枇杷的吃法和做法

枇杷的吃法和做法

枇杷除了是一种大家喜欢的水果以外，枇杷还有很多的药用价值，我们看一下：

枇杷的功效作用：

1、治肺燥咳嗽：

每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。

2、治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者：

枇杷叶15克(鲜品60克)，粳米100克，冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。

3、治胃癌哕逆不止、饮食不入：

枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。

4、治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗：

新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。将糯米清水浸泡一宿，新鲜枇把叶去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，连服3-4天。

5、治咳嗽，黄疸，防治流感：

枇杷叶(刷净毛)60克，水煎分两次服。

6、枇杷止咳汤：

枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服。

枇杷怎么挑?

在买新鲜的枇杷果的时候也要注意挑选，个大、颜色鲜艳、闻起来有一种很香的味道的枇杷果吃起来更好吃。

枇杷怎么吃?

枇杷由于不耐长途运输，很多的北方人很难吃到新鲜的枇杷，他们就不知道枇杷怎么吃，枇杷是需要扒皮的，里面的果肉才可以吃，在吃果肉的时候一定要仔细，枇杷的核很多，一颗枇杷果里面可能有三、四个枇杷核。

枇杷的作用

三月枇杷香，枇杷一般是在夏天能吃到水果，成熟的枇杷带有清甜的果香味，果肉酸甜可口，不少人爱吃，枇杷不仅口感好，吃枇杷对身体也是有一定的好处的，那么枇杷有什么作用呢?

第一，枇杷有“果之冠”的美称，这是因为枇杷富含了纤维素、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、果胶、铁、钾、磷、钙以及多种人体所需的维生素。

第二，枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌，可促进食欲、帮助消化吸收、解暑止渴。

第三，吃枇杷能润肺止咳，这是因为枇杷中的苦杏仁甙能治疗各种咳嗽。

第四，吃枇杷有助于增进食欲、消除疲劳，对咳嗽、气管易过敏及肺不好的人都有帮助;热咳患者可以吃水梨炖煮枇杷，加入南北杏效果更显著。

枇杷的吃法

一到夏天吃货们就有口福啦!夏天是各种水果盛产的季节，各种水果色彩纷呈，弥漫着果香气，分外诱人，枇杷就是夏天才有的时令水果，枇杷果肉细腻多汁，而且还有很好的镇咳、祛痰、平喘等功效。吃适当的枇杷有利于身体健康。那么枇杷要怎么吃?

首先，吃枇杷要先洗净果皮上的赃物，枇杷果实还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除，先去皮后用两根指夹着向上拔，枇杷整个尾部就摘下来了。

枇杷虽味道甜美可口，但枇杷性寒，不能吃多，特别是脾虚胃寒的人更不能常吃，吃多容易拉肚子哦!

枇杷怎么剥皮

选枇杷有讲究，剥皮也大有技巧。枇杷皮难剥，常常剥了好久，剥的还不干净，坑坑洼洼的，为你支妙招，介绍一种简单快速的剥皮方法。

方法一：将枇杷和手洗净，用指甲延枇杷的纵轴轻轻刮下来，整个枇杷都刮一次，最后就可以薄皮了，可以看见剥下来的皮很完整，直接一拉到底的。

方法二：枇杷洗干净，要用筷子或汤匙或拿一根牙签，在枇杷皮刮一圈，不管是从头到尾还是从尾到头，效果都一样，使果肉分离，这样剥起来即快又完整。

以上就是枇杷剥皮的方法，是否简单易学呢?吃货们赶紧学起来吧!

枇杷的营养价值

枇杷是岭南一带常见的水果，因为产量不多，价格也相对不便宜，但不少人都喜欢吃枇杷，不仅因为枇杷的口感酸甜适中，它的营养价值也是值得肯定，枇杷有什么营养成分呢?吃枇杷对身体有什么好处呢?

枇杷的营养价值高，富含了纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的营养元素。

枇杷含有丰富的维生素B、胡萝卜素，吃枇杷不仅能保护视力、保持皮肤健康润泽，还能促进儿童的身体发育，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素。

枇杷有“果之冠”的美称，不仅因为枇杷的果肉能促进食欲、帮助消化，枇杷的叶子用来泡水喝也是一道不错的养生茶饮，可预防癌症、防止老化。

枇杷能不能经常吃

平常多吃时令水果，是一种养生保健的方法之一，枇杷一般是在夏天才有，新鲜的枇杷尝起来味道酸甜适中，令人爱不释口，那么枇杷能不能经常吃呢?

吃枇杷对身体有一定的好处，但也不能经常吃或是吃太多，因为枇杷性凉，吃多了反而不好。枇杷吃多了还会助湿生痰，继发痰热，另外，脾虚便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹泻等症。

所以建议最好不要一次吃太多。枇杷的含糖量很高，所以糖尿病患者要忌食枇杷，否者将会导致血糖的升高。

枇杷是什么季节的水果

枇杷是什么季节的水果呢?枇杷一般是3月上市，枇杷作为一种保健、高级水果，具有润喉养肺的功效，它俗称“果子头”，寓言巧妙，其意指在春季农历年过后第一种成熟的水果。

枇杷秋养蕾、冬开花、春结果，是“果中独备四时之气者”产期集中在2至4月份，所以是属于春季水果。

枇杷的营养丰富，含糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及多种维生素等，还有很高的保健价值，《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。

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枇杷果怎么吃

一、鲜吃，吃枇杷时一定要剥皮。每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次治肺燥咳嗽。

二、还可以批杷肉制成糖水罐头

三、酿酒。

四、枇杷止咳汤：枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服止咳

五、其他

1、枇杷汁

材料：枇杷100克。

做法：将枇杷洗净去皮，去掉核，放入榨汁机中榨汁饮用即可。

2、枇杷银耳羹

材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。

做法：

①将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。

②在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。

③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。

3、枇杷百合银耳汤

材料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。

做法：

①将枇杷洗净去皮，切成小粒;银耳用凉水泡开，撕成小片。

②在锅中加入适量的清水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷在煨15分钟即可。

4、枇杷粥

材料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。

做法：

用水煮冰糖，随后放入淘干净的粳米，煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉，煮10分钟即可。

5、枇杷膏

材料：枇杷500克，冰糖600克。

做法：

将冰糖放入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。

6、枇杷红枣粥

材料：粳米100克，枇杷6颗，蜂蜜适量。

做法：

①将枇杷洗净，撕去外皮，把枇杷核去掉。

②将粳米洗净，用冷水泡一个小时后捞出了，沥干水分。

③在锅中加入适量的水，再加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬成粥，最好调入蜜糖即可。

经期可以吃枇杷果吗 枇杷吃多了会怎么样

1、多食枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量。

2、枇杷吃得太多会导致我们患上心绞痛或者其他心脏疾病的风险增加。

3、如果枇杷吃得太多会导致我们的消化道负担增加，有可能导致消化功能障碍。

4、另外枇杷吃的太多还有可能咽喉肿痛，或者导致嗓子沙哑。

5、枇杷吃太多会损伤脾胃，并且还有可能导致大便干燥。

6、在枇杷当中也是含有一定的糖分的，如果吃得太多，同样能够导致糖分摄入过量，这样多余的糖分会转化成脂肪，会导致我们身体肥胖。

枇杷的口感如何

枇杷是一种常见的水果，其中含有维生素、胡萝卜素、微量元素、蛋白质等多种营养成分，营养价值很高，一般成熟的枇杷吃起来果肉十分软嫩、细腻，汁水丰富，口感甜美，是一种老少皆宜的水果；而成熟度不够的枇杷吃起来口感比较酸甜，对口腔黏膜刺激性比较大。

新鲜枇杷可以泡酒吗 枇杷酒可以保存多久

在常温环境下，通风阴凉储存能够让枇杷继续成熟，如果是未成熟的枇杷可以放上一周左右，如果是成熟的枇杷也可以放上半周，如果没有经验可以将枇杷果翻看一下，把成熟的枇杷和没成熟的枇杷分开来放，如果有出现枇杷果皮变黑的情况，可能是枇杷被碰坏了或者枇杷放太久了，要尽快把成熟的枇杷吃掉，或者进行加工存放。

冰箱冷鲜储存时要用自封袋将其封好，然后再放入冰箱蔬果箱中冷鲜保存，通常适合储存的温度在一到两度之间，冰箱最好除异味降湿气，如果处理得当，枇杷能够储存一两个月，另外枇杷是作为非呼吸跃变型水果，没有后熟作用，通常需要九成熟之后再采摘，否则枇杷在冷鲜储存中会一直保持采摘时的成熟度。

如果怕冰箱储存仍然吃不完，不如选择将枇杷进行加工之后再储存，这样保存时间可以延长的同时也能更好吃，通常加工储存枇杷可以选择将枇杷做成果酱、蜜饯、枇杷膏，也有用做枇杷酒、枇杷醋等不同方法来储藏和利用枇杷，经过加工后的枇杷比起新鲜枇杷不仅更易保存，而且会更加好吃，如果家中枇杷不小心买多了或者摘多了，不妨试一试这些方法。

吃枇杷要注意什么

1、枇杷核里有氰甙类，吃枇杷时不要吃核。

2、有脾虚、糖尿病的人忌食枇杷。

3、枇杷吃多了可助湿，生痰，故不可吃的过多。

三斤枇杷大概多少个 枇杷吃多了会怎么样

枇杷果肉中含有丰富的水分、纤维素、碳水化合物等营养成分，枇杷吃多了会增加肠道蠕动频率和速度，引起消化负担，容易出现腹痛、腹泻等消化不良的症状。

建议：立即停食，并且适当的补充一些富含淀粉的食物。

枇杷果肉黄灿灿的，这是因为在枇杷中含有大量的胡萝卜素，枇杷吃多了，胡萝卜素摄取过多，在皮肤上会出现皮肤变黄的情况。

建议：吃枇杷后皮肤变黄也不用过于担心，一般停食枇杷后1-2天内就会自行恢复。