榴莲如何判断熟了没 看颜色

榴莲如何判断熟了没 看颜色

未成熟的榴莲，颜色为绿色、青绿色，从表面上看起来就比较的青涩，这样的榴莲不要挑选，购买榴莲时最好是挑选颜色发黄的，这样的榴莲成熟度会更高一些。

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一般榴莲果皮的颜色越金黄，则表示它的成熟度越高，吃起来口感也会更加甜，如果果皮颜色比较青涩，则表示成熟度不够，口感相对比较差；当然，也有些榴莲的品种本身果皮颜色就偏青，如：猫山王、长柄榴莲等。

除了从颜色上判断之外，还可以捏一下榴莲果皮的软硬，如果它的果皮较软，富有弹性，且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠，则表示成熟度比较高，吃起来也会更甜。

榴莲是不是甜还可以通过气味来判断，一般口感甜的榴莲闻起来气味也会比较浓郁，如果闻起来气味比较淡的话，多表示成熟度不够，吃起来也没有那么甜。

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还未成熟的榴莲，颜色是青色、绿色的，成熟的榴莲，颜色是黄色或者偏橙黄的。

榴莲还没有成熟的时候，果壳是硬的，榴莲成熟之后，果壳会变软，在挑选榴莲的时候可以轻轻的按压一下，甄别一下榴莲是否成熟。

榴莲还未成熟的时候，榴莲刺是硬的，榴莲成熟之后，榴莲刺也像榴莲皮一样变得比较软了，所以，挑选榴莲的时候也可以通过捏一捏榴莲刺来判断榴莲是否成熟。

榴莲还未成熟的时候，会散发一股植物的青气，榴莲成熟后，会散发好闻的榴莲香气。

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判断榴莲熟没熟，主要方法如下：

1、看榴莲熟没熟，可以观察榴莲的颜色和外形，如果榴莲还没有成熟时，外壳通常会有些偏绿，快要成熟的榴莲外壳颜色金黄色，色泽鲜亮。

2、其次就是成熟的榴莲会比不成熟的榴莲外壳更圆一点，所以挑榴莲时，最好挑圆润饱满，颜色金黄的榴莲。

3、榴莲成熟后会有一股榴莲特有的香气，一般有这股味道就代表榴莲已经成熟了，而没成熟但榴莲气味比较淡。

4、判断榴莲熟没熟，可以将榴莲抱起来摇晃榴莲，成熟的榴莲果肉和果壳是分离的，摇动时可以听见轻微的声响。

榴莲熟了是什么样的

榴莲熟没熟可以从以下三个方面判断。

榴莲表面布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍用力把它们向内捏拢，如果轻易就可让它们彼此靠近，说明此榴莲较软，成熟度较好；如果感觉手感非常坚实，根本无法捏动，这样的榴莲较生。

榴莲是否成熟还表现在其果实的大小和外观颜色上。一般地，体型较大的榴莲成熟度好一些。而从外壳颜色看，成熟的榴莲呈通透的黄色，如果青色较多，则说明此榴莲不够成熟。

首先要知道的是，自然开口的榴莲不一定是好榴莲。如果选购时喜欢用这种方法判断，则要注意几种情况。一般情况下，通过上面捏尖刺和看大小两种方法检验过的榴莲，都会是不错的榴莲，不一定要开口。

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具体判断方法如下：

1、首先观察榴莲颜色，正常成熟的榴莲是黄色或者深黄色的，发青的一般还没成熟。

2、再一个可以结合榴莲的软硬来判断，用两指挤压榴莲的刺，如果手感有弹性，并且两根刺还能往里靠，说明榴莲也已经成熟。

3、最后的话就可以观察榴莲尖尖，如果长出了细细的裂缝，那也说明榴莲熟了。

榴莲如何判断熟了没有 看颜色

挑选榴莲可以看榴莲外壳的颜色，成熟的榴莲颜色多为金黄色，如果表皮颜色过深，那么榴莲过于成熟，保存时间短，容易变质；但如果颜色过浅，则表示成熟度不够，口感不是很好。

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榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断，一般如果其外壳呈现金黄色的话，则多表示已经成熟，如果外壳颜色比较青涩，则表示成熟度不够；若是颜色过深，多代表已经熟过了，保存时间会比较短。

判断榴莲十分成熟还可以捏一捏外壳的软硬，如果果皮较软，富有弹性，且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠的话，这样的榴莲一般已经成熟了；如果榴莲果皮很厚，按不动，而且尖刺比较坚硬，没有弹性，这样的榴莲多表示成熟度还不够。

判断榴莲熟没熟还可以闻一下榴莲的气味，熟透了的榴莲闻起来气味十分浓烈，相隔十几米都可以闻到，而没有熟的榴莲则闻起来气味会比较淡；但是如果榴莲闻起来有酒味的话，则表示熟过头了，这样的榴莲也不好吃，不建议挑选。

成熟的榴莲会自然裂开，如果榴莲的外壳有明显的裂口，则表示这样的榴莲已经完全成熟，建议选择那种马上要裂开的榴莲，如果榴莲裂口比较大的话，可能表示过于成熟，里面的果肉可能已经坏掉了。

用双手端好榴莲（小心被刺扎伤），然后晃一晃，如果可以听到明显的响动的话，则表示榴莲已经成熟了，因为这种声音是脱离的榴莲果肉撞击榴莲壳发生的；如果榴莲晃起来没有明显的响动的话，则表示成熟度还不够。

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并不一定。

虽然榴莲裂口是榴莲成熟的一个标志，但是并不是只有裂开的榴莲才是成熟的榴莲，而且一般在受到外力撞击之后，榴莲也有可能会出现裂开的情况，所以要想判断榴莲有没有成熟，那么一般需要从几个方面来进行综合考虑。

首先需要看榴莲果皮的颜色是否变黄，其次可以捏捏果皮上面的刺，看有没有变软，最后可以凑近闻闻榴莲的味道，看是否有浓郁的香味飘出来。

怎么判断榴莲是否成熟

判断榴莲是否成熟，可以看起颜色，成熟的榴莲，颜色会发黄，而外皮偏绿色说明没怎么熟；其次就是成熟度高的榴莲，外形偏圆，用手往下按榴莲的皮可以轻松按压下去；另外还可以通过气温判断榴莲是否成熟，成熟的榴莲会有浓郁的香味；最后就是判断榴莲是否成熟，最靠谱的方式，就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲当场打开，没熟的话就换一个。

榴莲变质什么样

1、通过榴莲的质地判断

大家购买榴莲时可以看看榴莲的质地，如果榴莲的质地很硬，就证明这种榴莲根本没有成熟，虽然没有变质但是购买回来以后，也是不能食用的，如果购买时发现榴莲的质地很软，一按就能下去很大，这就说明榴莲可能已经生了变质，是不易购买的。

2、通过榴莲的气味判断

通过榴莲的气味也可以判断出榴莲是不是已经变质，正常没有变质的榴莲是一种特殊的气味，初闻时，会感觉有些臭，但是可以接受，臭中带着香气，但是在味的时候，如果有酒的味道的存在，闻起来还特别刺息，这时就可以断定，这样的榴莲是已经变质的榴莲，是不能购买和食用的了。

3、通过榴莲果肉的颜色判断

新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打工以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。