吃小米的好处有哪些
吃小米的好处有哪些
小米有着顽强的生命力。一碗小米种在地上是一大片，每一粒小米就是一颗生命，在任何贫瘠的土地上几乎都能生长，你只要撒下去它就能长起来，真可谓是给点阳光就灿烂，而别的粮食作物就不一定能像它那样坚强地活下来。因此，小米所具有的生命力和别的粮食作物是不一样的。所以我们的祖先把小米作为五谷之首，是有他的道理的。
1、小米最主要的功效——补脾胃
小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。
2、五谷当中小米的补肾功效最强
说到小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。
明代名医李时珍就曾经说过：粟(小米)之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，大家都知道，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷。
3、小米汤可以养心安神
除了之外，《本草纲目》还说，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失眠，其疗效非安眠药可比。
很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片。所以有的老人说了，早上一碗玉米粥——精神焕发，晚上一碗小米粥——呼呼大睡。
4、小米的美容养颜功效
小米还具有美容的功效。在陕北地区，有句俗语叫“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑沟的炭”。陕北的米脂是出美女的地方，四大美人之一的“貂婵”就是米脂人，按理说西北地区少雨干旱，且在强劲西北风的影响下，怎么可能出美女呢，但人家人米脂就是出美女。原因是什么，就是与吃小米有关。
根据《米脂县志》的记载：米脂因米脂水得名。米脂位于黄土高原丘陵沟壑区，米脂水在县东南100步处，其地沃宜于种植小米，米脂人就是在小米的滋养中长大的。
小米的功效与作用及禁忌 小米的营养价值
小米中的铁元素含量丰富，吃小米有利于补铁养血，对头发和皮肤起到滋润作用;补充维生素和蛋白质，可以帮助提高身体免疫力，增强抵抗力，其中维生素C，维生素A，维生素D，维生素B12能够帮助养眼明目，保护视力;此外小米中还含有丰富的膳食纤维，有助于人体补充纤维素，滋润肠胃，促进消化，排毒通便。
吃小米有什么好处
.防治消化不良具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。2.减少细菌小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。3.防流产能滋阴小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。4.能维持生长和生殖力正常能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。5.能维持性功能有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。6.保持胎儿的正常发育可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。7.祛斑美容减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
冬天吃小米有啥好处
小米的营养价值是什么呢?小米是五谷杂粮的一种，也是我们熬粥时用的最频繁的食材之一。今天，就要来为大家介绍一下常吃小米会有哪些功效与作用，快来一起看看吧。
冬天吃小米的好处
小米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。小米最主要的功效就是补脾胃。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者都有帮助。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
小米对体弱多病的老人很有滋补效果，五谷杂粮对老年人都很有帮助，常吃小米能够有益五脏健康，充津液，壮筋骨，长肌肉，熬小米粥甚过喝人参鸡汤，是最好的滋补佳品。
小米膳食纤维含量丰富，为大米的4倍，丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。小米还可作为镇静安眠的食疗保健品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失眠，其疗效非安眠药可比。
小米粥的营养价值
小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效，确实是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。需要注意的是，为了获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。此外，小米还可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。
吃小米有什么好处 吃小米的注意事项
1、小米含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生索C,它们在碱性环境中很容易被分解,从而破坏了小米的营养价值。
2、杏一般不能够与小米同食，否则可能会令人呕吐。
3、小米为酸性食品，久用常食,会让人感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛等。另外，产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
胃疲劳多吃小米
缓解疲劳的食物——胃疲劳多吃小米
年底应酬很多，喝酒、抽烟、暴饮暴食、吃饭时间不规律等都让胃很受伤。小米有养胃的功效。中医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
缓解疲劳的食物——腿疲劳多吃香蕉
到了年底，不少人要跟着出差、出会，成日东跑西颠，腿部负荷很重。常常是一整天跑下来，腿又酸又胀，吃些香蕉吧。一则是因为香蕉富含钾，可以有效缓解我们身体的疲劳;二是因为钾可以排除身体中多余的盐分，使本来肿胀的腿能变得清瘦一些。
常吃小米对人体好处多
1、防止消化不良
长期患有脾胃方面病症的人，经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。
2、减少细菌滋生
多吃小米能够减少口中细菌滋生，去除口臭。
3、祛斑美容
小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。
4、养心安神
小米中富含色氨酸，这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥，有助眠作用。
5、补肾
五谷都具有养精气、补肾气的作用，而在五谷中，小米的补肾功效最强。
吃小米有什么好处
小米里很有非常非常的钾元素和粗纤维，它们具有利尿消肿、促进肠胃蠕动和润肠通便的作用。在减肥期间 ，喝点小米粥可以很好地帮助我们消除体内多余脂肪，从而可以达到瘦身减脂的目的。
随着人们的生活和工作节奏的加快，大部分人常常出现失眠的症状，想要睡个好觉似乎已经成为了一个难题。
在这种情况下，我们可以经常煮点小米粥食用，因为小米中含有大量具有安定神经和调节睡眠的色氨酸。所以，常常失眠的妹子可以多食用哦。
膳食纤维在小米中的含量是非常高的，经常喝点小米粥可以促进我们肠道的蠕动，并有效的预防和改善便秘的问题。
此外，小米中还含有丰富的维生素B1和维生素B12，能够缓解因消化不良而引起的呕吐及反胃等症状。
我们知道维生素B是一种对人体非常重要的营养物质，它不仅可以调节新陈代谢、维持肌肤和肌肉的健康、增加免疫系统和神经系统的功能，还可以促进细胞的生长和分裂。
所以，经常食用小米不但具有养生的作用，还能起到减轻皱纹、色斑和黑色素沉着等美容养颜的作用。