症状,但要注意便秘、腹胀、消化不良的人群不宜食用,同时也不可以大量食用莲子,否则都会对健康不利。
另外要注意的是如果是吃莲子心的话,是不能长期食用的,因为莲子心性味苦寒,具有清心泻火的作用,如果长期服用可能会伤脾胃,引起腹泻、腹痛、体寒等不适症状。
新鲜莲子可以煮粥吗 新鲜莲子煮粥要去心吗
新鲜莲子煮粥最好是不要去心。
新鲜莲子心的苦味没有干莲子心的强,而且莲子心本身也具有一定的作用,对人有益,所以在煮粥的时候,最好是不要去除莲子心。如果对苦味特别敏感,可以去掉一些莲子心,或者多放一些糖,来改善口感。
坐月子可以吃莲子吗 产妇吃莲子要去芯吗
莲子心性寒,体质虚寒的产妇宜吃去芯的莲子。如果产妇坐月子期间有上火症状,则可以适量吃些不去芯的莲子,但莲子心不宜多吃。
莲子能多吃吗 吃莲子要去芯吗
莲子作为药膳食疗时,可以不去芯。莲子心味苦、性寒,有一定的降压和强心作用。适合高血压患者及暑热烦渴者食用。