栀子花田间管理
栀子花田间管理
小苗移栽后每月可追肥一次;每年5～7月各修剪一次，剪去顶梢，促使分枝，以形成完整树冠。成年树摘除败花，有利以后旺盛开花，延长花期。盆栽栀子在雨后要及时倒掉积水，叶黄时及时施矾肥水。
在北方，常常是第一年从南方引种的栀子花，花大，第二年变小，叶变黄易脱落，严重时植株死亡。主要原因是北方土质偏碱，气候干燥和水质不宜其生长。因此从南方引种，应尽可能多带土移植。平时浇贮存的雨水或用青禾草、果皮泡水，也可用无盐泔水发酵后浇，如能在50千克水中加0.1千克硫酸亚铁效果更好。生长旺期用研水追肥，能促进枝叶繁茂，叶色浓绿光亮。春秋两季，生长缓慢。每2～3周施1次薄液肥，入夏后，气温升高，生长渐旺盛，可7～10天连液肥1次。早晚还可用清水淋栖叶面及附近地面，以增加空气湿度，秋季霜前，移入冬季温度不低于0℃的环境中越冬。
刺嫩芽的田间管理
1)第一年的杂草防除及水分管理：由于第一年刺嫩芽还没有长成树，很容易受到杂草的侵害，所以必须防除杂草。据国外材料介绍，一般豆科作物应用的杀草剂效果较好，如氟乐灵等，但刺嫩芽除草应用哪种农药最为有效，还有待于进一步试验。如果采取人工除草，那么必须注意在锄草过程中不要伤害根系，因为前面提到过，立枯病、疫病的病菌主要是从根系伤口侵入，所以，在管理过程中，人员尽量不要到田里践踏，以免伤根。夏季以后，刺嫩芽已长到一定高度，枝叶也繁茂起来，这时杂草的威胁，可以放任管理。
关于水分管理，主要是防止春旱，繁殖茎的地块还需要离水源近些，一旦发生旱情立即浇水，保证苗齐苗壮。另外，刺嫩芽虽然喜水，但不耐涝，所以一旦发生洪水洪涝灾害，应立即在地块四周挖沟排涝，以缓解灾情。
(2)第二年后的整枝：整枝方法可根据栽培目的而定，如果是专为温室生产提供茎，当年秋冬即可收割，收割时茎基部留2个发芽苞，然后全部割掉，第二年每穴发出2株，秋冬收割时，每株基部再留2个芽苞，第三年除每穴新苗的4个芽苞正常发出4株茎以外，还可从基部其他部位发枝，这时需要人工整枝，整枝时将细弱的枝条去掉，因为温室生产需要粗壮的茎，一般要求茎直径要达到2厘米以上，总之，按照前面设计的密度每穴保留的茎数不能超过4株。
如果不准备从事温室生产，只是从陆地自然收获嫩芽，然后上市出售为目的，可尽量多留株数，提高顶芽产量。整枝时同样不能削头，每根茎基部留2个芽苞，然后全部割掉，但时间与前者不同，刺嫩芽自然生长在辽宁地区一般是4月上旬萌发，4月下旬开始即可收获顶芽，顶芽收获还可收获第一侧芽和第二侧芽，第二侧芽收获完毕后，立即于基部留2个芽苞，割去其余部分，这样，从基部发出的枝到秋季同样可长充实的茎，当然，过于柔嫩的枝还是要在春季疏掉。
(3)土壤消毒及轮作：土壤消毒主要是为了防治立枯病、疫病，但如果采用雷多米尔锰锌进行土壤全面消毒未免成本过高，目前国内生产的土壤杀菌剂哪一种既经济又有效还没有经过试验确定，笔者认为采用敌克松药液进行土壤全面消毒或许能够收到良好的防治效果。
蒲公英的田间管理
播种当年的田间管理：出苗前，保持土壤湿润。如果出苗前土壤干旱，可在播种畦的畦面先稀疏散盖一些麦秸或茅草;然后轻浇水，待苗出齐后用杈子扒去盖草;出苗后应适当控制水分，使幼苗茁壮生长，防止徒长和倒伏;在叶片迅速生长期，要保持田间湿润，以促进叶片旺盛生长;冬前浇1次透水，然后覆盖马粪或麦秸等，利于越冬。
中耕除草：当蒲公英出苗10天左右可进行第1次中耕除草，以后每10天左右中耕除草1次，直到封垄为止;做到田间无杂草。封垄后可人工拔草。
间苗、定苗：结合中耕除草进行间苗定苗。出苗10天左右进行间苗，株距3～5厘米，经20～30天即可进行定苗，株距8～10厘米，撒播者株距5厘米即可。
肥水管理：蒲公英抗病抗虫能力很强，一般不需进行病虫害防治，田间管理的重点主要是肥和水。蒲公英虽然对土壤条件要求不严格，但是它还是喜欢肥沃、湿润、疏松、有机质含量高的土壤。所以在种植蒲公英时，每667平方米施2000～3500千克农家肥作底肥，每67平方米还须施17～20千克硝铵作种肥。播种后，如果土表没有覆盖，就应经常浇水，保持土壤湿润，以保证全苗。出苗后，也要始终保持土壤有适当的水分。
生长期间追1～2次肥。并经常浇水，保持土壤湿润，以保证全苗及出苗后生长所需。播种当年的幼嫩植株可以不采叶，等到第2年才开始采收，此时植株品质好，产量高。秋播者入冬后，在畦面上每亩撒施有机肥2500千克、过磷酸钙20千克，既起到施肥作用，又可以保护根系安全越冬。翌春返青后可结合浇水施用化肥(亩施尿素10～15千克、过磷酸钙8千克)。为提早上市，早春可采用小拱棚覆盖。秋末冬初，应浇1次透水，然后在畦面覆盖马粪或麦秸等，以利根株越冬和翌年春季较早萌发新株。
采收：蒲公英可在幼苗期分批采摘外层大叶供食，或用刀割取心叶以外的叶片食用。每隔15～20天割1次。也可一次性割取整株上市。一般每亩地每次收割可产700～800千克。
采收时可用钩刀或小刀挑挖，沿地表1～1.5厘米处平行下刀，保留地下根部，以长新芽。先挑大株收，留下中、小株继续生长;也可像东北地区的一些地方掰收芹菜叶那样采收，但叶片是分散的，不成叶束。单位面积产量：露地栽培，平均每平方米产0.8～1.0千克;大棚栽培，平均每平方米产1.2～1.7千克;温室栽培，平均每平方米产1.5～2.4千克。
豆苗的田间管理
1、中耕除草。在豆苗出苗后结合除草及时浅中耕(深度3～5厘米)一次，加速地温上升，促进根系发育。
2、肥水管理。豆苗灌水视降雨和土壤墒情决定，一般每采收一茬浇水一次，追肥一次。否则不浇水，以防烂根和诱发病害，全生育期可灌水4～6次。追肥主要用氮肥，每亩每次5公斤尿素，叶面肥每5～7天一次，主要是叶霸、绿叶金刚等。[2]
木耳菜的田间管理
(1)间苗定苗 1-2片真叶时间苗，4-5片真叶时定苗。条播的株距为20cm左右，撒播的株距8-10cm。
(2)温度管理 出苗后温度白天保持在25-26℃，夜间保持在16-17℃。子叶展平后，白天温度保持在28-30℃，夜间保持在18-20℃。在采收前5-7天降低温度，白天温度保持在24-25℃，夜间温度保持在14-15℃。降温的目的是使木耳菜生长健壮，增加叶片厚度和颜色。
(3)中耕及肥水管理 一般在缓苗后，上架时及每次采收后，都应进行中耕除草，并适当向植株基部培土。在施足基肥的基础上，生长期间还要多次追施速效氮肥，一般在定苗后每667m追施尿素15kg，磷钾复合肥5-8kg，以后每采摘一次即应追肥，每次每667m追施尿素15kg。落葵喜湿润，应小水勤灌，以保持土壤经常处于湿润为宜，一般是每采摘一次结合追肥灌1次水，遇旱时应增加灌水次数。
(4)植株调整 以采收嫩梢为主的，植株的调整方法是：当苗高30cm时，留3-4片叶采嫩梢，选留2个强壮侧芽，其余抹去，第2次采收后，再留2-4个强壮侧芽;在生长旺期可选留5-8个强壮侧芽;中后期应随时抹去花蕾;到收割末期，植株生长势减弱，选留1-2个强壮侧芽，这种管理有利于叶片肥大，梢肥茎壮，品质好，产量高。
紫背菜的田间管理
肥水管理：刚定植，要注意浇水，保持土壤湿润，一星期 苗子成活后，即要浇5%左右的稀薄粪水，或0.1%的尿素溶液。 定植后30～40天即可开始采收，每次采收后都要施一次追肥， 用30%的稀粪水或2%的尿素溶液泼浇。每采收2～3次，要补 充一些磷钾肥，如撒施草木灰100kg/667平方米，或钙镁磷10kg/ 667平方米。 浇水很重要，除结合施肥浇水外，还需要根据天气补充浇 水，尤其是7～9月份，温度高而干旱，每天都应浇1～2次水。 使枝叶生长旺盛，色泽鲜艳，质脆嫩。
中耕除草和培土：每次采收后或是大雨过后，浇水过后， 都要进行中耕，使土壤疏松，以促进根系生长和腋芽萌生，并且 铲除杂草，节约养分。同时要进行根际培土，将行间的土逐渐向 根部培土，促使不定根的抽生和根芽萌发新株，并有利于保护根 系越冬。
小棚覆盖：增加冬季产量：当气温下降到15度左右时， 紫背菜生长缓慢，随着气温下降至打霜，即地上部分枯死。为了 延长采收期，达到周年上市，10月下旬开始进行小棚或大棚覆盖，这样可以周年采收。
采收
移植后，约25天左右就可开始采收。采收上部嫩茎叶7～8片，长约15厘米，第一次采收时，在茎基留2～3节，使新发生的嫩茎略呈匍匐状，经半个月后又可进行第二次采收。从第二次采收起茎的基部只留一节，这样可控制植株的高度和株形。南方冬季生长较慢，每月采收一次。北京地区4～10月份均可收获，8～9月为采收旺
生姜田间管理
1、搭棚遮荫：姜害怕烈日照射，但散射光对生长又有好处。因此在播种出苗，秧苗高达15厘米以后，应搭成高1米左右的平架，架上铺盖稀疏杂草，或插狼鸡叶，挡住部分阳光，降低照射强度，以利植株生长。到了秋天光照强度减弱，这时由于地下部的根茎膨大，需要较多的光照，再撤去荫棚，增加光合作用，提高产量。或者因地制宜在阴山坡栽培，效果均好。
2、中耕培土：姜的地下部有向上生长的习性，且喜欢土壤疏松通气，故在生长期间应进行中耕培土。一般中耕2～3次，结合培土进行。生长前期中耕适当深些，到了中后期植株较大，且地下部已开始膨大，应实行浅中耕。培土可增厚土层，防治姜块露出土面降低质量。通过培土，将原来的栽植平行逐渐变成垄行，使土壤滤水和透气，有利于生长，提高产量品质。
3、追肥：姜在生长期间，应根据植株的长势确定追肥，一般共追2～4次，结合中耕除草进行，掌握先淡后浓的原则施用。在生长的前期由于植株不大，需肥较少，一般应少施，到生长中后期植株长大，且地下部开始结姜块，需肥较多，应多施勤施，可在人畜粪水中加进0.5%左右的复合肥，在晴天进行施用，既作肥又作水，效果良好。
番茄种植田间管理措施
1、生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。病毒病的防治方法有：选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。
2、肥水管理
重施基肥。番茄是喜肥耐肥蔬菜，需肥量大。而基肥是番茄田间生长所需养分的主要来源。因此，基肥要一次施足。
由于微生物肥料肥效持续时间较长，对改善番茄品质，提高营养有良好功效。所以，基肥应以有机肥、生物肥为主。磷肥一般与有机肥混合作基肥用，钾肥的大部分都作基肥施用，施后浇透水。施基肥时，将2/3的肥料在耕地时施入，将1/3施入定植行内。
苗期施肥。由于番茄苗期较长，生育后期往往会养分不足。当幼苗展开1-2片真叶后，可追施10%的充分腐熟的人粪尿水或0.1%的尿素;温室内可以增施二氧化碳，以促进幼苗生长。
灌水。番茄定植后，灌水时间对植株生长的影响很大。灌水太早，番茄苗子还未开始生长，灌水后造成地温低，影响番茄苗发根，易发生条斑病毒。苗子开始生长时，浇“缓苗水”然后中耕，进行蹲苗。第一层花期间，应适当控制灌水。
追肥。一般追肥3次。第一次追肥，在幼苗刚缓苗，急需氮素营养之时，一般定植后10-15天结合浇水施入充分腐熟的人粪尿500千克/亩。第二次催果肥，在幼果吸收营养能力处于旺盛时期。此时是番茄的重点追肥期，通常这次追肥应占到总追肥量的35%左右。追肥以氮肥为主，结合施入少量磷、钾肥。第三次是盛果肥。一般以后每采收一次果实，随水追速效氮肥10千克/亩。
有的品种早熟，故基肥要足，追肥要早、勤，以有较大的叶面积。有的品种晚熟，结果前追肥不宜过多，避免徒长，等到第一至第二层花序结果后，再重施追肥。
3、植株调整
支架。植株第一花序坐果后须支架，以防止倒伏。支架前进行追肥、浇水。
整枝打杈。番茄栽培的整枝方式依栽培方式为：
早熟自封顶品种：自封顶品种2-3穗果封顶，多采用单干整枝、双干整枝和一干半整枝法。
中晚熟不封顶品种：也有单干、一干半和双干整枝法，但为提高前期产量和总产量，多采用单干整枝和换头整枝。整枝打杈，宜在晴天早晨，露干后进行。
4、保果和疏花。番茄早熟栽培，落花落果是生产上存在的严重问题。凡早熟栽培番茄，均应使用生长激素保花保果。
5、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期(果实的1/3变红)采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。
西红柿的田间管理技术就介绍到这里，在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。西红柿田间管理要遵循科学合理的方法，通过有效管理、勤耕细作，才能达到节本增效和优质、高效、丰产的目的。
佛手瓜田间管理
1)植穴的准备。移栽前要预先把定植穴准备好，深翻土后，挖深约1米，面宽1.5-2平方米的植穴，每穴施入有机质肥料25千克，草木灰约5千克。肥料要和土壤充分拌和，灌水后次日定植，定植时再加少量氮素化肥于株窝附近，使幼苗长根后及时得到养分。
2)定植。大面积露地栽培时，定植时间不能过早，应在终霜后进行。如果利用屋前后庭院栽种则可以早些，但是定植后要设一个高50一100厘米的塑料膜小拱棚，用以防寒风，保温保湿。即使是断霜后才定植，如植后马上加设塑料膜小拱棚，也有利于佛手瓜幼苗的生长。种植密度一般为每公顷植375株，肥力较差的土地不要少于450株。庭院栽植要栽2株以上，以利于互相授粉。
3)肥水管理。定植后要浇透定根水，但是定植后1个月内不宜灌大水，只浇少水，防止烂瓜、烂根，保成活率，故能保持植穴湿润即可。佛手瓜在幼苗期生长较慢，到7月以后生长加快，对水分的需要增加，为了经常保持土壤湿润，可以使用地膜覆盖。结果期如遇晴天，要3-5天浇1次大水，但不能积水。
佛手瓜的追肥宜早不宜迟，第一次追肥应于6月上旬进行，每株施复合肥1千克，离瓜苗30-40厘米处开环状浅沟后，把肥料均匀撒下，再用土覆盖。第二次于7月上旬进行，每株施以腐熟的人粪尿10千克，过磷酸钙l千克和草木灰等，或用发酵后的麻酱水(1：5)约5千克，施于距瓜苗60-70厘米处的环状沟内，待肥料渗下后以原土覆盖。第三次于8月中旬进行，根据植株的生长情况确定施肥量，这次施肥要离瓜秧更远些，每次追肥要注意氮磷钾肥料的配合，而且每次追肥都要结合浇水，结小瓜后更要经常灌溉，保持田间土壤的湿度。
4)搭棚整蔓。佛手瓜宜搭棚上架。苗高0.5-l米时进行，棚架要牢固，以免被风吹倒。初期需要人工扶助绑蔓上架，并使其均匀分布于棚架上。佛手瓜也可爬地种植，但是不便于采收，不好管理，产量低。在庭院种植，可让其爬墙头、草垛或平台房屋及禽畜舍顶均可。
佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早，栽植活棵后，即把主蔓摘尖，约留30厘米长。待子蔓长至150厘米左右，摘子蔓尖。长出孙蔓后，则任其无限生长。
5)保花保果。佛手瓜在北方地区栽培于8月下旬开始出现雌花，但是雄花要比雌花迟开五六天。早开的雌花常因未能授粉而萎黄化掉，可以用15-20毫克/升的赤霉素溶液喷施，促使雄花提早开，或用10-20毫克/升的番茄灵蘸雌花柱头，这样可以使早期开花的雌花结成无籽瓜，提早上市。
款冬花的田间管理
中耕除草。于4月上旬出苗展叶后，结合补苗，进行第1次中耕除草，因此时苗根生长缓慢，应浅松土，避免伤根;第2次在6—7月，苗叶已出齐，根系亦生长发育良好，中耕可适当加深;第3次在9月上旬，此时地上茎叶已逐渐停止生长，花芽开始分化，田间应保持无杂草，避免养分消耗。
间苗04月底至5月初，待幼苗出齐后，看出苗情况适当间苗，留壮去弱，留大去小，按15cm左右定苗。
追肥培土。款冬花前期不追肥，以免生长过旺、易患病害。后期应加强追肥管理，一般在9月上旬，每亩施土粪lOOOkg左右，9月下旬至10月上旬每亩施氮肥15kg、磷肥7.5kgo无论追施土肥和化肥都应和除草松土配合进行，追肥后结合松土，一面覆盖肥料，一面向根旁培土，以保持肥效，提高产量。
灌排水：款冬花既怕旱又怕涝。春季干旱，应连续浇水2—3次保证全苗。雨季到来之前做好排水准备，防止涝淹。
剪叶通风。款冬花6—8月为盛叶期，叶片过于茂密，会造成通风透光不良而影响花芽分化和导致病虫危害，尤其是在和高梁、玉米间作时，叶片过密不易通风透光。这时可用剪刀从叶柄基部把枯黄的叶片或刚刚发病的烂叶剪掉，清理重叠的叶子，以利通风透光。剪叶时切勿用手掰扯，避免伤害植株基部。