月经饮食小常识

月经饮食小常识

月经来潮前的一周饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。

多吃高纤维食物，如：蔬菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，可调整月经和镇静神经。

两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素B群的食物。

摄取足够的蛋白质。可吃白色肉类;及多些豆腐、黄豆植物蛋白，以补充经期所流失的营养素。

饮食应定时定量。可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，缓解头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。

有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄乾等高纤质食物，以利补血。

即将面临更年期的妇女，应多摄取蔬菜等钙质丰富的食品。

宝宝日常饮食小常识

1.膳食营养要均衡，饮食要有规律。

儿童营养均衡不必每餐而是数天内保持平衡即可。定时定量吃饭，不暴饮暴食，不随便吃零食，过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降，而且容易长蛀牙。

2.饮食卫生。

幼儿吃的东西要新鲜，瓜果一定要洗净，开水烫过后再吃，掉在地上的东西要洗干净后才能吃，碗筷煮沸消毒。另注意，大人咀嚼过的食物不要喂给幼儿，幼儿抵抗力较弱，以免传染疾病。

3.培养幼儿树立正确饮食文化观。

从幼儿能进行语言简单交流起，就应有意识地在平常游戏、交流中，介绍饮食来源、制作、营养价值，以及如何吃、吃多少等知识。

4.白开水是儿童的最佳饮品

饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。

5.膨化食品对儿童身体有害无益

油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是孩子们最喜欢的膨化食品。 检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。

从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥胖。

儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。

6.常吃营养补品并非好

家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。

熟不知，这些补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质，对儿童正常的生理代谢有影响。

如果孩子确实身体比别的孩子弱，使用时也最好在医生的指导下辩证使用，不能随意去给孩子吃，否则只会拔苗助长。

7.常吃果冻不益儿童健康

市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。

其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。

8.易拉罐饮料对儿童有危害

倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。

为避免铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。

儿童健康饮食小常识

1.吃各种食物，不要挑食，偏食

世界上没有食物可以提供人体所需的全部营养素。因此，有必要吃各种食物。任何挑食或偏食都会阻止我们获得全部营养。有些孩子只是批评个别食物。父母可以选择其他食物而不是同一食物组。然而，严重挑食和部分日食，如不吃韭菜或蔬菜，必须纠正。每日食谱应包括5个营养食物组，并且它们是不可或缺的。

2.要吃均衡的各种食物。

不同的食物具有不同的营养素，并且身体对各种营养成分具有定量要求。没有更多或更少的摄入量是可能的。如果我们喜欢多吃就多吃，虽然表面上的食物种类也很丰富，但从营养物质量的角度来看会有偏差，破坏营养物质的平衡。应按比例摄取食物比例，并应重视同一类食物搭配，如厚度，深色和浅色蔬菜的组合，鱼肉和禽肉的搭配。

3.要按时吃饭，两餐之间不要吃零食

一日三餐是我们摄取营养素的主要来源，这符合人体消化系统的生理特征。如果你在两餐之间吃零食，它会影响你在晚餐时吃的食物量。有些学生在下午放学后经常购买路边摊贩的食物。这些食物不仅营养不丰富，而且还有食物卫生问题。父母可以在放学后为孩子准备零食，但数量不应太多。

4.要一日三餐适量

一日三餐的总热能应为每日早晚各30%，午餐时间为40%。多吃或少吃会影响你的健康，减少你的体力并影响你大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎，晚餐会吃得太多。另外，节假日和家庭宴会应适度进食，否则会损害胃肠道的正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不良。

5.要吃清淡饮食，不喜欢油炸食品，糖果冰淇淋和含糖饮料等高能量食品

一天中一半以上儿童的总卡路里应该来自食物，其中大约1/6来自蛋白质，并且只有1/4的卡路里应该来自油。如果摄入过多的重油或糖，不仅会导致卡路里过量摄入。儿童患高血压，高脂血症，肥胖症，冠心病等现代疾病的风险大大增加，由于太甜而难以消化，并且由于缺乏膳食纤维而影响消化功能，引起消化道疾病，如便秘和胃炎。

6.选择适合你身体的食物，不要根据口味选择食物

脾胃的孩子患有引起胃肠不适或腹泻的冷食物。饥饿的孩子沉迷于油炸食品或羊肉火锅经常引起口腔溃疡或干燥的大便。这是因为食物属性与孩子的体质不符。家长应熟悉食物的清凉属性，提供符合儿童体质的食物，并根据季节变化调整食物。

7.在吃饭时不要看电视，看书，玩耍或大声说话。

用餐环境要平静，养成缓慢咀嚼的习惯，放轻松的音乐有利于保持人们的快乐。家长可以将餐桌上的菜肴结合起来说出促进儿童食欲的词语，或引入营养知识。餐桌不是纠正孩子不良饮食习惯的地方。他们应该在和平时期加强教育，不要责骂孩子吃饭。

儿童夏季饮食小常识

1.合理补充水分。夏天出汗较多，体内水分丢失较多要注意及时补充，可以给幼儿饮用绿豆汤，可以清暑解热。

2.适当补充盐分。在出汗较多、体内水分丢失多的同时，盐分丢失也比较快。因此，在补充水

分时，也应适当补充盐分。

3.饮食要卫生。食品应新鲜、清洁，不吃变质食物，饮食宜定时定量，减轻胃肠负担，忌食生冷、油腻及不易消化之物，食欲不振时不宜强制进食。

4.合理补充蛋白质。蛋白质是保证幼儿生长发育的最重要的营养，因此，在夏天幼儿食欲减退时，要注意保证蛋白质的摄入，如鸡蛋、牛奶等

5.合理进行喂养。在有条件进行母乳喂养的情况下，应提倡母乳喂养，不宜在夏季及幼儿有病时断奶。因为夏季幼儿消化能力下降，若此时断奶，突然改变幼儿食物种类，则幼儿难以适应，从而出现腹泻等疾病。另外，添加辅食应循序渐进，品种不宜过多，变换不宜过频。

红烧素肚的做法

1.素肚切片、香菇泡软切丝。

2.水烧开，加入酱油、素肚、香菇、枸杞待烧开。

3.转小火熬煮10分钟入味即可。

饮食小常识

豆腐干的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此，爱吃豆腐干的人，皮肤一般比较嫩滑、晶莹。

得了高血压适合吃什么食物呢

拌菠菜

制作方法

将菠菜用水洗净切节,入沸水中烫约2-3分钟捞起沥干水分,拌人麻油、食盐即可食用。

饮食小常识

鲜菠菜养血,润燥,麻油滋阴。本菜特点是滋阴,清热,润肠。适用于头痛,便秘,面红,目眩,耳鸣,尿黄,心烦口渴等患者食用。

熘胡萝卜丸子

原料

花生油500克(实耗75克),胡萝卜400克,水淀粉100克,面粉80克,香菜末25克,酱油10克,食盐5克,葱末5克,姜末5克,五香粉3克

制作方法

1.洗净胡萝卜,切成丝,再剁几下,放人盆中,撒入香菜末、五香粉、食盐、面粉、水淀粉,搅拌成馅。

2.把拌成的馅做成小丸子,放入油锅中炸成金红色,捞出沥油。

3.将炒锅置火上,放人花生油20克,烧热后放入葱、姜末炝锅,加入少许酱油和食盐,并加入300克清水,待烧开后,用淀粉勾芡,放入丸子,搅拌均匀,略烧即成。

饮食小常识

增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,具有降血压的功效。

银丝黄瓜

原料

黄瓜两根,粉丝50克,芝麻油10克,酱油8克,白糖5克,食醋5克,食盐3克,味精1克,大蒜4瓣

制作方法

1.把黄瓜去皮洗净,切成块状,放人碗内;蒜瓣捣碎,拌入黄瓜内,撒入适量食盐腌渍片刻。

2.将粉丝洗净,煮好,捞出放入冷水过凉,沥干水分装入盘内。

3.将脂过的黄瓜去汁,倒在粉丝上,再倒入酱油、醋、白糖、味精、芝麻油,拌匀即可。

饮食小常识

有利于降压。

芹菜烧豆腐

原料

芹菜100克,豆腐250克

制作方法

1.将芹菜择洗干净,去根、叶，下沸水锅中焯一下,捞出,切成小段(长约1厘米),盛入碗中备用。

2.将豆腐漂洗干净,切成1厘米见方的小块,待用。

3.炒锅置火上,加植物油,中火烧至六成热,加葱花、生姜末煸炒出香,放入豆腐块,边煎边散开,加清汤适量,煨煮5分钟后。

4.加芹菜小段,改用小火继续煨煮15分钟,加精盐、味精、五香粉,拌匀,用湿淀粉勾薄芡,淋入麻油即成。

饮食小常识

具有宽中益气、清热降压、降血糖的功效,此外还适用于糖尿病。

西红柿炒鸡蛋

原料

西红柿500克(约3个),混合油50克,砂仁8克,鸡蛋3个,清汤、胡椒粉、食盐、味精、葱白各适量

制作方法

1.先将鸡蛋取蛋清置碗内,用筷子反复搅成雪花状后,放少许食盐。砂仁研成细末,与胡椒粉混匀。

2.将混合油倒入热锅,用武火烧至八成热,将蛋清下锅,翻炒至发泡即盛出。

3.西红柿洗净,切成薄片,在热油锅内翻炒至快断生时,加入蛋清、砂仁和胡椒粉,翻炒几遍,加入适量清汤,待沸后再放 食盐、味精、葱白炒匀即成。

饮食小常识

健胃消食,温中化浊。

秋季饮食小常识

发酵食品

到了秋天，应适当多吃营养丰富又帮助消化的食品，发酵食品就有这个好处。发酵时微生物产生大量B族维生素，同时微生物的作用消除了食物中抗营养因素，部分分解了其中的蛋白质，使微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用。主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品，尤其推荐杂面发糕，粗细粮搭配营养更高。副食可以多吃豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁，奶类发酵制成的酸奶，还有大米发酵制成的醪糟等。

各种薯类

秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品多有强健身体的作用，其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。传统认为薯类食物能补中气，现代研究又认为它们作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病。经常吃山药、甘薯、芋头、马铃薯等，作为精白米面的替换品，是非常好的养生措施。

准妈妈饮食小常识

1、罐头类食物

有些人非常喜欢吃罐头，甚至成了一种习惯。罐头虽然好吃，但是在怀孕期间千万不要吃，因为罐头这种食品含有大量的添加剂，人工色素，甚至是防腐剂，吃了对身体很不好，很容易造成流产。怀孕期间，准妈妈们一般会选燕窝来滋补，但是要注意千万别吃即食罐头型的燕窝哦。

2、海鲜河鲜类——蟹与甲鱼

海鲜与河鲜一般来说都非常滋补，吃这些产品对身体会很好，但是要注意有两样产品是不可以吃的。首先是螃蟹，螃蟹长年生活在水底，非常寒，它有活血化瘀的作用，所以容易引起流产。就是普通人吃了还要喝姜茶呢，所以千万不能给孕妇吃。另外甲鱼也不能吃，有人说它不是滋阴补肾的吗，怎么不能吃?是的，不能吃，因为它也有活血化瘀的作用。

3、蔬菜类——马齿苋菠菜土豆

准妈妈要多吃蔬菜是对的，但蔬菜中也有一些另类。比如马齿苋和菠菜。马齿苋其实不仅仅是蔬菜，更是一种药材，有收缩子宫的作用，所以不能吃。菠菜呢，倒不是说它不好，主是因为它含有大量的草酸，影响孕妇各种矿物质的吸收。还有就是久放的土豆也不宜食用，因为土豆放久了会发青，那是含有毒素的表现。