走近百岁老人
走近百岁老人
几位百岁老人的家庭都很和睦。家人从不惹他们生气。田清和老人的儿孙无论多忙，每天一准有一拨人来看他。张淑娟老人的儿女也经常看老人家，只要老人想吃什么、用什么，一定想方设法满足。百岁老人生气时，家里人要么不吱声，让他们自己“熄火”，要么就轮流哄着。反正不让他们气上加气。
从老寿星们的饮食上看,他们都不挑食，而且只吃八分饱，不贪吃。田清和老人说自己的饮食很随意，从不暴饮暴食，爱吃肉也不多吃，足见饮食很有节制。于淑英老人一次只吃10个饺子，多了决不吃。其他老人也是饮食上很有规律，七八分饱就放下碗筷，管你有什么山珍海味，我饱了就不再眼馋。
所有的百岁老人都是从困苦年代走过来的，勤劳是他们共同的品格。田清和老人90岁的时候还是老年公寓里最活跃的劳动者，现在公寓里的许多树和花都是他当年种下的。就是现在,他也时常去动动手。于淑英老人年轻时丈夫先闯关东来到丹东，她曾一个人带着几个孩子，在老家的山上、地里劳作很多年，这种劳动习惯一直保持到90多岁。
其实，勤劳不仅使百岁老人踏实的生活，也养成了他们早睡早起，规律作息的习惯，增强了他们的体力，提高了抵御疾病的能力。采访中遇到的几位百岁老人几乎都没进过医院,也很少打针吃药，小病小灾抗一抗就过去了。同时,百岁老人们都热爱生活，遇事能一次想明白便不再反复纠缠，他们关心社会,但不去挑剔生活，对家庭琐事能旁观就旁观，不去瞎掺和，而且时常换位思考。也许正因如此，他们都心胸豁达，颇有些超然物我的境界。
美丽的丹东，山多水富，发展前景可观，加上市民个人素养的提高，百岁老人扎堆必将有望成为这里的一个特色。
活到百岁的智慧
常吃腌菜豆制品 水果几乎很少碰
这些百岁老人的主食是杂粮、米和面粉。至于水果，天天吃的百岁老人还不到1/4，有时吃的占近一半，还有近1/4则很少吃。关于蔬菜，每天吃两三种的百岁老人占85%，但多数老人常吃肉、鱼、蛋和腌菜，90%以上经常吃豆制品。
寿星们吃水果少和饮食习惯有关，水果中的很多营养其实已经在他们日常饮食中基本涵盖了，不代表水果与长寿没关系。至于腌菜，只要不每天大量食用，对健康影响也不大。豆制品含有人体必需的八种氨基酸，赖氨酸是可补充谷类中缺乏的赖氨酸。豆制品还含有丰富钙、磷、钾、镁、铁、锌等无机盐微量元素，较多b族维生素和维生素e，对预防老年骨质疏松、延缓皮肤衰老、调节神经、易疲倦等能起到一定作用。因此，老人常吃豆制品有利健康。但常吃不代表大量吃，正常配菜即可。
百岁长寿老人有四个共同特点
1、退休后依然创造价值
几乎所有接受采访的百岁老人都在退休后依然表现出积极乐观且务实的态度，这对他们的人生发展至关重要。
2、只吃小份食物
这些百岁老人的饮食风格非常接近于上世纪60年代人群的饮食习惯，他们不喜欢当今份量太大的餐食，始终保持只吃小份的营养食品。
3、晚年学习新运动技能
身体功能不用则废。有不少百岁老人成功地保持了他们的运动能力，在晚年时还掌握了新的运动技能，并积极地参加专门的老年人运动会和各种专业比赛的元老组比赛。102岁的乔?麦瑟从70岁起开始学打高尔夫球，每年都开车到全美各地参加比赛，100岁时还获得了一块金牌。
4、对美好生活充满信心
几乎所有的百岁老人都说他们对美好生活的坚定信念让自己生活到现在，每个人活在世上都有自己的价值和贡献。
长寿的人有7个共同点
退休后依然创造价值。来自亚利桑那州的特鲁·弗莱彻是一位终身艺术家，她100岁时还在进行艺术创作，最近刚办完画展，展示自己最新的艺术风格。她认为自己保持长寿的诀窍就在于“永不停息的创新态度。”几乎所有接受采访的百岁老人都在退休后依然表现出积极乐观且务实的态度，这对他们的人生发展至关重要。
只吃小份食物。这些百岁老人的饮食风格非常接近于上世纪60年代人群的饮食习惯，他们不喜欢当今份量太大的餐食，始终保持只吃小份的营养食品。107岁的莉莲·考克斯喜欢品尝各种美食，但对每种食物都是浅尝辄止，所以至今身材仍然保持得非常完美。
晚年学习新运动技能。身体功能不用则废。101岁的路易斯·考尔德说：“我每天起床后都会做30分钟的伸展运动，然后步行1英里;每周打3次桥牌。”有不少百岁老人成功地保持了他们的运动能力，在晚年时还掌握了新的运动技能，并积极地参加专门的老年人运动会和各种专业比赛的元老组比赛。102岁的乔·麦瑟从70岁起开始学打高尔夫球，每年都开车到全美各地参加比赛，100岁时还获得了一块金牌。
对美好生活充满信心。几乎所有的百岁老人都说他们对美好生活的坚定信念让自己生活到现在，每个人活在世上都有自己的价值和贡献。101岁的罗伯塔·麦克兰尼在自家房屋被闪电击中烧毁后又重建了房子，他说：“我们活着就是给那些处于艰难境地的人们做出好榜样。”
从不给自己惹麻烦。101岁的哈利·阿德勒说自己的长寿秘诀很简单，就是从不惹麻烦。每个百岁老人对安分守己的诠释各不相同，但其共性就是“只做正确的事情，对得起自己的良心。”
在家族中地位高，受尊敬。一个充满爱心的家庭对于百岁老人保持健康至关重要。他们在大家族中的地位很高，说话有分量，子女孝顺，并能亲眼目睹年轻一代人的成长和繁荣。一位受访老人说：“我的家庭非常关爱和睦，每天下午我会饮用朗姆酒，晚辈们喝可乐，自得其乐，其乐融融。”
优质基因。选择什么样的生活方式会影响寿命，但基因构成也起到了影响作用。100岁的安迪·温恩迪说：“我选对了父母，选对了长寿基因。”医学界已经证实拥有长寿基因的人的确容易活得更长。不过，万事皆有例外，也有相当比例的百岁老人说他们的父母和祖父母并不是特别长寿。
尽管生活中会经历各种磨难，这些百岁老人所共享的一个最大秘密就是：活到100岁是值得的。就像是爬山一样，人活在世就要追求达到那样的高度，只有爬到顶峰，人的气势才会无与伦比。
百岁老人长寿之谜
美国各地出现许多研究百岁人群的机构，其中有新英格兰百岁老人研究所、乔治亚大学老年医学中心百岁老人研究处等，都在积极进行研究，探索百岁老人的长寿之迷。先进的医疗保健、强烈的环保意识、良好的营养食品，还有近些年来人类医学上的一些重要成果，使人们过上健康的生活，并且寿命越来越长。但是，仅凭这些条件，想活到百岁还是不够的。
研究人员指出，许多百岁老人具有某些使他们长寿的关键因素：
1、热爱生活，富有幽默感;
2、有精神信仰和个人勇气;
3、对任何事物的态度既积极又现实;
4、在每个人生转折点都会重新安排生活。
研究人员指出，谁想活到百岁或更长，他就必须学会妥善处理生活中遇到的压力，对生活充满信心和兴趣，积极锻炼身体，坚持经常用脑，特别要善于接受失败，不放弃所有机遇，真正做到努力向前看。
什么性格的人会长命百岁
在所有的长寿秘诀中，性格好是不可或缺的因素之一。近日，美国《衰老》杂志刊登一项新研究，揭示了长命百岁的一些性格秘密，比如心情乐观，性格随和，善于社交以及认真负责等。美国纽约阿尔伯特爱因斯坦医学院衰老研究所所长尼尔·巴尔兹莱博士表示，将这些因素综合起来，便能大致得出性格与长寿的关系。
这项新研究是巴尔兹莱博士“长寿基金研究项目”的一部分，目前正在探索“长寿基因”是否同时也是“性格基因”。
目前百岁老人依然很罕见。美国大约有5.3万名百岁老人，占人口的0.2%。大约以每年8%的比例增长。很多有关长寿的研究发现，百岁老人存在一些共有的性格特征，其中最重要的是性格外向开朗，和蔼可亲。
巴尔兹莱博士从遗传学角度对百岁老人的性格展开了更深入研究。新研究涉及243名百岁老人。巴尔兹莱博士对这些老寿星及其家人进行了乐观等性格特征问卷调查，评估了性格随和程度、是否外向、是否爱笑以及如何表达各种情感等。另外还调查了参试老人是否做事认真、有责任心，是否善于自律以及焦虑、愤怒或内疚等负面情绪的表达方式等。结果发现，总体而言，百岁老人主要有六大性格共性：1.性格外向;2.从不抱怨，不说别人坏话;3.笑口常开;4.善于表达情绪;5.认真负责;6.从不神经质。
美国纽约福特汉姆大学心理学教授丹妮拉·约普博士认为，这项新研究的结果与长寿机理有一定关系，因为性格具有很强的遗传背景，百岁老人似乎具有某些非常特别的心理性格。约普博士还发现，长寿者能够成功调节对健康的预期，他们对疼痛持接受态度，对睡眠困难等问题从来不会抱怨或牢骚满腹。她表示，对未来持乐观豁达和积极向上的态度，不仅会让日子更好过，而且有助于延年益寿。
他们为何能度百岁
迄今世界上最长寿的人为美国的卡恩和伊拉克的季塔伊，他们年龄都达到了160岁以上。从我国第三次人口普查得知，除台湾省外，我国共有百岁以上老人3765人，其中高于120岁者36人，平均每百万人口中有百岁老人3.8人，其中以新疆、西藏为最高，每百万人中有66.1和24.3人。
长寿老人的共同特点
经常活动 在新疆的865位百岁老人中，有94.8%生活在牧区，他们经常活动。广州市的26名寿星都从小参加劳动，到70～80岁才逐渐减少。浙江省的54位百岁老人的第一条经验是热爱劳动，坚持体育锻炼。
有人对80岁的德国马拉松运动员拉姆贝特进行生理测定后发现，他的心脏功能与25岁的小伙子一样。而另一位身强力壮的小伙子在床上静卧20多天后，其心脏功能降低了70%，进一步证明了生命在于运动的道理。
不嗜烟酒 在百岁老人中几乎没有吸烟者，也没有嗜酒者。只有些人中午或晚上喝少量的酒，因老人喝少量的酒有促进血液循环和通经活络之效。
素食为主，不暴饮暴食 大多数百岁老人居住在以素食为主的农村，没有一个是体重超标者。有位新疆寿星说：“吃饮留口，能活99。”
诚实乐观，老有所为 所有的百岁老人都有性情开朗、气量宽宏的特点，多有下棋、练书法、绘画、看电视、听音乐、养花、钓鱼等爱好。吉林省有位125岁的老人辛勤劳动了100多年，还被选为吉林省林业劳动模范。美国有个水上芭蕾舞表演团，平均年龄72岁，最大87岁，最小52岁。他们原是为了身段苗条下水的，现在却成了正式演员，越活越年轻。
中国百岁老人生存状况调查
特点一：女性占了80%。中国女性百岁老人38268人，占全国百岁老人总数的80.10%;中国男性百岁老人9505人，占全国百岁老人总数的19.90%。从生理学上分析，女性在长寿方面比男性占有一定的先天优势。美国斯坦福大学的研究表明，女性荷尔蒙动情激素为停经前的妇女提供了保护，降低年轻女性罹患心脏病和骨质疏松症的风险。除了这些共性的原因，中国女性百岁老人比例大，也有着自己特定的因素。在中国传统的家庭关系中，女性承担更多的家务，也更为注重养生对自己的意义。
特点二：长江以南百岁老人占了大多数。2012年中国长江以南地区健在百岁老人25429人，约占全国百岁老人总数的53.23%;长江以北地区健在百岁老人17805人，约占全国百岁老人总数的37.27%;西部地区健在百岁寿星4539人，约占全国百岁寿星总数的9.5%。
我国长寿区域的分布呈现几大显著特征：1.多分布于南方。我国长寿区主要分布在广西、四川、海南、云南、广东和新疆等地。2.长寿区多沿江河流域分布。百岁老人比例较高的区域主要分布在珠江、长江、澜沧江流域。3.长寿区多为少数民族地区。
特点三：乡村长寿比例远远大于城镇。中国城镇百岁老人12457人，占全国百岁老人总数的26.08%;中国乡村百岁老人35316人，占全国百岁老人总数的73.92%。
乡村的自然环境、饮水、植被等明显好于城镇，这是乡村老人比城镇老人长寿的首要因素。其次，乡村的膳食结构较为健康，通常是低能量、低脂肪、低胆固醇。再次，乡村的生活节奏慢，人际交往更简单。
根据五年来的调查数据，我们发现百岁老人有六条共性特征：一是心态平和，凡事顺其自然;二是饮食节制，粗茶淡饭;三是勤劳好动，终身劳作;四是家庭和睦，子女孝顺;五是居住地环境优良，饮用水、土壤特殊;六是遗传因素，家族有长寿史。除了遗传因素不能改变，其他对普通人都很有意义。▲
(百岁老人数据均来自各地老龄机构发放百岁高龄补贴的名单叠加统计，而且由于统计始点、方式不同，与第六次全国人口普查的数据略有不同。)
顺其自然心态好
中国古语常说“仁者寿”，其实是有一定道理的，长寿老人的思维逻辑较一般老年人敏捷、合理，性格更温和、恬静。当然，每一位长寿老人的心理特性并不可能一样，但只要具备其中几条，就对延年益寿有所帮助。
中国老年学学会在走访百岁老人的过程中发现，首先，大部分的百岁老人的生活态度较为开朗乐观，对各种环境的适应能力较强，凡事不会太计较。上海市闸北区最长寿的107岁老人包廷琴，最大的特点就是乐观开朗。老人耳朵不好，听不见别人说话，但一见对方开口，就一定会乐呵呵点头。包廷琴的女儿透露， 老人没有隔夜愁，遇到烦心事，总是睡一觉起来就全消散了。其次，大部分百岁老人安于宁静，对生活没有过多的欲望。老年学会在走访蝉联两届排行榜榜首的新疆泽普县长寿老人萨迪克·萨伍提过程中，问起他最大的心愿，他回答“我最大的愿望，就是抱着重孙，站在院子里晒太阳。”
每天多与身边的人交流，保持愉悦的心情和内心满足感，就能延年益寿。
勤劳好动不闲着
按照“完全自理、部分自理和不能自理”三种类型，中国老年学学会对中国十大寿星和中国十大百岁夫妻共计120人进行了分析，发现完全自理的老人占据了70%。而按照身体健康、视力障碍、听力障碍和肢体障碍四种等级，结论是身体健康的老人占据了70%，身体疾病和各种障碍只分别占据10%。
这说明，对长寿来说，关键在于“动”，而不在于“养”。这些老人年轻时很勤劳，到老时也不空闲。在走访中，很多110岁左右的老人都还在喂养鸡鸭、放养牛羊，更不用说劈柴担水，洗衣做饭这种力所能及的家务。而且老人们喜欢到处走动，不会长时间的宅在家里。
120岁的长寿老人多来提至今还保持着3秒钟内穿针引线的绝活，老人说：“我现在衣服破了都是自己缝。”
百岁老人都爱吃什么呢
巴马人在食谱中少不了“长寿汤”――火麻汤。火麻是珍贵的油料作物，生长在山区浓雾环绕的土地上。火麻仁是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪酸含量最高的。经常食用这种特殊油脂，可降低血压和胆固醇，防止血管硬化，达到延缓衰老和润肠通便的目的。
红薯叶、火麻汤、玉米粥……巴马人以素食为主，饮食特点是低脂肪、低蛋白、低盐、低热量和高维生素、高纤维素。他们的主食以玉米粥辅以白薯和各类蔬菜、豆类，增强了食物营养的互补作用。
巴马百岁老人进入老年后，他们的饮食有节制，日食两餐至三餐，从不暴饮暴食。
江苏如皋人的日常饮食是两稀一干：早晚稀饭，中午干饭。如皋百岁老人中有74%的人每天都是早晚吃粥，中午吃干饭。吃粥减少了热量摄入，可防止肥胖发生，也减少了高血压、心脏病、糖尿病等的发病概率。
另外，如皋百岁老人吃粥的主要用料是粳米、玉米面等，按中医观点，它们具有健脾养胃的特殊功效。大多数老人吃菜荤素兼有，以素为主。78%的百岁老人以喝白开水为主，喝浓茶的仅占7%;89%的百岁老人吃饭不挑食。
如皋盛产萝卜及萝卜制品，而这些东西富含维生素和纤维素，常吃不但可以均衡营养，还可以带走身体中的有害物质，是养生佳品。如皋丰富的豆制品还为老人们提供了充足的蛋白质来源。如皋特产的黄酒更是许多百岁老人必备的饮品，其中含有蛋白质、酶、微量元素，对身体很有好处。
长寿者的7个共性
退休后依然创造价值。来自亚利桑那州的特鲁·弗莱彻是一位终身艺术家，她100岁时还在进行艺术创作，最近刚办完画展，展示自己最新的艺术风格。她认为自己 保持长寿的诀窍就在于“永不停息的创新态度。”几乎所有接受采访的百岁老人都在退休后依然表现出积极乐观且务实的态度，这对他们的人生发展至关重要。
只吃小份食物。这些百岁老人的饮食风格非常接近于上世纪60年代人群的饮食习惯，他们不喜欢当今份量太大的餐食，始终保持只吃小份的营养食品。107岁的莉莲·考克斯喜欢品尝各种美食，但对每种食物都是浅尝辄止，所以至今身材仍然保持得非常完美。
晚年学习新运动技能。身体功能不用则废。101岁的路易斯·考尔德说：“我每天起床后都会做30分钟的伸展运动，然后步行1英里;每周打3次桥牌。”有不少 百岁老人成功地保持了他们的运动能力，在晚年时还掌握了新的运动技能，并积极地参加专门的老年人运动会和各种专业比赛的元老组比赛。102岁的乔·麦瑟从 70岁起开始学打高尔夫球，每年都开车到全美各地参加比赛，100岁时还获得了一块金牌。
对美好生活充满信心。几乎所有的百岁老人都说他们对美好生活的坚定信念让自己生活到现在，每个人活在世上都有自己的价值和贡献。101岁的罗伯塔·麦克兰尼在自家房屋被闪电击中烧毁后又重建了房子，他说：“我们活着就是给那些处于艰难境地的人们做出好榜样。”
从不给自己惹麻烦。101岁的哈利·阿德勒说自己的长寿秘诀很简单，就是从不惹麻烦。每个百岁老人对安分守己的诠释各不相同，但其共性就是“只做正确的事情，对得起自己的良心。”
在家族中地位高，受尊敬。一个充满爱心的家庭对于百岁老人保持健康至关重要。他们在大家族中的地位很高，说话有分量，子女孝顺，并能亲眼目睹年轻一代人的成长和繁荣。一位受访老人说：“我的家庭非常关爱和睦，每天下午我会饮用朗姆酒，晚辈们喝可乐，自得其乐，其乐融融。”
优质基因。选择什么样的生活方式会影响寿命，但基因构成也起到了影响作用。100岁的安迪·温恩迪说：“我选对了父母，选对了长寿基因。”医学界已经证实拥有长寿基因的人的确容易活得更长。不过，万事皆有例外，也有相当比例的百岁老人说他们的父母和祖父母并不是特别长寿。
为老人建立健康档案
昨天是老年节，记者从市老龄委获悉，目前哈尔滨市60岁以上的老年人有119.2万人，占全市总人口的12.16%。其中百岁老人118人，年龄最大的为113岁。市政府规定，哈尔滨市年满100周岁的老人，除享受70周岁以上老年人的全部优待外，每人每月可享受到政府发给的敬老费200元。据悉，近期哈尔滨市还将采取一系列措施为百岁老人服务。
为百岁老人免费体检
哈尔滨市现有的百岁老人分布在全市的8区10县(市)，大部分身体有多种疾病，多数卧病在床。市政府规定，各区、县(市)老龄办将会同所在地卫生局，安排辖区医疗机构根据百岁老人的特点和医疗机构的条件，采取上门服务的方式，为本辖区的百岁老人每年进行一次免费体检，最大限度保证百岁老年人身体健康。
建立百岁老人健康档案
在为百岁老人进行免费体检的同时，哈尔滨市将建立起百岁老人健康档案信息库，百岁老人健康信息按辖区管理，以此为依据，有针对性地对百岁老人疾病进行预防保健和治疗。
设立电话咨询台
各区、县(市)医疗机构将为百岁老人家属设立电话咨询台，选派技术精湛、表达能力强的医生值班，方便百岁老人家属寻医问病，对百岁老人身体出现的问题随时给以解答，使百岁老人能够及时发现疾病，及时得到救治。
美医学博士公布6大长寿性格
这项新研究是巴尔兹莱博士“长寿基金研究项目”的一部分，目前正在探索“长寿基因”是否同时也是“性格基因”。
目前百岁老人依然很罕见。美国大约有5.3万名百岁老人，占人口的0.2%。大约以每年8%的比例增长。很多有关长寿的研究发现，百岁老人存在一些共有的性格特征，其中最重要的是性格外向开朗，和蔼可亲。
巴尔兹莱博士从遗传学角度对百岁老人的性格展开了更深入研究。新研究涉及243名百岁老人。巴尔兹莱博士对这些老寿星及其家人进行了乐观等性格特征问卷调查，评估了性格随和程度、是否外向、是否爱笑以及如何表达各种情感等。另外还调查了参试老人是否做事认真、有责任心，是否善于自律以及焦虑、愤怒或内疚等负面情绪的表达方式等。结果发现，总体而言，百岁老人主要有六大性格共性：1.性格外向;2.从不抱怨，不说别人坏话;3.笑口常开;4.善于表达情绪;5.认真负责;6.从不神经质。
美国纽约福特汉姆大学心理学教授丹妮拉·约普博士认为，这项新研究的结果与长寿机理有一定关系，因为性格具有很强的遗传背景，百岁老人似乎具有某些非常特别的心理性格。约普博士还发现，长寿者能够成功调节对健康的预期，他们对疼痛持接受态度，对睡眠困难等问题从来不会抱怨或牢骚满腹。她表示，对未来持乐观豁达和积极向上的态度，不仅会让日子更好过，而且有助于延年益寿。