海棠果和沙果的区别
海棠果和沙果的区别
海棠果和沙果是两种人们常吃的水果,一般来讲,在外形上由于二者有一定的相似点,因此,很多人在平时购买的时候极易将二者混淆,那么,海棠果和沙果有什么具体区别呢?请看丹七君接下来所做的介绍。
海棠果为蔷蔽科植物。乔木,高5-12米;树皮厚,灰褐色或暗褐色,有纵裂缝,创伤处常渗出透明树脂;幼枝具纵条纹。
沙果是蔷薇科苹果属的植物,落叶小乔木,叶卵形或椭圆形,顶端骤尖,边缘有极细锯齿。沙果比海棠果大,属于野生小苹果,香气浓郁;海棠果实野生果与苹果同科同属,嫁接苹果用海棠做砧木。
海棠果四月开花,花两性,白色,微香,直径2-2.5厘米;花梗长1.5-4厘米;花萼裂片4枚,外方2枚较小,近圆形,顶端凹陷,长约8毫米,内方2枚较大。
沙果春夏之交开花,在枝顶伞形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾时红色,开后色褪而带红晕。
海棠果生山坡、平地或山谷梯田边,海拔50~1300米。野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。
食用海棠果的注意事项
1、海棠果汤
海棠果(半熟者)10枚。将海棠果洗净后切片,放入锅中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,连果带汤,空腹时服下。此汤具有和胃化滞,止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。
2、海棠果汁
海棠果3枚。将海棠果洗净后,去核捣烂,绞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化积滞,止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。
3、海棠果芡实汤
新鲜海棠果50克,芡实30克。将海棠果先净切开,加入芡实,再加水3碗,共煎煮成汤1碗,分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效,适用于男子遗精滑世之病症。
4、醋和海棠果米
海棠果5枚,白醋50克。将海棠果洗净切十晾晒,烤干后研为细米,加入白醋调匀即成。每服1匙,1日2次。此方具有行气止痛,化痰散结的功效,适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。
海棠果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥,这些都广为人知。但是海棠果核中含有氢氰酸却少有人知道,海棠果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃海棠果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
海棠果的5种吃法
海棠果具有丰富的营养,海棠果的食用价值非常的高,常吃海棠果可以起到生津止渴,健胃消食的功效,海棠果能补充我们人体需要的营养,还能起到涩肠止痢的好处,海棠果还有很好的药用价值,我们可以用海棠果来去除风湿等。
海棠果,原名:红厚壳(学名:Calophyllum inophyllum L.)又名海棠木、海棠果等,属侧膜胎座目,蔷薇科乔木,高5-12米;树皮厚,灰褐色或暗褐色,幼枝具纵条纹。
叶片厚革质,宽椭圆形或倒卵状椭圆形,稀长圆形。总状花序或圆锥花序近顶生,有花7-11;花两性,白色,微香;花萼裂片4枚,外方2枚较小,近圆形;花瓣4,倒披针形;子房近圆球形,柱头盾形。
果圆球形,成熟时黄色。花期3-6月,果期9-11月。
产海南、台湾,野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。
该种为华南地区重要的庭荫树种,根、叶和种子可入药。果实可食用。
果实除生食外,果实可酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,以备深加工为休闲食品。海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。
营养价值:海棠含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。
1、生津止渴:海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;
2、健脾开胃:海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症;
3、涩肠止痢:海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症;
4、补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。
上文我们介绍了什么是海棠果,我们知道海棠果是一种植物的果实,海棠果的营养非常的丰富,我们可以用海棠果起到生津止渴和健胃消食的作用,海棠果的吃法有很多种,我们可以用海棠果榨汁,也可以用海棠果做成菜肴。
海棠果的分类
被子植物门;双子叶植物纲;侧膜胎座目;藤黄科;红厚壳属;红厚壳。[1]
属下种类
有机海棠果、白海棠果、八棱海棠果等。
有机海棠果
果实卵形,直径2-2.5cm,果皮红色,无灰白斑点,果肉黄白色,成熟后有2-5室,每室含种子1-2颗,种子扁卵圆形,浅紫红色至红紫色。
八棱海棠果
八棱海棠又名怀来海棠、海红,属蔷薇科,仁果亚科,苹果属,西府海棠种。
白海棠果
果实甜香脆,个大皮薄,单果重8-14克。
水果的分类
浆果类:草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄
柑橘类:蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,脐橙,西柚,柚子,葡萄柚,柠檬,文旦,莱姆
核果类:桃(油桃,蟠桃,水蜜桃,黄桃),李子,樱桃,杏,梅子,杨梅,西梅,乌梅,大枣,沙枣,海枣,蜜枣,橄榄,荔枝,龙眼(桂圆),
槟榔
仁果类:苹果(红富士,红星,国光,秦冠,黄元帅),梨(砂糖梨,黄金梨,
莱阳梨,香梨,雪梨,香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林,
枇杷,杨桃,山楂,圣女果,无花果,白果,罗汉果,火龙果,猕猴桃
瓜类:
西瓜,美人瓜,甜瓜,香瓜,黄河蜜,银瓜,哈密瓜,木瓜,乳瓜
其他:菠萝,芒果,栗子,椰子,奇异果,芭乐,榴莲,香蕉,甘蔗,莲子,石榴,核桃,拐枣
食用海棠果的注意事项
1.海棠果汤
海棠果(半熟者)10枚。将海棠果洗净后切片,放入锅中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,连果带汤,空腹时服下。此汤具有和胃化滞,止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。
2.海棠果汁
海棠果3枚。将海棠果洗净后,去核捣烂,绞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化积滞,止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。
3.海棠果芡实汤
新鲜海棠果50克,芡实30克。将海棠果先净切开,加入芡实,再加水3碗,共煎煮成汤1碗,分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效,适用于男子遗精滑世之病症。
4.醋和海棠果米
海棠果5枚,白醋50克。将海棠果洗净切十晾晒,烤干后研为细米,加入白醋调匀即成。每服1匙,1日2次。此方具有行气止痛,化痰散结的功效,适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。
海棠果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥,这些都广为人知。但是海棠果核中含有氢氰酸却少有人知道,海棠果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃海棠果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
海棠果的分类
1.生海棠果:所谓生海棠果即未被晒干的海棠果。刚从树上摘下来,十分新鲜。生海棠果可以榨汁,也可以做成菜肴。
2.冻海棠果:海棠果还有一种更特殊的冷冻食用方法,就是吃完全冻实的海棠,其味道更鲜美爽口,这样海棠通常叫做“冻海棠”
3.干海棠果:干海棠果市场上称海棠干,是最常见的一种,因为干海棠果可以存放3年之久。海棠干可以不经过任何加工直接加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。
海棠果对高血压的作用
1、海棠果具有降低胆固醇含量的功效作用
中国谢天九科研人员经过试验得出:吃海棠果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
有人实验发现,经常吃海棠果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃海棠果的人低10%。
2、海棠果还具有通便和止泻的双重功效与作用
海棠果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;海棠果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。
另一方面海棠果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。
3、海棠果有降低血压的作用
海棠果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些海棠果,有利于平衡体内电解质。
海棠果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。海棠果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,海棠果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。
临床使用证明,让精神压抑患者嗅海棠果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。实验还证明,失眠患者在入睡前嗅海棠果香味,能使人较快安静入睡。
用海棠果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程, 海棠果具有降低胆固醇含量的作用。
沙果和海棠果的区别
沙果是蔷薇科苹果属的植物,落叶小乔木,叶卵形或椭圆形,顶端骤尖,边缘有极细锯齿。沙果比海棠果大,属于野生小苹果,香气浓郁;海棠果实野生果与苹果同科同属,嫁接苹果用海棠做砧木。
海棠果和沙果开花时间不同
海棠果四月开花,花两性,白色,微香,直径2-2.5厘米;花梗长1.5-4厘米;花萼裂片4枚,外方2枚较小,近圆形,顶端凹陷,长约8毫米,内方2枚较大。
沙果春夏之交开花,在枝顶伞形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾时红色,开后色褪而带红晕。
海棠果和沙果生长环境不同
海棠果生山坡、平地或山谷梯田边,海拔50~1300米。野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。
沙果生长于海拔50米至1,300米的地区,常生长在生山坡、平地和山谷梯田边。
海棠果和沙果果实形态不同
海棠果果实卵形,直径2-2.5cm,果皮红色,无灰白斑点,果肉黄白色,成熟后有2-5室,每室含种子1-2颗,种子扁卵圆形,浅紫红色至红紫色。
沙果果实秋成熟,扁圆形,直径4-5厘米,黄或红色。普遍分布于中国大陆的黄河和长江流域一带。
另外水果还有止咳的功效,像海棠果和沙果如果喝蜂蜜在一起服用,其止咳效果非常好,并且还有抑制体内细菌生长、杀虫等功效。水果中富含各种维生素,有机酸,经常食用对人们的皮肤,新陈代谢有就夺得好处,而且如果定时、定量、合理的食用水果,还有抗癌、延缓衰老的作用。