花胶煲鸡汤放什么药材 花胶枸杞煲鸡汤

花胶煲鸡汤放什么药材 花胶枸杞煲鸡汤

材料：花胶20g、鸡半只、枸杞10-15个、生姜10g、料酒4勺、盐适量。

做法：

1.将鸡洗干净血水，剁成块状，将花胶用温开水泡制15分钟。

2.将姜切成片状，在锅中加入适量的水，倒入切好的鸡肉和泡发的花胶。

3.加入料酒，用中火煮1小时左右，再加入枸杞，煮15分钟左右即可。

4.最后加入盐等调味品进行调味。

注：可适当的撒上葱花，使其更加美观。

花胶煲鸡汤的做法 花胶煲鸡可以经常喝吗

可以。

花胶煲鸡中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、维生素、微量元素等多种营养成分，还具有补肾益精，补血滋阴等多种功效，营养价值很高，经常喝花胶煲鸡汤对人体健康有一定的好处。

不过要注意，每次喝1-2碗即可，不宜多喝，因为花胶中含有蛋白质等多种营养物质，食用过多不易消化，容易引起消化不良。

花胶煲鸡汤的做法

材料：乌鸡、花胶、枸杞、红枣、生姜、食盐、黄酒。

做法：

1、花胶温水泡发洗净备用。

2、乌鸡处理干净，切块备用。

3、将乌鸡、花胶、生姜、黄酒放入炖锅中。

4、加入适量清水，开大火煮沸，然后转小火炖2小时左右。

5、放入红枣和枸杞继续炖煮20分钟。

6、最后加入适量食盐调味即可。

花胶煲鸡放什么药材 花胶煲鸡汤的禁忌人群

感冒发热者饮食当以清淡易消化为主，而花胶煲鸡汤营养丰富，过于滋补，感冒发热者饮用后肠胃无法吸收，容易引起肠胃不适，而且还可能会导致体内邪气难以外出，延长感冒病程。

如：头身困重、舌苔黄腻、口中干苦等，花胶煲鸡汤比较滋补，这类人群进食后反而会更有碍脾胃的正常运化，导致不适症状加重。

3种女人不适合吃花胶 花胶配什么煲汤最好

花胶味道鲜甜，富含胶原蛋白和多种矿物质，还有滋补静脉、补肾养血等功效，可以和鸡肉、红枣、百合、薏米、莲子等鲜甜的食材一起煲汤，还可以加入当归、西洋参、枸杞等药材炖成药膳食用。

材料：乌鸡、花胶、枸杞、红枣、生姜、食盐、黄酒。

做法：

1、花胶温水泡发洗净备用。

2、乌鸡处理干净，切块备用。

3、将乌鸡、花胶、生姜、黄酒放入炖锅中。

4、加入适量清水，开大火煮沸，然后转小火炖2小时左右。

5、放入红枣和枸杞继续炖煮20分钟。

6、最后加入适量食盐调味即可。

如何用花胶补肾

1、花胶猪肚汤

材料：花胶、猪肚、胡椒。做法：花胶放冷水中浸泡两天后剪成小片放入紫砂锅中熬煮。待花胶熬煮差不多时放入洗好的猪肚、胡椒。汤熬煮后将猪肚捞出切块再放到汤中煮开调味即可。

功效：补肾养胃

2、花胶猴头菇汤

材料：花胶、猴头菇、盐、北芪、玉竹、淮山、枸杞子、百合、桂圆肉、陈皮。做法：准备所有的汤料，将猪骨放入猪骨烧开然后倒掉锅里的水将猪骨清洗干净再放入清水烧开。将所有的调料用水泡浸之后清洗干净。将清洗干净的汤料放入煮锅和猪骨一起大火烧开然后改中小火煲至汤料出味(大概一个半小时)最后加适量的盐调味即可享用。

功效：滋阴补肾，明目，而且补而不燥。对于身体虚弱，肺肾阴虚，和妇女产后身体的调理都有帮助。

3、花胶老鸽汤

材料：老鸽一只，花胶两个，虫草花50g，红枣10g，适量姜片。做法：老鸽去皮去内脏洗净切成件，红枣去核与虫草花一起洗净，花胶清水泡软备用。然后炖盅里放入老鸽红枣与虫草花与姜块，再放入泡软切成小块的花胶，注入适量的清水，加盖，放进装有足够清水的大煲里，隔水炖2小时，取出稍放凉即可饮用。

功效：补肾，温肾助阳之功，滋阴养颜，强壮机能，补而不燥，都是调和气血的作用。

4、花胶淮杞老鸡汤

材料：花胶150克、淮山30克、杞子15克、老鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。做法：把花胶放置在有姜的开水中浸发6小时，再置有姜、葱各少许的沸水中稍滚片刻，洗净，切块;淮山杞子稍浸泡;老鸡洗净，去脏杂、尾部，切块;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：滋阴补肾

花胶汤的做法

花胶排骨汤

材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。

做法

⒈花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。

⒉洗净排骨，出水。

⒊锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。

鸡脚花胶汤

用料：鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小块。

做法

①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。

②花胶先浸透发起，变软切件。

③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。

功效：滋阴补气，补脚力。就是现在这个季节，最适宜进补。

花胶煲鸡汤放什么药材

花胶是鱼鳔的干制品，也叫做鱼泡，含有丰富的胶原蛋白、多钟维生素以及钙、铁、锌等多种微量元素，营养价值比较高，用来煲鸡汤的效果比较好，可以与莲子、枸杞、虫草花、桂圆等一起煲鸡汤。

乌鸡汤喝多久有效果 怎样做乌鸡汤最有营养

乌鸡汤的做法有很多，它可以与党参、黄芪、熟地、阿胶等滋补药材一起煲汤，也可以与香菇、花胶、莲藕等食材一起煲汤，下面介绍一种比较常见的煲乌鸡汤的做法：

材料：乌鸡一只，枸杞、红枣各20克，党参15克，黄芪30克，食盐适量。

做法：

1、将乌鸡宰杀，处理干净。

2、将枸杞、红枣、党参、黄芪洗净备用。

3、将所有材料放入汤锅中，加入适量清水。

4、大火炖煮30分钟后，再改小火续煮2小时左右，直至鸡肉熟烂。

5、在出锅前加入适量食盐搅拌均匀后即成。