太子参怎么炖给孩子吃 黄芪红枣孩儿参汤
太子参怎么炖给孩子吃 黄芪红枣孩儿参汤
功效：这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃。
材料：黄芪15克、红枣7枚、孩儿参10克。
做法：将黄芪、红枣、孩儿参加适量水煮30分钟，每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。
太子参泡水一次放几根
建议5根即可。
太子参是石竹科植物孩儿参的干燥块根，其外形呈细长纺锤形或细长条形，有益气健脾、生津润肺的功效，多用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症候，如果要用太子参泡水的话，一般药用的剂量是9-30克，而日常泡水用最小量即可，大约是5根太子参的重量。
太子参搭配什么煲汤
不管你是爱美的女生，还是常常加班到深夜的精英白领，是不是时常会感到头疼头痛，夜里常常失眠，还容易处在一种疲惫的状态中呢?这个时候，你就需要太子参这一种药材来调理一下自己的身体了。我们可以通过用太子参来煲汤达到补气益血，生津，补脾胃的作用。太子参还有防治各种疾病的作用，生活中偶尔适当的用太子参煲一下汤，是进行食疗不错的选择。
1首先，我们可以选择黄芪红枣太子参汤，我们只需准备黄芪、红枣、太子参，将所有材料放进清水中，煮沸3分钟即可，有补肺健脾的功效，每天临睡前或者早上空腹时给孩子喝。适合反复感冒的孩子。
2还有另一款汤适合需要益气润肺的人喝，是太子参无花果瘦肉汤，需要用到的材料有太子参、无花果、蜜枣、瘦肉、生姜。将所有材料洗干净，瘦肉不用切开，整块放入清水中，用武火煮沸，然后用文火煲2小时即可。
3还有一种是可以缓解肺热、咳嗽、口干的，就是太子参百合猪瘦肉汤。材料有以下这些：太子参，百合，罗汉果，猪瘦肉。将材料洗净，然后用大火煮至沸腾，用中火煮2个小时即可。
注意事项：需要注意的是，太子参虽然适合大部分人群，但是孩子还是不能过多食用，有害无益，成年人也要注意一些情况下需要不可食用，必要时需要遵循医嘱。
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(一)蛋黄豆腐
主料： 北豆腐蒜苗海米红咸鸭蛋黄
配料：食用油盐糖料酒鸡精香油葱姜鸡汤
做法：
1、将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;
2、将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎;
3、坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。
(二)太子参炖排骨
妈妈不要谈参色变，以为宝宝什么参都不能碰。孩儿参又名太子参，对儿童来说，较为平和，而且，用它来炖排骨，滋味醇厚，味道很不错哦!
原料：太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。
做法：
1、将猪排骨切成小块，洗净焯水，捞出沥干。
2、太子参洗净，泡15分钟，用小刀在参背上切一小痕。
3、将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅，大火烧开后，再用文火炖60分钟即可。
特别提示：给宝宝炖滋补汤，切忌放葱姜花椒等佐料，因为这类佐料可能与补品的药性相冲。而酒，不仅是调味品，还有帮助药性更好发挥的辅助作用。
功效：太子参有补气”的功效，可用于先天性体弱儿童的调理和滋补。
特点：肉鲜汤稠，稍有草药味
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太子参茶
[茶方]太子参(又名孩儿参)9g、肉桂、炙甘草各3g。
[制服法]太子参、炙甘草切成薄片，肉桂为末，共入一带盖的茶杯中，然后冲入沸水、加盖闷置10分钟即成。频频饮服，每日1剂，饮完再冲入沸水泡服，直至无味为止，最后太子参也可嚼服。
[功效]温阳益气，升血压。适于低血压头晕及虚寒性胃痛、腹病等。
红枣茶
[茶方]红枣25克。
[制服法]用刀子划破，去核，放入茶杯中，以沸水冲泡，每日当茶饮。
[功效]具有健脾和胃、养肝补血、益气生津的功效。一般人均可服用，尤其适合女性及消化功能不好的人。
糖茶
[茶方]茶叶2克，红糖10克。
[制服法]开水冲泡。
[功效]有补中益气，和胃消食功效，用于小腹冷痛、大便不通、痛经。
太子参的吃法
黄芪红枣太子参汤
【材料】：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。
【做法】：将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟，每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。
【功效提示】：这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃
银耳太子参炖鹿肉
【材料】：银耳50克，太子参15克，鹿肉300克，姜10克，清汤1200克。
【调味料】：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
【做法】：
1.银耳、太子参分别用温水涨发好，鹿肉切蚕豆丁大小汆水，姜切片待用。
2.将净锅上火，放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
【功效】：鹿肉营养丰富，长期食用可提高机体免疫力，对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精，润肺健脾，对阴液亏虚有一定的食疗作用。
太子参炖柴鸡
【功效】：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
【原料】：太子参8克，柴鸡250克
【调料】：盐、葱、姜、料酒适量
【做法】：
1.将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。
2.将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。 禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
适合人群：体虚或产后虚弱的女性。
太子参炖田鸡
【材料】：田鸡350克，瘦肉50克，太子参50克，枸杞子10克，姜10克，清汤700克。
【调味料】：盐5克，鸡精3克，糖1克。
【做法】：
1.田鸡宰杀斩块汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，太子参用清水泡发好，姜切片待用。
2.将净锅上火，放入清汤丶姜片丶太子参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡，大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。
【功效】：太子参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分，能消水肿丶化痰止咳，对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。
红枣水可以预防小儿感冒
有些体质比较弱的孩子，一到季节转换或者稍一运动出点汗就爱感冒。对于这样的体弱儿，专家建议，家长可以经常自制一些“红枣保健饮料”给孩子喝，有助于提高免疫力，预防感冒。
保健饮料的做法很简单，可以用太子参(15克)加红枣(7~9个)或者红枣加黄芪(15克)煎水，让孩子代茶饮用，然后把红枣吃掉，有很好的益气、健脾、补肺固卫的作用。而且味道淡淡甜甜的孩子容易接受，常喝这种“保健饮料”可以使孩子胃口好、身体壮。
要注意的是，很多体质比较虚的孩子都爱出汗，这样更容易感冒。对于这样的孩子，可以在上面提到的保健饮料中增加一两味成分，效果会更好。如果孩子白天爱出汗，可以用黄芪(15克)、白术(10克)、防风(6克)、红枣(5~7个)煎汤喝。如果晚上爱出汗，则可以用太子参(15克)、浮小麦(15 克)、红枣(5~7个)煎汤喝。有很好的补气、固卫、敛汗、增强免疫力的功效。
除了自己煎汤，还可以适当给孩子服用一些成药，比如用黄芪颗粒冲水喝，也有很好的增强免疫力的效果。而服用玉屏风散(其中含有黄芪)，则还有益气固表，补虚止汗的功效。
此外，专家强调，对于体弱易感的小儿，饮食一定要注意，尽量少吃过甜，过分油腻的食物，以及冷饮，因为吃甜食，油腻食物容易生痰积食，影响胃口;而冷饮伤脾胃，对孩子的身体都没有好处。
太子参的食疗价值
1、黄芪红枣太子参汤
材料：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。
做法：将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟，每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。
功效：这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃。
2、太子参炖田鸡
材料：田鸡350克，瘦肉50克，太子参50克，枸杞子10克，姜10克，清汤700克。
做法：田鸡宰杀斩块汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，太子参用清水泡发好，姜切片待用。将净锅上火，放入清汤丶姜片丶太子参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡，大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。
功效：太子参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分，能消水肿丶化痰止咳，对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。
3、太子参炖柴鸡
材料：太子参8克，柴鸡250克，盐、葱、姜、料酒适量。
做法：将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
4、银耳太子参
材料：银耳15g，太子参25g，冰糖适量。
做法：将银耳泡开，洗净，太子参布包，同冰糖加水适量炖至银耳熟，去药包饮用，每日1剂。
功效：益气养阴、宁心安神，适用于心慌、气短。
5、百合双参汤
材料：百合、太子参各25g，北沙参20g，饴糖50g。
做法：将二参布包，同百合水煎取汁，去药包，调入饴糖，拌匀服食。
功效：补气止汗，适用于气虚所致的自汗、体虚、气短、口渴等。
6、太子参石斛粥
材料：太子参10g，石斛15g，大米100g。
做法：将太子参、石斛水煎取汁，纳入大米煮为稀粥服食，每日2次。
功效：益气养阴，适用于气阴两虚之咳嗽、气短、肺燥咳嗽及病后体虚等。