四款冬季进补汤水

四款冬季进补汤水

一、胡萝卜排骨汤

做法：

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。

2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。

3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。

4、改用中火继续煲2小时。

食疗功效：

胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。

二、茯苓柚子饮

做法：

1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用

2、锅内加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁

3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀(糖尿病人不加)，即可饮用。

食疗功效：

现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的水果。其中的叶酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫。

三、翡翠南瓜汤

做法：

1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。

2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。

3、锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡黄色时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。

4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。

食疗功效：

南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现代医学实验表明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇，是绝好的增强记忆力的健脑食品，并可提高人体血浆蛋白量，促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6，也有助于清除体内的致癌物质。

四、香蕉银耳莲子汤

做法：

1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。

2、鲜莲子剥开壳，若用干莲子则泡水2小时。

3、香蕉去皮，切小片。

4、将所有材料放入锅中，小火慢煮半小时。

食疗功效：

香蕉被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量快乐素5-羟色胺，影响大脑活动的每一方面，产生愉悦神经递质，还能保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。另含有维生素A能提高机体免疫力，维持正常生殖力，维生素B1有保护神经元的作用。银耳益气清肠，滋阴润肺，强心安神，其中的多糖成分可以提高机体对强刺激的耐受力。莲子中的生物碱有抗心律不齐、降血压、镇静的作用，其中的糖类对体弱者有补虚的作用，还能克制过度的欲望，令人心平气静。

进补的最好时机是秋季 秋季进补最好

秋季进补最好，但是一定要避开初秋，一般寒露节气过后再进补为宜。晚秋进补宜以益气散寒为主，既要加强身体营养的补充，增加事物热量的摄入，又要注意润肺祛燥，这样能够帮助预防冬季呼吸系统疾病的发生。

秋季进补可以多吃：百合、红枣、山药、扁豆、鹅肉、香蕉、葵花子等等。

女生立冬喝什么养生汤

从中医养生学的角度来看，这确实是进补的好时节。因为进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。

进补以食补为上。《内经》有“秋冬养阴”之说，而北方冬季气候干燥，常有大风天气，因此，滋益阴精是冬季养生的重要内容，最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，平时还要注意多喝水，以免上火。饮食要以温热为主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬，但量不需要很多，因为毕竟是食补而非药补。

菜品可首选羊肉炖萝卜。它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇(香菇和平菇)，它能补益肠胃，化痰散寒，可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。

冬天的风常为北风，其性寒。同时，“寒”也是冬季气候变化的最主要特点。中医认为，寒为六淫邪之一，故冬天应保暖避寒，老人尤其要暖好背。人起居宜早睡晚起，让睡眠的时间长一点，最好是等到太阳出来以后再起床活动，且不要做剧烈运动。卧室内要适当通风，并注意保持一定的湿度，预防上呼吸道感染疾病。

此外，冬季的传统养生方法还有很多，比如叩齿、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做，对身体很有益处。尤其是艾灸，可以灸一下保健穴位：足三里、中脘、关元、气海，还可以在肚脐里放些盐，艾灸肚脐，那里是神阙穴，这个穴位对补益元气十分重要。

食补胜于药补，汤水是所有食物中最适合冬令进补的。汤水的滋味既醇厚又简单，不需要任何多余的作料，是甘是鲜，都淋漓尽致。中餐最讲究喝的是老火靓汤，就是用至少一种主料，配上与之相匹配的蔬菜、辅料甚至药材，慢火熬炖几个小时，料理出来原汁原味的汤水，热乎乎地喝下去，汤料的营养全部溶解到汤水中，非常滋补养生。

为此，为您搜集了几道适合冬季进补的汤，供您选择：

白萝卜炖小排

原料：白萝卜半根400克，猪小排500克，葱、姜、料酒、盐各少许。

做法：将猪小排洗净，在清水中浸泡半个小时，泡去血水;将猪小排放在砂锅中倒入适量的水，加入葱、姜和料酒，盖上盖子，大火烧开，撇去浮沫;加入切好的白萝卜块，盖上盖子再次烧开后转小火，炖1个半小时;出锅前加盐调味，撒点葱花出锅即可。

提示：白萝卜营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽多痰，吃此菜后，可立见功效。萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内，所以，萝卜最好带皮吃。

鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼1条，豆腐1大块，姜3片，葱3段，油、盐、胡椒、料酒、鸡精各适量。

做法：鲫鱼开膛去内脏，洗净，擦干，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块，砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。加入葱、姜，倒入开水，加盖，烧开后转小火(如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟)，煲40分钟后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒、鸡精调味即可食用。

提示：在冬季，鲫鱼肉肥籽多，味道尤其鲜美，民间有“冬鲫夏鲇”之说，所以，冬季是吃鲫鱼的好季节。

香菇炖鸡

原料：整鸡1只，香菇5朵，红枣5个，枸杞10粒，姜片2片，盐少许。

做法：将鸡收拾干净;锅中注入足量的清水，砂锅中倒入冷水放入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣、枸杞、香菇煮2个小时，喝前撒些盐调味即可。

提示：这道汤可以补气血、养颜，提高免疫力。

营养师温馨提醒女性喝一些滋补养生汤能滋补身体，改善气血，可以配用使用红枣、枸杞、黄芪、当归、莲子、花生等食材。

孕妇秋季进补吃什么好

一、孕妇秋季进补适量补充杂粮

孕妇秋季进补，不一样要选择非常滋补的食物，温和的饮食才是对身体最有利的。比如秋季进补的时候，我们就建议孕妇适当食用粗粮等食物。比如一些面食类或者是土豆红薯等粗粮。杂粮食物含有更多的碳水化合物，具备更多的纤维元素，更利于孕妇的肠胃消化和吸收。

胎儿的健康发育需要粗粮中的营养补充，粗粮中含有利于胎儿神经发育的营养食物，我们建议孕妇们需要合理安排膳食纤维的摄入。

秋季是丰收的季节，秋季有很多的食物，比如有玉米和山药或者是莲藕等等，这些食物都是含有较多的膳食纤维，促进孕妇肠胃蠕动，防止孕妇出现便秘的问题，促进胎儿的健康发育。

二、孕妇秋季进补控制蛋白质摄入

在进补饮食安排中，蛋白质自然少不了。女性一旦怀孕之后，自己的胃口就会慢慢的变差，孕妇自己也要学会调节饮食，通过饮食调节自己的食欲。在蛋白质的补充方面，要注意食材选择。一些海鲜类的食物就含有较多的蛋白质。不过鱼肉的摄入量还是需要控制下，要避免摄入过多的油腻食物

秋季是盛产螃蟹的季节，可是螃蟹却不适合孕妇食用，螃蟹过于生冷，对胎儿健康也不利。因此不建议孕妇秋季进补食用螃蟹。其实不仅仅荤类食物含有丰富的蛋白质，其实素食类食物也是含有蛋白质的，比如一些豆制品和奶制品，含有丰富的蛋白质以及钙元素。

三、孕妇秋季进补食用水果

在秋季进补中，孕妇们需要合理的选择水果。进补食物中，水果一定不能忽视。想要让胎儿的皮肤更为白嫩，孕妇们需要保证水果的摄入量。补充足够的维生素以及微量元素，水果的选择比较多，除了根据自己的饮食喜好选择，还要注意尽量选择当季水果，防止水果的农药残留问题。

不过女性怀孕后期，不适合摄入过多的糖分，还是需要控制好糖分的摄入，糖分过多

秋季比较适合孕妇食用的水果也是比较多的，比如苹果或者是秋梨等等，这些时令水果更为健康和营养。

四、孕妇秋季进补得喝润体汤

孕妇秋季进补时，需要学会喝汤，秋季喝汤润燥还可能滋补身体。喝汤确实是很有效的调理身体的一种方法。不过想要喝到好的滋补汤，还是需要学会煲汤。孕妇秋季喝汤进补应该注意什么呢?

1. 避免油腻。秋季煲汤时，要避免汤水的油腻，要是表面有一层油，还是需要及时将油分捞走。

2. 多种食材混合。在煲汤的时候，可以合理搭配食材，比如蔬菜和肉类可以一并放入汤中，一种熬煮，也是一种美味营养的汤水。

孕妇秋季进补的途径很多，为了能够满足胎儿的饮食需求，希望孕妇们能够合理的安排秋季饮食，让胎儿健康成长。

冬季进补适合宝宝喝的冬季滋补汤

药膳食补助暖冬

中医认为，婴幼儿脏腑娇嫩，形气未充，是“稚阳稚阴”之体。“阴”是指体内精、血、津液等具有物质性的东西;“阳”是指各个脏器生理功能的活动。宝宝是“稚阳未充，稚阴未长”，此时各个脏腑都特别娇嫩，因此极易受到各种气候条件的影响。冬季是养精蓄锐的季节，合理进补能为宝宝明年的健康打下良好基础。民谚曰：“冬季滋补，来年打虎”，是有道理的。

冬天里，三类宝宝尤其需要进补：躯体和精神发育缓慢的宝宝;平时体弱多病、害怕寒冷的宝宝;消化功能差、食欲不振、容易腹泻的宝宝。

厌食、挑食、偏食的孩子如何补

此类孩子常伴有食欲差、贫血、缺锌、体重增长缓慢，易患消化不良，常有呕吐、腹泻、腹胀、乏力等症状。多是由于脾胃虚弱、消化道功能差引起。

进补原则：宜食健脾胃、助运化的食物，如粳米、小麦、芝麻、菠菜、姜、白萝卜、梅、苹果、猕猴桃、山药、白扁豆、鳝鱼等食品。对于厌食的儿童，可用山药、粳米等熬粥，有健脾开胃的作用。

体弱多病，免疫力低下如何补

此类孩子多瘦小，经常患上呼吸道感染、咳嗽、腹泻等，食欲欠佳，常反复发作使健康受到影响。

进补原则：充足的蛋白质、适量的维生素和一些微量元素具有免疫调节功能，重点应补充维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸、牛黄酸及铜、铁、锌。因为免疫细胞的活力是靠蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等营养素一起来经营的，所以，饮食的首要原则是要遵守平衡膳食。灵芝、新鲜萝卜、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、百合、香菇等均可提高免疫力，体弱多病的孩子应该适当多吃。

缺钙的孩子如何补

孩子缺钙可影响到体格发育，会出现生长痛，发生手足抽搐、乏力、易出汗，有些还会出现夜惊、免疫力低下。

进补原则：补钙以食用乳制品效果最好，因牛奶中不仅钙的含量高，而且其吸收率也高。缺钙的儿童每日可食用500克牛奶，早晚各饮用250克，亦可分多次饮用，不爱喝牛奶的孩子可选用酸奶。平时可多食用含钙丰富的食物，如豆制品、虾皮、酥鱼、海带、香菇、木耳等，还要注意选用含维生素D丰富的食物，如蛋黄、动物肝脏等。多晒太阳、加强运动是成功补钙的保障。

常用药膳推荐

一、莲子百合羹

可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。

DIY：用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

二、南杏润肺汤

可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。

DIY：用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时，即可食用。

三、芡实鲫鱼汤

可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。

DIY：用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。

四、浮小麦猪心汤

可健脾益气，宁心安神，健脑益智。

DIY：选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。

五、参术大枣汤

可健脾益气，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。

DIY：选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放放锅内，加适量清水煲1小时，调味便可食用。

六、白萝卜豆腐脑

原料：水豆腐500克，白萝卜1个，淀粉、精盐、香油、蒜末各适量

DIY：将白萝卜洗干净，切成短丝备用。水豆腐用开水焯一下，切成薄片。将萝卜丝裹上淀粉，放入温油锅中炒一下，加水煮开，放入水豆腐，煮10分钟，勾薄芡，放入精盐，淋上香油，加点蒜末，调匀即可。

进补重点：白萝卜和豆腐都是钙的极好来源，对于防治佝偻病有良效。白萝卜又能消积滞、化痰热、宽中下气，治疗食积胀满、咳嗽失音等症。民间有“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开处方”之说。豆腐除钙之外，还含有丰富的蛋白质，营养良好。

七、胡萝卜炒猪肝

原料：胡萝卜200克，猪肝100克，植物油、大葱、生姜、高汤适量

DIY：将胡萝卜和猪肝清洗干净，切成片备用。大葱、生姜洗净，葱切段，姜切片。烧热油锅，放入葱段姜片，倒入胡萝卜翻炒，然后放入适量高汤，待胡萝卜半熟，下猪肝，不断翻炒至熟即可。

进补重点：猪肝含有丰富的维生素A，胡萝卜含丰富的维生素A元，因此特别适合于维生素A缺乏症，对养护宝宝视力有帮助。

春季养生有3大金牌食物

茉莉花茶消春困。民间早有“春宜饮花”之说，春喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而芳香，有利于散发积聚在体内的冬季寒邪、促进阳气生发，令人神清气爽，使“春困”自消。

高档花茶的泡饮，以选用透明玻璃盖杯为佳，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。

蜂蜜水润春燥。唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”春季多风，中医理论认为，风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，表现为咽干口渴、咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和，主要含葡萄糖和果糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等成分。因此，蜂蜜是春季最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便，又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。

鸡汤祛春寒。春季气温变化大，人体免疫力降低，易患感冒，此时进补汤水可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡汤。其蛋白质含量高，且易消化，易被人体吸收，有增强体力的作用。春季进补，应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，以清补、柔补、平补为原则，既要养阳补阳，又要温和。

鸡汤搭配枸杞有养肝明目的功效。除了鸡汤，喝点鱼汤也是不错的选择。比如鲤鱼汤有健脾开胃的功能，可减轻水肿症状。

春季润燥祛寒提神三法宝

春季到了，是个养生的好时机，但是各种疾病高发，困扰着很多人，春寒、春困、春燥这些都是人们在春季里必然会遇到的问题。出现这些问题该怎么办呢?如何润燥提神呢?不妨从饮食下手，合理的饮食能为我们解决这些属于春季特有的烦恼。如茉莉花能消春困、蜂蜜水能润燥、鸡汤能祛春寒等等，想要摆脱这些春季常见症状，下面就赶紧跟小编一起来看看，让你安然度过春季。

茉莉花茶消春困

民间早有“春宜饮花”之说，而从养生和保健的角度来讲也是春饮花茶。春喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯最佳，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。

蜂蜜水润春燥

唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干口渴、咳嗽，便秘。蜂蜜味甘、性平和，主要含葡萄糖和果糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等成分。因此，在春季，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。

鸡汤祛春寒

春季气温变化大，人体免疫力降低，容易患感冒。春季进补汤水可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡汤，蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。祖国医学讲究春生夏长，秋收冬藏，认为春夏养阳，秋冬养阴。所以春季进补，应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，以清补、柔补、平补为原则，既要养阳补阳，又要温和。鸡汤搭配枸杞有养肝明目之功效。除了鸡汤，喝点鱼汤也是不错的选择。比如鲤鱼汤有健脾开胃的功能，可减轻水肿症状。

老年人怕冷如何进补 不宜油腻

老年人的肠胃本身就有不同程度的退化，而且常会出现消化不良的状况。所以冬季进补的关键是恢复脾胃的功能。脾胃功能良好，才能保障营养被吸收，不然冬季的进补也就白费了，所以冬季进补以易消化作为标准。

排骨汤可补钙延缓衰老

冬季进补汤品推荐 想健康，多喝汤。尤其在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同，作用也各异，天津营养学会理事长付金如向大家介绍了几种冬天常喝汤的养生功效。 排骨汤抗衰老。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其 冬季进补汤品推荐

想健康，多喝汤。尤其在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同，作用也各异，天津营养学会理事长付金如向大家介绍了几种冬天常喝汤的养生功效。

排骨汤抗衰老。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50-59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。

鸡汤抗感冒。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。

鱼汤健脾开胃。鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质，还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。

猪蹄汤养气血。猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性，民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。

怎样预防心脑血管疾病 进补要适度

我国民间素有冬季进补的习惯，冬季人们运动本来就少，加之大量进补热性食物和滋补药酒，很容易造成血脂增高，诱发心脑血管疾病，因此冬季进补一定要根据个人的体质进行。

春季养生有3大金牌食物

茉莉花茶消春困。民间早有“春宜饮花”之说，春喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。

花茶甘凉而芳香，有利于散发积聚在体内的冬季寒邪、促进阳气生发，令人神清气爽，使“春困”自消。

高档花茶的泡饮，以选用透明玻璃盖杯为佳，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。

蜂蜜水润春燥。唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”春季多风，中医理论认为，风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，表现为咽干口渴、咳嗽、便秘。

蜂蜜味甘、性平和，主要含葡萄糖和果糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等成分。因此，蜂蜜是春季最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便，又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。

鸡汤祛春寒。春季气温变化大，人体免疫力降低，易患感冒，此时进补汤水可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡汤。其蛋白质含量高，且易消化，易被人体吸收，有增强体力的作用。

春季进补，应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，以清补、柔补、平补为原则，既要养阳补阳，又要温和。

鸡汤搭配枸杞有养肝明目的功效。除了鸡汤，喝点鱼汤也是不错的选择。比如鲤鱼汤有健脾开胃的功能，可减轻水肿症状。

冬季老人进补食补加药补一起来

随着冬季的来临，越来越多的人都会选择在冬季这个寒冷的季节来进补。因为中医认为：冬季是一个适宜进补的好季节，但有些人选择的方法往往不恰当而达不到想要的效果。专家建议：冬季进补选食补。不仅可以食补还可以药补呢。

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冬季进补有一定的原则，尤其是老年人。冬至是冬三月气候转变的分界线，乘此进补，药力易于蕴蓄而发挥效能，是虚弱病症调养的最好时机。冬季进补，一是食补，二是药补。俗话说：“药补不如食补。”年老体弱的人应该早睡晚起，到日光比较充足时再开始活动。偏于阳虚的老人，食补以羊肉、鸡肉、狗肉为主。偏于阴血不足的老人，食补应以鹅肉、鸭肉为主。除此之外，、藕、木耳等也都是阴虚老人冬季进补的有益食品。冬季老人药补，必须适合自己的体质和病情，最好能在中医指导下进行。否则，不但对身体无益，还会引发不良后果。冬季常用的补药有人参和阿胶。老年人血液循环功能较差，如果室温过低，手脚就很容易冻伤，而如果室温过高，室内外温差过大，又很容易感冒。老年人一定要随时注意保暖防病，衣服尽量宽暖，贴身最好要有一件皮毛背心，棉鞋要稍稍大一点，在鞋底可垫上一层厚些的毡垫，这样可预防冻疮，使四肢气血畅通。老年人冬季锻炼以室内为主，室内的温度要恒定、适当。

冬季养生要点 饮食调养

中医认为，心主苦，肾味属咸，咸胜于苦，冬季是神经旺盛的时候，因此饮食养生就要减咸味增苦味。冬季是饮食进补的最佳季节，民间有冬季进补，开春打虎的说法，尤其是在冬至过后进补最好。